Dimensioni del mercato, quota, crescita e analisi del mercato di Frutta in scatola, per tipo (pesche, ananas, mandarini, pere e altri), per applicazione (supermercati / ipermercati, minimarket, vendita al dettaglio online e altri), approfondimenti regionali e previsioni dal 2026 al 2035

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PANORAMICA DEL MERCATO DELLA FRUTTA IN SCATOLA

La dimensione globale del mercato della frutta in scatola è prevista a 30,93 miliardi di dollari nel 2026 e si prevede che raggiungerà i 42,08 miliardi di dollari entro il 2035, registrando un CAGR del 3,48% durante le previsioni dal 2026 al 2035.

La frutta cruda, non tagliata e prelavata viene messa in lattine e pronta da mangiare è nota come frutta in scatola. Per prolungare la durata di conservazione di questi prodotti, vengono applicate specifiche tecniche di conservazione durante la conservazione della frutta in scatola. Per eliminare ulteriormente tutti i batteri e i germi, le lattine vengono riscaldate a temperature estremamente elevate. Biforcato in numerosi segmenti e in una varietà di prodotti, questo mercato resiste anche in condizioni estreme e si rivela ancora fiorente.

La sua espansione ha subito un'accelerazione grazie alla disponibilità di prodotti di alta qualità e all'aumento del denaro disponibile delle persone. Inoltre, le zone di commercio elettronico si rivelano uno strumento efficace per la crescita. Importanti operatori del mercato utilizzano acquisizioni e fusioni per diversificare le proprie aziende. Le tecnologie emergenti nel processo di inscatolamento hanno contribuito in una certa misura alla crescita. Questo fattore ha aumentato la crescita del mercato della frutta in scatola.

RISULTATI CHIAVE

IMPATTO DEL COVID-19

Crescita del mercato ostacolata dalla pandemia a causa del blocco

La pandemia globale di COVID-19 è stata sconcertante e senza precedenti, con il mercato che ha registrato una domanda superiore al previsto in tutte le regioni rispetto ai livelli pre-pandemia. L'improvvisa crescita del mercato riflessa dall'aumento del CAGR è attribuibile alla crescita del mercato e alla domanda che ritorna ai livelli pre-pandemia.

Sul mercato della frutta in scatola, l'epidemia di Covid-19 ha avuto effetti diversi. Sebbene l'acquisto di azioni, l'accumulo di azioni e l'acquisto dettato dal panico di beni abbiano incrementato le vendite di questo particolare prodotto/servizio, il mercato è stato successivamente influenzato negativamente e drasticamente influenzato dalla riduzione della spesa dei consumatori e dalle interruzioni della catena di approvvigionamento. Tuttavia, la lunga durata di conservazione della frutta in scatola ha assicurato una domanda costante, rendendola un'opzione affidabile per i clienti in tempi incerti. Questi fattori hanno comportato molte sfide per la quota di mercato della frutta in scatola, ma da allora queste sfide sono state affrontate e messe a tacere in seguito alla pandemia.

ULTIME TENDENZE

La tecnologia e i suoi progressi per stimolare la crescita del mercato

Alcuni dei fattori chiave previsti per stimolare la crescita del settore in scatolafrutta e verduraIl mercato include i progressi nella tecnologia conserviera determinati da una maggiore ricerca e sviluppo negli impianti e nei processi di trasformazione alimentare, da una rete di distribuzione in espansione per prodotti alimentari in scatola e dalla lunga durata di conservazione di frutta e verdura in scatola.

• Secondo l'Organizzazione per l'Alimentazione e l'Agricoltura (FAO), la produzione globale di frutta ha raggiunto 883 milioni di tonnellate nel 2021, guidando l'innovazione nei processi di inscatolamento per prolungare la durata di conservazione e ridurre gli sprechi.

• La World Packaging Organization (WPO) rileva che quasi il 65% dei consumatori in tutto il mondo ora preferisce imballaggi con indicatori di freschezza estesi, influenzando il design dei prodotti a base di frutta in scatola.

