La taille du marché de l'amidon de carboxyméthyle de sodium, la part, la croissance et l'analyse de l'industrie, par type (amidon de maïs, amidon de pomme de terre et autres), par application (nourriture, pharmaceutique, textile et autres), idées régionales et prévisions de 2025 à 2033

Dernière mise à jour :28 July 2025
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Présentation du marché de l'amidon de carboxyméthyle de sodium

 

 

La taille du marché mondial du marché de l'amidon de l'amidon carboxyméthyle était de 0,09 milliard de dollars en 2023 et le marché devrait toucher 0,17 milliard USD d'ici 2032 à CAGR 4,9% au cours de la période de prévision.

La nourriture, la médecine, les textiles et le papier ne sont que quelques-unes des industries qui utilisent fréquemment l'amidon carboxyméthyl (CMS), un dérivé d'amidon chimiquement modifié. L'amidon naturel en est la source, et les plantes riches en amidon comme les pommes de terre, le maïs et le blé sont généralement utilisées pour le faire. Grâce à l'ajout de groupes carboxyméthyl (-CH2-COOH) à la molécule d'amidon, le processus de carboxyméthylation modifie mécaniquement l'amidon pour améliorer sa stabilité, son épaississement et sa solubilité dans l'eau. Dans une variété d'industries, y compris la nourriture et la médecine, l'amidon carboxyméthyl sodique améliore la stabilité des produits et la durée de conservation. Les fabricants ainsi que les clients favorisent les produits avec des vies étagères prolongées. La facilité avec laquelle les producteurs peuvent désormais obtenir l'amidon de carboxyméthyl sodique à l'échelle mondiale grâce à la mondialisation du marché ont facilité l'utilisation de cet ingrédient dans de nombreuses géographies et secteurs.

Impact Covid-19

 Les verrouillage et les restrictions ont perturbé l'offre, la demande et la croissance du marché

La pandémie mondiale Covid-19 a été sans précédent et stupéfiante, le marché subissant une demande inférieure à celle-ci dans toutes les régions par rapport aux niveaux pré-pandemiques. L'augmentation soudaine du TCAC est attribuable à la croissance du marché et à la demande de retour aux niveaux pré-pandemiques.

Les chaînes d'approvisionnement du monde entier ont été perturbées par l'épidémie. La fabrication et l'approvisionnement en amidon de carboxyméthyl sodique peuvent avoir été perturbées par les restrictions de voyage et la fermeture des installations de fabrication dans différentes nations. La pandémie a provoqué des changements dans la demande de nombreuses substances. Certaines entreprises, telles que l'alimentation et les produits pharmaceutiques, peuvent avoir connu un pic de demande de marchandises contenant l'amidon de carboxyméthyl sodique, en particulier si elles ont produit des nécessités. À l'inverse, les industries qui traitent du papier, des textiles et des cosmétiques ont peut-être connu une baisse de la demande en raison de la baisse des dépenses de consommation.

Dernières tendances

La tendance croissante vers une vie saine pour nourrir la croissance du marché potentiellement

Les aliments riches en nutriments et faibles en calories sont en forte demande, et c'est le principal facteur qui stimule la croissance du "marché du sodium d'amidon carboxyméthylique". L'augmentation de la taille du marché a été attribuée à la tendance croissante de la population mondiale vers une vie plus saine, les consommateurs modifiant leur alimentation pour incorporer plus de fruits, de légumes et de sources de protéines comme les noix et les légumineuses. Les initiatives du gouvernement sur la réglementation et l'augmentation de la conscience de la santé sont deux autres éléments stimulant l'expansion de cette industrie.

 

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Segmentation du marché de l'amidon de carboxyméthyle de sodium

Par type

Sur la base du type, le marché est classé comme amidon de maïs, amidon de pomme de terre et autres.

L'amidon de maïs est la partie principale du segment type.

Par demande

Sur la base de l'application, le marché est classé comme nourriture, pharmaceutique, textile et autres.

Pharmaceutique est la partie principale du segment des applications.

Facteurs moteurs

Applications dans l'industrie alimentaire et sensibilisation croissante à doubler la part de marché

Dans le secteur alimentaire,Carboxyméthyl Starch Sodium, ou CMS, est utilisé comme agent d'épaississement, d'émulsification et de gélification. Il a été découvert qu'il s'agit d'un ingrédient épaississant utile pour les ragoûts, les sauces, les soupes et les sauces. De plus, il a été appliqué comme revêtement ou liant à des plats frits, comme les frites, pour aider à garder le produit humide pendant la cuisson. Les articles naturels et biologiques sont en demande car les clients deviennent plus soucieux de leur santé. Cette tendance est soutenue par l'amidon carboxyméthylique de sodium, qui provient de sources d'amidon naturelles. Des épaississeurs naturels sont souhaités dans le secteur alimentaire. Le marché est motivé par des lois strictes relatives à l'utilisation d'excipients pharmaceutiques et d'additifs alimentaires, ce qui entraîne à son tour la demande de composants comme l'amidon de carboxyméthyle de sodium qui satisfait aux exigences réglementaires et sont jugés sûrs de consommation.

