Dimensione del mercato, quota, crescita e analisi del mercato Olio di crusca di riso, per tipo (estrazione e spremitura), per applicazione (olio di crusca di riso raffinato, cosmetici e industria) e previsioni regionali fino al 2035

Ultimo Aggiornamento:29 December 2025
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PANORAMICA DEL MERCATO DELL'OLIO DI CRUSCA DI RISO

Il mercato dell'olio di crusca di riso, valutato a 1,4 miliardi di dollari nel 2026 e che alla fine raggiungerà 1,85 miliardi di dollari entro il 2035 con un CAGR costante del 3% dal 2026 al 2035.

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Una maggiore comprensione da parte dei consumatori dei vantaggi dell'olio di crusca di riso ha favorito una costante espansione del mercato grazie ai suoi componenti antiossidanti e alla sua scomposizione armoniosa degli acidi grassi. La domanda di olio di crusca di riso continua ad aumentare in tutto il mondo, soprattutto nell'Asia-Pacifico, mentre le industrie alimentari, cosmetiche e farmaceutiche utilizzano ampiamente questo prodotto. Il mercato genera una crescita continua perché i clienti attenti alla salute continuano ad espandersi mentre le industrie alimentari si espandono e anche le applicazioni di biocarburanti si espandono. I principali produttori assegnano risorse per creare prodotti innovativi e implementare pratiche di approvvigionamento sostenibili che migliorano la loro posizione sul mercato. Sia le variazioni dei prezzi delle materie prime che le normative che coinvolgono il commercio di produzione influenzano questo mercato.

IMPATTO DEL COVID-19

L'industria dell'olio di crusca di riso ha avuto un effetto positivo grazie alla consapevolezza della salute durante la pandemia di COVID-19

La pandemia globale di COVID-19 è stata sconcertante e senza precedenti, con il mercato che ha registrato una domanda superiore al previsto in tutte le regioni rispetto ai livelli pre-pandemia. L'improvvisa crescita del mercato riflessa dall'aumento del CAGR è attribuibile alla crescita del mercato e alla domanda che ritorna ai livelli pre-pandemia.

Il mercato dell'olio di crusca di riso ha subito un effetto positivo dalla pandemia di COVID-19 perché i clienti hanno iniziato ad acquistare questo prodotto per motivi di salute per rafforzare il proprio sistema immunitario e il proprio benessere personale. La cucina casalinga durante il lockdown ha comportato un aumento della domanda di mercato che ha generato un aumento delle vendite per le cucine domestiche urbane. Le interruzioni nella fornitura di oli commestibili alternativi hanno permesso ai produttori di olio di crusca di riso di cogliere nuove possibilità di mercato. Il mercato ha accettato l'olio di crusca di riso a causa del crescente interesse per la salute del cuore e per il suo contenuto di antiossidanti. L'espansione del mercato si è verificata durante la pandemia perché i consumatori hanno mostrato un crescente interesse per i prodotti petroliferi sia nutrienti che funzionali.

ULTIMA TENDENZA

Le tendenze sanitarie e la sostenibilità guidano la crescita del mercato dell'olio di crusca di riso a livello globale

Il mercato dell'olio di crusca di riso ha osservato un aumento sostanziale della domanda di varietà biologiche spremute a freddo a causa delle crescenti preferenze dei consumatori verso oli che mantengono la lavorazione naturale insieme a caratteristiche prive di sostanze chimiche. Il mercato attira i consumatori attenti alla salute attraverso l'olio di crusca di riso spremuto a freddo perché questi prodotti mantengono livelli di antiossidanti e valore nutrizionale più elevati insieme a forti sapori naturali. Per soddisfare la crescente domanda di alimenti funzionali, i produttori ora rilasciano versioni fortificate contenenti vitamine e composti bioattivi nella loro gamma di prodotti. La sostenibilità è diventata una tendenza importante tra le aziende, che le ha portate a scegliere tecniche di imballaggio e metodi di approvvigionamento rispettosi dell'ambiente. Il mercato subirà un'espansione nei prossimi anni perché i consumatori sceglieranno prodotti a base di olio di crusca di riso premium e salutari.

 

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SEGMENTAZIONE DEL MERCATO DELL'OLIO DI CRUSCA DI RISO

Per tipo

In base al tipo, il mercato globale può essere classificato in Estrazione e spremitura

  • Estrazione: gli estrattori utilizzano l'esano come solvente principale durante la produzione su larga scala per recuperare l'olio di crusca di riso dai mangimi di crusca di riso. Il metodo di estrazione consente di ottenere una maggiore produzione di petrolio perché funge da tecnologia industriale primaria per la produzione commerciale di olio di crusca di riso. La fase preliminare di estrazione dell'olio porta all'olio raffinato attraverso la purificazione che crea un gusto insipido insieme ad una sostanziale durabilità del prodotto. L'estrazione con solvente controlla il mercato globale dell'olio di crusca di riso in quanto fornisce efficienza operativa insieme a costi di produzione accessibili.