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SEGMENTAZIONE DEL MERCATO

Per tipo

In base alla tipologia, il mercato globale può essere classificato in pesche, ananas, mandarini, pere e altri, tra cui il segmento principale sono le pesche.

• Pesche: la provincia cinese orientale dello Zhejiang è il luogo in cui la pesca, un albero a foglie decidue, veniva inizialmente addomesticata e coltivata.

• Ananas: è fondamentalmente un frutto tropicale dal sapore giallo e dolce con una parte esterna parzialmente spinosa.

• Mandarini: è una varietà di arance coltivate appositamente in Cina e esportate in tutto il mondo.

• Pere: il sapore è simile a quello di una mela, con il bocciolo acido solo di forma diversa e di colore verde. La pera è un frutto sano.

Per applicazione

In base all'applicazione, il mercato globale può essere classificato in supermercati/ipermercati, minimarket, vendita al dettaglio online e altri tra cui il segmento principale è quello dei supermercati/ipermercati.

• Supermercati/ipermercati: si tratta fondamentalmente di un negozio che fornisce servizi self-service per l'acquisto di articoli per la casa e anche di prodotti alimentari.

• Minimarket: è simile a un supermercato solo con scorte limitate e orari di servizio estesi.

• Vendita al dettaglio online: non sono altro che servizi online di acquisto e consegna di beni tramite applicazioni e siti Web di vendita al dettaglio.

FATTORI DRIVER

Elaborazione ridotta al minimo per potenziare il mercato

Il costante aumento del consumo di frutta fresca e minimamente trasformata ha avuto un effetto significativo sul business della frutta in scatola. Per questo motivo, i produttori di grandi marchi stanno ristrutturando e riconfezionando i loro prodotti per adattarli alle estensioni della linea di prodotti di frutta minimamente trasformata che stanno estendendo dalla frutta in scatola. Le lattine di frutta sfusa potrebbero essere introdotte e vendute attraverso i rivenditori di massa e i commercianti di prodotti alimentari a basso costo per aumentare le vendite.

• L'Organizzazione Mondiale della Sanità (OMS) raccomanda un'assunzione giornaliera di 400 grammi di frutta e verdura, il che sostiene la crescente domanda di frutta in scatola a livello globale.

• Secondo il Dipartimento degli affari economici e sociali delle Nazioni Unite (UNDESA), la popolazione urbana ha raggiunto il 56% nel 2021, aumentando la dipendenza da prodotti pronti come la frutta in scatola.

Urbanizzazione per espandere il mercato

I principali fattori trainanti dell'espansione del mercato della frutta in scatola sono il numero crescente di lavoratori urbani e la crescente domanda di prodotti confezionati e in scatola. Le persone adottano tipi di alimenti pronti per risparmiare tempo a causa della crescente urbanizzazione. La crescente consapevolezza della popolazione sui benefici per la salute della frutta, il cambiamento e l'evoluzione degli stili di vita, la crescente penetrazione delle piattaforme di e-commerce, in particolare nelle economie in via di sviluppo, e la crescente attenzione dei produttori nel lancio di prodotti nuovi e creativi sono tutti fattori significativi che guidano la crescita del mercato della frutta in scatola.

FATTORE LIMITANTE

Costi elevati per ostacolare la crescita del mercato

Leggi rigorose che regolano i materiali e gli additivi utilizzati nella frutta e nella verdura in scatola, insieme ai costosi imballaggi dei prodotti in lattina, potrebbero limitare l'espansione del mercato durante il periodo previsto. Un ostacolo significativo all'espansione del mercato della frutta in scatola sarà la diffusa disponibilità di frutta fresca. Il tasso di crescita del settore della frutta in scatola sarà inoltre ostacolato dai costi elevati degli alimenti in scatola e dalle capacità di ricerca e sviluppo.

