Taille du marché de l'agriculture des algues, part, part de la croissance et analyse de l'industrie, par type (alwed rouges, algues brunes, algues vertes) par application (industrie alimentaire, pharmaceutiques, biocarburants) et prévisions régionales jusqu'en 2033

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Présentation du marché de l'agriculture des algues

La taille mondiale du marché de l'agriculture des algues était de 19,46 milliards USD en 2025 et devrait atteindre 33,49 milliards USD d'ici 2033, présentant un TCAC de 7,02% au cours de la période de prévision.

L'agriculture d'algues est un marché en croissance rapide avec une pléthore d'applications, notamment les applications alimentaires, les produits pharmaceutiques et les utilisations des énergies renouvelables. Alors que les consommateurs continuent de rechercher des produits naturels et durables, la demande quotidienne des algues augmente à la fois pour les avantages nutritionnels et les avantages écologiques. L'agriculture d'algues est menée dans toutes les zones côtières partout où il y a des conditions de croissance prohibitive avec une myriade d'espèces d'algues, ce qui donne souvent de nombreux gouvernements et secteurs industriels commencent à investir l'agriculture d'algues pour soutenir la sécurité alimentaire et la durabilité environnementale. Les régimes alternatifs à base de plantes continuent de croître, ainsi que la biotechnologie marine émergente et les produits naturels (par exemple les nutraceutiques) augmentant la consommation globale d'algues et d'algues. La séquestration du carbone et la restauration de l'écosystème sont également de plus en plus importantes dans l'agriculture; Et l'agriculture d'algues est une agriculture intelligente climatique. L'agriculture d'algues continuera substantiellement se développer avec de nouvelles applications ainsi que la sensibilisation croissante aux problèmes environnementaux sur les marchés mondiaux.

Résultats clés du marché de l'agriculture d'algues

• Taille et croissance du marché:Évalué à 18,18 milliards USD en 2024, le marché agricole des algues devrait passer à 19,46 milliards USD d'ici 2025 et dépasser 33,49 milliards USD d'ici 2033, entraîné par un TCAC de 7,02% entre 2025 et 2033.
• Moteur clé du marché:En 2023, la production mondiale d'algues a dépassé 35 millions de tonnes métriques, alimentées par la demande croissante des industries alimentaires, cosmétiques et biocarburants.
• Maissier de retenue du marché:Des problèmes environnementaux comme la pollution des océans et le changement climatique ont affecté la croissance des algues, entraînant une baisse de 15% des rendements des zones côtières touchées.
• Tendances émergentes:En 2023, les innovations dans l'agriculture d'algues offshore ont augmenté de 25%, soutenant une production à plus grande échelle tout en minimisant l'impact environnemental.
• Leadership régional: La région Asie-Pacifique domine la production mondiale d'algues, représentant près de 90% de la production totale, la Chine, l'Indonésie et les Philippines servant de grands producteurs.
• Paysage compétitif:Le marché reste très fragmenté, avec de nombreuses entreprises petites et moyennes qui mettent l'accent sur les pratiques agricoles durables et la diversification des produits.
• Segmentation du marché:Les espèces d'algues rouges comme Kappaphycus et Eucheuma représentent plus de 60% des algues cultivées, en grande partie en raison de leur application approfondie dans la production de carraghénane.
• Développement récent:En 2024, les progrès de la génétique des algues ont renforcé la résilience des cultures, ce qui entraîne une augmentation de 18% de l'efficacité de la récolte dans les projets pilotes.

Impact Covid-19

Le marché de l'agriculture des algues a eu un effet négatif en raison de la diminution des chaînes d'approvisionnement, de la disponibilité du travail et du commerce mondial pendant la pandémie Covid-19

La pandémie mondiale Covid-19 a été sans précédent et stupéfiant, le marché expérimentant

Demande inférieure à celle-ci dans toutes les régions par rapport aux niveaux pré-pandemiques. La croissance soudaine du marché reflétée par l'augmentation du TCAC est attribuable à la croissance et à la demande du marché au niveau des niveaux pré-pandemiques.

