Dimensioni del mercato petrolifero dell'avocado, quota, crescita e analisi del settore, per tipo (olio di avocado raffinato, olio di avocado extra vergine e petrolio di avocado greggio), per applicazione (olio commestibile e cosmetici e prodotti per la cura della pelle) e previsioni regionali a 2035

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Panoramica del mercato petrolifero dell'avocado

Si stima che il mercato del petrolio di avocado globale sia valutato a circa 0,64 miliardi di dollari nel 2025 e dovrebbe crescere a 0,66 miliardi di dollari entro il 2026. Si prevede che il mercato raggiungerà 0,97 miliardi di dollari entro il 2035, espandendosi a un CAGR del 4,2% dal 2025 al 2035.

L'olio di avocado proviene dalla polpa matura di avocado (Persea americana) e rappresenta un serbatoio di petrolio contenente più elementi nutrienti, ampie possibilità di utilizzo e risultati positivi per la salute. I grassi monoinsaturi compongono la maggior parte dell'olio di avocado e dell'acido oleico rappresenta quasi il 60% di questi grassi che riducono il colesterolo LDL (BAD) e mantengono i livelli di colesterolo HDL (buoni) per la promozione cardiaca. L'olio di avocado contiene vitamine A, D ed E e antiossidanti protettivi luteina che proteggono le cellule dal danno ossidativo. Se riscaldato a 520 ° F (270 ° C), questo olio si comporta in modo eccellente nel friggere a fianco di diverse tecniche di cottura per la torrefazione, applicazioni grezze e grigliate.

L'industria cosmetica abbraccia l'olio di avocado perché conduce un profondo condizionamento della pelle fornendo al contempo il nutrimento. Questo olio idrata profondamente la pelle e i capelli attraverso la sua efficiente tecnologia di penetrazione ed è un ingrediente fondamentale in molti tipi di lozione e crema e prodotti per capelli. Gli acidi grassi essenziali di questo olio e le vitamine A, D ed E migliorano l'elasticità della pelle e creano uno scudo ambientale che protegge la pelle da secchezza e stress. La pelle beneficia dell'olio di avocado perché i suoi elementi antiossidanti tra cui luteina e vitamina E combattono l'infiammazione proteggendo dallo stress ossidativo e aiutando la guarigione dei tessuti per una migliore consistenza della pelle e una migliore salute dei capelli e della pelle.

Risultati chiave

Impatto covid-19

La pandemia ha interrotto le catene di approvvigionamento attraverso blocchi e restrizioni che hanno influenzato il mercato

La pandemia globale di Covid-19 è stata senza precedenti e sbalorditive, con il mercato che ha avuto una domanda inferiore al atteso in tutte le regioni rispetto ai livelli pre-pandemici. L'improvvisa crescita del mercato riflessa dall'aumento del CAGR è attribuibile alla crescita del mercato e alla domanda che ritorna a livelli pre-pandemici.

La pandemia ha interrotto la catena di approvvigionamento di petrolio di avocado attraverso fattori come chiusure, limitazioni alla mobilità e accesso al lavoro della forza lavoro. Questi fattori hanno influenzato la raccolta e l'elaborazione degli avocado e hanno ridotto la resa del prodotto. Le difficoltà di trasporto hanno anche limitato la capacità di trasportare le materie prime e i prodotti finiti, con conseguente limiti di fornitura. Tuttavia, una carenza di produzione trattenuta e ha portato a ulteriori spese per far fronte all'aumento del consumo. Queste interruzioni, oltre a influire sull'offerta globale di petrolio di avocado, hanno ulteriormente contribuito all'aumento dei prezzi del petrolio di avocado e quindi alla disponibilità limitata a consumatori e produttori.

Ultime tendenze

Aumentare l'approvvigionamento e la produzione sostenibili per guidare il mercato

L'approvvigionamento e la produzione sostenibili sono fondamentali per le imprese petrolifere di avocado perché i consumatori contemporanei si aspettano di ottenere prodotti alimentari sicuri e legali per procurarsi e produrre. Per quanto riguarda i produttori locali, si sforzano di implementare pratiche agricole sostenibili per consentire un ridotto consumo di acqua e bassi input chimici e promuovere la biodiversità. Inoltre, il commercio equo incoraggia il pagamento di prezzi equi agli agricoltori coinvolti e lavorando in un ambiente sano conducenti, promuovendo un'esistenza sostenibile nella produzione di avocado. La maggior parte delle aziende sta anche rivolgendo la loro attenzione a ridurre al minimo l'emissione del carbonio nella lavorazione e nell'imballaggio dei loro prodotti per massimizzare questo. Servono anche allo scopo dell'appello etico aggiungendo valore e percezione positiva al petrolio di avocado tra i consumatori.