Applications dans l'industrie pharmaceutique pour compléter la croissance du marché

Les produits pharmaceutiques tels que des liquides, des crèmes, des lotions et des pâtes utilisent du sodium d'amidon carboxyméthylique comme ingrédient épaississant et suspendu. De plus, il peut être utilisé pour réglementer la rapidité avec laquelle les substances actives sont libérées des pilules, des capsules et des dispositifs de livraison de médicaments. Alors que l'amidon carboxyméthyle du sodium ralentit le taux de libération d'un article sans modifier sa solubilité, il n'a aucun effet sur la rapidité avec laquelle un ingrédient se dissout dans l'eau. L'amidon de carboxyméthyle de sodium est utilisé dans les formulations de comprimés dans le secteur pharmaceutique. La nécessité de nouvelles méthodes de livraison de médicaments et de l'industrie pharmaceutique croissante stimule la demande de sodium d'amidon carboxyméthylique.

Facteurs de contenus

Solubilité, sensibilité et stabilité de la chaleur limitée pour restreindre la croissance du marché

Bien que le CMS soit soluble dans l'eau, la température et le pH peuvent avoir un impact sur la soluble. Les applications nécessitant une stabilité sur une grande variété de pH ou de conditions de température peuvent ne pas être un bon ajustement pour cela. Les solutions CMS ont le potentiel d'être sensibles au cisaillement, ce qui signifie que les forces mécaniques comme le mélange ou le pompage peuvent avoir un impact sur leur viscosité. Cette caractéristique doit être prise en compte dans les applications où la stabilité du cisaillement est essentielle. CMS peut modifier la sensation en bouche ou la texture du produit fini dans certaines applications alimentaires. Les qualités sensorielles des produits alimentaires peuvent changer défavorablement en raison d'une utilisation abusive ou d'une formulation incorrecte. Les applications nécessitant un traitement à haute température peuvent ne pas être un bon ajustement pour la CMS, car trop de chaleur peut réduire l'efficacité globale du matériau et les qualités d'épaississement.  Ces limitations et inconvénients combinés ont une influence substantielle sur la croissance du marché de l'amidon de carboxyméthyle de sodium.

Sodium Carboxyméthyl Starch Market Regional Insights

Région nord-américainepour dominer le marché avecApplications de l'industrie alimentaire pharmaceutique

En termes de revenus, la région nord-américaine a dominé, représentant la grande part de marché de l'amidon de carboxyméthyle de sodium. En raison de la concurrence intense et des coûts moins chers pour l'amidon carboxyméthyle du sodium, l'Amérique du Nord devrait avoir le taux de croissance le plus rapide sur ce marché au cours de la période prévue. Les industries alimentaires et pharmaceutiques, entre autres, bénéficient de l'augmentation de la stabilité et de la durée de conservation des produits fabriqués à l'aide d'amidon de carboxyméthyle de sodium. Des vies de plate-forme plus longues sont favorisées par les producteurs et les clients. La demande d'amidon de carboxyméthyle de sodium peut augmenter en raison des efforts continus de recherche et de développement pour trouver de nouvelles utilisations pour la substance. En raison de la mondialisation du marché, les fabricants du monde entier ont désormais un accès plus facile à l'amidon de carboxyméthyle de sodium, ce qui leur permet d'employer plus facilement dans une variété de climats et de secteurs.

Jouants clés de l'industrie

Les acteurs financiers contribuent à l'expansion du marché

L'industrie est extrêmement compétitive, avec de nombreuses entreprises mondiales et régionales. Les principaux acteurs envisagent de nombreux plans tels que les fusions et acquisitions, les collaborations, l'introduction de produits nouveaux et améliorés et des coentreprises.

Liste des meilleures entreprises d'amidon de carboxyméthyl sodium

  • JRS Pharma (U.S.)
  • Roquette (France)
  • Allwyn Chem Industries (India)
  • Madhu Hydrocolloids (India)
  • Patel Industries (India)
  • Hunan Sentai Biotechnology (China)
  • Xian Shan Yuan Agriculture & Technology (China)
  • Adachi Group (India)
  • Weifang Lude Chemical (China)
  • Zhanwang (China)
  • Huawei Cellulose (China)
  • Dongda (China).

Reporter la couverture

Le rapport comprend une analyse SWOT ainsi que des informations sur les développements potentiels. L'examen d'une variété d'éléments qui encouragent l'expansion du marché sont inclus dans le rapport de recherche. Cette section comprend également un large éventail de catégories de marché et d'applications qui pourraient avoir un impact sur le marché à l'avenir. Les détails sont basés sur les tendances actuelles ainsi que sur les moments de rénovation historiques. La situation actuelle des composantes du marché et des domaines de croissance potentiels dans les années à venir.

Marché de l'amidon de carboxyméthyl sodium Portée et segmentation du rapport

Attributs Détails

Valeur de la taille du marché en

US$ 0.09 Billion en 2023

Valeur de la taille du marché d’ici

US$ 0.17 Billion d’ici 2032

Taux de croissance

TCAC de 4.9% de 2024 to 2032

Période de prévision

2024-2032

Année de base

2024

Données historiques disponibles

Oui

Portée régionale

Mondiale

Segments couverts

Par type

  • Amidon de maïs
  • Amidon de pomme de terre
  • Autres

Par demande

  • Nourriture
  • Pharmaceutique
  • Textile
  • Autre industrie

FAQs