Taille du marché des chips de tortilla, part, croissance et analyse de l'industrie, par type (chips de tortilla cuites au four, chips de tortilla frit) par application (en ligne, hors ligne) et prévisions régionales jusqu'en 2033

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Présentation du marché des chips de tortilla

La taille du marché des chips de tortilla a été évaluée à environ 7,73 milliards USD en 2024 et devrait atteindre 13,71 milliards USD d'ici 2033, augmentant à un taux de croissance annuel composé (TCAC) d'environ 6,5% de 2025 à 2033.

Le marché des puces de tortilla se développe relativement de manière agressive car elle est motivée par la croissance de la demande des consommateurs pour les aliments et le goût de commodité. Ils sont originaires du régime traditionnel du Mexique, mais aujourd'hui, une collation préférée du monde a consommé la plupart du temps avec des trempettes telles que le guacamole, la salsa et le fromage. Le marché est alimenté par l'évolution des tendances des consommateurs vers des aliments plus sains et, par conséquent, des variantes cuites au four et multigrains ont été introduites. Deuxièmement, la croissance des magasins en ligne l'a augmentée dans une large mesure, et les consommateurs peuvent désormais accéder à une forte variété de chips de tortilla de diverses marques. Les entreprises investissent également massivement dans des types biologiques, sans gluten et sans OGM pour atteindre les consommateurs soucieux de leur santé. La croissance de l'industrie du service alimentaire, en particulier les chaînes de restaurants rapides et mexicaines, a également alimenté le marché. Avec la mondialisation croissante et la tendance des saveurs ethniques, le marché des puces de tortilla continuera de croître à un rythme régulier au cours des deux prochaines années.

Impact Covid-19

Le marché des chips de tortilla a eu un effet positif en raison des perturbations de la chaîne d'approvisionnement pendant la pandémie Covid-19

La pandémie mondiale Covid-19 a été sans précédent et stupéfiante, le marché subissant une demande supérieure à celle-ci dans toutes les régions par rapport aux niveaux pré-pandemiques. La croissance soudaine du marché reflétée par l'augmentation du TCAC est attribuable à la croissance et à la demande du marché au niveau des niveaux pré-pandemiques. 

Le marché des puces de tortilla a mélangé des impacts de la pandémie de Covid-19. Bien que les interruptions de la chaîne d'approvisionnement aient entraîné des pénuries à court terme et des dépenses de production élevées, la demande de collations a explosé alors que les individus passaient plus de temps à l'intérieur. Des verrouillage et des restrictions ont créé une demande susmentionnée de nourriture emballée, comme des croustilles de tortilla, car les gens ont fait le plein sur les aliments de la durée de conservation. Néanmoins, la fermeture des établissements de services alimentaires et des restaurants a initialement affecté les ventes en vrac. Les grandes marques ont contré en augmentant leur présence en ligne et en introduisant des tailles de forfait plus grandes pour s'adapter à l'utilisation des ménages. Le mouvement vers des grignotages plus sains a également continué à pousser l'innovation, les fabricants introduisant des chips de tortilla cuites au four et biologiques pour suivre le rythme des goûts des consommateurs changeants. L'économie post-pandémique continue de récolter les récompenses d'une activité de collations à domicile plus élevée et de la facilité des achats en ligne.

Dernières tendances

La demande croissante de croustilles de tortilla plus saines et biologiques pour stimuler la croissance du marché

Les gens recherchent des aliments de grignotage en fonction de la santé, et il existe un potentiel de croissance pour les croustilles de tortilla sans gluten, cuites au four et biologiques. L'augmentation de la sensibilisation à la nutrition, combinée à des ingrédients alimentaires propres, influence les fabricants pour entraîner l'utilisation du maïs sans OGM, des grains entiers et des saveurs entièrement naturelles. L'élimination des additifs et des conservateurs artificiels est également sur les écrans radar des consommateurs, car des alternatives moins traitées sont recherchées. L'alimentation végétarienne a également été la cause de l'augmentation des ventes de chips de tortilla végétaliennes pour rendre les produits plus accessibles aux consommateurs. En conséquence, les principaux producteurs proposent de nouveaux goûts et mélanges d'ingrédients, offrant une plus grande saveur et nutrition.