• Secondo l'USDA, la produzione globale di avocado è aumentata del 12% nel 2023, aumentando direttamente i volumi di estrazione di petrolio.

• Secondo quanto riferito da Nutrition, oltre il 65% dei consumatori nelle regioni sviluppate preferisce oli a base vegetale per la salute cardiovascolare.

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Segmentazione del mercato petrolifero dell'avocado

Per tipo

Sulla base del tipo, il mercato globale può essere classificato in un raffinato petrolio di avocado, petrolio di avocado extra vergine e petrolio di avocado greggio

• Olio di avocado raffinato: il raffinato olio di avocado attraversa un processo di trasformazione che rimuove indesiderato dai prodotti per migliorare la stabilità e la durata della conservazione. L'olio presenta un gusto insipido accanto a un aspetto pallido che consente il suo uso in diversi preparati culinari. L'olio di avocado è adatto per la frittura e il salto perché può resistere alle alte temperature prima di fumare. La lavorazione mantiene il contenuto di nutrienti essenziali, compresi grassi sani e vitamine all'interno dell'olio. A causa delle sue capacità idratanti e dell'efficacia della penetrazione, il petrolio trova un ampio uso inprodotti cosmetici.

• Olio di avocado extra vergine: l'olio di avocado extra vergine viene semplicemente ottenuto dalla prima pressatura a freddo di frutta di avocado matura fresca. L'alto sapore e i nutrienti vengono conservati in olio di avocado extra vergine, che ha un colore verde brillante e un sapore leggermente nocivo adatto al condimento pioviggimento e insalata. Antiossidanti, vitamine e grassi sani preparano questo olio e favoriscono un cuore premuroso e una pelle sana. La sua natura non raffinata continua il corso della conservazione dei composti naturali ha i benefici per la salute. L'olio di avocado extra vergine viene spesso consumato grezzo e, nella maggior parte dei casi, viene utilizzato dalle applicazioni cosmetiche.

• Olio di avocado grezzo: l'olio di avocado grezzo è la forma meno trasformata dagli avocado ed è fortemente aromatizzato e di un verde scuro. È acido altamente grasso, vitamine e fitochimici ricchi di diversi benefici per la salute. Questo olio è normalmente applicabile nella cottura tradizionale e nella cura della pelle fatta in casa, fornendo una potenza molto forte nell'applicazione del corpo naturale. Non essendo per una cucina molto alta, non verrà utilizzato nella sua piena potenza. Il petrolio greggio di avocado è attraente per i consumatori attenti alla salute con il suo profilo di autenticità e ricchi di nutrienti.

Per applicazione

Basato sull'applicazione, il mercato globale può essere classificato in olio commestibile e cosmetici e prodotti per la cura della pelle

• Olio commestibile: l'olio di avocado per la cottura è il ampiamente noto e preferito per la sua flessibilità e ha numerosi benefici per la salute. Tale proprietà consente di cuocere a calore alto senza il rischio di creare un pericolo di incendio. Il suo gusto è relativamente insipido, quindi non maschera il gusto di altri alimenti cotti nel piatto. Ricco di grassi monoinsaturi che aiuta a gestire alti livelli di trigliceridi e colesterolo. Migliora anche la solubilità dei nutrienti solubili a grasso che consente di aumentare il valore nutrizionale dei prodotti alimentari.

• Prodotti cosmetici e cura della pelle: i prodotti cosmetici utilizzano olio di avocado perché offre benefici intensivi alla pelle. La pelle beneficia di antiossidanti e vitamine nell'olio di avocado mentre riceve protezione dagli effetti dell'invecchiamento. Gli effetti di idratazione profonda di questo olio migliorano l'elasticità della pelle in quanto funziona bene per i tipi di pelle secchi e sensibili. Aiuta a ridurre l'infiammazione in caso di eczema e psoriasi. L'industria cosmetica incorpora spesso olio di avocado in diversi prodotti come lozioni e creme e prodotti per il trattamento dei capelli.

