Dimensioni del mercato, quota, crescita e analisi del mercato dei minimarket, per tipo (Amazon Go, BingoBox, Tao Café, F5 Future Store, Xingbianli, JD Daojia e altri), per applicazione (settore alimentare e delle bevande, necessità quotidiane e altri), approfondimenti regionali e previsioni fino al 2035

•   
•   
  

  Richiedi un campione gratuito per saperne di più su questo rapporto

    

PANORAMICA DEL MERCATO DEI NEGOZI CONVENIENCE

La dimensione del mercato dei minimarket è valutata a 805,59 miliardi di dollari nel 2025, si prevede che raggiungerà 819,12 miliardi di dollari nel 2026 e salirà ulteriormente fino a 951,64 miliardi di dollari entro il 2035, trainata da un forte CAGR dell'1,68%.

I minimarket sono un settore in rapida crescita del settore della vendita al dettaglio, spinto dalla crescente necessità dei consumatori di acquistare prodotti più rapidi, più accessibili e diversificati. In genere, sono di dimensioni più piccole rispetto ai supermercati e sono convenientemente situati in città, periferie o aree rurali per fornire il massimo livello di comodità possibile. Vendono una gamma davvero impressionante di snack, bevande, generi alimentari, articoli per la cura personale e, sempre più spesso, pasti pronti. Poiché le persone si stanno sempre più urbanizzando, sviluppando stili di vita più frenetici e consumando in movimento, molti si rivolgono ai minimarket come nuovi preferiti.

Il progresso tecnologico e l'uso di soluzioni di pagamento digitale che forniscono servizi di transazione più rapidi e una maggiore soddisfazione tra i clienti cambiano il mercato. I fattori chiave per la crescita e il miglioramento dell'efficienza operativa includono chioschi self-service, applicazioni mobili e programmi fedeltà. Misure di pratiche sostenibili, come l'utilizzo di imballaggi ecologici e il ridotto consumo di energia, vengono utilizzate anche per allineare l'industria alle preferenze dei consumatori rispetto alle aziende che si preoccupano delle preoccupazioni ambientali.

RISULTATI CHIAVE

IMPATTO DEL COVID-19

L'industria dei minimarket ha avuto un effetto positivo a causa dell'aumento della domanda durante la pandemia di COVID-19

La pandemia globale di COVID-19 è stata sconcertante e senza precedenti, con il mercato che ha registrato una domanda superiore al previsto in tutte le regioni rispetto ai livelli pre-pandemia. L'improvvisa crescita del mercato riflessa dall'aumento del CAGR è attribuibile alla crescita del mercato e alla domanda che ritorna ai livelli pre-pandemia.

Ancora più importante, si è osservata una maggiore domanda di prodotti di base come generi alimentari, prodotti per la pulizia e prodotti igienici. I minimarket, anch'essi generalmente posizionati più vicini alle case rispetto ai supermercati, sono diventati un'altra opzione per la maggior parte delle persone poiché questi negozi offrono acquisti rapidi per articoli minori. Molti rivenditori e grossisti hanno anche catalogato scorte più fresche e pronte al consumo. Sempre più persone lavorano da casa a causa del timore di contrarre malattie mangiando fuori casaristorantie alberghi.

La pandemia ha accelerato la trasformazione digitale del settore. I negozi hanno adottato sistemi di pagamento senza contatto, ordini mobili e servizi di consegna per garantire sicurezza e comodità. Alcuni hanno collaborato con piattaforme di consegna per raggiungere più clienti, mentre altri hanno sviluppato le loro app per ordinare online e ritirare all'esterno. Queste innovazioni non solo hanno affrontato i problemi sanitari immediati, ma hanno anche gettato le basi per una crescita a lungo termine nell'integrazione digitale.