• Secondo il Dipartimento dell'Agricoltura degli Stati Uniti (USDA), il consumo di frutta fresca negli Stati Uniti ha superato i 116 chilogrammi pro capite all'anno, riducendo la dipendenza dalle alternative in scatola.

• L'Autorità europea per la sicurezza alimentare (EFSA) sottolinea che quasi il 30% degli additivi utilizzati nella conservazione della frutta è sottoposto a un controllo normativo più severo, limitando l'espansione del mercato.

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 APPROFONDIMENTI REGIONALI

Il mercato è segmentato principalmente in Europa, America Latina, Asia Pacifico, Nord America, Medio Oriente e Africa.

L'Asia Pacifico domina il mercato grazie alla tecnologia avanzata

La domanda di pasti trasformati è in crescita come risultato dello sviluppo sociale della regione dell'Asia del Pacifico. Questa particolare regione sta registrando un aumento delle vendite poiché sta progredendo a un ritmo molto più rapido rispetto ad altre e sono stati osservati importanti cambiamenti nello stile di vita della popolazione qui. La crescita costante della popolazione e lo stile di vita frenetico sono le principali cause dell'aumento della domanda di cibi pronti. A causa della crescente domanda di pasti trasformati, è necessario creare opzioni più sane con durate di conservazione più lunghe. Poiché sono facilmente utilizzabili e maneggevoli, la frutta in scatola risulta essere la soluzione perfetta per qualsiasi applicazione che richieda pezzi di frutta.

PRINCIPALI ATTORI DEL SETTORE

Gli operatori del mercato investiranno in collaborazioni per sostenere la presenza sul mercato

Il panorama competitivo del mercato è consolidato, con alcuni importanti concorrenti che operano a livello globale e regionale. Lo sviluppo dei prodotti e le alleanze strategiche vengono perseguiti dai principali attori per ampliare i rispettivi portafogli di prodotti e raggiungere una solida posizione nel mercato globale. Utilizzano anche tecniche come fusioni e acquisizioni, partnership, accordi di distribuzione, partnership, pubblicità e sponsorizzazioni di celebrità per ottenere un vantaggio competitivo sul mercato.

• Seneca Foods (Stati Uniti): secondo il Dipartimento dell'Agricoltura degli Stati Uniti, Seneca Foods trasforma ogni anno oltre 1 miliardo di libbre di frutta e verdura, rendendolo uno dei maggiori fornitori del Nord America.

• Kraft Heinz (Stati Uniti): secondo i documenti della Food and Drug Administration (FDA), Kraft Heinz distribuisce prodotti a base di frutta in scatola in oltre 40 paesi, coprendo quasi il 25% della categoria della frutta confezionata negli Stati Uniti.

Elenco delle principali aziende produttrici di frutta in scatola

• Delicia Foods (India)
• La Doria (Italy)
• Seneca Foods (U.S.)
• Kraft Heinz (U.S.)
• Rhodes Food (South Africa)

IOSVILUPPO INDUSTRIALE

Ottobre 2021: The Food Warehouse Stores, un rivenditore online, e l'Islanda hanno collaborato con Del Monte Food, Inc. per presentare il marchio di frutta congelata Del Monte. I lamponi congelati Del Monte e i mirtilli congelati Dal Monte sono solo due delle numerose opzioni di frutta congelata che l'azienda ha introdotto per soddisfare la crescente domanda dei consumatori.

COPERTURA DEL RAPPORTO

Questa ricerca delinea un rapporto con studi approfonditi che descrivono le aziende esistenti sul mercato che influenzano il periodo di previsione. Con studi dettagliati eseguiti, offre anche un'analisi completa esaminando fattori come segmentazione, opportunità, sviluppi industriali, tendenze, crescita, dimensioni, quota e restrizioni. Questa analisi è soggetta a modifiche se cambiano gli attori chiave e la probabile analisi delle dinamiche di mercato.