Dinamiche di mercato

Le dinamiche del mercato includono fattori di guida e restrizione, opportunità e sfide che indicano le condizioni di mercato.

Fattori di guida

Aumentare la domanda di prodotti biologici e naturali per aumentare il mercato

La maggiore necessità di ingredienti biologici e naturali che sono più comuni nel cibo pulito influenza positivamente la crescita del mercato petrolifero dell'avocado. A causa della maggiore consapevolezza della salute, la maggior parte dei consumatori cerca olio di avocado naturale senza pesticidi sintetici o prodotti chimici utilizzati nella lavorazione dell'olio per la cottura e persino nei cosmetici. L'olio di avocado biologico non contiene additivi ed è ricco di sostanze nutritive. Viene utilizzato per produrre prodotti alimentari, preparare condimenti per insalata, marinare cibo e cuocere per un po 'di tempo. Allo stesso modo, l'olio di avocado biologico è incorporato in prodotti di bellezza e cura personale come lozioni, creme e trattamenti per capelli, a causa delle sue ricche qualità emollienti e delle speciali proprietà idratanti. Questo spostamento può essere attribuito al fatto che l'attuale generazione è più consapevole del tipo di alimenti che consumano e sull'impatto del prodotto sull'ambiente.

• Secondo i dati della FAO, quasi il 70% degli avocado sono coltivati ​​in America Latina, garantendo una fornitura costante di materie prime per il petrolio.

• Sulla base dei risultati della FDA, oltre il 58% dei consumatori acquista olio di avocado per il suo alto contenuto di grassi monoinsaturi.

I benefici per la salute dovuti all'alto contenuto di grassi monoinsaturi potenzialmente ampliano il mercato

L'olio di avocado ha numerosi benefici per la salute degli alimenti arricchiti poiché contiene una maggiore quantità di grassi monoinsaturi, incluso l'acido oleico, che è salutare per il cuore in quanto aiuta a ridurre LDL e aumentare l'HDL. Questi grassi offrono proprietà antinfiammatorie e aiutano a prevenire gli effetti dell'artrite e delle malattie cardiache. Questo olio benefico aiuta anche nel perfetto assorbimento delle vitamine solubili a grasso A, D, E e K e l'assorbimento dei nutrienti complessivi. I componenti antiossidanti tra cui la vitamina E e la luteina combattono contro l'ossidazione che causano danni alle cellule. Se assunto regolarmente, questo cibo migliorerà la salute del cuore e contribuirà a ridurre l'assorbimento dei nutrienti che migliora l'infiammazione.

Fattore restrittivo

La volatilità dei prezzi dalle sfide dell'offerta e dalle condizioni meteorologiche ostacola il mercato

La volatilità dei prezzi dalle sfide dell'offerta e dalle condizioni meteorologiche associate agli avocado sono due fattori significativi che determinano la fluttuazione del prezzo del petrolio di avocado, che sta migliorando in diversi aspetti. Le condizioni meteorologiche sono un fattore determinante nella crescita degli avocado. C'è una carenza di pioggia o troppe precipitazioni, che influiscono direttamente sulla fornitura dei prodotti e di conseguenza i prezzi. Ma altri fattori tra cui l'interruzione dell'offerta derivanti da carpool, la mancanza di manodopera o geopolitica porterà a prezzi fluttuanti di avocado. Questi includono l'aumento della domanda di avocado e olio di avocado a livello globale, che ha causato la emergere di prezzi volatili come fattori che possono complicare la produzione e i prezzi per i produttori. Ha anche un impatto sulla convenienza dei consumatori e sulla stabilità del mercato.

• Secondo l'OCSE, il 46% delle regioni agricole di avocado affronta la scarsità d'acqua, limitando l'espansione della produzione di petrolio a lungo termine.

• Secondo il programma dell'ambiente delle Nazioni Unite, quasi il 38% delle aziende agricole di avocado si trova ad affrontare restrizioni relative alla deforestazione che incidono sulla crescita dell'industria petrolifera.

