Taille du marché alimentaire fonctionnel, part, croissance et analyse de l'industrie, par type (caroténoïdes, fibres alimentaires, acides gras, minéraux, prébiotiques et probiotiques, vitamines, autres), par application (boulangerie et céréales, produits laitiers, viande, pêche et œufs, produits de soja, graisses et huiles, autres), et les invites régionales et les prévisions pour 2034, 2034

Dernière mise à jour :02 August 2025
ID SKU : 29641332
TOC détaillé du rapport de recherche sur le marché mondial des aliments fonctionnels 2034



1 aperçu du marché

1.1 Définition du produit et caractéristiques du marché

1.2 Taille du marché des aliments fonctionnels mondiaux

1.3 Segmentation du marché

1.4 Environnement réglementaire



2 Analyse de la chaîne de l'industrie

2.1 Analyse de la chaîne de l'industrie

2.2 Analyse fonctionnelle des matières premières alimentaires

2.2.1 Introduction des matières premières clés

2.2.2 Fournisseurs clés de matières premières

2.3 Mode d'activité alimentaire fonctionnelle et processus de production

2.3.1 Analyse du mode commercial alimentaire fonctionnel

2.3.2 Analyse du processus de production

2.4 Analyse de la structure des coûts alimentaires fonctionnelle

2.4.1 Structure des coûts de fabrication des aliments fonctionnels

2.4.2 Coût des matières premières des aliments fonctionnels

2.4.3 Coût de main-d'œuvre des aliments fonctionnels

2.5 Analyse des canaux de marché

2.6 Analyse majeure des clients en aval

2.7 Analyse des produits alternatifs



3 Dynamique du marché

3.1 Produives du marché

3.2 Contraintes et défis du marché

3.3 Tendances du marché émergent

3.4 Analyse des pestel

3.5 Analyse des informations sur les consommateurs

3.6 Impact de la Russie et de l'Ukraine War



4 paysage concurrentiel du marché

4.1 Revenus alimentaires fonctionnels mondiaux et part de marché par fabricant (2020-2025)

4.2 Volume mondial des ventes des aliments fonctionnels et part de marché par fabricant (2020-2025)

4.3 Prix mondial des aliments fonctionnels par fabricant (2020-2025)

4.4 Part de marché alimentaire fonctionnel par type d'entreprise (niveau 1, niveau 2 et niveau 3)

4.5 Fabricants clés mondiaux d'aliments fonctionnels, distribution de base de fabrication et siège social

4.6 Fabricants clés mondiaux de nourriture fonctionnelle, produit offert et application

4.7 Situation et tendances concurrentielles du marché alimentaire fonctionnel

4.7.1 Taux de concentration du marché alimentaire fonctionnel

4.7.2 Part de marché mondial des 3 et 6 meilleurs acteurs alimentaires fonctionnels par revenus

4.8 Actualités de l'industrie

4.8.1 Actualités de lancement des produits clés

4.8.2 Mergers et acquisitions, plans d'expansion



5 Développement historique du marché des aliments fonctionnels par région géographique (2020-2025)

5.1 Volume des ventes historiques du marché des aliments fonctionnels par région géographique (2020-2025)

5.2 Revenus historiques du marché des aliments fonctionnels par région géographique (2020-2025)

5.3 Amérique du Nord Statut du marché alimentaire fonctionnel par pays (2020-2025)

5.3.1 Amérique du Nord Volume des ventes alimentaires fonctionnelles par pays (2020-2025)

5.3.2 Amérique du Nord Revenus alimentaires fonctionnels par pays (2020-2025)

5.3.3 Volume, revenus et croissance des ventes alimentaires fonctionnelles des États-Unis (2020-2025)

5.3.4 Volume, revenus et croissance des ventes alimentaires fonctionnelles du Canada (2020-2025)

5.4 Statut du marché alimentaire fonctionnel de l'Europe par pays (2020-2025)

5.4.1 Europe Volume des ventes alimentaires fonctionnelles par pays (2020-2025)

5.4.2 Europe Revenus alimentaires fonctionnels par pays (2020-2025)

5.4.3 Volume, revenus et croissance des ventes alimentaires fonctionnelles de l'Allemagne (2020-2025)

5.4.4 Volume, revenus et croissance des ventes alimentaires fonctionnelles de la France (2020-2025)

5.4.5 Volume, revenus et croissance des ventes alimentaires fonctionnelles du Royaume-Uni (2020-2025)

5.4.6 Volume, revenus et croissance des ventes alimentaires fonctionnelles de l'Espagne (2020-2025)

5.4.7 Volume, revenus et croissance des ventes alimentaires fonctionnelles de la Russie (2020-2025)

5.4.8 Volume, revenus et croissance des ventes alimentaires fonctionnelles de la Pologne (2020-2025)

