Dimensioni del mercato, quota, crescita e analisi del settore della friggitrice

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Panoramica del mercato della friggitrice commerciale

La dimensione del mercato globale della friggitrice commerciale commerciale è stata valutata a 0,504 miliardi di dollari nel 2025 e dovrebbe raggiungere 0,94 miliardi di dollari entro il 2034, crescendo a un tasso di crescita annuale composto (CAGR) di circa il 7,21% dal 2025 al 2034.

La dimensione del mercato della friggitrice per la friggitrice per la friggitrice per la friggitrice degli Stati Uniti è prevista a 0,16426 miliardi di dollari nel 2025, la dimensione del mercato di Fryer Commercial European Commercial è proiettata a 0,13397 miliardi di USD nel 2025 e la dimensione del mercato della Fryer Fryer Commerciale China è proiettata a 0,13845 miliardi di dollari nel 2025.

La friggitrice commerciale commerciale è una macchina usata in cucina per riscaldare una grande quantità di olio da cucina a cibi fritti. Le friggitrici vengono utilizzate per cucinare i fast food e rendere il cibo croccante. La temperatura dell'olio utilizzata per cucinare alimenti varia da 170 ° C a 200 ° C. Le friggitrici sono generalmente utilizzate per scopi commerciali. Un numero crescente di ristoranti, hotel e altri stabilimenti di servizi di ristorazione dovrebbe aumentare la domanda per il prodotto. Si prevede che un aumento della popolarità di snack fritti, patatine fritte, anelli di cipolla e ali di pollo saranno un aumento della domanda di friggitrice durante il periodo di previsione. Man mano che il servizio alimentare e le industrie dell'ospitalità continuano a far crescere la domanda di mercato commerciale di friggitrici. Inoltre, la crescente domanda di alimenti facilmente sta portando ad un aumento della domanda del prodotto. Una nuova generazione di tecnologie come Smart Fryers sta guidando la crescita del mercato. Frequenti produttori hanno lanciato i propri siti Web in cui stanno vendendo i loro prodotti online di conseguenza, sono in grado di aumentare la portata del prodotto e la base dei consumatori. Gli investimenti in friggitrici commerciali richiedono manutenzione e riparazioni regolari, pertanto i produttori devono garantire che il loro prodotto sia facile da mantenere e riparare al fine di impedire ai clienti di passare agli avversari che offrono prodotti più utili.

Risultati chiave

Impatto covid-19

Il mercato della pandemia ostacolato a causa della domanda e dell'interruzione della catena di approvvigionamento

Covid-19, le operazioni di numerose industrie sono state temporaneamente interrotte o funzionano con una forza lavoro minima a causa di blocchi forzati e restrizioni imposte dai rispettivi organi di governo. La situazione pandemica del coronavirus ha creato un'enorme interruzione dell'offerta per un lungo periodo di tempo. I cambiamenti nel comportamento dei consumatori e si concentrano su un'alimentazione sana per resistere all'elevata immunità per controllare l'infezione Covid-19 ha ostacolato il consumo del prodotto.

Ultime tendenze

Uso della tecnologia avanzata per aumentare la crescita del mercato

Vari progressi tecnologici, come lo sviluppo di variazioni automatiche con allarmi, timer e sistemi di auto-taglio, agiscono come altri fattori in rapida crescita. Questi sistemi aiutano a migliorare la comodità dell'utente e impedire al cibo di bruciare o friggere segnalando l'allarme. Questi fattori hanno contribuito ad aumentare la consapevolezza e la domanda di friggitrici automatiche. I principali attori nel mercato delle friggitrici stanno rassodando la loro presenza digitale per soddisfare la domanda dei consumatori.

• Acquisti ad alta efficienza, basati su specifici. Gli operatori si stanno spostando su Fryers Energy Star® con prestazioni quantificate: ad esempio, una friggitrice per gas vulcanica certificata mette l'efficienza energetica del 53% di cottura con 7.495 BTU/HR IDLE e dimensionamento IVA 14 ″ × 14 ″ - uno spostamento verso l'acquisto da parte di specifiche dure, secondo il database USA Energy Star.

