Taille du marché des systèmes POS du restaurant, partage, croissance et analyse de l'industrie, par type (basé sur le cloud et sur site), par application (FSR (restaurant complet) et QSR (restaurant rapide)) et des informations et prévisions régionales à 2032

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Présentation du marché des systèmes de point de vente des restaurants

La taille du marché mondial des systèmes de point de vente du restaurant devrait valoir 1,46 milliard USD en 2024 et devrait atteindre 2,26 milliards USD d'ici 2032 à un TCAC de 5,6% de 2024 à 2032.

Un accent particulier est mis en avant le marché des systèmes POS du restaurant, ou point de vente, qui est un segment en expansion continue dans le contexte du marché des services alimentaires en raison de la demande en constante augmentation de technologies sophistiquées visant à améliorer et à optimiser les opérations de restauration. Ces systèmes comprennent des systèmes commerciaux qui permettent des fonctions commerciales telles que le traitement des transactions, le traitement des commandes et la gestion des stocks, ce qui améliore à son tour la satisfaction globale du client ainsi que les processus métier. Alors que les restaurants tentent d'optimiser toutes les voies de travail afin de s'adapter à la logique globale de satisfaire la demande des clients grâce à des plateformes de commande et de paiement en ligne, le marché se caractérise par une tendance à développer de nouvelles solutions basées sur les tendances des technologies cloud et des interfaces mobiles. Ces facteurs ne feraient qu'intensifier à l'avenir, et donc le marché des systèmes de point de vente des restaurants augmenterait à un rythme encore plus rapide dans un avenir proche.

Impact Covid-19

"L'industrie des systèmes de point de vente du restaurant a eu un effet négatif en raison de la pandémie pendant Covid-19"

La pandémie mondiale Covid-19 a été sans précédent et stupéfiante, le marché subissant une demande inférieure à celle-ci dans toutes les régions par rapport aux niveaux pré-pandemiques. La croissance soudaine du marché reflétée par l’augmentation du TCAC est attribuable à la croissance et à la demande du marché au niveau des niveaux pré-pandemiques.

Le marché des systèmes de point de vente du restaurant a connu une baisse massive en raison de l'épidémie Covid-19, car diverses restrictions et mesures de sécurité telles que les verrouillage, les normes de distanciation sociales et les interdictions dans les restaurants supprimés temporairement. En raison de la fermeture de nombreux points de vente et restaurants ayant à s'adapter uniquement aux services de livraison et à emporter, la demande de systèmes de point de vente conventionnelle a chuté. De plus, en raison d'une diminution du pouvoir de dépenses de consommation accompagnée de marchés financiers fluctuants, de nombreuses entreprises n'ont pas pu financer de nouvelles technologies. Cela a entraîné une baisse du taux d'expansion du marché global, et bien que les auteurs du guide aient noté que la pandémie Covid-19 a accéléré l'adoption de solutions sûres et modernes, de nombreux restaurants axés sur le fait de rester à flot plutôt que d'améliorer les systèmes existants au cours de la hauteur de la pandémie. .

Dernière tendance

"Les systèmes POS basés sur le cloud stimulent la croissance du marché avec flexibilité et précision"

Le marché des systèmes POS du restaurant passe par plusieurs tendances difficiles, notamment le cloud, le POS mobile et le paiement sans contact. De toutes ces tendances, les systèmes POS basés sur le cloud offrent une plus grande flexibilité, des capacités de croissance des entreprises et la capacité de travailler avec des données en temps réel. Ces systèmes sont bénéfiques car ils permettent aux propriétaires de restaurants de gérer l'entreprise à distance; En outre, les menus peuvent être modifiés immédiatement, ils sont mis à jour, et ces systèmes permettent de suivre une précision croissante dans le suivi des enregistrements de vente. Il augmentera également son adoption à mesure que les progrès technologiques cloud progressont pour être l'option préférée du restaurant pour améliorer la flexibilité opérationnelle tout en réduisant les coûts initiaux.

Segmentation du marché des systèmes de point de vente du restaurant

Par type

Sur la base du type, le marché mondial peut être classé en cloud et sur site

• Basé sur le cloud: les systèmes de POS de restaurants basés sur le Web gagnent également du terrain en raison des facteurs de leur portabilité et de leur adaptabilité élevées. Ces systèmes permettent aux propriétaires de restaurants de surveiller les progrès de l'entreprise et ses performances en temps réel à partir de tout emplacement physique où le propriétaire a une connexion Internet. De plus, par rapport aux systèmes POS traditionnels sur place, les systèmes Cloud POS sont livrés avec des coûts d'achat beaucoup plus bas et incluent gratuitement des mises à jour simples et régulières.

• Sur place: les systèmes de POS de restauration sur site fonctionnent sur du matériel qui se trouve dans l'environnement du restaurant, qui comprend des serveurs de relais, ce qui rend le contrôle et la sécurité des données très robustes. Ces systèmes sont beaucoup plus courants avec des opérations plus importantes qui ont une plus grande variété de besoins qui doivent être satisfaits et de nombreuses autres tâches dont elles doivent être complétées avec un très haut degré de précision. Bien que ces solutions aient un coût de mise en œuvre beaucoup plus élevé pour l'installation, les systèmes locaux offrent une stabilité et ne nécessitent pas d'utilisation d'une connexion Internet.