La pandémie Covid-19 a provoqué de graves perturbations sur le marché de l'agriculture des algues en sapant les chaînes d'approvisionnement, la disponibilité du travail et le commerce mondial. Les contraintes sur les mouvements et les opérations maritimes ont retardé la récolte d'algues et le transport et l'exportation retardés. Les petits agriculteurs ayant un accès limité aux marchés ont connu des conséquences difficiles, tandis que la baisse temporaire de la demande s'est produite en raison du service alimentaire et des applications pharmaceutiques. En outre, l'investissement dans l'aquaculture a été diminué à mesure que les ressources financières se sont extraites de l'aquaculture, en grande partie en raison d'un financement limité placé carrément sur les soins de santé et les réponses à la pandémie. La pandémie a également entraîné une augmentation de la sensibilisation liée à la santé et aux sources alimentaires durables, créant ainsi des opportunités à long terme pour de nombreuses applications d'algues dans le bien-être de la santé et les produits de renforcement immunitaire. Le marché agricole des algues commence à revenir à l'activité, en particulier en mettant l'accent sur l'approvisionnement local et la résilience dans les modèles d'approvisionnement.

Dernières tendances

Intégration des algues dans des solutions d'emballage durables pour stimuler la croissance du marché

L'augmentation de la consommation d'algues en tant que produits d'emballage respectueux de l'environnement affecte le marché de l'agriculture d'algues. La pollution par plastique marchand et la dégradation de l'environnement suscitent des inquiétudes, et les entreprises considèrent les algues comme un substitut de l'emballage conventionnel. La nature des algues en tant que matériau biodégradable et étant naturellement abondante, convient bien à la croissance de l'organisation écologique et aux efforts pour réduire les empreintes de pas carbone. Plusieurs startups et organisations de recherche s'efforcent de fabriquer des films d'algues et des bioplastiques pour les emballages alimentaires (par exemple, les emballages de bonbons) et les produits d'emballage à usage unique. Le mouvement est en ligne avec l'agenda environnemental, et il construit un nouvel espace de marché pour les agriculteurs d'algues, où la croissance et la commercialisation peuvent se produire en dehors des produits alimentaires et pharmaceutiques.

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Segmentation du marché de l'agriculture des algues

Par type

Sur la base du type, le marché mondial peut être classé en algues rouges, aux algues brunes, aux algues vertes:

• Ameaux rouges: les algues rouges sont le type d'algues le plus utile sur le plan commercial dû principalement à sa teneur en carraghénane, car le carraghénane est un ingrédient précieux de la production alimentaire, des cosmétiques et des produits pharmaceutiques. Il pousse dans les eaux tropicales avec d'autres algues, mais généralement, il est cultivé dans de nombreux endroits côtiers dans la région Asie-Pacifique. Les gels, épaississeurs et applications alternatives laitières à base de plantes pour les algues rouges augmentent avec la demande dans la zone de produit végétalien. Des recherches sont également en cours sur les propriétés antimicrobiennes et antivirales des algues rouges, ce qui en fait une option plus viable dans les zones de médecins et de bien-être, augmentant la demande. Le potentiel de divers produits et évolutivité des algues rouges en tant que petite médium formelle dans la ferme d'algues mondiales restera probablement la principale force contributive à l'élargissement du marché de l'agriculture des algues.

• Aweeds bruns: les algues brunes sont une grande partie du marché en raison de son utilisation pour créer des alginats, des stabilisateurs et des émulsifiants dans les aliments et les produits. Les algues brunes se trouvent dans des eaux plus fraîches et généralement cultivées en Europe et en Amérique du Nord. Il est souvent vendu pour l'iode, l'utilisation potentielle de la gestion du poids et de la santé métabolique. Les algues brunes sont incorporées dans des composés bioactifs et des produits de soins personnels. En outre, en tant qu'additif d'alimentation pour les animaux, des recherches sont menées pour utiliser les algues brunes comme additive d'alimentation pour réduire l'impact en méthane de l'élevage qui est un développement pour reconnaître ses références environnementales et étendre ses catégories de clients.

