Dimensione del mercato, quota, crescita e analisi del settore della certificazione alimentare IFS per tipologia (alimenti e bevande) per applicazione (singoli prodotti, impianti di produzione e locali al dettaglio), approfondimenti regionali e previsioni dal 2026 al 2035

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PANORAMICA DEL MERCATO DELLA CERTIFICAZIONE IFS FOOD

La dimensione del mercato globale della certificazione alimentare IFS è stata valutata a circa 0,3 miliardi di dollari nel 2023 e si prevede che raggiungerà 0,5 miliardi di dollari entro il 2032, crescendo a un CAGR di circa il 6,00% durante il periodo di previsione.

La certificazione alimentare IFS è uno standard riconosciuto a livello mondiale per la sicurezza alimentare e la gestione della qualità. Garantisce che i prodotti alimentari soddisfino severi requisiti di sicurezza e qualità, offrendo ai consumatori fiducia nei prodotti che acquistano. La certificazione IFS Food copre vari aspetti, tra cui processi di produzione, igiene, tracciabilità ed etichettatura. Questa certificazione aiuta i produttori e i fornitori di alimenti a stabilire solide misure di controllo, riducendo così il rischio di contaminazione e malattie di origine alimentare e garantendo la conformità agli standard normativi

Le aziende che ottengono la certificazione IFS Food dimostrano l'impegno a fornire prodotti sicuri e di alta qualità, a migliorare la propria reputazione sul mercato e a facilitare il commercio internazionale aderendo agli standard accettati a livello globale per la sicurezza e la qualità alimentare. Tutti questi fattori stanno guidando ilCertificazione alimentare IFS quota di mercato.

IMPATTO DEL COVID-19

Ritardi negli audit di certificazione durante la pandemia Diminuzione della crescita del mercato

La pandemia globale di COVID-19 è stata sconcertante e senza precedenti, con il mercato della certificazione alimentare IFS che ha registrato una domanda superiore o inferiore al previsto in tutte le regioni rispetto ai livelli pre-pandemia. Secondo la nostra ricerca, si prevede che il mercato genererà entrate sostanziali entro il 2028, un CAGR robusto durante il periodo di previsione. L'improvviso aumento del CAGR è attribuibile alla crescita del mercato e alla domanda che torna ai livelli pre-pandemici una volta terminata la pandemia.

La pandemia di COVID-19 ha avuto un impatto significativo sui processi di certificazione alimentare IFS. I blocchi, le restrizioni ai viaggi e le misure di distanziamento sociale hanno posto sfide ai revisori e alle ispezioni. Molte aziende alimentari hanno dovuto affrontare ritardi negli audit di certificazione e alcune hanno avuto difficoltà a mantenere gli standard di certificazione a causa dell'interruzione delle catene di approvvigionamento.

Tuttavia, la pandemia ha anche sottolineato l'importanza della sicurezza e della qualità alimentare, spingendo le aziende ad adattare e rafforzare le proprie misure di sicurezza alimentare. Sono emersi audit remoti e soluzioni digitali per mitigare le interruzioni. In definitiva, il COVID-19 ha rafforzato il ruolo fondamentale della certificazione IFS Food nel garantire la sicurezza e la qualità degli alimenti, incoraggiando una maggiore resilienza e innovazione all'interno dell'industria alimentare per soddisfare questi requisiti di certificazione. Questo è stato l'impatto della pandemia sul mercato.

ULTIME TENDENZE

Integrazione della tecnologia digitale per una migliore tracciabilità per alimentare la crescita del mercato

Le innovazioni nella certificazione alimentare IFS hanno portato miglioramenti significativi negli ultimi anni. Questi progressi includono l'integrazione di tecnologie digitali come blockchain per una migliore tracciabilità, analisi basate sull'intelligenza artificiale per la valutazione del rischio e sistemi di monitoraggio in tempo reale per garantire una conformità continua. Gli audit remoti e le ispezioni virtuali sono diventati più comuni, riducendo i costi di viaggio e l'impatto ambientale.

Inoltre, l'adozione di approcci basati sui dati consente un'identificazione più proattiva di potenziali problemi, garantendo la sicurezza e la qualità dei prodotti alimentari. Queste innovazioni non solo semplificano il processo di certificazione, ma lo rendono anche più robusto, agile e adattabile alle sfide e alle aspettative in evoluzione del settore alimentare.

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SEGMENTAZIONE DEL MERCATO DELLA CERTIFICAZIONE IFS FOOD

Per tipo

Il mercato può essere suddiviso in base alla tipologia nei seguenti segmenti:

Cibo e bevande.

 Si prevede che il segmento alimentare dominerà il mercato durante il periodo di previsione.

Per applicazione

Classificazione basata sull'applicazione nel seguente segmento:

Singoli prodotti, impianti di produzione e locali di vendita al dettaglio.

Si prevede che il singolo segmento di prodotto dominerà il mercato durante il periodo di ricerca.

FATTORI DRIVER

Crescente consapevolezza dei consumatori sulla sicurezza alimentare e preoccupazioni per accelerare la crescita del mercato

I fattori trainanti delle certificazioni IFS Food comprendono una combinazione di domanda dei consumatori, requisiti normativi e tendenze del settore. In primo luogo, la maggiore consapevolezza dei consumatori e le preoccupazioni sulla sicurezza e la qualità alimentare hanno spinto le aziende a richiedere la certificazione IFS per creare fiducia e dimostrare il proprio impegno nel fornire prodotti sicuri. In secondo luogo, gli organismi di regolamentazione di tutto il mondo hanno implementato standard di sicurezza alimentare più severi, rendendo la certificazione IFS un prerequisito per il commercio internazionale.