L'ampliamento dell'applicazione amplia il suo potenziale per l'espansione del mercato

Opportunità

 

L'uso culinario del petrolio di avocado è stato un focus significativo, ma ora viene utilizzato in varie applicazioni, rendendolo così più grande. Come olio da cucina sano con un punto di fumo molto alto, ora è incorporato nei prodotti per la cura dei capelli e del viso a causa del suo ricco contenuto di umidità. I ricchi nutrienti come vitamine, antiossidanti e acidi grassi essenziali aiutano a idratare la pelle, a migliorare l'elasticità e promuovere capelli più sani. Inoltre, le sue qualità antinfiammatorie e di guarigione dei tessuti sono affidabili per le formulazioni farmaceutiche applicabili alle condizioni della pelle o come trattamento della ferita. Questi diversi usi che i consumatori possono trovare in molti campi rendono il petrolio di avocado adatto a molti mercati, aiutando la crescita del mercato.

• Secondo la Commissione europea, il 52% delle importazioni di petrolio di avocado nell'UE è per prodotti con etichetta biologica, aprendo segmenti premium.

 

• Secondo i dati commerciali statunitensi, le esportazioni di petrolio di avocado in Asia sono cresciute del 41% negli ultimi cinque anni, mostrando un potenziale di crescita regionale.

 

Disponibilità limitata e carenze di approvvigionamento sfidano il mercato

Sfida

 

Gli avocado sono rari perché l'albero che coltiva il frutto ha requisiti sfavorevoli specifici in alcune regioni. Hanno bisogno di calde condizioni di crescita con un buon drenaggio e sono coltivati ​​principalmente in Messico, in California e in alcune parti del Sud America. I cambiamenti climatici, le precipitazioni irregolari, il razionamento dell'acqua e le condizioni meteorologiche irregolari influiscono quindi sulla fornitura di avocado. Inoltre, la domanda globale di avocado è aumentata, che esercita pressione sull'intera catena di produzione dei produttori, portando a scorte e costi di produzione elevati. Questi elementi rappresentano una minaccia significativa per la costante produzione di petrolio di avocado in quanto la sua disponibilità è minacciata, portando ad una maggiore difficoltà a soddisfare la domanda dei consumatori da parte dei produttori.

• Secondo i rapporti della FAO, oltre il 33% dei piccoli agricoltori deve affrontare prezzi instabili, riducendo la redditività nella produzione di petrolio di avocado.

 

• Secondo le statistiche commerciali dell'OMC, quasi il 29% delle spedizioni petrolifere di avocado si trova con le tariffe o le barriere non tariffarie nelle principali nazioni di importazione.

 

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Approfondimenti regionali del mercato petrolifero dell'avocado

• America del Nord

Il Nord America è il più grande consumatore della quota di mercato del petrolio di avocado a causa della crescente produzione di avocado e interesse dei consumatori. Gli Stati Uniti sono tra i maggiori consumatori a livello globale e la popolazione conosce i loro requisiti di salute ed è più probabilmente quella di abbracciare il consumo di alimenti biologici. California, Florida e Hawaii sono climi favorevoli per la produzione di avocado su larga scala per supportare una catena di approvvigionamento affidabile. Gli Stati Uniti possono produrre olio di avocado domestico, ma dipende così tanto dal Messico quanto al principale produttore di avocado a livello globale. Altri paesi inclini a entrare in questo mercato includono il Perù e il Cile, che sono relativamente più significativi rispetto ad altri paesi.

• Europa

Il mercato europeo per il petrolio di avocado è costantemente cresciuto negli ultimi anni a causa dei suoi benefici per la salute per il corpo umano e i suoi numerosi usi nel settore della cucina. La Spagna, l'Italia e la Grecia sono alcuni paesi che hanno adottato il petrolio di avocado come sostituto più sano con olio d'oliva e Francia, Germania e Regno Unito, tra gli altri, rimangono i principali consumatori. Aumentando la tendenza diCosmetici naturaliE i prodotti per la cura personale aumentano anche la domanda complessiva del mercato di petrolio di avocado nella regione.

• Asia

La regione dell'Asia del Pacifico dovrebbe guidare il mercato petrolifero dell'avocado. Questa crescita è significativamente influenzata dall'aumento del reddito disponibile pro capite, dal cambiamento dei palati dei consumatori e della coscienza sanitaria. Alcuni includono paesi come la Cina e il Giappone e la Cina ha recentemente avviato piani di crescita su larga scala a causa della futura applicazione. Tuttavia, il consumo di avocado è inferiore al Nord America, ma ci sono aumenti nei paesi, oltre alla possibilità di espansione nei centri di distribuzione.