• Les algues vertes: les algues vertes sont soit moins courantes et moins populaires que les variétés rouges et brunes d'algues, cependant, il est de même l'objectif de l'intérêt croissant en raison de sa teneur en protéines et en chlorophylle, mais est maintenant largement observée dans les suppléments, les collations et les soins de la peau. Les algues vertes sont généralement cultivées plus près de chez elles et se trouvent dans les zones tropicales et subtropicales, permettant une petite capacité économique le long des zones du littoral. Les algues vertes sont également attrayantes en raison de ses propriétés antioxydantes. Les algues vertes s'intéressent davantage aux biocarburants en raison de son cycle de croissance court et de la grande biomasse produite par hectare. Pour la durabilité et la croissance économique soutenue en actualité, les algues vertes sont un segment de marché qui est sans aucun doute très petit, mais il y a des promesses là-bas.

Par demande

Sur la base de l'application, le marché mondial peut être classé en industrie alimentaire, pharmaceutiques, biocarburants:

• Industrie alimentaire: Le secteur alimentaire prend les devants en tant que plus grand consommateur d'algues agricoles et, comme l'intérêt pour les fleurs de nutrition à base de plantes, la demande d'algues en tant que source de nourriture augmente régulièrement. Les algues sont principalement utilisées comme épaississantes, exhaustivateurs de saveurs ou complément alimentaire dans les aliments, y compris les soupes, les collations et les produits de sushi. Les algues ont une saveur naturelle et des profils de nutriments umami qui sont largement attrayants pour les principaux profils de goût pour les catégories d'aliments asiatiques, et bien que les algues gagnent en popularité sur les marchés occidentaux, le traitement comme un aliment est encore relativement nouveau pour la plupart des consommateurs, même s'il y a des collations aromatisées (c'est-à-dire que la crème ou les émeutes d'oignon est devenue plus d'embarcations (I.E. poudres de protéines). La tendance des aliments fonctionnels, des options alternatives plus végétaliennes et des produits "Clean Label" offrent la demande durable du secteur alimentaire et des opportunités commerciales pour les algues.

• Pharmaceutiques: les algues ont une grande pertinence pour l'industrie pharmaceutique en offrant des composés bioactifs, tels que les polysaccharides, les polysaccharides et les agents anti-inflammatoires. Ces composés sont utilisés pour développer des médicaments ou des suppléments à l'homme pour soutenir l'immunité améliorée, la santé intestinale et la santé cardiovasculaire. La carraghénane et les alginates, dérivés des algues, sont couramment utilisés dans les formulations de médicaments comme stabilisateurs et agents encapsulants. Les extraits d'algues sont à l'étude plus approfondie pour leurs propriétés antivirales et anticancéreuses et il y a d'autres innovations en cours de création qui impliquent l'industrie pharmaceutique. Les algues sont de plus en plus évaluées pour son évaluation en tant que thérapeutiques potentiels à base marine naturelle. Les algues restent pertinentes et se développent considérablement en tant que matière première pour évaluer la santé.

• Biofuels: La production d'algues représente une option durable dans la zone des biocarburants, offrant une source renouvelable de biocarburants qui utilise un minimum de terres et d'eau douce. La croissance des biocarburants d'algues se produit dans les environnements océaniques, tandis que les cultures de biocarburants terrestres nécessitent de grandes étendues de terrain. Les algues poussent activement, engloutissent le dioxyde de carbone et produisent une matière première propre. Bien que la recherche sur l'énergie sur les algues se développe toujours, il progresse dans la conversion de la biomasse d'algues en bioéthanol et du biogaz des études pilotes en Europe et en Asie. Les biocarburants d'algues sont respectueux de l'environnement, mais les algues peuvent également aider à réduire la dépendance aux combustibles fossiles et à s'aligner sur les objectifs des économies circulaires. Les biocarburants ont encore des cas d'utilisation croissants, mais à l'avenir, les domaines de l'utilisation des algues se développeront pour englober les applications nouvelles et importantes.

Dynamique du marché

La dynamique du marché comprend des facteurs de conduite et de retenue, des opportunités et des défis indiquant les conditions du marché.                         