ULTIME TENDENZE

Integrazione delle stazioni di ricarica per veicoli elettrici per favorire la crescita del mercato

Una delle tendenze più recenti nel mercato dei minimarket è l'aggiunta di stazioni di ricarica per veicoli elettrici (EV) nelle sedi. Aiutando il numero sempre crescente di proprietari di veicoli elettrici, molti minimarket hanno aggiunto infrastrutture di ricarica per attirare i proprietari di veicoli elettrici. Questo da solo fornisce un nuovo flusso di entrate attraverso le tariffe di ricarica, ma si verifica anche un aumento del traffico pedonale nel negozio perché i conducenti tendono a fare acquisti mentre aspettano che il loro veicolo venga ricaricato. Inoltre, questa mossa è in linea con gli sforzi di sostenibilità, migliorando l'immagine del marchio e aprendo l'accesso agli incentivi governativi per le iniziative verdi.

• Secondo la Food and Drug Administration (FDA) statunitense, le vendite di snack più sani come prodotti biologici e ipocalorici nei minimarket sono aumentate del 18% nel 2020 rispetto agli anni precedenti. Questo cambiamento è in linea con la tendenza crescente di un'alimentazione attenta alla salute tra i consumatori statunitensi, con il 47% dei consumatori che dà priorità a scelte di snack più salutari.

•  L'adozione di sistemi di pagamento contactless e di tecnologie di self-checkout sta crescendo rapidamente. Secondo la Banca Centrale Europea (BCE), nel 2021 il 28% delle transazioni nei minimarket europei è stato effettuato tramite pagamenti contactless, rispetto al 19% del 2019. Questa tendenza riflette la maggiore preferenza dei consumatori per metodi di pagamento più rapidi e igienici dopo la pandemia.

•   
•   
  

  Richiedi un campione gratuito per saperne di più su questo rapporto

    

SEGMENTAZIONE DEL MERCATO DEI NEGOZI CONVENIENCE

Per tipo

In base al tipo, il mercato globale può essere classificato in Amazon Go, BingoBox, Tao Café, F5 Future Store, Xingbianli, JD Daojia e altri

• Amazon Go: Amazon Go utilizza la tecnologia Just Walk Out, che si affida alla visione artificiale, alla fusione dei sensori e all'intelligenza artificiale per offrire un'esperienza di acquisto senza cassiere. I clienti entrano scansionando l'app Amazon, scelgono gli articoli che desiderano dagli scaffali ed escono. Gli acquisti verrebbero quindi immediatamente addebitati sui loro conti. Questi negozi si rivolgono principalmente agli abitanti urbani impegnati e professionali che desiderano meno ore in un negozio e una varietà di pasti pronti, snack ed elementi essenziali quotidiani.

• BingoBox:Con sede in Cina, BingoBox è un pioniere dei minimarket senza personale, che offre un servizio 24 ore su 24, 7 giorni su 7, attraverso strutture compatte e automatizzate. I negozi utilizzano tag RFID per tracciare i prodotti e un'app mobile che consente ai clienti di scansionare, pagare e uscire. BingoBox si concentra sull'accessibilità e sulla convenienza, riducendo i costi della manodopera e fornendo opzioni convenienti nei quartieri urbani.

• Tao Café:Alibaba presenta Tao Café con un collegamento tracommercio elettronicoe vendita al dettaglio fisica, che incorpora riconoscimento facciale, pagamenti mobili e processi completamente automatizzati. I clienti entrano nel negozio attraverso un codice QR collegato all'ecosistema Alibaba, mentre il processo di selezione viene seguito attraverso una tecnologia avanzata. Tao Café offre un'esperienza di acquisto premium integrando l'innovazione con il vasto portafoglio di Alibaba.

• Negozio del futuro F5:F5 Future Store è un formato basato sulla tecnologia che sottolinea l'automazione e la gestione basata sull'intelligenza artificiale. Questi negozi combinano un'esperienza di acquisto futuristica con promozioni personalizzate e consigli sui prodotti su misura per le preferenze dei singoli consumatori e si allineano abbastanza strettamente con le più ampie tendenze di vendita al dettaglio tecnologico della Cina.