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Segmentation du marché des chips de tortilla

Par type

Sur la base du type, le marché mondial peut être classé en chips de tortilla cuites au four, chips de tortilla frites:

• Coup de tortilla cuit au four: les croustilles de tortilla cuites au four gagnent en popularité auprès des acheteurs soucieux de leur santé car ils contiennent moins de graisse que les acheteurs frit. Les croustilles de tortilla sont cuites et non frites, réduisant la teneur en calories totale et l'huile consommée. Alors que la tendance pour les graisses faibles et sans culpabilité continue de balayer le marché, diverses entreprises produisent désormais des types de copeaux au four de blé entières et de blé entiers pour augmenter davantage le contenu nutritionnel. De plus, les croustilles de tortilla biologiques et non-GMO deviennent populaires alors que les consommateurs de cols propres recherchent des alternatives de collations plus saines. La demande croissante d'options plus saines entraînera une croissance régulière dans cette catégorie.
• Coups de tortilla frits: les croustilles de tortilla frites sont la principale catégorie du marché aujourd'hui, aimaient leur croquant et leur forte saveur. Les croustilles de tortilla frites sont normalement fabriquées par des tortillas de maïs à frire, riches de saveur et de croquant. Bien que les problèmes de santé aient fait rechercher plusieurs consommateurs des types de cuisson au four, les croustilles de tortilla frites restent un restaurant, une fête et une collation populaire de service alimentaire. Il y a eu une demande intense entraînée par des saveurs à la mode telles que le chili-time, le fromage nacho et le jalapeño chaud. Les entreprises ont expérimenté de meilleures huiles et réduit le sel pour gagner en changeant les palais et conserver l'expérience originale des puces de tortilla.

Par demande

Sur la base de l'application, le marché mondial peut être classé en ligne hors ligne:

• En ligne: La popularité des sites Web d'achat en ligne a permis d'augmenter énormément les ventes de puces aux tortilla, avec la commodité d'acheter des produits en ligne conduisant à une popularité croissante. La variété des marques, des saveurs et des packs en vrac disponibles sur les portails en ligne convient à divers goûts. La présence de services d'abonnement et des remises spéciales disponibles uniquement lorsque les produits sont commandés en ligne ont fait de nouvelles percées pour amener les consommateurs à acheter des puces de tortilla en ligne. En outre, le marketing des médias sociaux et des influenceurs a également contribué à alimenter les achats impulsifs et les lancements de produits. Avec l'augmentation des consommateurs achetant des aliments en ligne, les marques rationalisent leur présence numérique et leur stratégie de vente directe aux consommateurs pour obtenir une part de marché plus importante.
• Offline: Même avec l'avancement du commerce électronique, la ligne hors ligne est toujours le canal de vente répandu des puces de tortilla. Les supermarchés, les hypermarchés et les dépanneurs sont les principaux contributeurs des ventes en raison des consommateurs qui aiment surfer et comparer physiquement les emballages avant d'effectuer des achats. Les offres d'incitation, les promotions en magasin et le placement de produits calculées stimulent davantage les ventes. Les chips de tortilla sont également parmi les achats d'impulsions préférés, largement placés autour des compteurs de caissier. Le commerce de détail hors ligne, y compris les ventes hors ligne dans les salles de restauration et de cinéma, s'additionne également. Alors que les détaillants de marque approfondissent le partenariat de vente au détail, les achats hors ligne sont sur le point de rester une présence ferme sur le marché.

Dynamique du marché

La dynamique du marché comprend des facteurs de conduite et de retenue, des opportunités et des défis indiquant les conditions du marché.                          

Facteurs moteurs

Demande croissante des consommateurs de collations pratiques et prêtes à manger pour stimuler le marché

L'augmentation du développement de la tendance en déplacement du grignotage a été à l'avant-garde en tant que cause de la hausse des ventes de la croissance du marché des chips de tortilla. Les professionnels surmenés, les étudiants et les maisons familiales exigent des aliments pratiques, délicieux et remplissants de grignotage avec moins de transformation. Les puces de tortilla, étant aussi simples à utiliser et à avoir qu'elles sont, ne sont que la solution. Et leur facilité de stockage et la durée de conservation, ils sont le favori de la famille. L'augmentation de la demande de divertissements à domicile, d'événements sportifs et de parties a accru la demande de croustilles de tortilla car elles sont généralement appréciées avec des creux tels que le guacamole et la salsa. Cet élément de commodité stimule également les affaires sur le marché.

