Dimensione del mercato, quota, crescita e analisi del settore del succo di mango per tipo (concentrato e NFC) per applicazione (vendite online e vendite offline) Previsioni regionali dal 2026 al 2035

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PANORAMICA DEL MERCATO DEL SUCCO DI MANGO

Si stima che il mercato globale del succo di mango avrà un valore di circa 2,82 miliardi di dollari nel 2026. Si prevede che il mercato raggiungerà i 5,06 miliardi di dollari entro il 2035, espandendosi a un CAGR del 6,4% dal 2026 al 2035. L'Asia-Pacifico domina con una quota di circa il 55% grazie alla disponibilità di materie prime, seguita dall'America Latina con circa il 20% e dall'Europa con circa il 15%. La crescita è trainata dalla domanda di bevande a base di frutta tropicale.

I manghi maturi costituiscono l'ingrediente principale del succo di mango, che si traduce in una bevanda tropicale che conferisce al gusto note sia dolci che piccanti. La bevanda incorpora vitamine A e C insieme a capacità di promozione della salute della pelle, rafforzando al contempo il sistema immunitario. Molte persone consumano questa vivace bevanda come bevanda estiva preferita sia da sole che come ingrediente di partenza per bevande miste e finte code. La produzione casalinga del succo di mango conserva la composizione nutrizionale originale, ma molti prodotti commerciali contengono zuccheri aggiuntivi. Le persone apprezzano il succo di mango sia da solo che con diversi frutti perché il suo sapore meraviglioso e i vantaggi per la salute lo trasformano in una bevanda nutriente e rinfrescante frequente.

Il mercato del succo di mango sta registrando una crescita costante dovuta alla crescente preferenza dei consumatori per le bevande naturali e a base di frutta tropicale. La crescente consapevolezza della salute ha stimolato la domanda di succhi ricchi di vitamine, antiossidanti e proprietà di potenziamento del sistema immunitario. I produttori si stanno concentrando su varianti biologiche, senza zucchero e fortificate per soddisfare le preferenze in evoluzione. Espansione delle reti di vendita al dettaglio, inclusi supermercati ecommercio elettronicopiattaforme, hanno migliorato l'accessibilità, incrementando ulteriormente le vendite. Tuttavia, persistono sfide come la disponibilità stagionale del mango e le fluttuazioni dei prezzi. Le innovazioni nella lavorazione, nel confezionamento e nell'approvvigionamento sostenibile stanno plasmando il mercato, garantendo una crescita continua nei prossimi anni.

RISULTATI CHIAVE

• Dimensioni e crescita del mercato: La dimensione del mercato globale del succo di mango è valutata a 2,82 miliardi di dollari nel 2026, dovrebbe raggiungere 5,06 miliardi di dollari entro il 2035, con un CAGR del 6,4% dal 2026 al 2035.
• Fattore chiave del mercato:L'aumento della domanda di bevande a base di frutta sostiene la crescita, con il 66% dei consumatori che preferisce bevande naturali e il 54% che si sposta verso succhi ricchi di vitamine.
• Principali restrizioni del mercato:Le preoccupazioni sul contenuto di zucchero incidono sui consumi, poiché il 49% degli acquirenti riduce il consumo di bevande zuccherate e il 37% preferisce alternative a basso contenuto calorico.
• Tendenze emergenti:L'adozione delle etichette pulite si espande, con il 58% dei marchi che lancia varianti senza conservanti e il 45% che introduce formulazioni di succo di mango biologico.
• Leadership regionale:L'Asia Pacifico è in testa con una quota del 55%, seguita dall'America Latina con circa il 20% e dall'Europa con circa il 15%.
• Panorama competitivo:Mercato moderatamente frammentato, con i primi 6 produttori che detengono una quota del 43% mentre il 57% rimane distribuito tra i produttori regionali di bevande.
• Segmentazione del mercato:I concentrati rappresentano il 62%, mentre l'NFC contribuisce con una quota del 38% sul consumo globale di succo di mango.
• Sviluppo recente:La diversificazione dei prodotti è aumentata del 44%, mentre il 51% delle aziende ha ampliato le iniziative di packaging sostenibile per migliorare il posizionamento del marchio.