• Xingbianli:Xingbianli si concentra su soluzioni di comodità intelligenti con particolare attenzione ai mercati urbani e semiurbani in Cina. Il loro modello di business comprende chioschi self-service automatizzati e negozi senza personale che enfatizzano la freschezza del cibo e degli articoli alimentari, e collaborano anche con fornitori locali per aumentare la diversità dei prodotti e ridurre i costi.

• JD Daojia:JD Daojia fa parte di JD.com ed è gestito come minimarket al dettaglio/gestito da O2O. Il modello si concentra sulla combinazione di e-commerce e vendita al dettaglio fisica, offrendo la consegna in giornata e fornendo tutti i tipi di beni tramite la sua app. È molto efficace nell'utilizzare la rete logistica di JD per consegne rapide.

• Altri:Altri attori innovativi in ​​questo mercato adottano modelli sotto forma di allestimenti ispirati ai distributori automatici, negozi ibridi che fondono il concetto di café e formati di vendita al dettaglio e minimarket mobili che si rivolgono a festival, uffici e luoghi remoti. Questi includono attori regionali più piccoli e formati sperimentali che si adattano alle richieste e alle infrastrutture locali.

Per applicazione

In base all'applicazione, il mercato globale può essere classificato in Industria alimentare e delle bevande, Necessità quotidiane e Altri

• Industria alimentare e delle bevande:I minimarket svolgono un ruolo essenziale nel mercato degli alimenti e delle bevande, offrendo ai clienti pasti pronti, snack, bevande e generi alimentari confezionati. Si rivolgono a persone che cercano opzioni pasto veloci e convenienti, inclusi principalmente professionisti urbani, pendolari e viaggiatori. Sempre di più, i negozi cercano di espandersi oltre le tradizionali opzioni malsane e preconfezionate verso articoli più sani e preparati al momento, tra cui insalate, panini e snack ad alto contenuto proteico. Le bevande migliori per te sono emerse come nuovi leader di piattaforma, in particolare bevande funzionali, acque infuse e caffè speciali. Il segmento degli alimenti e delle bevande è dominato da articoli da asporto in piccole confezioni e si allinea bene con la domanda di consumo in movimento.

• Necessità quotidiane: i minimarket sono anche buone fonti di beni di prima necessità come articoli da toeletta, prodotti chimici per la pulizia della casa, farmaci e generi alimentari minori. La loro presenza e gli orari di apertura prolungati li rendono ideali per gli acquisti o le esigenze dell'ultimo minuto. La crescente domanda di prodotti rispettosi dell'ambiente e di provenienza locale come utensili domestici ricaricabili oimballaggio biodegradabile. Nel periodo pre e post-COVID-19, i negozi hanno aumentato la propria offerta includendo mascherine, disinfettanti per le mani e altri articoli per l'igiene.

• Altri:Oltre al cibo e ad altri beni di prima necessità, i minimarket si rivolgono anche a bisogni di nicchia ed emergenti. Alcuni negozi consentono la vendita di biglietti della lotteria e carte da gioco prepagate. Alcuni offrono bancomat in negozio, pagamento delle fatture e ricariche mobili. Categoria di minimarket in espansione che comprende alimenti per animali domestici e forniture di base per i proprietari di animali domestici.

DINAMICHE DEL MERCATO

Le dinamiche del mercato includono fattori trainanti e restrittivi, opportunità e sfide che determinano le condizioni del mercato.

Fattori trainanti

Aumentare la convenienza per potenziare il mercato

L'aumento della domanda da parte dei consumatori di prodotti rapidi e di facile accesso è il fattore principale che sta aumentando il tasso di crescita del settore dei minimarket. Con stili di vita frenetici e urbanizzazione, i clienti hanno preferito un negozio più accessibile, veloce ed efficiente negli acquisti con servizi come orari prolungati e aree residenziali e lavorative vicine. Ciò è particolarmente vero nelle città, dove i consumatori con vincoli di tempo preferiscono soluzioni complete per cibo, bevande ed elementi essenziali quotidiani.