Facteurs moteurs

Demande croissante d'ingrédients naturels et fonctionnels pour stimuler le marché

Un nombre croissant de consommateurs se détournent des ingrédients synthétiques et artificiels sont des facteurs principaux dans la croissance du marché de l'agriculture d'algues. Les algues sont denses nutritionnellement et une grande source d'iode, de fibres, de vitamines et d'antioxydants ayant une incorporation dans les aliments fonctionnels, les compléments alimentaires et les produits de soins personnels. Alors que les consommateurs commencent à comprendre la nutrition à base de plantes, il y a également eu un mouvement loin des ingrédients synthétiques et artificiels, ce qui augmente les algues pour leurs alternatives de soutien et d'origine marine. Avec ce mouvement à l'élaboration nette, fournissant des critères pour ce qui est considéré comme un étiquette propre, les fabricants d'étiquettes propres utilisent des ingrédients d'aliments crus à identité similaires et à transformation. L'approvisionnement en algues botaniquement en tant qu'ingrédient permet aux fabricants d'étiquettes propres de réaliser leurs objectifs. La nourriture et le bien-être ne sont certainement pas le seul secteur touché par ce changement, il est prometteur de voir le développement de produits pour de nombreux secteurs qui commencent à utiliser des algues à la consommation d'algues ou d'autres alternatives marines pour créer des formulations propres.

Durabilité environnementale et atténuation du changement climatique pour étendre le marché

Les acteurs du marché sont motivés par les contributions positives de l'agriculture d'algues à l'environnement. Les algues agricoles n'utilisent pas d'eau douce, d'engrais ou de terres agricoles pour fournir des marchandises sur le marché. Les algues absorbent et utilisent des volumes massifs de CO2, et en tant que produit, les algues fournissent un produit positivement "vert" qui peut aider à compenser le changement climatique et l'acidification des océans. De toute évidence, les facteurs environnementaux sont attrayants pour les investisseurs gouvernementaux et privés, la synergie avec les plans d'action de durabilité ajoute au caractère unique du secteur, sans parler des produits, les produits ne sont pas seuls à proposer des impacts environnementaux. Les algues peuvent également fournir des services écosystémiques tels que la création d'habitats pour la biodiversité marine et résister à l'érosion côtière. Par rapport à un produit agricole qui est évolutif par rapport à l'industrie et aux nations se déplaçant vers des pratiques plus vertes et / ou des systèmes durables, il existe une empreinte environnementale relativement faible pour l'industrie des algues.

Facteur d'interdiction

Manque de pratiques agricoles standardisées et de cadres réglementaires pour potentiellement entraver la croissance du marché

Gardez à l'esprit qu'il n'y a pas d'approche de coupe-biscuits pour la croissance du marché de l'agriculture des algues. Il existe un obstacle majeur à la croissance dans la mesure où les méthodes agricoles organisées n'existent pas, et les réglementations ne fournissent pas une direction cohérente entre les pays et les régions. Les spectacles de Broadway étant mis en mer, les myriades d'activités agricoles qui se déroulent dans le monde, sont très différentes les unes des autres qui créent des niveaux incohérents de qualité, de sécurité et d'évolutivité des fermes. En outre, de nombreuses règles et réglementations sont vagues ou non organisées en ce qui concerne les ressources marines, les permis et les évaluations environnementales, ce qui peut empêcher les nouveaux entrants et les investisseurs d'être conscients de ce dans quoi ils se lancent. Parce qu'il n'y a pas de méthodes standard, il est impossible de gérer la qualité et la traçabilité grâce à des chaînes d'approvisionnement et à la commercialisation ou au commerce mondial d'algues est entravé par un manque de normalisation, en particulier pour les produits alimentaires pharmaceutiques et de luxe (pour lesquels des cadres réglementaires solides existent).

L'expansion dans l'industrie des cosmétiques et des soins personnels pour créer des opportunités pour le produit sur le marché

Opportunité

Une considération future de croissance future dans l'industrie agricole des algues peut provenir de l'élan continu des applications d'algues sur les marchés cosmétiques et de soins personnels. Les algues sont une source dense de nutriments, de vitamines et de minéraux et fournit également des composés bioactifs pour l'hydratation cutanée, l'anti-âge et la désintoxication. Ces attributs en font un ingrédient attrayant pour de nombreux produits de peau, de cheveux et de spa et étant donné la préférence tendance des consommateurs pour les solutions de beauté naturelles et marines, de nombreuses marques cosmétiques incorporent les algues extraites dans leurs offres de produits. Cette tendance peut augmenter les applications des produits d'algues et créer de nouvelles opportunités de revenus pour les agriculteurs poursuivant les marchés du bien-être et du style de vie.

