Dimensione del mercato, quota, crescita e analisi del settore dei software di tracciabilità dei prodotti ittici, per tipo (pianificazione delle risorse aziendali, software di gestione della qualità, software di magazzino), per applicazione (fornitori di servizi di magazzino, rivenditori di prodotti alimentari, produttori di alimenti) e previsioni regionali fino al 2035

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PANORAMICA DEL MERCATO DEI SOFTWARE PER LA TRACCIABILITÀ DEI PRODOTTI ITTICI

Il mercato globale dei software per la tracciabilità dei prodotti ittici è destinato a crescere da 0,3 miliardi di dollari nel 2026, a raggiungere 0,666 miliardi di dollari entro il 2035, crescendo a un CAGR del 9,2% tra il 2026 e il 2035.

Il mercato dei software per la tracciabilità dei prodotti ittici sta crescendo in quanto richiede trasparenza, sostenibilità econformità normativaall'interno dell'industria ittica aumenterà. Queste soluzioni software assistono i prodotti ittici musicali dalla raccolta all'acquirente, garantendo l'autenticità, riducendo le frodi e migliorando l'efficienza della catena di distribuzione. I governi e le aziende di tutto il mondo stanno implementando politiche più rigorose per prevenire la pesca illegale e l'etichettatura errata, utilizzando l'adozione di strutture di tracciabilità. I principali attori di questo mercato offrono soluzioni basate su cloud e integrate con blockchain per migliorare l'accuratezza delle informazioni, il monitoraggio in tempo reale e fornire l'automazione della catena. 

Il mercato è alimentato dalla crescente preferenza dei clienti per i prodotti ittici di provenienza sostenibile e dai progressi della tecnologia digitale. I nostri organismi di pesca, trasformazione, vendita al dettaglio e regolamentazione dipendono da software di tracciabilità per affermare le origini dei prodotti e soddisfare i requisiti del settore. L'integrazione con gadget IoT, analisi basate sull'intelligenza artificiale e blockchain garantisce il monitoraggio in tempo reale e la prevenzione delle frodi. Nord America, Europa e Asia-Pacifico guidano l'adozione a causa delle normative rigorose e della crescente alternanza di prodotti ittici. Le aziende sono specializzate nell'innovazione per offrire risposte scalabili e ad alto valore aggiunto. 

RISULTATI CHIAVE

IMPATTO DEL COVID-19

L'industria dei software per la tracciabilità dei prodotti ittici ha avuto un effetto negativo a causa dell'interruzione della catena di approvvigionamento durante la pandemia di COVID-19

La pandemia globale di COVID-19 è stata sconcertante e senza precedenti, con il mercato che ha registrato una domanda inferiore al previsto in tutte le regioni rispetto ai livelli pre-pandemia. L'improvvisa crescita del mercato riflessa dall'aumento del CAGR è attribuibile alla crescita del mercato e alla domanda che ritorna ai livelli pre-pandemia.

La pandemia di COVID-19 ha avuto un impatto negativo sull'aumento del mercato dei software di tracciabilità dei prodotti ittici interrompendo le catene di approvvigionamento internazionali dei prodotti ittici. I blocchi, la dura carenza di lavoro e la diminuzione degli sport di pesca hanno causato una riduzione della produzione e del cambiamento dei prodotti ittici, diminuendo la richiesta immediata di soluzioni di tracciabilità. I vincoli di bilancio tra i settori della pesca e della lavorazione dei frutti di mare hanno ritardato gli investimenti nei software, mentre le situazioni logistiche impegnative hanno ostacolato l'implementazione dei dispositivi. Inoltre, il trasferimento delle priorità autoritarie verso l'idoneità pubblica ha limitato l'applicazione della regolamentazione sulla tracciabilità dei prodotti ittici. Il rallentamento nel settore della ristorazione ha influenzato in modo simile l'aumento del mercato, poiché la diminuzione del consumo di prodotti ittici ha ridotto l'urgenza dell'adozione della tracciabilità tra fornitori e distributori durante la pandemia.