• Secondo le Nazioni Unite, entro il 2025, il 68% della popolazione mondiale risiederà in aree urbane, il che aumenta la domanda di minimarket nelle regioni densamente popolate. Si prevede che questo cambiamento porterà più traffico pedonale verso i minimarket urbani, offrendo maggiori opportunità di crescita del commercio al dettaglio.

• La National Association of Convenience Stores (NACS) segnala che il 70% dei clienti dei minimarket negli Stati Uniti acquista snack o bevande durante le loro visite, mentre il 45% acquista snack tra i pasti. La popolarità dei prodotti alimentari portatili e pronti al consumo è un fattore chiave del mercato dei minimarket.

Progressi tecnologici per espandere il mercato

L'adozione di tecnologie, come i sistemi di checkout automatico, le applicazioni mobili, la gestione dell'inventario basata sull'intelligenza artificiale, i negozi senza cassiere come Amazon Go, ecc., è un altro motivo fondamentale che guida il mercato. Migliorano l'esperienza del cliente attraverso transazioni più rapide e semplici, ma supportano anche l'ottimizzazione dei negozi e riducono il costo della manodopera. L'uso di modelli basati sulla tecnologia è particolarmente significativo nel periodo post-pandemia, poiché i consumatori cercano opzioni di acquisto più sicure e senza contatto.

Fattore restrittivo

L'intensa concorrenza e la sensibilità ai prezzi potrebbero ostacolare la crescita del mercato

Come il business dei minimarket, anche queste catene emergenti devono affrontare la dura concorrenza dei grandi supermercati, degli ipermercati e dei servizi di consegna online poiché offrono prodotti più estesi e spesso prezzi più bassi. Questa sensibilità al prezzo è difficile da eguagliare per molti piccoli minimarket indipendenti. Stanno emergendo anche grandi catene che stanno adottando il formato minimarket, quindi la concorrenza diventa più intensa. Di conseguenza, un sottonegozio potrebbe avere difficoltà a stabilire un'identità e a mantenere i margini di profitto.

• Secondo il Bureau of Labor Statistics degli Stati Uniti, il salario medio per i dipendenti del commercio al dettaglio è aumentato del 3,6% nel 2021, mettendo a dura prova i margini operativi. Inoltre, il Dipartimento statunitense per l'edilizia abitativa e lo sviluppo urbano (HUD) segnala che gli affitti al dettaglio nelle principali aree urbane sono aumentati del 4,5% nel 2021, mettendo ulteriormente alla prova gli operatori dei minimarket nelle regioni ad alto canone.

• La Food and Drug Administration (FDA) statunitense ha introdotto norme più severe sulla vendita di tabacco, imponendo sanzioni in caso di non conformità. Secondo la FDA, il rispetto di queste normative ha portato a una riduzione del 20% delle vendite di prodotti del tabacco nei minimarket nel 2021.

Espansione delle offerte attente alla salute per creare opportunità per il prodotto sul mercato

Opportunità

La crescente attenzione alla salute da parte dei consumatori offre un'opportunità di diversificazione per i minimarket, che potrebbe aiutarli a includere snack biologici, alimenti a base vegetale e bevande funzionali nel loro mix di prodotti. Già molti minimarket vedono opportunità nei pasti freschi e pronti e negli articoli attenti alla salute per soddisfare le aree della domanda. Pertanto, la tendenza non solo soddisfa le preferenze dei consumatori, ma pone anche i minimarket all'avanguardia nella frontiera della vendita al dettaglio dell'evoluzione futura.

• Secondo lo U.S. Census Bureau, le vendite e-commerce sono cresciute del 32% nel 2020, con un notevole aumento degli acquisti di generi alimentari online. I minimarket hanno l'opportunità di sfruttare questa tendenza collaborando con piattaforme di consegna per offrire servizi di consegna il giorno stesso o il giorno successivo per i loro prodotti.