 

La dépendance saisonnière et la vulnérabilité climatique pourraient être un défi potentiel pour les consommateurs

Défi

La forte dépendance à l'égard des cycles saisonniers avec des réponses incontrôlées à l'évolution des conditions environnementales est l'un des principaux défis auxquels est confrontée l'industrie agricole des algues. La température de l'eau, la salinité et la disponibilité des nutriments régiront la croissance et le développement des algues. Tous sont fondamentalement variables dans le changement climatique et la dynamique de la pollution environnementale. Les incertitudes climatiques peuvent provoquer des événements météorologiques inattendus et extrêmes qui ont des cycles de culture d'impact ou de perturbation et la récolte. Par exemple, il peut y avoir des tempêtes ou des mauvais temps qui empêchent les agriculteurs d'accéder à leurs fermes, les cultures peuvent être endommagées à partir de la température élevée de l'eau ou de la salinité, et les cultures peuvent être instantanément anéanties par les proliférations d'algues. Ces incertitudes, ainsi que le climat et la volatilité du climat, affecteront l'approvisionnement, tout en créant des risques et de la responsabilité des agriculteurs qui n'ont aucun contrôle sur des événements tels que le mauvais temps. Les systèmes agricoles compatibles sur le climat sont un moyen d'aider les agriculteurs, la diversification des zones de culture est une option pour faire face à la fourniture de cultures dans la culture de nourriture, en particulier dans les zones climatiques moins dangereuses.

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Marché de l'agriculture des algues Insistance régionale

• AMÉRIQUE DU NORD

Une industrie de l'agriculture d'algues a commencé à émerger et à se développer en Amérique du Nord dans une passion croissante pour la production alimentaire durable et l'alimentation à base de plantes. Aux États-Unis, le marché de l'agriculture des algues, l'argent des investissements va dans l'agriculture d'algues dans le royaume des algues, en particulier en tant qu'alimentation alimentaire et animale, et éventuellement en tant que biocarburant. Le gouvernement américain finance des projets pilotes en coopération avec les établissements universitaires sur l'ensemencement d'algues en tant que superaliment le long des côtes du Maine, en Californie et en Alaska. Les collations et les suppléments à base d'algues bénéficient d'une immense popularité parmi les consommateurs soucieux de leur santé. Étant donné le niveau de règles et de réglementations de production alimentaire dans la région, les consommateurs semblent satisfaits et proportionnellement, la santé de leur environnement est prise en charge. Et avec cette surveillance réglementaire prééminente et avec l'accent supplémentaire sur la durabilité environnementale, il existe un potentiel pour l'agriculture maritime pour finalement se transformer en une source alimentaire au fil du temps; Cependant, nous pensons qu'il est encore au début du développement et détient une certaine incertitude en ce qui concerne l'échelle et l'élevage d'eau froide.

• EUROPE

L'Europe a approuvé l'agriculture d'algues, et des pays tels que la Norvège, la France et les Pays-Bas contribuent le plus de progrès dans les technologies à l'échelle commerciale. L'Union européenne a approuvé les algues dans leurs stratégies d'économie bleue pour promouvoir et faciliter l'innovation et la durabilité dans le milieu marin. Les consommateurs européens ont une grande propension aux produits naturels et biologiques et de nombreuses industries, notamment la nourriture, la cosmolotologie et les bioplastiques, se sont engagées à améliorer leur offre de produits avec des algues. Il y a beaucoup de recherches académiques et de startups qui développent de nouvelles applications de grande valeur pour les algues, tandis que d'autres ne sont pas des bénéfices tentent de développer des économies circulaires en utilisant les algues. Étant donné un soutien réglementaire suffisant et le développement de la technologie de traitement, tout en ayant conscient le consumérisme créent une perspective favorable pour l'agriculture d'algues. Dans l'ensemble, l'Europe représente un espace plus mature et innovant dans l'agriculture d'algues.

