Taille, part, croissance et croissance de l’industrie du marché des protéines synthétiques par type (glycoprotéine, mucoprotéine, nucléoprotéine, lipoprotéine, phosphoprotéine, métaoprotéine et flavoprotéine) par application (alimentaire, médical, industriel et autre), perspectives régionales et prévisions jusqu’en 2031

Mis à jour le: 29 April 2024

Aperçu du rapport sur le marché des protéines synthétiques

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La taille du marché mondial des protéines synthétiques était de 191,1 millions de dollars en 2022 et devrait atteindre 579,56 millions de dollars d'ici 2031, avec un TCAC de 13,1 % au cours de la période de prévision.

Des protéines synthétiques peuvent être générées sans contraintes biologiques. Il s'agit d'une combinaison de synthèse peptidique en phase solide et de réactions de ligature chimiosélectives. La réaction chimique est utilisée pour développer de nouvelles méthodes chimiques et les appliquer à des cibles protéiques difficiles.

La croissance du marché est attribuée au nombre croissant d'investissements en capital-risque et à l'augmentation de l'inclination vers le véganisme. La haute valeur nutritionnelle et la présence d’entreprises de protéines alternatives devraient alimenter la croissance du marché. L’augmentation des activités de recherche et développement (R&D) dans le développement de nouveaux produits et l’augmentation des innovations dans la technologie alimentaire devraient accroître la croissance du marché. Le renforcement des réglementations gouvernementales visant à soutenir les produits à base de protéines synthétiques devrait accélérer la croissance du marché dans les années à venir. Au contraire, on estime que le coût élevé du produit et l’utilisation importante de produits d’origine animale entravent la progression du marché au cours de la période de prévision. La présence de colorants et d'ingrédients artificiels devrait restreindre la croissance du marché des protéines synthétiques.

Impact du COVID-19 : sensibilisation accrue à l'immunité et à une alimentation saine pour propulser les progrès du marché

La pandémie mondiale de COVID-19 a été sans précédent et stupéfiante, la protéine synthétique connaissant une demande plus élevée que prévu dans toutes les régions par rapport aux niveaux d'avant la pandémie. La hausse soudaine du TCAC est attribuable au retour de la demande aux niveaux d'avant la pandémie une fois la pandémie terminée.

La pandémie de COVID-19 a stimulé le marché des protéines synthétiques. Une sensibilisation accrue à l’immunité et à un régime riche en protéines pour lutter contre les virus favorise la croissance du marché. Du point de vue de la distribution et de la fabrication, le marché a connu une demande sans précédent de la part des consommateurs et des fabricants. Pendant la période pandémique, forte demande d’aliments sains et nutritifs et investissements accrus de la part des principaux acteurs pour stimuler la croissance du marché. L'assouplissement du gouvernement pour les produits alimentaires a contribué à la croissance du marché.

DERNIÈRES TENDANCES

"Forte demande de protéines dans l'alimentation quotidienne pour stimuler la croissance du marché"

Les protéines se trouvent dans les os, les muscles, les cheveux, la peau et pratiquement tous les autres tissus ou parties du corps. Les protéines se mélangent aux enzymes et alimentent plusieurs réactions chimiques. La forte demande de protéines dans l’alimentation quotidienne devrait favoriser la croissance du marché. Les protéines contribuent à augmenter la masse et la force musculaires, et elles sont bonnes pour les os et devraient stimuler la croissance du marché. Sensibilisation accrue à l’importance d’une alimentation riche en protéines associée à une croissance économique rapide. En outre, la grande disponibilité des matières premières devrait stimuler la croissance du marché. La capacité de dépenses rapide et le mode de vie occupé de la population devraient alimenter la croissance du marché dans les années à venir. On estime que le développement croissant du secteur chimique et l’expansion de la fabrication de produits à base de plantes stimuleront la croissance du marché.

Segmentation du marché des protéines synthétiques

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• Par type

En fonction du type, le marché est divisé en glycoprotéine, lipoprotéine, phosphprotéine, mucoprotéine, nucléoprotéine, métaoprotéine et flavoprotéine.

La glycoprotéine devrait être l'élément principal du type de segmentation.

• Par application

En fonction de l'application, le marché est divisé en produits alimentaires, médicaux, industriels et autres.

L'alimentation devrait constituer l'élément principal de la segmentation des applications.