5.5 Asie Pacific Functional Food Market Status par pays (2020-2025)

5.5.1 Asie Pacifique Volume des ventes alimentaires fonctionnelles par pays (2020-2025)

5.5.2 Asie-Pacifique Revenus alimentaires fonctionnels par pays (2020-2025)

5.5.3 Volume, revenus et croissance des ventes alimentaires fonctionnelles de Chine (2020-2025)

5.5.4 Volume, revenus et croissance des ventes alimentaires fonctionnelles du Japon (2020-2025)

5.5.5 Corée du Sud Volume des ventes alimentaires fonctionnelles, revenus et croissance (2020-2025)

5.5.6 Asie du Sud-Est Volume des ventes alimentaires fonctionnelles, revenus et croissance (2020-2025)

5.5.7 India Volume, revenus et croissance des ventes alimentaires fonctionnelles (2020-2025)

5.5.8 Volume, revenus et croissance des ventes alimentaires fonctionnelles de l'Australie (2020-2025)

5.6 Amérique latine Statut du marché alimentaire fonctionnel par pays (2020-2025)

5.6.1 Amérique latine Volume de vente alimentaire fonctionnelle par pays (2020-2025)

5.6.2 Amérique latine Revenus alimentaires fonctionnels par pays (2020-2025)

5.6.3 Volume, revenus et croissance des ventes alimentaires fonctionnelles du Mexique (2020-2025)

5.6.4 Volume, revenus et croissance des ventes alimentaires fonctionnelles du Brésil (2020-2025)

5.7 Moyen-Orient et Afrique Statut du marché alimentaire fonctionnel par pays (2020-2025)

5.7.1 Volume fonctionnel des ventes alimentaires du Moyen-Orient et d'Afrique par pays (2020-2025)

5.7.2 Revenus alimentaires fonctionnels du Moyen-Orient et d'Afrique par pays (2020-2025)

5.7.3 Volume, revenus et croissance des ventes alimentaires fonctionnelles du CCG (2020-2025)

5.7.4 Afrique du Sud Volume des ventes alimentaires fonctionnelles, revenus et croissance (2020-2025)



6 Développement historique du marché des aliments fonctionnels par type de produit (2020-2025)

6.1 Définition des aliments fonctionnels par type

6.2 Volume mondial des ventes historiques de la nourriture fonctionnelle par type de produit (2020-2025)

6.3 Revenus historiques de la nourriture fonctionnelle mondiale par type de produit (2020-2025)

6.4 Prix historique de la nourriture fonctionnelle mondiale par type de produit (2020-2025)

6.5 Volume mondial des ventes historiques, revenus et taux de croissance par type de produit (2020-2025)

6.5.1 Volume de ventes historiques de la nourriture fonctionnelle mondiale, revenus et taux de croissance des caroténoïdes (2020-2025)
6.5.2 Volume de vente historique des aliments fonctionnels mondiaux, revenus et taux de croissance des fibres alimentaires (2020-2025)
6.5.3 Volume de vente historique des aliments fonctionnels mondiaux, revenus et taux de croissance des acides gras (2020-2025)
6.5.4 Volume de vente historique des aliments fonctionnels mondiaux, revenus et taux de croissance des minéraux (2020-2025)
6.5.5 Volume de ventes historiques de la nourriture fonctionnelle mondiale, revenus et taux de croissance des prébiotiques et des probiotiques (2020-2025)
6.5.6 Volume de ventes historiques de la nourriture fonctionnelle mondiale, revenus et taux de croissance des vitamines (2020-2025)


7 Développement historique du marché des aliments fonctionnels par l'utilisateur final (2020-2025)

7.1 Aperçu du marché en aval

7.2 Volume mondial des ventes historiques de la nourriture fonctionnelle par l'utilisateur final (2020-2025)

7.3 Revenus historiques de la nourriture fonctionnelle mondiale par l'utilisateur final (2020-2025)

7.4 Prix historique de la nourriture fonctionnelle mondiale par l'utilisateur final (2020-2025)

7.5 Volume mondial des ventes historiques, revenus et taux de croissance par l'utilisateur final (2020-2025)

7.5.1 Volume de ventes historiques de la nourriture fonctionnelle mondiale, revenus et taux de croissance de la boulangerie et des céréales (2020-2025)
7.5.2 Volume de vente historique des aliments fonctionnels mondiaux, revenus et taux de croissance des produits laitiers (2020-2025)
7.5.3 Volume de vente historique des aliments fonctionnels mondiaux, revenus et taux de croissance de la viande, du poisson et des œufs (2020-2025)
7.5.4 Volume de vente historique des aliments fonctionnels mondiaux, revenus et taux de croissance des produits de soja (2020-2025)
7.5.5 Volume de vente historique des aliments fonctionnels mondiaux, revenus et taux de croissance des graisses et des huiles (2020-2025)