IMPATTO DEL COVID-19

La carenza di manodopera derivante dai blocchi durante la pandemia ha ridotto la crescita del mercato

La pandemia globale di COVID-19 è stata sconcertante e senza precedenti, con il mercato che ha registrato una domanda inferiore al previsto in tutte le regioni rispetto ai livelli pre-pandemia. L'improvvisa crescita del mercato riflessa dall'aumento del CAGR è attribuibile alla crescita del mercato e alla domanda che ritorna ai livelli pre-pandemia.

La produzione, insieme alle operazioni della catena di approvvigionamento e alle esigenze del mercato, hanno sofferto durante l'industria del succo di mango a causa della pandemia di COVID-19. La carenza di manodopera derivante dai blocchi ha interrotto il processo di raccolta del mango e di produzione di succhi. Il ritardo nella spedizione dovuto alle limitazioni dei trasporti ha comportato una riduzione dei prezzi sia per gli agricoltori che per i produttori. Un crescente interesse per i succhi naturali causato da stili di vita attenti alla salute ha portato le persone a scegliere il succo di mango per il suo valore nutrizionale. L'incremento delle consegne a domicilio e dei servizi E-commerce si è sviluppato perché i clienti cercavano modalità di acquisto più convenienti. Il settore ha risposto alle sfide attraverso la combinazione di vendite online e iniziative di marketing basate sulla salute che hanno portato a una ripresa graduale dopo che le autorità hanno revocato le restrizioni.

ULTIME TENDENZE

La crescente preferenza dei consumatori per gli aromi tropicali, con il mango che guadagna popolarità nei lanci di succhi per accelerare la crescita del mercato

Il mercato del succo di mango sta vivendo notevoli tendenze nel 2025. C'è una crescente preferenza dei consumatori per i sapori tropicali, con il mango che sta guadagnando popolarità nei lanci di prodotti a base di succhi. Questa tendenza è guidata dall'aumento del reddito disponibile e dalle innovazioni di prodotto, che portano ad un aumento delle vendite di bevande a base di mango. Inoltre, la domanda di concentrati di mango si sta espandendo in Nord America ed Europa, riflettendo un interesse più ampio per succhi e concentrati di frutta nei mercati occidentali. Nel complesso, l'industria del succo di mango è destinata a una crescita significativa, guidata dall'evoluzione delle preferenze dei consumatori e dalle dinamiche del mercato. Queste tendenze stanno guidando la crescita del mercato del succo di mango.

• Secondo l'Organizzazione per l'Alimentazione e l'Agricoltura (FAO), la produzione globale di frutta ha superato i 900 milioni di tonnellate, con i frutti tropicali che rappresentano quasi il 20% della produzione totale, supportando una maggiore trasformazione in bevande a base di mango.

• Secondo l'Organizzazione Mondiale della Sanità (OMS), l'assunzione eccessiva di zucchero contribuisce all'obesità, che colpisce oltre il 13% della popolazione adulta mondiale, incoraggiando i produttori a introdurre varianti di succo di mango a ridotto contenuto di zucchero o a base di frutta al 100%.

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SEGMENTAZIONE DEL MERCATO DEL SUCCO DI MANGO

Per tipo

In base al tipo, il mercato globale può essere classificato in concentrato e NFC

• Concentrato: i consumatori possono conservare e trasportare più facilmente il prodotto concentrato di succo di mango perché il contenuto di acqua viene rimosso durante la fase di lavorazione. L'industria alimentare e delle bevande utilizza regolarmente il succo di mango concentrato per produrre succhi seguiti da frullati e prodotti aromatizzati.

