Dimensione del mercato, quota, crescita e analisi del mercato delle barrette energetiche e nutrizionali, per tipo (biologico, convenzionale) e per applicazione (supermercati/ipermercati, minimarket, rivenditori specializzati, vendita al dettaglio online, altro) e previsioni regionali fino al 2035

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PANORAMICA DEL MERCATO DELLE BARRETTE ENERGETICHE E NUTRIZIONALI

Il mercato globale delle barrette energetiche e nutrizionali è valutato a 8,21 miliardi di dollari nel 2026 e si prevede che raggiungerà i 18,25 miliardi di dollari entro il 2035. Cresce a un tasso di crescita annuale composto (CAGR) di circa il 9,28% dal 2026 al 2035.

Le barrette nutrizionali ed energetiche sono alimenti piccoli e convenienti progettati per darti energia in modo rapido e sostenibile. Sono spesso integrati con elementi energetici, tra cui proteine, carboidrati, vitamine e minerali. Possono essere usati come cibo per gli atleti durante un intenso esercizio fisico, oppure possono essere usati come sostituti veloci dei pasti o spuntini nutrienti da portare con sé per le persone con orari caotici. Per fornire un profilo nutrizionale completo, queste barrette solitamente includono una varietà di componenti, tra cui cereali (avena, orzo), frutta secca, noci, semi e fonti proteiche come siero di latte o proteine ​​vegetali.

Il mercato mondiale delle barrette energetiche e nutrienti sta attraversando attualmente un periodo di forte crescita. Questa ondata è alimentata principalmente da una forte attenzione pubblica al benessere personale, ai bisogni di una sopravvivenza sempre più tesa e alla crescente domanda della maggioranza di salute e vita attiva. I clienti di oggi sono attivamente alla ricerca di scelte di pasti che possano essere convenienti e nutrienti, adattandosi facilmente ai loro particolari desideri e opzioni nutrizionali. Questa ricerca ha portato a un notevole aumento della domanda di barrette che vantano vantaggi decisivi, insieme a un contenuto proteico ampliato, livelli di zucchero ridotti, garanzie organiche ed elementi di origine vegetale. Inoltre, gli enormi risultati ottenuti dalle strutture di vendita al dettaglio online, combinati con la potente energia della pubblicità degli influencer, hanno svolto un ruolo fondamentale nel rendere questi comodi bar disponibili senza problemi per un pubblico ampio e vario.  

Persone provenienti da ambienti diversi in tutto il mondo utilizzano barrette energetiche e nutrizionali. Molte persone in un mercato importante cercano snack sani e facili da prendere. Gli atleti utilizzano queste barrette per migliorare le proprie prestazioni, professionisti impegnati e studenti si affidano a loro per un pasto veloce e sano e anche le persone che tengono sotto controllo il proprio peso o correggono eventuali carenze nutrizionali le scelgono. La diversità della popolazione mondiale è dimostrata anche dal crescente interesse per le barrette senza glutine e vegane.

IMPATTO DEL COVID-19 

L'industria del mercato Barrette energetiche e nutrizionali ha avuto un effetto negativo a causa della chiusura delle fabbriche durante la pandemia di COVID-19

La pandemia globale di COVID-19 è stata sconcertante e senza precedenti, con il mercato che ha registrato una domanda inferiore al previsto in tutte le regioni rispetto ai livelli pre-pandemia. L'improvvisa crescita riflessa dall'aumento del CAGR è attribuibile alla crescita del mercato e alla domanda che ritorna ai livelli pre-pandemia.