Expansion de l'innovation de saveurs et des offres de produits plus saines pour agrandir le marché

Les consommateurs recherchent également des saveurs solides et internationales, donc les fabricants jouent avec des assaisonnements chauds, ringards et d'inspiration internationale. Des options plus saines ont également apporté des croustilles de tortilla cuites au four, organiques et multigrains avec un contenu de sodium et artificiel inférieur. Les marques puisent dans des ingrédients de superaliments tels que les graines de quinoa et de chia pour plaire aux consommateurs axés sur la santé. Les entrées sans gluten et végétaliennes sont également en mouvement, élargissant le marché. Cette diversification constante des produits améliore non seulement l'engagement des clients, mais permet également aux entreprises de rester en activité dans un environnement de collation en évolution.

Facteur d'interdiction

Des problèmes de santé liés à une teneur élevée en sel et en graissesEntraver potentiellement la croissance du marché

L'une des principales contraintes retenant l'expansion du marché des croustilles de tortilla est une conscience en santé accrue sur un sodium et des graisses élevés dans les formats frits conventionnels. Un apport plus élevé d'aliments frits et chargés de sel a été associé à l'obésité, à la pression artérielle élevée et aux maladies cardiovasculaires, certains consommateurs se tournant vers des options plus saines. Les politiques réglementaires et les besoins d'étiquetage ont poussé les fabricants davantage à reformuler les produits pour répondre aux besoins soucieux de leur santé. Bien que le four et le bio gagnent du terrain, la sensibilité aux prix et le goût continuent d'affecter les décisions d'achat, présentant une restriction à l'adoption de masse.

Opportunité

Demande croissante d'options de collations à base de plantes et sans glutenPour créer des opportunités pour le produit sur le marché

La tendance croissante de l'alimentation à base de plantes et de la vie sans gluten est une énorme opportunité pour le marché des chips de tortilla. Des collations d'ingrédients naturelles non OGM qui peuvent être consommées sur les régimes végétaliens et sans gluten sont de plus en plus recherchées par les consommateurs. Pour y remédier, les entreprises créent des chips de tortilla à base de maïs, multigrains et à base de légumineuses pour les personnes soucieuses de régimes alimentaires et liées au régime alimentaire. La tendance à l'élaboration propre à moins d'additifs et de conservateurs alimente également la demande. Avec plus de clients se tournant vers des grignotages sains et sans allergènes, ces entreprises qui font des efforts pour innover dans ce secteur sont tenus de récolter un fort avantage concurrentiel.

Défi

Les prix des matières premières fluctuantes et les perturbations de la chaîne d'approvisionnementPourrait être un défi potentiel pour les consommateurs

Le secteur des chips de tortilla est soumis à une menace principale de prix imprévisibles des matières premières, en particulier des huiles de maïs et de végétal, qui sont nécessaires à la fabrication. Le réchauffement climatique, les conditions météorologiques imprévisibles et les pressions géopolitiques ont été une raison derrière les récoltes agricoles volatiles, entraînant des coûts de production plus élevés. De plus, les perturbations de la chaîne d'approvisionnement comme les retards de transport et les pénuries de main-d'œuvre ont influencé la disponibilité rapide des ingrédients. Ces conditions rendent les prix volatils, et il est difficile pour les fabricants de maintenir des marges et des prix constants. Ceux-ci sont traités par des processus d'approvisionnement appropriés et des innovations d'ingrédients.

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CHIPS TORTILLES MARCHÉS RÉGIONNELLES RÉGIONNELS

• Amérique du Nord

L'Amérique du Nord mène le marché des puces de tortilla, avec le marché des puces de tortilla des États-Unis en deuxième position. La tendance de la culture alimentaire mexicaine et le grignotage axé sur la santé dans la nation ont stimulé la croissance. Les Américains recherchent de plus en plus des saveurs intenses et des versions plus saines, stimulant la demande de croustilles de tortilla organiques, sans OGM et cuites au four. De plus, la croissance des restaurants et des dépanneurs de la restauration rapide mexicains a entraîné la croissance du marché. Les ventes sont également soutenues en ligne, les entreprises utilisant des promotions en ligne et le marketing Internet pour accéder à plus de consommateurs.

• Europe

Le marché européen des chips de tortilla augmente régulièrement avec la conscience de la santé et l'évolution du comportement de consommation. Les consommateurs au Royaume-Uni, en Français et en Allemagne sélectionnent désormais des chips de tortilla cuites au four et des chips de tortilla multigrains par rapport aux chips de tortilla frites traditionnelles. L'augmentation des tendances des collations propres et organiques a stimulé le lancement de produits sans gluten et à faible sodium. La popularité du restaurant mexicain et les aliments ethniques ont contribué positivement au marché croissant. Les marques et les supermarchés alimentaires des centres commerciaux privés ont également contribué, avec une valeur chez les consommateurs sensibles aux prix qui veulent des aliments sains.