 

  • Spremitura:L'estrazione dell'olio di crusca di riso tramite metodi di spremitura non richiede né prodotti chimici né applicazioni di calore non necessarie per produrre questo olio. Di conseguenza, più nutrienti insieme agli antiossidanti e all'essenza naturale del prodotto rimangono intatti, il che attira i consumatori orientati alla salute. Esiste una tendenza di mercato per l'olio di crusca di riso spremuto a freddo estratto con solvente a posizionarsi come prodotto biologico di alto livello per i segmenti alimentari naturali. Il mercato degli oli minimamente lavorati privilegia il metodo di spremitura poiché i consumatori apprezzano particolarmente questo metodo di estrazione.

Per applicazione

In base all'applicazione, il mercato globale può essere classificato in olio di crusca di riso raffinato, cosmetici e industria

  • Olio di crusca di riso raffinato: le persone usano l'olio di crusca di riso raffinato come ingrediente da cucina per le sue capacità di elevata tolleranza al calore, nonché per il suo sapore leggero e gli effetti benefici sulla salute del cuore. La tecnica di raffinazione elimina le impurità in modo che l'olio possa essere utilizzato sia in cucina che in pasticceriaalimenti trasformatipreparazione. L'olio di crusca di riso contiene l'orizanolo antiossidante che aiuta a ridurre il colesterolo a beneficio della salute cardiovascolare. La maggiore conoscenza da parte dei consumatori degli oli da cucina salutari spinge l'industria alimentare ad accettare questo prodotto.

 

  • Cosmetico: Il: Il: Le industrie cosmetiche e per la cura dei capelli fanno affidamento sull'olio di crusca di riso come ingrediente principale perché questo olio fornisce idratazione e funzioni antiossidanti mentre controlla l'infiammazione e prolunga la resistenza all'invecchiamento della pelle. L'olio di crusca di riso contiene vitamina E, acidi grassi e sostanze antiossidanti che funzionano in modo affidabile per proteggere la pelle fornendo al contempo nutrimento. L'industria cosmetica integra l'olio di crusca di riso in creme e sieri, nonché shampoo e filtri solari per prevenire i radicali liberi della pelle e migliorare l'idratazione della pelle. Naturale e biologicoprodotti di bellezzaguidare l'adozione dell'olio di crusca di riso nel settore della cura personale a causa della crescente domanda di mercato.

 

  • Industria: l'industria chimica utilizza l'olio di crusca di riso per produrre biocarburanti e prodotti chimici specializzati che fungono da lubrificanti. Poiché si degrada facilmente nell'ambiente pur essendo rispettoso dell'ambiente, funziona come un olio rinnovabile invece dei prodotti derivati ​​dal petrolio. Il mercato adotta l'olio di crusca di riso come ingrediente nutrizionale per la creazione di prodotti per l'alimentazione animale. Il mercato delle energie rinnovabili combinato con soluzioni industriali sostenibili porta ad un segmento in crescita.

DINAMICHE DEL MERCATO

Le dinamiche del mercato includono fattori trainanti e restrittivi, opportunità e sfide che determinano le condizioni del mercato.                          

Fattori trainanti

I benefici per la salute e la nutrizione guidano la crescita del mercato a livello globale

I consumatori attenti alla salute scelgono l'olio di crusca di riso come olio da cucina poiché contiene preziosi antiossidanti e contiene acidi grassi equilibrati e abbassa i livelli di colesterolo. Il benessere del cuore e il benessere generale traggono beneficio dall'olio di crusca di riso poiché contiene orizanolo insieme a steroli vegetali e vitamina E. La crescente popolarità degli oli funzionali insieme a prodotti nutrizionalmente benefici promuove l'aumento della domanda di oli funzionali e nutrienti a causa delle malattie legate allo stile di vita, in particolare l'obesità e i problemi cardiovascolari.

La crescita del mercato è guidata dall'espansione dell'industria alimentare

ILlavorazione degli alimentiL'espansione del settore e l'espansione dei servizi alberghieri, ristoranti e catering (HoReCa) creano la domanda di mercato per l'olio di crusca di riso. L'olio di crusca di riso è adatto alla frittura e alla cottura al forno, nonché alla produzione di alimenti trasformati perché mantiene un'elevata resistenza al fumo e le sue caratteristiche. L'olio di crusca di riso trova crescente accettazione nelle cucine commerciali perché le catene di fast food insieme ai produttori di alimenti confezionati cercano alternative migliori all'olio che promuovano benefici per la salute. Il mercato cresce perché gli operatori del settore della ristorazione scelgono sempre più una crescita sostenibile e conseguente del mercato dell'olio di crusca di riso.