La pandemia COVID-19 ha avuto un duplice impatto sul mercato delle barrette energetiche e nutrizionali. Il calo iniziale della domanda è stato innescato dai lockdown estesi, dalla chiusura delle palestre e dall'interruzione delle catene di approvvigionamento internazionali poiché le abitudini dei consumatori hanno subito cambiamenti significativi. Tuttavia, la pandemia ha determinato un aumento significativo della consapevolezza sanitaria, poiché le persone si sono sempre più concentrate sull'immunità, sul benessere generale e su un'alimentazione sana a casa. La modifica ha incoraggiato una ripresa significativa, in particolare per le barrette che forniscono benefici utili come il sostegno immunitario o un alto contenuto proteico per gli esercizi a casa, e sono disponibili anche attraverso il mercato al dettaglio online in rapida crescita, portando infine a un cambiamento nello sviluppo e alla diversificazione della loro gamma di prodotti.

ULTIME TENDENZE

Basso contenuto di zuccheri e dolcificanti alternativi per stimolare la crescita del mercato

Uno dei motivi principali della crescita del mercato delle barrette energetiche e nutrizionali è che le persone sono alla ricerca di barrette con un contenuto di zucchero inferiore e i marchi stanno introducendo alternative allo zucchero nei loro prodotti. Poiché sempre più persone si rendono conto di quanto lo zucchero sia dannoso per loro, ora tendono a selezionare alimenti che contengono meno zucchero. Per questo motivo, i produttori hanno provato a riformulare le barrette attuali e a sviluppare nuove barrette con una maggiore dolcezza derivante da ingredienti naturali anziché da zuccheri raffinati. Le persone preferiscono la stevia, il frutto del monaco e l'eritritolo invece dello zucchero e usano anche ingredienti dolci come datteri e purea di frutta liscia, aggiungendo più fibre e sostanze nutritive. L'attenzione allo zucchero e all'uso di dolcificanti naturali aiuta coloro che hanno a che fare con il proprio peso o i livelli di zucchero, così come coloro che vogliono mangiare più sano e acquistare prodotti alimentari con etichette più pulite, il che spinge le aziende alimentari a sviluppare continuamente nuovi prodotti.

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PANORAMICA DEL MERCATO DELLE BARRETTE ENERGETICHE E NUTRIZIONALI

Per tipo

In base al tipo, il mercato globale può essere classificato in biologico, convenzionale.

• Biologico: le barrette biologiche sono pensate per le persone che desiderano barrette energetiche e nutrizionali con ingredienti naturali che non utilizzano piante modificate, additivi artificiali o altri prodotti chimici aggiunti.

• Convenzionale: gli articoli di mercato tradizionali includono barrette energetiche e nutrizionali prodotte in modo convenzionale, che comunemente offrono più gusti e prezzi e si rivolgono a un vasto pubblico.

Per applicazione

In base all'applicazione, il mercato globale può essere classificato in supermercati/ipermercati, minimarket, rivenditori specializzati, vendita al dettaglio online, altro.

• Supermercati/ipermercati: un'elevata gamma di prodotti con offerte pesanti sono rese possibili dai supermercati/ipermercati, che fungono da canale di distribuzione chiave per marchi e tipologie di barrette energetiche e nutrizionali.

• Minimarket: grazie alla loro popolarità e ai lunghi orari di apertura, i minimarket sono diventati una fonte chiave di bevande energetiche o snack, nonché di prodotti fast food come i frullati verdi.

• Rivenditori specializzati: i negozi di alimenti naturali e di nutrizione sportiva sono rivenditori specializzati specializzati nella fornitura di barrette energetiche e nutrizionali di alta qualità e prodotti orientati alle prestazioni, spesso con la guida di esperti. Offrono anche una gamma accuratamente selezionata di alimenti da vendere ai propri clienti.

• Vendita al dettaglio online: la vendita al dettaglio online è un mercato applicativo in crescita che offre comodità, diversità di prodotti, prezzi competitivi e la possibilità di acquistare barrette energetiche e nutrizionali da oltre 100 marchi e ricevere notifiche di consegna regolari.

• Altro: vari canali, tra cui palestre, distributori automatici, farmacie e esercizi di ristorazione, rientrano tutti nella categoria "Altro" per le applicazioni di barrette energetiche e nutrizionali, offrendo opportunità uniche per il posizionamento dei prodotti e per raggiungere i consumatori.