• Asie

La croissance du marché des croustilles de tortilla en Asie est en augmentation, en particulier en Chine, au Japon et en Inde, alors que la culture de collations occidentales s'installe du consumérisme. Les modes de vie occupés et la vie urbaine ont alimenté la demande de plats de commodité faciles à consommer. Les collations locales et traditionnelles dominent toujours, mais la croissance des restaurants à service rapide et des magasins d'aliments Internet a augmenté la pénétration du marché. De plus, les jeunes consommateurs essaient les saveurs mondiales, et donc les marques apportent des chips de tortilla épicées et fusionnées. L'augmentation de la classe moyenne et la hausse des revenus disponibles alimentent encore le potentiel de croissance du marché.

Jouants clés de l'industrie

Les principaux acteurs de l'industrie façonnent le marché par l'innovation et l'expansion du marché

Les leaders du marché parmi l'industrie des puces de tortilla tentent de rester compétitifs en investissant dans l'innovation des produits, les gammes de produits saines et le développement commercial international. Les entreprises lancent des lignes biologiques, cuites au four et sans gluten pour les consommateurs axés sur la santé. Les entreprises essaient également des profils de saveurs nouveaux et audacieux, tels que des assaisonnements épicés, épicés, acidulés et internationaux, pour attirer plus de personnes. D'autres utilisent également des tactiques de commerce électronique et de marketing en ligne pour stimuler leur présence et leurs ventes directes aux consommateurs en ligne. Les acquisitions stratégiques, les partenariats de la chaîne de services alimentaires et les innovations d'emballage vert stimulent également la croissance de l'industrie.

Liste des meilleures sociétés du marché des puces de tortilla    

• GRUMA (Mexico)
• Grupo Bimbo (Mexico)
• PepsiCo (U.S.)
• Truco Enterprises (U.S.)
• Amplify Snack Brands (U.S.)
• Arca Continental (Mexico)
• Fireworks Foods (Australia)
• Greendot Health Foods (India)
• Hain Celestial (U.S.)
• Intersnack Group (Germany)
• Kellogg (U.S.)
• Mexican Corn Products (Canada)
• Snacka Lanka (Sri Lanka)
• Snyder’s-Lance (U.S.)

Développement clé de l'industrie

Octobre 2024:Dans une décision stratégique de cibler les consommateurs soucieux de leur santé, PepsiCo a introduit récemment une nouvelle gamme de produits de tortilla au four sous l'une de ses marques de collations phares. L'innovation complète la tendance à la flambée des collations faibles sans gras et sans gluten sans compromis sur la texture croustillante et les saveurs épicées. Il apporte également des emballages durables et des aliments propres, et l'élan est le genre qui se traduit si efficacement dans les acheteurs éco-avertis. Le déménagement solidifie davantage la concentration de PepsiCo sur la diversification des produits et son leadership sur le marché pour la catégorie de collation mieux pour vous.

Reporter la couverture   

L'étude englobe une analyse SWOT complète et donne un aperçu des développements futurs sur le marché. Il examine divers facteurs qui contribuent à la croissance du marché, explorant un large éventail de catégories de marché et d'applications potentielles qui peuvent avoir un impact sur sa trajectoire dans les années à venir. L'analyse prend en compte les tendances actuelles et les tournants historiques, fournissant une compréhension globale des composantes du marché et identifiant les domaines potentiels de croissance.

Le rapport de recherche plonge sur la segmentation du marché, en utilisant des méthodes de recherche qualitatives et quantitatives pour fournir une analyse approfondie. Il évalue également l'impact des perspectives financières et stratégiques sur le marché. En outre, le rapport présente des évaluations nationales et régionales, compte tenu des forces dominantes de l'offre et de la demande qui influencent la croissance du marché. Le paysage concurrentiel est méticuleusement détaillé, y compris les parts de marché de concurrents importants. Le rapport intègre de nouvelles méthodologies de recherche et des stratégies de joueurs adaptées au délai prévu. Dans l'ensemble, il offre des informations précieuses et complètes sur la dynamique du marché de manière formelle et facilement compréhensible.