• ASIE

L'Asie contient la plus grande superficie d'agriculture des algues au monde et effectuant presque tous les mondes agricoles pour les applications fraîches et sèches. La Chine, l'Indonésie, la Corée du Sud et les Philippines produisent la plupart des algues mondiales, car ces pays ont les attributs physiques et les liens culturels pour l'agriculture côtière. Les algues ont fait partie du régime alimentaire dans la plupart des cultures asiatiques et développe rapidement des marchés d'exportation pour des applications alimentaires ou médicinales. Les programmes gouvernementaux et les grandes coopératives soutiennent les petits exploitants d'algues, les activités agricoles commerciales et les grandes entreprises élargissent leurs pratiques d'algues. La capacité de production efficace de l'Asie et la demande régionale maintiendront l'Asie comme point focal pour l'offre mondiale. La croissance de l'exportation et du traitement des algues continuent de promouvoir des développements positifs pour la croissance et le leadership mondial dans une industrie en croissance, améliorant la part de marché de l'agriculture des algues.

Jouants clés de l'industrie

Les principaux acteurs de l'industrie façonnent le marché par l'innovation et l'expansion du marché

Les principaux acteurs de l'agriculture d'algues s'engagent à rechercher et à innover pour développer la diversification des applications et la durabilité. Par exemple, les principaux acteurs comme Cargill, DuPont et Group Roullier ont des intérêts spécifiques sur l'extraction des technologies (c'est-à-dire différentes technologies d'extraction) et l'expansion dans des secteurs en croissance comme la nutrition à base de plantes et le bio-emballage. D'autres, par exemple, les plants et les groupes de mer acadiens de Qingdao, s'efforcent de renforcer les chaînes d'approvisionnement locales mondiales, les partenariats et l'efficacité et la qualité de traçabilité. Ces sociétés d'intérêt améliorent également la production de cultures durables avancées et soutiennent leur augmentation de la croissance de la production conformément à la croissance mondiale de la demande. Leurs stratégies auront un impact sur les meilleures pratiques et schémas de croissance des industries.

Liste des meilleures sociétés du marché de l'agriculture d'algues

• Cargill Incorporated (U.S.)
• DuPont (U.S.)
• Groupe Roullier (France)
• CP Kelco U.S., Inc. (U.S.)
• Acadian Seaplants (Canada)
• Qingdao Gather Great Ocean Algae Industry Group (China)
• Qingdao Seawin Biotech Group Co. Ltd. (China)
• Qingdao Bright Moon Seaweed Group Co. (China)
• Seaweed Energy Solutions AS (Norway)
• The Seaweed Company (Netherlands)

Développement clé de l'industrie

Juin 2025: les emballages basés sur les algues ont fait un progrès majeur en passant des pilotes de commercialisation dans des environnements commerciaux. NotPla, un innovateur de bioplastiques d'algues, a introduit ses produits dans les grandes installations d'accueil et de vente au détail à travers l'Europe, passant des tests à une étape importante dans l'utilisation opérationnelle. Aux États-Unis, en parallèle, les efforts d'emballage durables commencent à adopter les algues comme une matière première à mesure que la durabilité devient un signal de valeur plus fort dans la pensée et la politique de conception. Collectivement, ces moments sont considérés comme un point changeant pour l'industrie, et une opportunité d'échec et de développement d'une solution durable et respectueuse de l'environnement pour réduire la dépendance plastique et soutenir les objectifs de l'économie circulaire.

Reporter la couverture       

L'étude englobe une analyse SWOT complète et donne un aperçu des développements futurs sur le marché. Il examine divers facteurs qui contribuent à la croissance du marché, explorant un large éventail de catégories de marché et d'applications potentielles qui peuvent avoir un impact sur sa trajectoire dans les années à venir. L'analyse examine à la fois les tendances actuelles et les tournants historiques, fournissant une compréhension holistique des composantes du marché et identifiant les domaines potentiels de croissance. Le rapport de recherche plonge sur la segmentation du marché, en utilisant des méthodes de recherche qualitatives et quantitatives pour fournir une analyse approfondie. Il évalue également l'impact des perspectives financières et stratégiques sur le marché. En outre, le rapport présente des évaluations nationales et régionales, compte tenu des forces dominantes de l'offre et de la demande qui influencent la croissance du marché. Le paysage concurrentiel est méticuleusement détaillé, y compris les parts de marché de concurrents importants. Le rapport intègre de nouvelles méthodologies de recherche et des stratégies de joueurs adaptées au délai prévu. Dans l'ensemble, il offre des informations précieuses et complètes sur la dynamique du marché de manière formelle et facilement compréhensible.