ULTIME TENDENZE

Progressi tecnologici e standard di settore in evoluzione per stimolare la crescita del mercato

Il mercato dei software per la tracciabilità dei prodotti ittici sta vivendo un'enorme crescita, spinto dai miglioramenti tecnologici e dall'evoluzione dei requisiti del settore. Una tendenza di prim'ordine è la combinazione dell'era blockchain, con il miglioramento della trasparenza e della protezione nel monitoraggio dei prodotti ittici dalla raccolta al consumatore. Questa innovazione risponde alle preoccupazioni relative alla protezione e all'autenticità degli alimenti, fornendo informazioni immutabili sul percorso di un prodotto attraverso la catena di approvvigionamento. Un'altra moda in crescita è il miglioramento delle strutture interoperabili di tracciabilità digitale, facilitato da sforzi di collaborazione come il dialogo globale sulla tracciabilità dei prodotti ittici (GDST). Queste iniziative mirano a standardizzare la condivisione delle statistiche in tutto il settore, promuovendo una conversazione senza soluzione di continuità tra diversi sistemi e parti interessate. L'attenzione alla sostenibilità e alla conformità normativa spinge ulteriormente la richiesta di soluzioni di tracciabilità complete, garantendo che i prodotti ittici soddisfino gli standard ambientali e le necessità legali. Man mano che cresce l'attenzione al cliente, l'azienda dà sempre più priorità alla trasparenza, sfruttando la tecnologia avanzata per creare fiducia e responsabilità nella catena di consegna dei prodotti ittici.

• Preparazione alla tracciabilità: secondo Planet Tracker, il 29% della produzione globale di prodotti ittici era pronta per la tracciabilità a partire dal 2022, evidenziando un'adozione digitale parziale.

• Quota del commercio globale: secondo Wiley, nel 2022 il 38% dei prodotti ittici è stato commercializzato a livello internazionale, sottolineando la necessità di una solida tracciabilità oltre confine.

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SEGMENTAZIONE DEL MERCATO DEI SOFTWARE DI TRACCIABILITÀ DEI PRODOTTI ITTICI

Per tipo

In base al tipo, il mercato globale può essere classificato in pianificazione delle risorse aziendali, software di gestione della qualità, software di magazzino

• Pianificazione delle risorse aziendali: il software ERP nel mercato della tracciabilità dei prodotti ittici integra diversi approcci aziendali, tra cui approvvigionamento, gestione dell'inventario, monitoraggio della conformità e rendicontazione finanziaria. Aiuta i gruppi ittici a semplificare le operazioni, garantendo la tracciabilità dalla raccolta alla distribuzione. Le strutture ERP migliorano le prestazioni centralizzando le informazioni, migliorando il processo decisionale e garantendo la conformità normativa. Le risposte ERP avanzate incorporano analisi e automazione in tempo reale, riducendo gli errori e migliorando la trasparenza della catena di fornitura per i trasformatori e i distributori di prodotti ittici.

• Software di gestione della qualità: il sistema QMS aiuta le aziende del settore ittico a visualizzare e mantenere gli standard di prodotto lungo tutta la catena di consegna. Queste strutture consentono test standard in tempo reale, conformità alle norme di sicurezza alimentare e monitoraggio dei rischi di infezione. Il sistema QMS assiste nella registrazione delle ispezioni, nella gestione dei richiami e nel mantenimento dei requisiti di certificazione. Automatizzando le migliori tattiche di controllo, i gruppi ittici possono ridurre i rischi, garantire l'integrità dei prodotti e migliorare la garanzia dei clienti in prodotti ittici eccellenti e di provenienza sostenibile. 

• Software di magazzino: il software di magazzino ottimizza il garage, la movimentazione e la distribuzione dei prodotti ittici mantenendo allo stesso tempo la tracciabilità. Offre il monitoraggio delle scorte, il monitoraggio della temperatura e il controllo automatico dell'inventario per prevenire il deterioramento e garantire la freschezza del prodotto. Integrandosi con soluzioni di tracciabilità, il software di magazzino consente un'accurata conservazione dei documenti relativi alle azioni relative ai prodotti ittici, riducendo gli sprechi e migliorando la visibilità della catena di approvvigionamento. Questi sistemi amplificano le prestazioni operative ottimizzando la logistica, diminuendo gli errori e garantendo consegne puntuali a rivenditori e clienti.