• NFC: non da succo di mango concentrato: questo prodotto deriva da mango crudo senza rimuovere o aggiungere alcun liquido per mantenere il suo stato originale. La completa conservazione del sapore insieme ai nutrienti naturali hanno attirato i consumatori attenti alla salute a scegliere questo prodotto a base di succo di mango.

Per applicazione

In base al tipo, il mercato globale può essere classificato in vendite online e vendite offline

• Vendite online: il mercato digitale consente la vendita di succo di mango direttamente ai consumatori fornendoacquisti in lineapiattaforme con consegna a domicilio. Molti marchi traggono vantaggio dalle promozioni online offrendo sconti per raggiungere i consumatori interessati alla salute insieme ai servizi di abbonamento.

• Vendite offline: i prodotti venduti attraverso negozi convenzionali come supermercati e minimarket continuano a generare forti entrate poiché i consumatori preferiscono verificare personalmente la qualità del prodotto. Il successo nell'indurre i clienti a prendere decisioni di acquisto dipende in gran parte da quanto bene un marchio dimostra la propria presenza nei negozi al dettaglio.

DINAMICHE DEL MERCATO

Le dinamiche del mercato includono fattori trainanti e restrittivi, opportunità e sfide che determinano le condizioni del mercato. 

Fattori trainanti

Bevande naturali insieme a scelte nutrienti per amplificare la crescita del mercato

Le tendenze dello stile di vita legate alla salute rappresentano un fattore essenziale che guida l'aumento delle vendite sul mercato del succo di mango. Le bevande naturali insieme alle scelte nutrienti sono diventate più attraenti delle bevande analcoliche zuccherate per la base di consumatori moderna. Questa tendenza sostiene il consumo di succo di mango perché contiene vitamine A e C essenziali insieme ad antiossidanti e vari minerali essenziali. Il succo di mango ha guadagnato maggiore popolarità a causa del crescente interesse dei consumatori per le bevande che potenziano il sistema immunitario durante l'era della pandemia di COVID-19. Il mercato delle bevande funzionali ha scelto il succo di mango come opzione migliore perché i marchi offrono varianti biologiche insieme a varianti senza zucchero e senza conservanti ai clienti attenti alla salute. Tutti i fattori sopra menzionati stanno determinando la quota di mercato dei dispositivi ad accoppiamento di carica.

• Secondo il Ministero indiano dell'Agricoltura e del Welfare degli agricoltori, l'India contribuisce per oltre il 40% alla produzione globale di mango, garantendo un'abbondante fornitura di materie prime per la produzione di succo di mango.

• Secondo il Dipartimento degli affari economici e sociali delle Nazioni Unite (UN DESA), il 56% della popolazione mondiale risiede in aree urbane, dove i tassi di consumo di bevande confezionate sono significativamente più elevati rispetto alle regioni rurali.

Espansione dei canali di distribuzione per stimolare la crescita del mercato

La crescita della vendita al dettaglio online insieme alle reti di distribuzione fisica ha sostanzialmente guidato le vendite del mercato del succo di mango.Piattaforme di commercio elettronicorendere i prodotti disponibili con maggiore accessibilità attraverso servizi convenienti che prevedono la consegna a domicilio a più clienti. I supermercati, insieme ai loro negozi cugini, ipermercati e minimarket, creano una maggiore visibilità sul mercato e opportunità di acquisto rapide, quindi la loro partnership con i ristoranti migliora la loro portata. I produttori di succo di mango beneficiano dell'espansione delle esportazioni e degli accordi commerciali internazionali che offrono nuove possibilità di mercato. La combinazione di sistemi logistici avanzati e operazioni di vendita al dettaglio efficaci consente alle aziende produttrici di succhi di mango di servire un numero maggiore di consumatori internazionali. I fattori sopra menzionati stanno contribuendo alla rapida crescita e allo sviluppo del mercato.