DINAMICHE DEL MERCATO

Le dinamiche del mercato includono fattori trainanti e restrittivi, opportunità e sfide, che stabiliscono le condizioni del mercato.                          

Fattori trainanti

Crescere la consapevolezza della salute e del benessere per rilanciare il mercato

La crescente consapevolezza della salute e del benessere è un fattore importante nella crescita del mercato delle barrette energetiche e nutrizionali. Molte persone sono ora più responsabili della propria salute ricercando misure preventive che supportino la loro forma fisica e il loro benessere. Pertanto, molti cercano una revisione più attenta delle etichette degli alimenti, chiedono articoli che offrano vantaggi avanzati e preferiscono alimenti senza additivi. Considerati i nostri stili di vita frenetici, queste barrette forniscono un'opzione nutriente e pronta per la colazione, ben bilanciata per coloro che desiderano mantenere abitudini alimentari sane. I social media e i messaggi sulle abitudini di fitness aiutano a diffondere questa tendenza, poiché spesso viene ricordato alle persone di mangiare spuntini sani.

Comodità e stili di vita in movimento per espandere il mercato     

Dato che la vita moderna è frenetica e le persone spesso hanno bisogno di cibo da consumare subito, le barrette energetiche e nutrizionali stanno guadagnando una forte popolarità. Lunghe giornate e orari di lavoro, spostamenti prolungati e la difficoltà nel separare il lavoro e il tempo personale rendono più facile per le persone acquistare pasti veloci, convenienti e facili da trasportare. Provare a cucinare cibi tradizionali non è sempre conveniente, il che porta le persone a ricorrere ad alternative più semplici. Poiché le barrette energetiche e nutrizionali sono comode e portatili, le persone possono gustarle mentre vanno al lavoro, durante le riunioni, dopo lo sport o come spuntino durante le escursioni. Sulla base di questa facilità d'uso e di un'alimentazione equilibrata, le barrette sono preferite dalle persone che conducono una vita impegnata ed efficiente, rendendole apprezzate da una gamma ancora più ampia di clienti.

Fattore restrittivo

Il prezzo elevato rispetto agli snack tradizionali ostacola la crescita del mercato

Molte persone desiderano barrette energetiche e nutrizionali, ma il loro prezzo spesso impedisce loro di entrare nel mercato perché sono più costose degli snack normali. Sebbene contengano sostanze nutritive e ingredienti migliori, le barrette energetiche e nutrizionali di solito costano di più per unità rispetto a biscotti, patatine o barrette di cioccolato standard. Se i prezzi sono più alti, conoscere gli aspetti salutari potrebbe non essere sufficiente per convincere gli acquirenti attenti al prezzo, soprattutto nei paesi in via di sviluppo o nelle aree a basso reddito, a scegliere questo prodotto. Proteine ​​costose, ingredienti di prima qualità, diverse fasi di produzione e molta ricerca costituiscono il motivo per cui le barrette essiccate sono più costose. Il mercato può essere raggiunto in modo ampio solo se grandi scorte, alternative a basso costo e offerte multipack aiutano ad abbattere questo ostacolo sui prezzi.

Nuove idee per formule funzionali e vegetali

Opportunità

Esiste una grande possibilità di crescita per le aziende produttrici di barrette energetiche e nutrizionali, proponendo sempre nuove idee per formule funzionali e a base vegetale. Poiché le persone ora cercano di più dalla loro dieta, le barrette incentrate su particolari benefici per la salute sono molto richieste. Fare questo significa aggiungere ingredienti organici che aiutano l'intestino (probiotici, prebiotici), la concentrazione e la funzione cognitiva (nootropi, adattogeni), la risposta immunitaria e ad abbassare i livelli di stress.