Inoltre, i rivenditori e le grandi catene alimentari spesso impongono la certificazione IFS ai propri fornitori, spingendone ulteriormente l'adozione. Infine, le tendenze del settore, compreso il crescente utilizzo della tecnologia,analisi dei datie la trasparenza della catena di fornitura stanno spingendo le aziende ad allinearsi agli standard IFS per rimanere competitive e reattive alle mutevoli richieste del mercato. Tutti i fattori sopra menzionati stanno giocando un ruolo importante nell'accelerare la crescita del mercato della certificazione alimentare IFS.

Tutele fornite dalla certificazione IFS contro potenziali incidenti relativi alla sicurezza alimentare per stimolare la crescita del mercato

Oltre alla domanda dei consumatori e ai requisiti normativi, altri fattori trainanti nelle certificazioni IFS Food includono la necessità di efficienza operativa e mitigazione del rischio. Le aziende vedono la certificazione IFS come un mezzo per ottimizzare i propri processi produttivi, ridurre gli sprechi e migliorare l'utilizzo delle risorse, migliorando in definitiva i profitti.

Inoltre, funge da salvaguardia contro potenziali incidenti legati alla sicurezza alimentare, richiami di prodotti e danni alla reputazione, riducendo i rischi finanziari e legali. Inoltre, le preoccupazioni relative alla sostenibilità stanno diventando sempre più importanti, con gli standard IFS che incorporano criteri di responsabilità ambientale e sociale. Ciò, a sua volta, motiva le aziende ad allinearsi alle certificazioni IFS, poiché sono viste come un percorso per dimostrare un impegno per la sostenibilità, promuovendo la fiducia dei consumatori e la fedeltà al marchio.

FATTORE LIMITANTE

Necessità di un sostanziale sviluppo finanziario per frenare la crescita del mercato

I fattori limitanti nelle certificazioni alimentari IFS includono i costi associati e la natura ad alta intensità di risorse della conformità. Il processo di certificazione richiede ingenti investimenti finanziari, dalle spese di audit agli aggiornamenti delle infrastrutture e alla formazione del personale, che possono essere onerosi per le piccole imprese. Inoltre, il mantenimento degli standard IFS richiede un impegno costante, il che lo rende difficile per le aziende con risorse limitate.

Inoltre, la complessità burocratica del processo di certificazione e il tempo necessario per gli audit possono creare ostacoli. Alcune aziende potrebbero anche incontrare resistenza al cambiamento rispetto ai metodi tradizionali. Infine, le variazioni globali dei requisiti normativi possono complicare gli sforzi di conformità per le aziende impegnate nel commercio internazionale, aggravando le sfide legate al raggiungimento e al mantenimento delle certificazioni IFS Food.

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APPROFONDIMENTI REGIONALI SUL MERCATO DELLA CERTIFICAZIONE ALIMENTARE IFS

L'Europa dominerà il mercato grazie alle rigorose norme sulla sicurezza alimentare

L'Europa è la regione leader nelle certificazioni IFS Food. Lo schema di certificazione IFS, inizialmente istituito in Germania, ha ottenuto un'ampia accettazione e riconoscimento in tutti i paesi europei. Le aziende europee danno priorità a rigorosi standard di qualità e sicurezza alimentare, allineandosi al quadro IFS per dimostrare il loro impegno verso questi principi.

Inoltre, i rivenditori europei e le grandi catene alimentari spesso richiedono la certificazione IFS ai propri fornitori, aumentandone ulteriormente la diffusione nella regione. Anche l'Autorità europea per la sicurezza alimentare (EFSA) e i requisiti normativi dell'UE promuovono l'adozione degli standard IFS. Con una forte attenzione alla sicurezza e alla qualità alimentare, l'Europa continua a stabilire il punto di riferimento per le certificazioni IFS Food a livello globale.

PRINCIPALI ATTORI DEL SETTORE

I principali attori adottano strategie di acquisizione per rimanere competitivi

Diversi attori del mercato stanno utilizzando strategie di acquisizione per costruire il proprio portafoglio di attività e rafforzare la propria posizione di mercato. Inoltre, le partnership e le collaborazioni rientrano tra le strategie comuni adottate dalle aziende. I principali attori del mercato stanno effettuando investimenti in ricerca e sviluppo per portare sul mercato tecnologie e soluzioni avanzate.

Elenco delle migliori società di certificazione alimentare Ifs

• SGS (Switzerland)
• Eurofins Scientific (Luxembourg)
• ALS (U.S.)
• DEKRA (Netherlands)
• Intertek Group (U.K.)

COPERTURA DEL RAPPORTO

Il rapporto fornisce una panoramica del settore sia dal lato della domanda che da quello dell'offerta. Inoltre, fornisce anche informazioni sull'impatto di COVID-19 sul mercato, sui fattori trainanti e restrittivi insieme agli approfondimenti regionali. Sono state discusse anche le forze dinamiche del mercato durante il periodo di previsione per una migliore comprensione delle situazioni di mercato. Nel rapporto è stato menzionato anche un elenco dei principali attori del settore per dare un'idea della concorrenza presente sul mercato.