Giocatori del settore chiave

I principali attori del settore si stanno concentrando sulla differenziazione del marchio per l'espansione del mercato

Gli attori chiave del settore nell'industria petrolifera di avocado stanno attualmente prendendo di mira le strategie di differenziazione in base a servizi di qualità, sostenibili e processi di produzione trasparenti. I giocatori multinazionali utilizzano tecniche di estrazione rispettose dell'ambiente, avvalendosi di buoni standard e utilizzando la certificazione biologica per conservare consumatori più consapevoli e socialmente responsabili.

• Bio Planete: secondo i dati di certificazione biologica dell'UE, Bio Planete offre petrolio di avocado organico certificato al 100% in oltre il 40% dei mercati europei.

• Olio di avocado da Gama: basato sui dati del consiglio agricolo sudafricano, DA GAMA elabora quasi il 30% della raccolta regionale di avocado in petrolio di livello premium.

L'uso di etichette che forniscono informazioni sull'origine dell'avocado e dello stile di elaborazione hanno sviluppato la fiducia e la lealtà dei consumatori. I produttori che utilizzano l'estrazione pressata a freddo o la lavorazione minima impiegano il tempo per pubblicizzare il valore nutrizionale premium dei loro oli. Inoltre, l'agricoltura sostenibile migliora l'immagine del marchio riducendo l'utilizzo dell'acqua e preservando l'ecosistema. Queste strategie aiutano gli attori del settore a competere per la quota di mercato nel mercato del petrolio di avocado altamente saturo.

Elenco delle migliori compagnie petrolifere di avocado

• Bio Planete (Germany)
• Da Gama Avocado Oil (South Africa)
• Grupo Industrial Batellero (Mexico)
• Cate de mi Corazon (Mexico)
• Avoolio (Mexico)
• Bella Vado (U.S.)
• Westfalia (U.K.)
• Village Press (New Zealand)
• Kevala (U.S.)
• Hain Celestial Group (U.S.)
• La Tourangelle (U.S.)
• Olivado (New Zealand)
• Yasin (Saudi Arabia)
• AvoPure (New Zealand)

Sviluppi chiave del settore

Gennaio 2025:Gli alimenti scelti, specializzati in olio di avocado puro al 100%, hanno rilasciato il siero di capelli di olio di avocado di bellezza. Questo è uno dei sieri privi di sostanze chimiche che possono idratare, riparare e condizionare i capelli danneggiati. È bene applicarlo al cuoio capelluto prima di lavare i capelli, lasciarlo acceso per una notte o semplicemente per stirare i peli randagi. Attualmente, è disponibile solo su sceltefoods.com per 5,99 USD fino a esaurire.

Copertura dei rapporti

Lo studio comprende un'analisi SWOT completa e fornisce approfondimenti sugli sviluppi futuri all'interno del mercato. Esamina vari fattori che contribuiscono alla crescita del mercato, esplorando una vasta gamma di categorie di mercato e potenziali applicazioni che possono influire sulla sua traiettoria nei prossimi anni. L'analisi tiene conto sia delle tendenze attuali che dei punti di svolta storici, fornendo una comprensione olistica dei componenti del mercato e identificando potenziali aree per la crescita.

Avocado Oil ha guadagnato popolarità a causa delle sue diverse applicazioni e benefici per la salute, guidando la crescita del mercato a livello globale. I principali attori del settore si stanno concentrando sulla differenziazione del marchio enfatizzando la qualità, la sostenibilità e la trasparenza nei processi di approvvigionamento e produzione. Le aziende mettono in evidenza metodi di estrazione ecologici, certificazioni organiche e pratiche di approvvigionamento etico per attirare consumatori attenti alla salute. Gli oli di avocado pressati a freddo e minimamente trasformati mantengono il massimo valore nutrizionale, attraente per i consumatori in cerca di opzioni pure e ricche di nutrienti. Inoltre, le tecniche agricole sostenibili che riducono l'utilizzo dell'acqua e promuovono la biodiversità migliorano la reputazione del marchio. Queste strategie rafforzano la fiducia e la lealtà dei consumatori, aiutando le aziende a garantire una posizione competitiva nel mercato petrolifero dell'avocado.