Dimensioni del mercato di sushi, quota, crescita e analisi del settore, per tipo (Sashimi, Nigiri, Chirashi, Maki e Uramaki), per utenti finali (vendita al dettaglio, rivenditori più grandi, discount, minimarket, contanti e trasporto, altri, hoteca, hotel, ristoranti e catering) e previsioni regionali a 2032

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