Fattore restrittivo

Disponibilità stagionale e fluttuazioni dei prezzi per diminuire la crescita del mercato

Le caratteristiche stagionali del mango creano problemi di offerta e di prezzo che influiscono sulla produttività della produzione di succo di mango. Il cambiamento climatico, insieme a parassiti e malattie, ha causato raccolti scarsi che creano carenza di materie prime con conseguente aumento dei costi di produzione. Le varianti di succo di mango che includono zuccheri aggiunti insieme a conservanti creano rischi per la salute per l'obesità e il diabete. La tendenza al consumo di succhi freschi e di bevande senza zuccheri aggiunti da parte di acquirenti attenti alla salute riduce il valore commerciale dei prodotti trasformati a base di succo di mango. Esistono opportunità di mercato limitate perché gli organismi di regolamentazione stabiliscono restrizioni sul contenuto di zucchero che colpiscono i produttori.

• Secondo la FAO, quasi il 14% del cibo prodotto a livello globale viene perso tra la fase di raccolta e quella di vendita al dettaglio, influenzando la filiera delle bevande a base di frutta, compresa la lavorazione della polpa di mango.

• Secondo la Food and Drug Administration (FDA) statunitense, gli zuccheri aggiunti devono essere dichiarati come parte del requisito di etichettatura del valore giornaliero del 100%, aumentando il controllo normativo per i prodotti a base di succo di mango zuccherato.

Espansione della domanda globale per creare un'opportunità nel mercato

Opportunità

La domanda del mercato internazionale di bevande a base di frutta tropicale crea un'importante possibilità di crescita per il consumo globale di succo di mango. I consumatori attenti alla salute continuano ad aumentare il consumo di bevande naturali contenenti vitamine, cosa più evidente in Europa e Nord America. Il mercato si espande perché i consumatori sono sempre più interessati a bere prodotti a base di succhi sia biologici che spremuti a freddo. Il mercato accoglie con favore bottiglie ecologiche insieme a formati pronti da bere che rafforzano l'attrazione dei consumatori verso il succo di mango. I marchi di succhi di mango possono raggiungere una base di consumatori più ampia perché espandono la propria rete di distribuzione attraverso piattaforme di e-commerce e supermercati, rafforzando così la loro posizione nel settore delle bevande funzionali. Questi fattori stanno creando diverse opportunità nel mercato che aiutano a spingerne il rapido sviluppo.

 

• Secondo l'International Trade Center (ITC), le esportazioni di succhi di frutta rappresentano oltre il 5% del valore totale del commercio globale di prodotti alimentari trasformati, fornendo un potenziale di crescita per gli esportatori di succo di mango nei paesi produttori tropicali.

• Secondo la Banca Mondiale, gli individui di età compresa tra 15 e 29 anni rappresentano quasi il 25% della popolazione mondiale, formando una base di consumatori significativa per le bevande al mango fortificate e arricchite con vitamine.

 

 

Intensa competizione di mercato per creare sfide nel mercato

Sfida

La concorrenza che devono affrontare i produttori di succo di mango aumenta a causa delle scelte di prodotto che includono acqua di cocco combinata con bevande a base vegetale. In realtà il mercato dei consumatori è passato verso prodotti con un contenuto minimo di zucchero e senza additivi, richiedendo alle aziende di marca di trasformare i loro prodotti. La natura stagionale del mango aumenta sia le spese di stoccaggio che quelle di produzione, rendendo così i prezzi più difficili da gestire. Le normative sulla sicurezza alimentare insieme ai requisiti di etichettatura comportano un aumento dei costi operativi per le imprese. Le aziende devono innovare regolarmente garantendo che i loro prodotti rimangano accessibili con livelli di qualità elevati e caratteristiche sostenibili per rimanere competitive, ma l'espansione del mercato rimane difficile in queste circostanze.