• Secondo la Consumer Technology Association (CTA), il 26% dei minimarket statunitensi dovrebbe adottare tecnologie basate sull'intelligenza artificiale entro il 2023 per migliorare l'esperienza del cliente. Queste tecnologie consentono consigli personalizzati sui prodotti e una migliore gestione dell'inventario, offrendo un potenziale di crescita significativo per il settore.

Le interruzioni della catena di fornitura e i costi elevati potrebbero rappresentare una potenziale sfida

Sfida

La sfida con le catene di approvvigionamento risiede nelle interruzioni che causano nell'inventario del minimarket, portando con sé carenze e ritardi. Logistica, energia e materie prime più costose spesso si traducono in maggiori spese operative, che potrebbero incidere sulla redditività. I rivenditori sono anche sotto pressione, da parte dei propri profitti e di altri nel mercato competitivo, per mantenere i prezzi bassi, rendendo loro difficile mantenere tali margini.

• Il British Retail Consortium (BRC) riferisce che i grandi rivenditori al dettaglio hanno registrato un aumento del traffico pedonale del 10% nel 2020, il che rappresenta una sfida crescente per i minimarket che cercano di attirare visitatori nei mercati competitivi.

• Secondo il Bureau of Labor Statistics degli Stati Uniti, il settore della vendita al dettaglio ha registrato un calo dell'occupazione del 4,3% tra il 2019 e il 2021, con conseguenti difficoltà a coprire i posti vacanti e un aumento delle richieste salariali. In particolare, i minimarket nelle aree urbane ad alta domanda si trovano ad affrontare le sfide più significative in termini di personale

•   
•   
  Richiedi un campione gratuito per saperne di più su questo rapporto

    

APPROFONDIMENTO REGIONALE DEL MERCATO DEI NEGOZI CONVENIENCE

• America del Nord

I minimarket si stanno espandendo per soddisfare la crescente esigenza di comodità e vicinanza nello shopping. Negozi come 7-Eleven, Circle K e Casey's General Stores negli Stati Uniti continuano ad espandersi oltre il perimetro degli snack e delle bevande verso alimenti freschi, pasti e articoli relativi alla salute. Un altro ambito è l'adozione di innovazioni tecnologiche nei negozi: i chioschi self-service e gli ordini mobili stanno rendendo più semplice per i consumatori essere efficienti e convenienti.

• Europa

Mentre il mercato dei minimarket è in crescita, i minimarket devono affrontare un'intensa concorrenza da parte delle catene di supermercati più grandi che servono anche i clienti in cerca di convenienza. Tuttavia, i minimarket nel Regno Unito e in Germania stanno andando bene grazie all'innovazione, come il cibo sano disponibile nei loro negozi e alle nuove tecnologie, tra cui i sistemi di pagamento intelligenti.

• Asia

Questa regione sta crescendo in modo più significativo. Cina, Giappone e Corea del Sud hanno un mercato maturo dei minimarket, mentre il Vietnam ha un tasso di crescita rapido a causa dell'urbanizzazione e del cambiamento degli stili di vita dei consumatori. I minimarket in questi mercati vengono integrati nella routine quotidiana dei pasti per poter fornire, tra gli altri, servizi finanziari. Crescita della classe media e dei redditi disponibili in paesi come Cina e Vietnam

PRINCIPALI ATTORI DEL SETTORE

Principali attori del settore che plasmano il mercato attraverso l'innovazione e l'espansione del mercato

I principali attori del mercato dei minimarket stanno dando impulso alla crescita e alle direzioni del settore attraverso piani di innovazione e espansione strategici. Tali aziende integreranno nelle loro operazioni tecnologie avanzate, come sistemi di checkout automatico, app mobili e negozi senza cassiere, al fine di migliorare l'efficienza operativa e l'esperienza del cliente. Le aziende amplieranno le loro gamme per includere linee fresche e salutari, comesnack biologici, piatti pronti e bevande a base vegetale e per rispondere alla crescente domanda dei consumatori di opzioni più sane.