• Disegni a petrolio su larga scala. Le friggitrici commerciali a basso volume (lov) sono progettate per cucinare lo stesso carico con ~ 40% in meno di olio (ad esempio, 30 libbre contro l'IVA di 50 libbre legacy), estendendo la durata di petrolio fino a 21 giorni attraverso il top-off e la filtrazione automatizzati-una tendenza del design ora comune nei grandi lanci di QSR, secondo le note tecniche del produttore utilizzate dagli alimentari.

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Segmentazione del mercato della friggitrice commerciale

Per tipo di analisi

Secondo il tipo, il mercato può essere segmentato in> 50 libbre, <50 lb

Mediante analisi dell'applicazione

A seconda dell'applicazione, il mercato può essere segmentato: ristoranti a servizio rapido (QSR), ristoranti a servizio completo/mensa principale, punti vendita al dettaglio e altri.

Gli attori del mercato coprono il segmento come Quick Service Restaurant dominerà la quota di mercato durante il periodo di previsione.

Fattori di guida

Aumento del consumo di alimenti fritti per sostenere ulteriormente la crescita del mercato

Con la crescente popolarità dei fast food e gli stili di vita entusiasti dei consumatori, la domanda di cibo fritto è in aumento. Questo è un fattore chiave che guida la crescita commerciale del mercato della friggitrice. Le friggitrici possono anche essere utilizzate per cucinare una varietà di alimenti, tra cui carne, verdure e persino dessert. Un altro motivo per la popolarità delle friggitrici è che possono essere utilizzati per creare una varietà di piatti diversi. La crescente preferenza per gli alimenti fritti dovrebbe aumentare la domanda di friggitrici durante il periodo di previsione.

• La sola industria degli Stati Uniti comprende> 1,0 milioni di punti vendita di ristoranti e servizi alimentari che impiegano ~ 15,7 milioni di persone-una domanda di friggitrice sostenuta per servizi a servizio rapido e convenienza, secondo la National Restaurant Association

• Le friggitrici certificate documentano l'efficienza (ad es. 53-65% di cottura) e basse velocità di inattività (~ 5.500–7.500 BTU/HR) che riducono direttamente i profili di carico di gas/elettrico - chiave per l'idoneità allo sconto delle utility e un minor costo operativo, secondo la stella EPA EPA degli Stati Uniti e le specifiche elencate.

Aumentare la consapevolezza di Internet per sollevare la domanda del prodotto

Vari produttori hanno iniziato a vendere i loro prodotti online sui loro siti Web. Si sono anche legati ai distributori in tutto il mondo per garantire la massima intuizione del prodotto. Questo li aiuta ad ampliare la gamma di prodotti e la base di clienti. L'aumento della consapevolezza di Internet nei paesi sviluppati e in via di sviluppo dovrebbe avere un impatto positivo sul mercato a causa dei blogger di alimenti che comunemente pubblicano video sulla cucina a casa che includono l'uso di friggitrici e altri usi dovrebbero generare la domanda.

Fattori restrittivi

Opzioni più sane alternative per la friggitrice per ostacolare la crescita del mercato

Il mercato della friggitrice affronta alte sfide da parte di prodotti come le friggitrici. La passione del consumatore nelle regioni sviluppate sta ora progredendo e spostando verso i prodotti alimentari a basso contenuto calorico e a basso contenuto di petrolio. Il consumo di prodotti fritti spesso provoca malattie cardiache come infarti, ictus, obesità, tumori del colon, diabete e altri. La frittura profonda distrugge i nutrienti essenziali tra cui vitamine e minerali nel cibo. Di conseguenza, i consumatori si stanno ora spostando verso opzioni più sane. A causa del cambiamento delle opinioni dei consumatori e ha bisogno di migliori aziende nel business stanno introducendo friggitrici. Le friggitrici sono un'opzione più sana rispetto ad altre friggitrici.