Fattore restrittivo

Le sfide e i costi della catena di fornitura ostacolano la crescita del mercato

Il mercato dell'olio di crusca di riso si trova ad affrontare notevoli restrizioni a causa dell'inaffidabile disponibilità di rotture di riso derivante da routine di raccolta irregolari del riso e da livelli fluttuanti di efficacia della lavorazione del riso. Le fluttuazioni dei prezzi dell'olio di crusca di riso si verificano a causa delle interruzioni nella coltivazione del riso, poiché la crusca di riso viene prodotta durante il processo di macinazione del riso. I costi di produzione dell'estrazione del petrolio mediante spremitura a freddo o raffinazione si rivelano non competitivi rispetto all'olio di soia e di palma durante l'estrazione commerciale. Le sfide della catena di approvvigionamento, insieme a considerazioni sui costi, impediscono un'adozione diffusa sul mercato dell'olio di crusca di riso e la sua successiva espansione.

Opportunità

Problemi di offerta e costi elevati ostacolano la crescita del mercato

L'olio di crusca di riso è in crescita perché le persone ora preferiscono diete a base vegetale combinate con scelte alimentari sostenibili. I clienti attenti alla salute e all'ambiente trovano attraente l'olio di crusca di riso per il suo valore nutrizionale e la sua natura compostabile. Le opportunità di mercato si espandono notevolmente perché l'olio di crusca di riso continua ad essere adottato a ritmi crescenti per prodotti alimentari a base vegetale e applicazioni cosmetiche e di biocarburanti. La selezione degli ingredienti naturali e sostenibili da parte dei consumatori porterà all'espansione del mercato.

Sfida

Le tendenze vegetali e la sostenibilità guidano la crescita del mercato

Il mercato dell'olio di crusca di riso si trova ad affrontare difficoltà perché i consumatori non hanno familiarità con questo olio poiché preferiscono prodotti a base di olio di oliva, girasole e soia per i loro pasti quotidiani. La mancanza di comprensione da parte dei consumatori dei suoi vantaggi per la salute impedisce a molte persone di adottare il prodotto più rapidamente in alcune regioni. La penetrazione del mercato nei mercati emergenti è limitata dalla mancanza di reti di distribuzione estese combinata con campagne di marketing inadeguate. L'espansione della conoscenza dei consumatori sull'olio di crusca di riso deve essere accompagnata da programmi di branding superiori e da una maggiore accessibilità nei principali punti vendita e negli impianti di trasformazione alimentare.

APPROFONDIMENTI REGIONALI SUL MERCATO DELL'OLIO DI CRUSCA DI RISO

  • America del Nord

Le tendenze sanitarie e l'innovazione del Nord America guidano la crescita del mercato

L'olio di crusca di riso raggiunge la quota di mercato più elevata in Nord America perché i clienti lo scelgono per esigenze culinarie orientate alla salute e per problemi di lavorazione degli alimenti, oltre alle esigenze dei prodotti cosmetici. Questo segmento di mercato sperimenta solide reti di distribuzione poiché le persone acquisiscono maggiore familiarità con i vantaggi per la salute derivanti dal petrolio oltre all'aumento dell'utilizzo degli integratori alimentari. Il mercato dell'olio di crusca di riso degli Stati Uniti rappresenta un importante segmento di mercato che sperimenta un'espansione a causa delle crescenti tendenze delle diete a base vegetale insieme al crescente interesse dei consumatori per i tipi di olio biologico e non OGM. L'enfasi dell'industria alimentare degli Stati Uniti sulle alternative alimentari sane ha promosso l'uso diffuso dell'olio di crusca di riso a casa e nei ristoranti. Il mercato si espande attraverso l'innovazione di prodotto derivante dagli investimenti nella ricerca che consentono la crescita del Nord America.

  • Europa

Le tendenze sanitarie e la sostenibilità guidano la crescita del mercato in Europa

I mercati europei migliorano le operazioni commerciali dell'olio di crusca di riso concentrandosi su oli commestibili sani mentre i residenti europei migliorano le loro scelte dietetiche e danno priorità alla salute. L'industria di trasformazione alimentare e le strutture di cottura adottano l'olio di crusca di riso perché gli acquirenti in questa regione mostrano un crescente interesse soprattutto per gli oli biologici e vegetali spremuti a freddo. L'olio di crusca di riso funziona nella produzione farmaceutica e cosmetica in tutti i mercati europei perché questo olio possiede proprietà antiossidanti ed effetti antietà. Il territorio sostiene la produzione e l'importazione di olio di crusca di riso di qualità attraverso rigorosi standard di qualità alimentare sostenuti da pratiche di sostenibilità.