Per applicazione

In base all'applicazione, il mercato globale può essere classificato in fornitori di servizi di magazzino, rivenditori di prodotti alimentari, produttori di alimenti

• Fornitori di servizi di magazzino: i corrieri di servizi di magazzino utilizzano un programma software di tracciabilità dei prodotti ittici per controllare l'inventario, visualizzare le condizioni di conservazione e garantire la conformità alle politiche di sicurezza alimentare. Queste soluzioni aiutano a tenere traccia dei lotti di prodotti ittici, a documentare i dati sulla temperatura e ad automatizzare i movimenti di inventario. Integrando funzionalità di tracciabilità in tempo reale, gli operatori di magazzino possono evitare deterioramenti, ridurre le perdite e ottimizzare le prestazioni della catena di consegna, assicurandosi che i prodotti ittici raggiungano punti vendita e clienti nella situazione più vantaggiosa con totale trasparenza.

• Rivenditori di prodotti alimentari: i punti vendita di prodotti alimentari dipendono dal software di tracciabilità dei prodotti ittici per verificare le origini dei prodotti, mantenere la conformità normativa e rafforzare la fiducia del consumatore. Queste strutture consentono a supermercati, negozi di alimentari e negozi online di musicare i frutti di mare dai fornitori agli scaffali, garantendo qualità e autenticità. Il software di tracciabilità aiuta i punti vendita a controllare i ricordi in modo efficace, evitare frodi e soddisfare gli standard di sostenibilità. Con la crescente richiesta di trasparenza da parte dei consumatori, i negozi traggono vantaggio dalle informazioni in tempo reale per convalidare le dichiarazioni di approvvigionamento e aumentare la fiducia in se stessi dei clienti. 

• Produttori alimentari: i produttori alimentari utilizzano software di tracciabilità dei prodotti ittici per visualizzare l'approvvigionamento delle materie prime, accertare la gestione e seguire gli standard di sicurezza. Queste soluzioni aiutano a monitorare gli ingredienti dei prodotti ittici in alcune fasi della produzione, a registrare le fasi di lavorazione e a prevenire i pericoli di infezione. Integrando le strutture di tracciabilità, i produttori possono semplificare le operazioni, ridurre gli sprechi e facilitare gli audit. Le risposte avanzate dei programmi software consentono inoltre la documentazione automatizzata, il reporting normativo e la verifica dell'approvvigionamento sostenibile, migliorando le prestazioni e la responsabilità nella produzione di prodotti a base di pesce.

DINAMICHE DEL MERCATO

Le dinamiche del mercato includono fattori trainanti e restrittivi, opportunità e sfide che determinano le condizioni del mercato.

Fattore trainante

Conformità normativa e standard di sicurezza alimentare per rilanciare il mercato

Un fattore nella crescita del mercato dei software di tracciabilità dei frutti di mare sono le norme autorevoli rigorose e i requisiti di sicurezza alimentare. I governi e i gruppi internazionali adottano linee guida rigorose per combattere la pesca illegale, prevenire le frodi nel settore ittico e garantire la trasparenza nelle catene di approvvigionamento. La conformità a normative come il Programma di monitoraggio delle importazioni di prodotti ittici degli Stati Uniti (SIMP) e lo schema di documentazione delle trappole dell'UE richiede soluzioni avanzate di tracciabilità. Le aziende che adottano tali software possono evitare conseguenze, semplificare gli audit e aumentare la credibilità, rendendo la conformità normativa un significativo motore di crescita nel mercato. 