• Esposizione antincendio e costi di adeguamento. Le attrezzature da cucina sono la causa principale degli incendi nei luoghi in cui si mangia e si beve, spingendo gli investimenti nella ventilazione, nella soppressione e nelle ispezioni; secondo le autorità antincendio statunitensi e le analisi NFPA

• Mitigazione dell'acrilamide negli alimenti fritti (UE). Livelli di benchmark dell'UE (ad es. Fritte francesi ≤500 µg/kg) Controlli del processo di forza (PAR-FRY, profili a temperatura temporale) e test-aumento dei costi di QA/monitoraggio per le catene che forniscono mercati dell'UE, secondo la regolamentazione della Commissione europea e l'Agenzia per gli standard alimentari del Regno Unito.

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Intuizioni regionali del mercato frigorifero commerciale

Crescenti esigenze dei clienti per dominare la regione dell'Asia del Pacifico

L'Asia del Pacifico è una delle regioni leader nel mercato commerciale della friggitrice. L'aumento del numero di ristoranti e outlet alimentare all'interno della regione c'è domanda di alimenti fritti e alimenti di strada che possono portare allo sviluppo della crescita del mercato e della quota di mercato. La popolazione in crescita e l'aumento dei redditi usa e getta dovrebbero aumentare la domanda di friggitrici nella regione. 

Si prevede inoltre che in futuro il Nord America assisterà a una crescita considerevole delle friggitrici a causa della crescente domanda di imballaggi per alimenti e prodotti da forno.

Giocatori del settore chiave

I principali attori si concentrano sulle partnership per aumentare le opportunità di crescita del mercato

Vari produttori hanno iniziato a vendere i loro prodotti online sui loro siti Web. Varie aziende si stanno concentrando su strategie di crescita come lancio di prodotti, approvazioni di prodotti, brevetti ed eventi, acquisizioni, partnership e collaborazioni per ottenere gamme di prodotti. Queste attività hanno coperto il modo per l'espansione del business e della base di clienti. Con lo sviluppo delle tecnologie si prevede che il mercato della friggitrice profonda sarà più efficiente dal punto di vista energetico e più affidabile.

• Breville Group: gestisce categorie di frittura consumer/prosumer con portata globale in> 70–120 mercati e una forza lavoro> 10.000 nei marchi di partenariato De'longhi in alcune regioni; Utilizzato da FoodService Test Cucine per il menu pilota R&S prima di ridimensionare le friggitrici commerciali, secondo i profili aziendali e le presentazioni annuali/aziendali.

• Illinois Tool Works Inc. (ITW)-Vulcan: il gruppo di attrezzature alimentari di ITW possiede Vulcan: Fryer a gas quotati a stelle Energy mostrano capacità petrolifere da 35-90 libbre, ~ 53–65% di efficienza di cottura e ~ 5.500–7.500 BTU/HR Idle, a sostegno della seto di cottura a base di energia, secondo le spese di energia e vulcan.

Elenco delle migliori società di friggitrici commerciali

• Guangdong Rongsheng Electric Holding Co. Ltd
• Breville Group
• Manitowoc
• Electrolux AB
• Illinois Tool Works Inc.
• WinCo Foods, Inc.
• De'Longhi S.p.A
• Standex International Corporation
• Avantco Equipment
• The Middleby Corporation
• National Presto Industries
• Falcon Foodservice Equipment
• Henny Penny

Copertura dei rapporti

Il rapporto fornisce analisi e informazioni in base ai segmenti di mercato. Panoramica dell'azienda, panoramica finanziaria, portafoglio prodotti, nuovo progetto lanciato, recente analisi dello sviluppo sono i parametri inclusi nel profilo. Lo studio fornisce un'analisi approfondita del mercato globale delle friggitrici con le tendenze attuali e future. Il rapporto si concentra sulle prospettive di crescita, sulle restrizioni e sulle opportunità del mercato globale delle friggitrici. Il rapporto sulle friggitrici fornisce un'analisi approfondita delle tendenze attuali ed emergenti del mercato delle friggitrici.