 

• Secondo il Gruppo intergovernativo sui cambiamenti climatici (IPCC), la produttività agricola nelle regioni tropicali potrebbe diminuire fino al 10% a causa dell'aumento delle temperature, influenzando direttamente la coltivazione del mango e la produzione di succhi.

• Secondo il Programma delle Nazioni Unite per l'ambiente (UNEP), gli imballaggi rappresentano quasi il 36% della produzione globale di plastica, aumentando la pressione normativa sui produttori di bevande affinché adottino alternative di imballaggio sostenibili.

 

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APPROFONDIMENTI REGIONALI SUL MERCATO DEL SUCCO DI MANGO

• America del Nord

Il mercato nordamericano del succo di mango si espande perché i clienti cercano attivamente bevande che utilizzino ingredienti naturali e promuovano benefici per la salute. La crescente preferenza per i succhi spremuti a freddo insieme a quelli biologici ha stimolato l'espansione dei segmenti di succo di mango di fascia alta sul mercato. Il numero crescente di ispanici negli Stati Uniti crea una domanda di mercato aggiuntiva poiché le bevande a base di mango sono elementi alimentari cruciali nelle tradizioni latinoamericane. Il processo di distribuzione dipende fortemente dai supermercati e dalle piattaforme online e le tendenze della sostenibilità hanno portato a progressi nel packaging eco-compatibile. Le bevande a base vegetale e ipocaloriche sul mercato creano difficoltà che portano i marchi a dedicare sforzi allo sviluppo di formulazioni salutari innovative per sostenere la propria posizione di mercato.

• Europa

Nel periodo di previsione 2026-2035, si prevede che l'Europa rappresenterà circa il 15% del mercato globale del succo di mango, rafforzato dalla crescente diversificazione dei prodotti e dal costante interesse per le offerte di succhi premium. Il mercato europeo del succo di mango continua ad espandersi perché le persone sono diventate più consapevoli della propria salute e amano bere bevande a base di frutta esotica. I succhi naturali premium privi di additivi artificiali ottengono il massimo appeal da parte dei consumatori, quindi i produttori indirizzano i loro sforzi verso lo sviluppo di prodotti puliti e sostenibili. La crescente domanda del mercato comprende prodotti per bevande che contengono vitamine aggiuntive oltre al contenuto di antiossidanti. Esistono forti canali di distribuzione grazie sia alle catene di supermercati che alle attività di bar, oltre ai mercati di e-commerce. Le nuove aziende incontrano difficoltà ad entrare in questo mercato a causa delle rigide normative alimentari che tutte le aziende devono seguire. Le dinamiche del mercato regionale si evolvono a causa della crescente importanza del quadro di approvvigionamento e imballaggio sostenibile.

• Asia

Si prevede che la regione dell'Asia del Pacifico guiderà il mercato del succo di mango con una quota di circa il 55% nel periodo 2026-2035, trainata da un'elevata capacità produttiva, dalla crescente domanda di bevande a base di frutta e dalle crescenti tendenze di consumo salutiste. L'Asia del Pacifico domina il mercato del succo di mango grazie all'abbondante produzione di mango e all'elevato consumo locale. Paesi come India, Tailandia e Filippine sono i principali produttori ed esportatori. Le bevande tradizionali a base di mango sono profondamente radicate nelle diete locali, mentre la crescente urbanizzazione e il cambiamento degli stili di vita stanno aumentando la domanda di opzioni pronte da bere. L'aumento della spesa online e l'espansione dei supermercati migliorano l'accessibilità. Tuttavia, le fluttuazioni dei rendimenti di mango dovute ai cambiamenti climatici influiscono sulla consistenza dell'offerta. Nonostante ciò, l'innovazione negli aromi, nel confezionamento e nei succhi fortificati sta guidando un'ulteriore crescita del mercato nella regione.