8 profils de premier plan des entreprises

8.1 Laboratoires Abbott
8.1.1 Abbott Laboratories Corporation Information
8.1.2 Abbott Laboratories - Portfolio de produits alimentaires fonctionnels et spécification
8.1.3 Abbott Laboratories Performance Analysis (2020-2025)
8.1.4 Abbott Laboratories Business and Markets servies
8.1.5 Laboratoires Abbott Développements récents
8.2 Danone
8.2.1 Danone Corporation Information
8.2.2 Danone - Portfolio de produits alimentaires fonctionnels et spécification
8.2.3 Danone Performance Analysis (2020-2025)
8.2.4 Danone Business and Markets Servi
8.2.5 Danone Développements récents
8.3 BASF
8.3.1 BASF Corporation Information
8.3.2 BASF - Portfolio de produits alimentaires fonctionnels et spécification
8.3.3 Analyse des performances BASF (2020-2025)
8,3 8.3.5 BASF Développements récents
8.4 Archer Daniels Midland
8.4.1 Informations Archer Daniels Midland Corporation
8.4.2 Archer Daniels Midland - Portfolio de produits alimentaires fonctionnels et spécification
8.4.3 Analyse des performances Archer Daniels Midland (2020-2025)
8.4.4 Archer Daniels Midland Business and Markets Servid
8.4.5 Archer Daniels Midland Développements récents
8.5 Arla
8.5.1 Informations sur la Corporation Arla
8.5.2 Arla - Portfolio de produits alimentaires fonctionnels et spécification
8.5.3 Analyse des performances d'ARLA (2020-2025)
8.5.4 Business et marchés Arla servis
8.5.5 Arla Développements récents
8.6 Général Mills
8.6.1 Informations sur General Mills Corporation
8.6.2 Général Mills - Portfolio de produits alimentaires fonctionnels et spécification
8.6.3 Analyse des performances de General Mills (2020-2025)
8.6.4 Business et marchés de General Mills servis
8.6.5 General Mills Développements récents
8.7 Kellogg
8.7.1 Kellogg Corporation Information
8.7.2 Kellogg - Portfolio de produits alimentaires fonctionnels et spécification
8.7.3 Analyse des performances Kellogg (2020-2025)
8.7.4 Business et marchés Kellogg servis 8.7.5 Kellogg Développements récents
8.8 pepsico 8.8.1 Informations sur la PEPSICO Corporation
8.8.2 PEPSICO - Portfolio de produits alimentaires fonctionnels et spécification
8.8.3 Analyse des performances PepsiCo (2020-2025)
8.8.4 Business et marchés PepsiCo servis
8.8.5 PEPSICO Développements récents
8.9 Nestlé
8.9.1 Informations sur la Corporation de Nestlé
8.9.2 Nestlé - Portfolio de produits alimentaires fonctionnels et spécification
8.9.3 Analyse des performances de Nestlé (2020-2025)
8.9.4 Business et marchés Nestlé servis
8.9.5 Nestlé Développements récents
8.10 Dean Foods
8.10.1 Informations sur la Corporation Dean Foods
8.10.2 Dean Foods - Portfolio de produits alimentaires fonctionnels et spécification
8.10.3 Analyse des performances Dean Foods (2020-2025)
8.10.4 Business et marchés de Dean Foods Servi
8.10.5 Dean Foods Développements récents


9 Prévisions du marché des aliments fonctionnels mondiaux par type de produit et utilisateur final (2025-2034)

9.1 Prévisions du marché des aliments fonctionnels mondiaux par type de produit (2025-2034)

9.1.1 Volume mondial des ventes alimentaires fonctionnelles, prévisions de revenus et taux de croissance des caroténoïdes (2025-2034)
9.1.2 Volume mondial des ventes alimentaires fonctionnelles, prévisions de revenus et taux de croissance des fibres alimentaires (2025-2034)
9.1.3 Volume mondial sur les ventes alimentaires fonctionnelles, prévisions de revenus et taux de croissance des acides gras (2025-2034)
9.1.4 Volume mondial des ventes de nourriture fonctionnelle, prévisions de revenus et taux de croissance des minéraux (2025-2034)
9.1.5 Volume mondial sur les ventes alimentaires fonctionnelles, prévisions de revenus et taux de croissance des prébiotiques et des probiotiques (2025-2034)
9.1.6 Volume mondial sur les ventes alimentaires fonctionnelles, prévisions de revenus et taux de croissance des vitamines (2025-2034)
9.2 Prévisions du marché des aliments fonctionnels mondiaux par l'utilisateur final (2025-2034)