La domanda dei consumatori di prodotti ittici sostenibili e trasparenti per espandere il mercato

Maggiore attenzione al cliente riguardoprodotti ittici sostenibilil'approvvigionamento sta alimentando la crescita del mercato. I consumatori richiedono sempre più informazioni certe riguardo alle origini e all'impatto ambientale dei loro acquisti di prodotti ittici. Il software di tracciabilità consente alle aziende di fornire informazioni in tempo reale sulle pratiche di pesca, fornire movimenti di catena e certificazioni, promuovendo la fiducia e la fedeltà al logo. Ristoranti, rivenditori e fornitori di prodotti ittici stanno investendo in queste soluzioni per rispettare gli impegni di sostenibilità, attirare clienti eco-consapevoli e differenziarsi in un mercato competitivo.

• Secondo Morning Consult, il 72% dei consumatori statunitensi sostiene una maggiore tracciabilità dei prodotti ittici, esercitando pressioni sulla digitalizzazione del settore.

• Secondo la NOAA, il Seafood Import Monitoring Program (SIMP) copre circa il 50% delle importazioni di prodotti ittici statunitensi in volume, favorendo l'adozione di software.

Fattore restrittivo

Disponibilità limitata e costo elevato del grano saraceno grezzo potrebbero ostacolare la crescita del mercato

Uno dei principali elementi frenanti nel mercato dei software di tracciabilità dei prodotti ittici è l'eccessivo costo e la complessità dell'implementazione. Molti gruppi ittici di piccole e medie dimensioni combattono con l'onere economico derivante dall'adozione di sistemi di tracciabilità superiori, che richiedono investimenti in software, hardware, formazione e integrazione con le tecniche attuali. Inoltre, le catene di approvvigionamento dei prodotti ittici sono spesso frammentate, con più parti interessate che utilizzano strutture speciali, rendendo difficile la condivisione continua delle statistiche. Allo stesso modo, la resistenza al commercio tecnologico e la mancanza di infrastrutture virtuali nelle aree in via di sviluppo impediscono un'adozione significativa, rallentando il boom generale del mercato, nonostante le crescenti esigenze di trasparenza normative e guidate dai clienti.

• Secondo gli audit SIMP della NOAA, il 44,3% delle spedizioni non conformi nel 2020 non disponeva di catene di custodia complete, il che ostacola la fiducia.

• Secondo i rapporti del Congresso, la SIMP ha coperto solo il 45% delle importazioni di prodotti ittici statunitensi nel 2021, limitando l'applicazione completa della tracciabilità.

Integrazione di Blockchain e IoT per una migliore tracciabilità e creare opportunità per il prodotto sul mercato

Opportunità

 

L'integrazione della tecnologia blockchain e IoT offre un'enorme opportunità nel mercato dei software di tracciabilità dei prodotti ittici. La blockchain garantisce registrazioni stabili e a prova di manomissione delle origini, della lavorazione e della distribuzione dei prodotti ittici, aumentando la trasparenza e accettandole come vere tra i consumatori e gli organismi di regolamentazione. I gadget IoT, inclusi sensori di temperatura e localizzatori GPS, forniscono il monitoraggio in tempo reale delle spedizioni di prodotti ittici, garantendo alta qualità e conformità. Le aziende che adottano queste tecnologie possono migliorare l'efficienza della catena di fornitura, evitare frodi e soddisfare i desideri di sostenibilità. Man mano che cresce la richiesta di tracciabilità virtuale, le aziende che sfruttano le innovazioni blockchain e IoT andranno a beneficio di un'area competitiva, attirando consumatori attenti all'ambiente e rafforzando la conformità normativa.

• Secondo Planet Tracker, una migliore tracciabilità potrebbe aumentare i profitti globali dei prodotti ittici del 60%, presentando un notevole vantaggio economico.

 

• Secondo la Global Seafood Alliance, le certificazioni BAP sono cresciute del 18% nel 2023, con un tasso di fidelizzazione del 91%, indicando l'impegno del settore nei confronti della tracciabilità.