Par demande

Sur la base de l'application, le marché mondial peut être classé en FSR (restaurant complet) et QSR (restaurant rapide)

• FSR (Restaurant à service complet): les restaurants à service complet (FSR), en raison des opérations importantes impliquées dans leur entreprise, utilisent des solutions POS pour les réservations de table, les commandes et les factures. Ces systèmes facilitent une gestion efficace des relations avec la clientèle, une épanouissement et une livraison de haut niveau et une expérience culinaire. Les FSR sont également susceptibles d'avoir besoin de fonctions POS supplémentaires telles que les services de traitement des cartes, le contrôle des stocks et les programmes de récompense des clients.

• QSR (Quick Service Restaurant): QSR utilise des solutions POS pour rendre les cycles de commande plus rapidement, permettant des vitesses spéciales dans les opérations à haut volume. Ces systèmes mettent l'accent sur les petits commandes de billets, les temps de transaction rapides et la compatibilité avec les commandes mobiles et les kiosques auto-vérifiables. Les organisations opérant les QSR peuvent améliorer la prestation de services et le temps grâce à la gestion des stocks, à la personnalisation des commandes et à l'intégration avec les fonctionnalités de service de livraison.

Dynamique du marché

La dynamique du marché comprend des facteurs de conduite et de retenue, des opportunités et des défis indiquant les conditions du marché.

Facteurs moteurs

"Les solutions cloud stimulent la croissance du marché avec l'adaptabilité, la gestion à distance et l'abordabilité"

La tendance vers les solutions cloud est l'un des principaux facteurs stimulant le développement du marché des systèmes POS du restaurant, qui offre une plus grande adaptabilité, potentiel et administration à distance. De telles solutions permettent aux restaurants coordonner leurs processus de fonctionnement, observer les indicateurs de vente et apporter des modifications pertinentes à partir de n'importe quelle distance. Ceux-ci ne nécessitent pas d'investissement initial, et comme le logiciel et ses mises à jour sont hébergés en ligne, ils deviennent de plus en plus populaires.

"Les solutions cloud augmentent la croissance du marché avec l'adaptabilité, la gestion à distance et l'abordabilité"

Cette préférence croissante pour les paiements sans contact ajoute considérablement le marché des systèmes de point de vente du restaurant. La demande des consommateurs pour la vitesse, la sécurité et la commodité a limité la capacité des restaurants à faire des affaires car ils devaient offrir des fonctionnalités soutenant les paiements mobiles, les paiements sans contact, les paiements de code QR, etc. Cette tendance améliore l'expérience client et favorise la santé et la sécurité, en particulier dans la nouvelle normale. Le facteur clé qui limite actuellement le développement du marché des systèmes de point de vente des restaurants est le coût initialement élevé d'un investissement dans les systèmes traditionnels sur site et la croissance du marché des systèmes POS qui en résulte.

Facteur d'interdiction

"Les coûts élevés des systèmes traditionnels entravent la croissance du marché pour les restaurants"

Un facteur d'interdiction majeur sur le marché des systèmes POS du restaurant est l'investissement initial élevé et les coûts de maintenance continus associés aux systèmes traditionnels sur site. Ces dépenses peuvent être un obstacle, en particulier pour les restaurants petits ou nouvellement établis avec des budgets limités. La nécessité de mises à jour du système continu, de maintenance matérielle et de support technique peut réduire davantage les ressources financières.

Opportunité

"Les solutions de livraison intégrées stimulent la croissance du marché en améliorant la précision et le service"

Une opportunité de croissance sur le marché des systèmes de point de vente du restaurant réside dans la demande croissante de solutions de commande et de livraison en ligne intégrées. À cette fin, les solutions POS compatibles avec les applications de livraison tierces ou le service de livraison des restaurants de soutien seront déployées à un rythme plus rapide. Cette intégration facilite l'enregistrement précis des commandes, la surveillance et la documentation en temps opportun et le bon service client, qui sont essentiels dans le secteur des services alimentaires.

Défi

"Les défis de la cybersécurité entravent la croissance du marché, exigeant des mesures de protection des données robustes"

Le principal problème qui affecte le marché des systèmes de POS du restaurant est le problème à faire avec la sécurité des données et la vulnérabilité aux cybermenaces. La baie, en tant que solutions modernes pour les transactions et le stockage d'informations des clients, sont utilisées dans les restaurants, la menace de fuite et de piratage de données apparaît. Les normes de sécurité et la protection des informations personnelles des clients ne sont jamais «définies et oubliées» et les mises à jour et les investissements de cybersécurité sont essentiels. Refuser les paiements par carte peut être une tâche intimidante, en particulier pour les petits restaurants avec peu de prouesses en technologie de l'information

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Restaurant POS Systems Market Regional Insights

• Amérique du Nord

"La demande technologique de l'Amérique du Nord entraîne la croissance du marché dans les systèmes de point de vente des restaurants"

L'Amérique du Nord détient la plus grande part du marché des systèmes de point de vente du restaurant, car il existe une demande croissante de solutions technologiques, en particulier dans les restaurants présents dans la région. Le classement actuel du marché des systèmes de point de vente du restaurant des États-Unis contribue considérablement à cette domination grâce à la pression pour les systèmes basés sur le cloud et les paiements sans contact. L'industrie informatique des États-Unis constitue un grand marché des services alimentaires qui a vu de nombreux restaurants améliorer leurs systèmes de terminaux de point de vente. Le dernier développement de la technologie POS et une forte pénétration des restaurants de restauration rapide et de restauration décontractés propulsent le marché en Amérique du Nord.