9.2.1 Volume mondial sur les ventes alimentaires fonctionnelles, prévisions de revenus et taux de croissance de la boulangerie et des céréales (2025-2034)
9.2.2 Volume mondial des ventes de nourriture fonctionnelle, prévisions de revenus et taux de croissance des produits laitiers (2025-2034)
9.2.3 Volume mondial des ventes de nourriture fonctionnelle, prévisions de revenus et taux de croissance de la viande, du poisson et des œufs (2025-2034)
9.2.4 Volume mondial sur les ventes des aliments fonctionnels, prévisions de revenus et taux de croissance des produits de soja (2025-2034)
9.2.5 Volume mondial sur les ventes des aliments fonctionnels, prévisions de revenus et taux de croissance des graisses et des huiles (2025-2034)


10 Prévisions mondiales du marché alimentaire fonctionnel par région géographique (2025-2034)

10.1 Volume mondial des ventes alimentaires fonctionnelles et prévisions de revenus par région géographique (2025-2034)

10.2 Amérique du Nord Volume des ventes alimentaires fonctionnelles, prévisions et croissance des revenus (2025-2034)

10.2.1 Volume des ventes alimentaires fonctionnelles des États-Unis, prévisions et croissance des revenus (2025-2034)

10.2.2 Volume des ventes alimentaires fonctionnelles du Canada, prévisions et croissance des revenus (2025-2034)

10.3 Europe Volume des ventes alimentaires fonctionnelles, prévisions et croissance des revenus (2025-2034)

10.3.1 Volume fonctionnel des ventes alimentaires fonctionnelles, prévisions et croissance des revenus (2025-2034)

10.3.2 Volume fonctionnel des ventes alimentaires fonctionnelles, prévisions et croissance des revenus (2025-2034)

10.3.3 Volume des ventes alimentaires fonctionnelles du Royaume-Uni, prévisions et croissance des revenus (2025-2034)

10.3.4 Volume des ventes alimentaires fonctionnelles de l'Espagne, prévisions et croissance des revenus (2025-2034)

10.3.5 Volume de vente alimentaire fonctionnelle de la Russie, prévisions et croissance des revenus (2025-2034)

10.3.6 Volume de vente alimentaire fonctionnelle en Pologne, prévisions et croissance des revenus (2025-2034)

10.4 Asie-Pacifique Volume des ventes alimentaires fonctionnelles, prévisions et croissance des revenus (2025-2034)

10.4.1 Volume des ventes alimentaires fonctionnelles de Chine, prévisions et croissance des revenus (2025-2034)

10.4.2 Volume des ventes alimentaires fonctionnelles du Japon, prévisions et croissance des revenus (2025-2034)

10.4.3 Volume des ventes alimentaires fonctionnelles de Corée du Sud, prévisions et croissance des revenus (2025-2034)

10.4.4 Asie du Sud-Est Volume des ventes alimentaires fonctionnelles, prévisions et croissance des revenus (2025-2034)

10.4.5 India Volume fonctionnel des ventes des aliments, prévisions et croissance des revenus (2025-2034)

10.4.6 Australie Volume des ventes alimentaires fonctionnelles, prévisions et croissance des revenus (2025-2034)

10.5 Amérique latine Volume des ventes alimentaires fonctionnelles, prévisions et croissance des revenus (2025-2034)

10.5.1 Mexique Volume des ventes alimentaires fonctionnelles, prévisions et croissance des revenus (2025-2034)

10.5.2 Volume des ventes alimentaires fonctionnelles du Brésil, prévisions et croissance des revenus (2025-2034)

10.6 Moyen-Orient et Afrique Volume fonctionnel des ventes des aliments, prévisions et croissance des revenus (2025-2034)

10.6.1 Volume de vente alimentaire fonctionnelle du CCG, Prévisions et croissance des revenus (2025-2034)

10.6.2 Afrique du Sud Volume des ventes alimentaires fonctionnelles, prévisions et croissance des revenus (2025-2034)



11 Annexe

11.1 MÉTHODOLOGIE

11.2 Source de données de recherche

11.2.1 Données secondaires

11.2.2 Données primaires

11.2.3 Estimation de la taille du marché

11.2.4 Avertissement juridique