 

La conoscenza e l'accessibilità limitate delle informazioni sulla tracciabilità potrebbero rappresentare una potenziale sfida per i consumatori

Sfida

 

Una sfida chiave per gli utenti nel mercato dei software di tracciabilità dei prodotti ittici è l'attenzione limitata e l'accessibilità dei record di tracciabilità. Sebbene le risposte del software consentano il tracciamento delle origini dei prodotti ittici, molti consumatori non hanno conoscenze su come accedere o interpretare queste informazioni. Pratiche di etichettatura incoerenti e l'assenza di strutture digitali standardizzate rendono difficile per i clienti verificare le dichiarazioni di sostenibilità. Inoltre, i punti vendita e i luoghi di ristorazione più piccoli potrebbero non avere le risorse per attuare soluzioni di tracciabilità, riducendo la trasparenza all'interno della catena di approvvigionamento. Superare questa impresa richiede una formazione avanzata dei consumatori, pratiche di tracciabilità standardizzate e attrezzature virtuali a misura di persona per un accesso pulito alle informazioni.

• Secondo Wiley, il 38% dei prodotti ittici deve affrontare catene di approvvigionamento globali intricate, che complicano l'implementazione della tracciabilità.

 

• Secondo FishWise, nel 2022 il 72% degli importatori si affida ancora all'inserimento manuale dei dati, creando inefficienze ed errori.

 

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SOFTWARE DI TRACCIABILITÀ DEI PRODOTTI ITTICI APPROFONDIMENTI REGIONALI SUL MERCATO

• America del Nord

Il mercato dei software di tracciabilità dei prodotti ittici nordamericani sta vivendo un'enorme crescita, spinto da rigorose politiche di sicurezza dei pasti e dalla crescente domanda di trasparenza da parte degli acquirenti. La Food and Drug Administration (FDA) statunitense impone severi requisiti di tracciabilità, costringendo le aziende ittiche ad adottare soluzioni software avanzate. Il mercato dei software di tracciabilità dei prodotti ittici degli Stati Uniti ha generato un fatturato di 4,45 miliardi di dollari nel 2023 e si prevede che raggiungerà 7,37 miliardi di dollari entro il 2030, crescendo a un CAGR del 7,5% dal 2024 al 2030. All'interno di questo mercato, i codici a barre sono stati la principale sezione generatrice di vendite nel 2023, mentre si prevede che l'identificazione a radiofrequenza (RFID) sarà la sezione con lo sviluppo più rapido per tutta la durata della previsione.

• Europa

In Europa, il mercato dei software di tracciabilità dei prodotti ittici è alimentato da quadri normativi completi che includono il sistema di certificazione dei sequestri dell'Unione Europea, volto a combattere la pesca illegale, non dichiarata e non regolamentata (IUU). La crescente consapevolezza dei consumatori riguardo alle pratiche sostenibili nel settore ittico amplifica ulteriormente la domanda di solidi sistemi di tracciabilità. Le aziende ittiche europee utilizzano sempre più soluzioni software integrate per visualizzare le origini dei prodotti, garantire la soddisfazione e garantire la conformità ai requisiti ambientali, promuovendo così una catena di consegna dei prodotti ittici trasparente e responsabile in tutto il luogo.

• Asia

Il mercato asiatico dei software per la tracciabilità dei prodotti ittici si sta espandendo rapidamente, influenzato dalla massiccia produzione di prodotti ittici e dagli sport di esportazione del luogo. Paesi come Cina, Giappone e India stanno applicando norme più severe sulla protezione degli alimenti per soddisfare gli standard internazionali, spingendo i gruppi ittici locali ad adottare programmi software di tracciabilità. L'incremento del mercato è spinto anche dalla crescente incidenza di malattie di origine alimentare, che porta ad una maggiore richiesta da parte dei consumatori di prodotti ittici sicuri e tracciabili. L'adozione della tecnologia, sostenuta attraverso compiti governativi, sta migliorando la trasparenza della catena di approvvigionamento e aumentando la credibilità dei prodotti ittici asiatici sui mercati internazionali.