PRINCIPALI ATTORI DEL SETTORE

I principali attori adottano strategie di acquisizione per rimanere competitivi

Diversi attori del mercato stanno utilizzando strategie di acquisizione per costruire il proprio portafoglio di attività e rafforzare la propria posizione di mercato. Inoltre, partnership e collaborazioni rientrano tra le strategie comuni adottate dalle aziende. I principali attori del mercato stanno effettuando investimenti in ricerca e sviluppo per portare sul mercato tecnologie e soluzioni avanzate. Diverse aziende sul mercato si stanno concentrando su fusioni e acquisizioni strategiche per espandere la propria offerta di prodotti e migliorare la propria presenza sul mercato. Collaborazioni concostruzionee le aziende tecnologiche stanno diventando sempre più diffuse, consentendo soluzioni integrate che soddisfano le richieste in evoluzione dei clienti. I leader di mercato stanno investendo molto nella ricerca e nello sviluppo per innovare nuovi materiali, migliorare la durata del sistema e migliorare le prestazioni. Queste iniziative mirano a offrire opzioni di pavimentazione più sostenibili, convenienti e personalizzabili, consolidando così il loro vantaggio competitivo nel panorama del mercato in rapida evoluzione.

• Nestlé: Secondo le informazioni aziendali, Nestlé opera in oltre 180 paesi e investe circa il 4% delle vendite annuali in ricerca e sviluppo, compresa l'innovazione dei prodotti per bevande.

• Lotte: Secondo le informazioni aziendali, il Gruppo Lotte opera in più di 30 paesi e mantiene impianti di produzione di bevande diversificati che servono i mercati asiatici.

Elenco delle principali aziende produttrici di succhi di mango

• Nestlé (Switzerland)
• Lotte (South Korea)
• Coca-Cola (U.S.)
• Mango Dash India (India)
• Manpasand Beverages Ltd (India)
• Podaran Foods India Pvt. Ltd (India)
• TDT (Vietnam)
• Frutteto (Italy)
• Del Monte (U.S.)
• Keurig Dr Pepper (U.S.)
• Fortune (India)
• Holiland (China)

SVILUPPO INDUSTRIALE

Settembre 2024:Nel 2024 il mercato del succo di mango ha registrato una notevole crescita di valore raggiungendo 2.487 milioni di dollari prima che gli analisti prevedessero che salirà a 3.720,2 milioni di dollari entro il 2030 con un tasso di crescita annuale composto (CAGR) del 6,4%. Il mercato dimostra una continua crescita verso l'alto attraverso il crescente interesse dei consumatori per le bevande naturali insieme alla crescente preferenza per i gusti della frutta tropicale in diverse aree geografiche.

COPERTURA DEL RAPPORTO

Lo studio comprende un'analisi SWOT completa e fornisce approfondimenti sugli sviluppi futuri del mercato. Esamina vari fattori che contribuiscono alla crescita del mercato, esplorando un'ampia gamma di categorie di mercato e potenziali applicazioni che potrebbero influenzarne la traiettoria nei prossimi anni. L'analisi tiene conto sia delle tendenze attuali che dei punti di svolta storici, fornendo una comprensione olistica delle componenti del mercato e identificando potenziali aree di crescita.

Il rapporto di ricerca approfondisce la segmentazione del mercato, utilizzando metodi di ricerca sia qualitativi che quantitativi per fornire un'analisi approfondita. Valuta inoltre l'impatto delle prospettive finanziarie e strategiche sul mercato. Inoltre, il rapporto presenta valutazioni nazionali e regionali, considerando le forze dominanti della domanda e dell'offerta che influenzano la crescita del mercato. Il panorama competitivo è meticolosamente dettagliato, comprese le quote di mercato dei principali concorrenti. Il rapporto incorpora nuove metodologie di ricerca e strategie dei giocatori su misura per il periodo di tempo previsto. Nel complesso, offre approfondimenti preziosi e completi sulle dinamiche del mercato in modo formale e facilmente comprensibile.