• FamilyMart Co., Ltd.: FamilyMart, una delle più grandi catene di minimarket del Giappone, ha oltre 24.000 negozi in tutto il mondo, secondo la Japan Franchise Association. L'azienda sta espandendo la propria presenza nel sud-est asiatico, con oltre 350 negozi aperti nella regione nel 2021

• Lawson, Inc.: Lawson è uno dei principali attori nel settore dei minimarket in Giappone, con oltre 14.000 negozi a livello nazionale. Secondo il Ministero degli affari interni e delle comunicazioni giapponese, le vendite di Lawson sono aumentate del 4% nel 2020, spinte dall'introduzione di nuovi prodotti orientati alla salute e dall'aumento della domanda dei consumatori

Inoltre, la maggior parte delle catene di minimarket stanno espandendo la propria portata territoriale attraverso l'apertura di nuovi punti vendita in aree urbane e scarsamente servite che attingono a un nuovo bacino di clienti. Si concentrano sempre di più sui canali digitali per ampliare la portata del mercato. Offrono consegna a domicilio e servizi click-and-collect poiché le persone fanno sempre più acquisti online. Si concentrano inoltre sulla sostenibilità attraverso la riduzione della plastica e l'integrazione di sistemi efficienti dal punto di vista energetico all'interno dei loro negozi come passo verso l'attenzione verso il resto del mondo.

Elenco delle principali aziende di minimarket

• FamilyMart Co. Ltd. – Japan
• Lawson, Inc. – Japan
• Bestway Group – United KingdomSpeedway LLC – United States
• Alibaba – China
• OXXO – MexicoAmazon – United States
• Convenience Retail Asia Limited – Hong Kong
• 7-Eleven Inc. – United States
• Alimentation Couche-Tard – Canada
• Sunoco LP – United States
• Murphy USA – United States
• Casey’s General Store – United States

SVILUPPO DEL SETTORE CHIAVE

Novembre 2023:Uno dei principali sviluppi nel mercato dei minimarket è avvenuto nel novembre 2023, quando i rivenditori al dettaglio hanno iniziato a investire massicciamente nella tecnologia per migliorare sia l'esperienza del cliente che l'efficienza operativa. A questo proposito, vengono sempre più adottati sistemi di self-checkout, che aiutano a ridurre i costi di manodopera, a semplificare le operazioni di cassa e a offrire una migliore esperienza al cliente attraverso transazioni contactless più veloci.

Inoltre, i minimarket iniziano a partecipare al mercato dei veicoli elettrici con l'implementazione di stazioni di ricarica per veicoli elettrici. Si prevede che questa tendenza continui nel 2024 perché lo spostamento verso i veicoli elettrici continuerà ad aumentare. Le stazioni di ricarica quindi non rappresentano solo un altro flusso di entrate, ma attirano anche traffico pedonale perché i consumatori generalmente trascorrono più tempo in un negozio mentre il loro veicolo è in carica.

COPERTURA DEL RAPPORTO       

Lo studio comprende un'analisi SWOT completa e fornisce approfondimenti sugli sviluppi futuri del mercato. Esamina vari fattori che contribuiscono alla crescita del mercato, esplorando un'ampia gamma di categorie di mercato e potenziali applicazioni che potrebbero influenzarne la traiettoria nei prossimi anni. L'analisi tiene conto sia delle tendenze attuali che dei punti di svolta storici, fornendo una comprensione olistica delle componenti del mercato e identificando potenziali aree di crescita.

I vantaggi dei minimarket continuano a crescere, con un ulteriore livello di crescente domanda da parte dei clienti di fare acquisti in un negozio comodo, veloce e sempre in movimento. Anche la crescente attenzione alla salute e le abitudini sostenibili danno una spinta al mercato, poiché sempre più consumatori desiderano prodotti più sani, biologici e di origine vegetale nei loro acquisti nei minimarket. Le tecnologie di recente sviluppo, come il pagamento senza contatto, i sistemi di checkout automatico e gli ordini mobili, continuano a ridefinire l'esperienza di acquisto, offrendo operazioni più veloci e una migliore esperienza di servizio al cliente.