• Europe

"L'intégration numérique de l'Europe et les tendances touristiques stimulent la croissance du marché"

L'Europe détient une part de marché remarquable des systèmes de point de vente des restaurants en augmentant l'intégration des solutions numériques dans plusieurs segments de services alimentaires. C’est pourquoi le marché de la région connaît une croissance régulière en raison de l’utilisation des paiements sans contact, de la commande mobile et des solutions cloud. Les chaînes de restauration rapide utilisent désormais des techniques qui rendront l'expérience d'achat beaucoup plus agréable pour les clients, ainsi que pour augmenter l'efficacité opérationnelle, ce qui encouragera la demande de meilleures formes de systèmes POS dans les restaurants européens. Ils sont également soutenus par la tendance croissante du tourisme et de la restauration, en particulier dans les pays avancés comme le Royaume-Uni, l'Allemagne et la France.

• Asie

"L'urbanisation et l'adoption numérique de l'Asie stimulent la croissance du marché"

L'Asie est considérée comme une puissance contributive au marché des systèmes de point de vente du restaurant, par la suite avec l'urbanisation progressive ainsi que la nouvelle population en expansion de la classe moyenne, qui dîne couramment et réfléchit par la suite sur de nouveaux restaurants pour investir dans des paiements numériques, des applications mobiles, et Les systèmes de commande en ligne utilisant des introductions dans les pays respectifs tels que la Chine, l'Inde et le Japon ont exercé une pression en termes de demande de solutions POS. En outre, il connaît l'adoption du POS basé sur le cloud et mobile pour améliorer les performances de l'entreprise et l'engagement avec les clients. L'augmentation de la mise en œuvre de la technologie et son utilisation croissante dans le secteur des services alimentaires augmentent le marché en Asie.

Jouants clés de l'industrie

"Des solutions innovantes par des acteurs clés stimulent la croissance du marché"

Les principaux acteurs de l'industrie stimulent la croissance du marché des systèmes POS des restaurants en innovant et en offrant des solutions avancées telles que les systèmes basés sur le cloud, l'intégration mobile et les paiements sans contact. Leurs investissements continus dans la recherche et le développement améliorent l'efficacité opérationnelle, améliorent les expériences des clients et permettent une intégration transparente avec les plateformes de commande en ligne. Cela favorise une adoption généralisée, soutenant l'expansion du marché à l'échelle mondiale.

Liste des meilleures sociétés de systèmes de point de vente du restaurant

• Aloha POS/NCR (US)
• Shift4 Payments (US)
• Heartland Payment Systems (US)
• Oracle Hospitality (US)
• PAR (Brink POS and PixelPoint) (US)

Développement clé de l'industrie

Mai 2022: Verifone, un fournisseur de solutions de paiement de premier plan, s'est associé à Lavu, une plateforme de gestion de restauration proéminente, pour améliorer le marché des systèmes de point de vente du restaurant. Cette collaboration visait à intégrer les capacités avancées de traitement des paiements de Verifone avec le logiciel complet de gestion des restaurants de Lavu, offrant aux restaurateurs une expérience de point de vente transparente et efficace. Le partenariat s'est concentré sur la rationalisation des opérations, l'amélioration des vitesses de transaction et la fourniture d'une solution unifiée pour répondre aux besoins en évolution de l'industrie hôtelière.

Reporter la couverture

L'étude englobe une analyse SWOT complète et donne un aperçu des développements futurs sur le marché. Il examine divers facteurs qui contribuent à la croissance du marché, explorant un large éventail de catégories de marché et d'applications potentielles qui peuvent avoir un impact sur sa trajectoire dans les années à venir. L'analyse prend en compte les tendances actuelles et les tournants historiques, fournissant une compréhension globale des composantes du marché et identifiant les domaines potentiels de croissance.

Ce rapport de recherche examine la segmentation du marché en utilisant à la fois des méthodes quantitatives et qualitatives pour fournir une analyse approfondie qui évalue également l'influence des perspectives stratégiques et financières sur le marché. De plus, les évaluations régionales du rapport tiennent compte de l'offre et de la demande dominantes qui ont un impact sur la croissance du marché. Le paysage concurrentiel est méticuleusement détaillé, y compris les actions d'importants concurrents du marché. Le rapport intègre des techniques de recherche non conventionnelles, des méthodologies et des stratégies clés adaptées au temps prévu du temps. Dans l'ensemble, il offre des informations précieuses et complètes sur la dynamique du marché professionnellement et compréhensible.