Allo stesso tempo, il passaggio di sempre più persone ai pasti a base vegetale apre nuove possibilità per i prodotti freschi. Le persone stanno studiando una gamma di proteine ​​vegetali come la canapa, i semi di zucca e persino le fave, oltre a soia e piselli, al fine di sviluppare barrette nutrienti e attraenti per persone con diverse preferenze e preoccupazioni dietetiche. Le capacità di migliorare la qualità e il gusto, pur rimanendo di origine vegetale, rappresentano un buon percorso per i marchi per aumentare la propria quota di mercato e servire i clienti che hanno a cuore la propria salute.

La confusione sulle indicazioni nutrizionali e sugli elenchi degli ingredienti potrebbe rappresentare una potenziale sfida

Sfida

Un grosso ostacolo per i clienti nel mercato delle barrette elettriche e vitaminiche è la serie opprimente e spesso sconcertante di indicazioni nutrizionali e lunghi elenchi di ingredienti. Mentre i produttori tentano di evidenziare i vantaggi del prodotto come "eccesso di proteine", "basso contenuto di zuccheri" o "favorevole all'intestino", la scarsità di definizioni standardizzate per molte di queste affermazioni, insieme al gergo del marketing, può rendere difficile per i clienti determinare il vero valore dietetico.

Inoltre, avere nomi scientifici non familiari o diversi tipi di dolcificanti può far sentire le persone a disagio e insicure nel mangiare il prodotto. Con così tante informazioni in giro, il processo decisionale diventa difficile, con la possibilità che le persone acquistino beni che non sono i migliori per loro o per i loro obiettivi, il che può rallentare la crescita del mercato diminuendo la fiducia dei consumatori.

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APPROFONDIMENTI REGIONALI SUL MERCATO DELLE BARRETTE ENERGETICHE E NUTRIZIONALI

• America del Nord 

Ci sono molte ragioni per cui il Nord America è uno dei principali attori nel mercato mondiale delle barrette energetiche: le persone sono ben consapevoli della salute e del fitness, c'è una cultura del fitness e una volontà di spendere soldi. Le preferenze nella regione evidenziano un alto contenuto proteico, un basso contenuto di zuccheri e un'etichetta pulita e gli utenti sono alla ricerca di vantaggi che li aiutino a sviluppare o perdere massa muscolare, controllare il peso e rimanere in salute. La posizione dei principali produttori nel mercato delle barrette energetiche e nutrizionali degli Stati Uniti è ben supportata da una forte distribuzione nei supermercati, nei minimarket e nei siti online, che consente loro di continuare a guidare il mercato e incoraggia l'innovazione dei prodotti.

• Europa

L'Europa si rivolge a un mercato critico e in progresso per le barrette vitali e di sostentamento, guidato da una forte propensione dei clienti per ingredienti naturali, biologici e di provenienza etica. Il locale sembra svilupparsi affascinato dalle scelte a base vegetale e adatte agli allergeni, con un'enfasi particolare su prodotti che si allineano con particolari indicazioni dietetiche come senza glutine o vegetariano. Mentre i marchi affermati mantengono una presenza solida, i consumatori europei stanno sempre più esaminando i record di fissazione e richiedendo semplicità, spingendo i produttori a migliorarsi con dettagli più puliti e packaging fattibili. Il mercato è diverso, con inclinazioni mutevoli tra le nazioni, ma prevale una tendenza comune verso snack più benefici e benefici utili. 

• Asia

Cose come la vita cittadina, i redditi più alti e il crescente interesse per una vita sana stanno rendendo la regione dell'Asia del Pacifico un punto caldo per le vendite di barrette energetiche e nutrizionali. Poiché sempre più persone in India e Cina seguono stili di vita sani e desiderano alternative più salutari, il mercato degli snack è in costante aumento. Anche se gusto e prezzo sono importanti, sempre più acquirenti sono interessati a prodotti che fanno bene a loro, a base vegetale e che si abbinano ai cibi tipici della loro zona. Le piattaforme di e-commerce in crescita nella regione aiutano un numero maggiore di consumatori ad accedere a questi prodotti.