  • Asia

L'elevata produzione e la tradizione guidano la crescita del mercato in Asia

L'Asia detiene la quota di mercato dell'olio di crusca di riso perché l'area ha alti livelli di produzione di riso insieme a pratiche di cottura tradizionali che incorporano l'olio. Il governo indiano, insieme alle autorità giapponesi e cinesi, sostengono fortemente l'uso della crusca di riso perché i loro cittadini già consumano tali prodotti. Le principali aziende operano in quest'area costruendo processi di raffinazione insieme a innovazioni di prodotto che mantengono la regione uno dei principali produttori ed esportatori di questa merce. I consumatori asiatici scelgono oli vegetali sostenibili mentre le loro conoscenze in campo sanitario aumentano e il mercato si espande.

PRINCIPALI ATTORI DEL SETTORE

L'innovazione strategica e la sostenibilità guidano la crescita del mercato a livello globale

La crescita del settore Olio di crusca di riso deriva da decisioni strategiche dei principali attori impegnati nella ricerca di prodotti e nello sviluppo di partnership strategiche insieme allo sviluppo del canale di distribuzione. Le organizzazioni leader applicano le proprie risorse per migliorare i metodi di lavorazione che producono olio di qualità avanzata e sviluppare oli biologici spremuti a freddo che soddisfano le richieste dei consumatori orientate alla salute. L'esportazione mondiale di petrolio continua attraverso finanziamenti di marketing e l'ingresso in molteplici mercati internazionali da parte di queste imprese. La posizione di mercato di queste aziende diventa più forte quando mettono in atto pratiche di sostenibilità attraverso imballaggi rispettosi dell'ambiente combinati con una gestione etica della catena di fornitura.

Elenco delle principali aziende produttrici di olio di crusca di riso

  • Ricela (India)
  • BCL (India)
  • SVROil (India)
  • Vaighai agro products (India)
  • A.P. Refinery (India)

SVILUPPO DEL SETTORE CHIAVE

Dicembre 2024: il Securities and Exchange Board of India (SEBI) ha esteso la sospensione delle negoziazioni di futures su principali materie prime agricole, compreso il riso, fino al 31 gennaio 2025. Questa misura mira a frenare l'inflazione alimentare e ha un impatto sul mercato dell'olio di crusca di riso, influenzando potenzialmente la stabilità dei prezzi e le opportunità di copertura per produttori e commercianti.

COPERTURA DEL RAPPORTO

Lo studio comprende un'analisi SWOT completa e fornisce approfondimenti sugli sviluppi futuri del mercato. Esamina vari fattori che contribuiscono alla crescita del mercato, esplorando un'ampia gamma di categorie di mercato e potenziali applicazioni che potrebbero influenzarne la traiettoria nei prossimi anni. L'analisi tiene conto sia delle tendenze attuali che dei punti di svolta storici, fornendo una comprensione olistica delle componenti del mercato e identificando potenziali aree di crescita.

Questo rapporto di ricerca esamina la segmentazione del mercato utilizzando metodi sia quantitativi che qualitativi per fornire un'analisi approfondita che valuti anche l'influenza delle prospettive strategiche e finanziarie sul mercato. Inoltre, le valutazioni regionali del rapporto considerano le forze dominanti della domanda e dell'offerta che influiscono sulla crescita del mercato. Il panorama competitivo è dettagliato meticolosamente, comprese le quote di importanti concorrenti sul mercato. Il rapporto incorpora tecniche di ricerca non convenzionali, metodologie e strategie chiave adattate al periodo di tempo previsto. Nel complesso, offre informazioni preziose e complete sulle dinamiche del mercato in modo professionale e comprensibile.

Mercato dell’olio di crusca di riso Ambito e segmentazione del report

Attributi Dettagli

Valore della Dimensione di Mercato in

US$ 1.4 Billion in 2026

Valore della Dimensione di Mercato entro

US$ 1.85 Billion entro 2035

Tasso di Crescita

CAGR di 3% da 2026 to 2035

Periodo di Previsione

2026 - 2035

Anno di Base

2025

Dati Storici Disponibili

Ambito Regionale

Globale

Segmenti coperti

Per tipo

  • Estrazione
  • Spremitura

Per applicazione

  • Olio raffinato di crusca di riso
  • Cosmetico
  • Industria
  • Altri

Domande Frequenti