FACTEURS DÉTERMINANTS

"Plusieurs avantages des protéines synthétiques pour favoriser le progrès du marché"

Les protéines synthétiques présentent plusieurs avantages, comme leur facilité de consommation et leur digestion facile. Le produit peut être conservé dans de petites bouteilles de shake protéiné. Il se présente sous forme liquide, ce qui facilite la digestion. La protéine est extraite de protéines naturelles et ce ne sont pas des stéroïdes. Le produit aide à contrôler la tension artérielle, à stimuler le métabolisme et à renforcer les muscles et les os. Ces avantages des boissons complémentaires devraient accroître la croissance du marché. En outre, la forte demande de boissons protéinées pratiques et faciles à obtenir devrait accélérer la progression du marché des protéines synthétiques dans les années à venir.

"La montée des préoccupations environnementales et la croissance du secteur de l'alimentation et des boissons pour accélérer les progrès du marché"

Les préoccupations environnementales croissantes et le nombre croissant de personnes végétaliennes devraient propulser la croissance du marché. On estime que l’accent mis sur la production de protéines par des méthodes durables et le besoin croissant de produits sains et nutritionnels favoriseront la croissance du marché. L’utilisation généralisée de protéines microbiennes dans les compléments alimentaires devrait stimuler la croissance du marché. Le produit est utilisé dans les secteurs de l’alimentation et des boissons, de la médecine, de l’alimentation animale et des cosmétiques. Une telle utilisation intensive du produit par l’utilisateur final devrait accélérer la croissance du marché. Les progrès technologiques rapides, associés au développement de l’industrie alimentaire, devraient entraîner une recrudescence de la croissance du marché. Une augmentation de la demande de produits clean label, associée à une forte demande de réduction des maladies liées à l’alimentation, telles que la malnutrition, devrait favoriser la croissance du marché des protéines synthétiques dans les années à venir. On prévoit que l'augmentation de la population millénaire et l'augmentation des investissements en capital-risque alimenteront l'adoption des produits.

FACTEURS DE RETENTION 

"Coût élevé et présence de substituts artificiels pour entraver la croissance du marché "

On estime que le coût élevé du produit et l’utilisation efficace des produits d’origine animale entravent la progression du marché au cours de la période de prévision. La présence de colorants et d'ingrédients artificiels devrait restreindre la croissance du marché.

Aperçu régional du marché des protéines synthétiques

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"Inclination croissante vers le véganisme et les régimes riches en protéines en Amérique du Nord pour accroître la part de marché "

On estime que l’Amérique du Nord détient le plus grand marché de protéines synthétiques en raison d’une tendance croissante au véganisme. La haute valeur nutritionnelle et la présence d’entreprises de protéines alternatives devraient alimenter la croissance du marché. L’augmentation des activités de recherche et développement (R&D) dans le développement de nouveaux produits et l’augmentation des innovations dans la technologie alimentaire devraient accroître la croissance du marché. Le renforcement des réglementations gouvernementales visant à soutenir les produits à base de protéines synthétiques devrait accélérer la croissance du marché dans les années à venir.

ACTEURS CLÉS DU SECTEUR

"Les principaux acteurs adoptent de nouvelles stratégies pour rester compétitifs"

Le rapport couvre des informations sur la liste des acteurs du marché et leurs derniers développements dans le secteur. Les informations comprennent les fusions, les partenariats, les acquisitions, les développements technologiques et les lignes de production. D'autres aspects examinés pour ce marché incluent une recherche complète sur les entreprises produisant et introduisant les derniers produits, les régions dans lesquelles elles exercent leurs opérations, l'automatisation, l'adoption de technologies, générant le plus de revenus et faisant la différence avec leurs produits.

Liste des acteurs du marché profilés

• AgriProtein (Afrique du Sud)
• Aspire Food Group (États-Unis)
• Enterra Feed Corporation (Canada)
• EntoCube (finale)
• Fermes Entomo (Canada)
• Global Bugs Asia Co., Ltd. (Thaïlande)
• Proti-Farm Holding NV (Pays-Bas)
• Protix (Pays-Bas)
• Tiny Farms (États-Unis)
• Ynsect (France)

COUVERTURE DU RAPPORT

Cette recherche présente un rapport contenant des études générales qui expliquent les entreprises existantes sur le marché affectant la période de prévision. Avec des études détaillées réalisées, il propose également une analyse complète en examinant des facteurs tels que la segmentation, les opportunités, les développements industriels, les tendances, la croissance, la taille, la part, les contraintes et autres. Cette analyse est susceptible d'être modifiée si les principaux acteurs et l'analyse probable de la dynamique du marché changent.