PRINCIPALI ATTORI DEL SETTORE

Attori chiave che trasformano il panorama del mercato Barrette energetiche e nutrizionali attraverso l'innovazione e la strategia globale

Attraverso l'innovazione delle strategie e lo sviluppo del mercato, gli attori del mercato nel campo delle imprese stanno plasmando il mercato delle barrette energetiche e nutrizionali. Alcuni di questi possono essere visti come progressi nella progettazione, nei prodotti dei materiali e nei controlli, oltre all'uso di tecnologie più intelligenti per il miglioramento della funzionalità e della flessibilità operativa. I manager sono consapevoli della loro responsabilità di spendere soldi per lo sviluppo di nuovi prodotti e processi e per espandere la portata della produzione. Questa espansione del mercato aiuta anche a diversificare le prospettive di crescita del mercato e a raggiungere una maggiore domanda di mercato per il prodotto in numerosi settori.

Elenco delle principali aziende produttrici di barrette energetiche e nutrizionali

• Kellogg Co. (U.S)
• Honey Stinger (U.S)
• PowerBar (U.S)
• General Mills (U.S)
• Humm Foods (U.S)
• Gatorade (U.S)
• SOLO (Canada)
• SCNS (U.S)
• Clif Bar (U.S)
• Kind LLC (U.S)
• EN-R-G Foods (U.S)
• Health Warrior, Inc. (U.S)

SVILUPPO DEL SETTORE CHIAVE

2023: le indicazioni "Free-From" hanno progredito fino a dominare il settore del mercato delle barrette energetiche e nutrizionali. L'aumento della preoccupazione dei consumatori riguardo alle allergie alimentari, intolleranze e tipi di diete ha portato sempre più persone a cercare alimenti chiaramente etichettati come privi dei comuni allergeni. Pertanto, molti produttori ora prestano maggiore attenzione ai prodotti senza glutine, senza latticini, senza noci e senza soia per rendere i loro articoli più accessibili e apprezzati da più persone. Di conseguenza, i marchi possono rivolgersi alle persone preoccupate per la nutrizione e supportare quelle fasce della popolazione che desiderano alternative più sane per gli spuntini.

COPERTURA DEL RAPPORTO

Questo rapporto si basa su un'analisi storica e su calcoli previsionali che mirano ad aiutare i lettori a ottenere una comprensione completa del mercato globale delle barrette energetiche e nutrizionali da più angolazioni, fornendo anche un supporto sufficiente alla strategia e al processo decisionale dei lettori. Inoltre, questo studio comprende un'analisi completa di SWOT e fornisce approfondimenti per gli sviluppi futuri del mercato. Esamina vari fattori che contribuiscono alla crescita del mercato scoprendo le categorie dinamiche e le potenziali aree di innovazione le cui applicazioni potrebbero influenzarne la traiettoria nei prossimi anni. Questa analisi comprende sia le tendenze recenti che i punti di svolta storici da prendere in considerazione, fornendo una comprensione olistica dei concorrenti del mercato e identificando aree capaci di crescita.

Questo rapporto di ricerca esamina la segmentazione del mercato utilizzando metodi sia quantitativi che qualitativi per fornire un'analisi approfondita che valuti anche l'influenza delle prospettive strategiche e finanziarie sul mercato. Inoltre, le valutazioni regionali del rapporto considerano le forze dominanti della domanda e dell'offerta che influiscono sulla crescita del mercato. Il panorama competitivo è dettagliato meticolosamente, comprese le quote di importanti concorrenti sul mercato. Il rapporto incorpora tecniche di ricerca, metodologie e strategie chiave non convenzionali adattate al periodo di tempo previsto. Nel complesso, offre informazioni preziose e complete sulle dinamiche del mercato in modo professionale e comprensibile.