PRINCIPALI ATTORI DEL SETTORE

Principali attori del settore che plasmano il mercato attraverso l'innovazione e l'espansione del mercato

I gruppi leader nel mercato dei software per la tracciabilità dei prodotti ittici stanno guidando l'innovazione attraverso tecnologie avanzate come blockchain, analisi basata sull'intelligenza artificiale e integrazione IoT. Stanno migliorando la trasparenza della catena di consegna sviluppando risposte di monitoraggio in tempo reale, piattaforme computerizzate per la condivisione delle informazioni e strumenti di reporting orientati alla conformità. Le strategie di allargamento del mercato comprendono partnership con produttori di prodotti ittici, negozi e organismi di regolamentazione per garantire la standardizzazione globale. Inoltre, gli investimenti in sistemi di tracciabilità totale basati su cloud e in pacchetti di celle stanno migliorando l'accessibilità per le organizzazioni di piccole e medie dimensioni. Specializzandosi nella sostenibilità, riducendo le frodi nel settore ittico e ottimizzando la logistica, questi operatori del settore stanno plasmando il futuro della tracciabilità dei prodotti ittici con soluzioni all'avanguardia, scalabili e conformi alle normative.

• VERICAtch: Secondo IB Times, Vericatch ha fornito soluzioni di tracciabilità in 4 paesi (Canada, Belize, Bahamas, Cile) entro il 2023, potenziando la pesca con strumenti basati sui dati.

• RFXCEL CORP. (Frequentz): secondo i rapporti di mercato, RFXCEL CORP. è stata classificata tra i primi 10 principali fornitori mondiali di software per la tracciabilità dei prodotti ittici nel 2023.

Elenco delle principali società di software per la tracciabilità dei prodotti ittici

• VIRACATCH (Canada)
• RFXCEL CORP. (Frequentz) (U.S.)
• Maritech (Norway)
• CAI Software LLC (U.S.)
• ThisFish Inc. (Canada)
• Legit Fish Inc. (U.S.)
• Wisefish Inc. (Iceland)
• FishWise (U.S.)
• Sedna Technologies (Canada)
• Fish Trax Systems, Inc. (U.S.)

SVILUPPI CHIAVE DEL SETTORE

Febbraio 2024:Trace Register e Wholechain, due aziende leader nel campo della tracciabilità dei prodotti ittici, hanno raggiunto un traguardo importante creando l'interoperabilità tra i loro distinti sistemi di tracciabilità. Questa collaborazione, basata sugli standard GDST (Global Dialogue on Seafood Traceability), consente l'alternanza continua delle informazioni tra i sistemi, migliorando la trasparenza e l'efficienza della catena di approvvigionamento. Facilitando la trasmissione automatica e standardizzata dei dati, questo miglioramento aiuta le agenzie a soddisfare i requisiti normativi e a rispondere alle crescenti richieste dei clienti per la tracciabilità end-to-end dei prodotti ittici.

COPERTURA DEL RAPPORTO

Il mercato dei software per la tracciabilità dei prodotti ittici sta vivendo una rapida crescita, guidata dalla conformità normativa, dalla domanda di trasparenza dei consumatori e dai miglioramenti tecnologici. Le aziende stanno integrando blockchain, IoT e AI per amplificare la visibilità della catena e prevenire le frodi nel settore ittico. Mentre gli elevati costi di implementazione e le catene di consegna frammentate pongono situazioni impegnative, i crescenti mandati delle autorità e i compiti di sostenibilità stanno spingendo il settore in avanti. I mercati regionali come il Nord America e l'Europa sono i principali adottati, allo stesso tempo l'Asia sta emergendo come un partecipante chiave a causa della sua grande produzione ed esportazione di prodotti ittici. 

La crescita futura all'interno del mercato può essere alimentata da collaborazioni industriali, dall'interoperabilità dei sistemi di tracciabilità e dagli sforzi di trasformazione virtuale. Le aziende che investono in soluzioni complete basate sul cloud e nel monitoraggio automatico trarranno vantaggio da un vantaggio competitivo. Tuttavia, restano cruciali il superamento delle lacune nella consapevolezza dei consumatori e la garanzia dell'accessibilità alle statistiche sulla tracciabilità. Con l'espandersi del cambiamento internazionale nel settore dei prodotti ittici, risposte efficaci in materia di tracciabilità saranno cruciali per preservare la sicurezza alimentare, soddisfare i requisiti normativi e costruire la fiducia dei clienti, dando infine forma a un'industria ittica più trasparente e sostenibile.