Dimensioni del mercato dei frutti di mare sostenibili, quota, crescita e analisi del settore, per tipo (bi

Ultimo Aggiornamento:09 June 2025
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Panoramica del rapporto sul mercato dei frutti di mare sostenibile

La dimensione globale del mercato dei frutti di mare sostenibile era di 12,77 miliardi di dollari nel 2024 e si prevede che il mercato tocchi 16,38 miliardi di dollari entro il 2033 a un CAGR del 2,8% durante il periodo di previsione.

I frutti di mare sostenibili si riferiscono ai prodotti di pesce che vengono provenienti e raccolti in modo da garantire la salute e la redditività a lungo termine dell'ecosistema marino, considerando anche il benessere sociale ed economico delle comunità coinvolte nel settore dei frutti di mare. L'obiettivo delle pratiche sostenibili dei frutti di mare è ridurre al minimo gli impatti negativi sull'ambiente, proteggere le specie vulnerabili e sostenere i mezzi di sussistenza dei pescatori e delle comunità costiere.

Il mercato sostenibile dei frutti di mare si riferisce all'acquisto e alla vendita di prodotti di frutti di mare che vengono provenienti e raccolti in modi ecologicamente responsabili e socialmente etici. Questo mercato è cresciuto in risposta alle preoccupazioni per la pesca eccessiva, la distruzione dell'habitat e le pratiche di pesca insostenibili che hanno minacciato la salute degli ecosistemi marini e la disponibilità delle risorse di frutti di mare.

Impatto covid-19

Il mercato ha dovuto affrontare un calo della domanda a causa delle sfide economiche durante la pandemica

La pandemia globale di Covid-19 è stata senza precedenti e sbalorditive, con il mercato sostenibile dei frutti di mare che ha una domanda inferiore al prestito in tutte le regioni rispetto ai livelli pre-pandemici. L'improvviso aumento del CAGR è attribuibile alla crescita del mercato e alla domanda di ritorno a livelli pre-pandemici una volta terminata la pandemia.

Non c'era un singolo settore non influenzato da Covid-19. Anche il mercato sostenibile dei frutti di mare è stato interessato. Le preferenze del consumatore si sono spostate durante la pandemia. La recessione economica causata dalla pandemia ha messo la pressione finanziaria su vari settori dell'industria dei frutti di mare, compresi i pescatori,acquacolturaOperatori e processori di pesce. Questa tensione finanziaria ha reso più difficile per alcune aziende investire in iniziative di sostenibilità.

Ultime tendenze

Inclusione della tecnologia avanzata e della tracciabilità per rendere il mercato più efficiente 

Il mercato sostenibile dei frutti di mare è dinamico come qualsiasi mercato. Sul mercato, ci sono sviluppi quotidiani sul mercato per aggiungere più benefici ad esso. L'uso della tecnologia, inclusoblockchain, IoT (Internet of Things) e app mobili, hanno continuato a crescere nel settore dei frutti di mare. Queste tecnologie migliorano la tracciabilità, consentendo ai consumatori di tracciare il viaggio dei loro frutti di mare da una fonte a piastra, garantendo trasparenza e autenticità.

 

Global Sustainable Seafood Market Share By Types, 2033

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Segmentazione del mercato dei frutti di mare sostenibile

Per tipo

Secondo il tipo, il mercato può essere segmentato in bi

 In termini di servizi, Salmonids è il segmento più grande, in quanto detiene la quota massima del mercato.

Per applicazione

Sulla base dell'applicazione, il mercato può essere suddiviso per supermercati, mercati aperti, ipermercati, negozi di pesce e anime.

Fattori di guida

Le preoccupazioni ambientali hanno aumentato la domanda sul mercato

La crescente consapevolezza della pesca eccessiva, della distruzione dell'habitat e dell'esaurimento delle scorte di pesci ha portato a preoccupazioni per la salute a lungo termine degli ecosistemi marini. I consumatori, i governi e le organizzazioni si concentrano sempre più su pratiche sostenibili per mitigare questi impatti ambientali. Le preoccupazioni ambientali hanno un impatto significativo e diretto sul mercato sostenibile dei frutti di mare. Queste preoccupazioni svolgono un ruolo fondamentale nel modellare il comportamento dei consumatori, influenzando le politiche governative e le pratiche del settore della guida. Le preoccupazioni ambientali sono una forza trainante dietro i requisiti di accesso al mercato in molti paesi. In regioni come il Nord America e l'Europa, l'accesso a determinati mercati richiede spesso la conformità agli standard di sostenibilità. Ciò incentiva i produttori di frutti di mare ad adottare pratiche più responsabili dell'ambiente per accedere ai mercati redditizi.

La responsabilità aziendale ha influenzato la domanda sul mercato

Molte aziende di frutti di mare, rivenditori e ristoranti hanno riconosciuto l'importanza della sostenibilità nelle loro catene di approvvigionamento. Stanno adottando pratiche di approvvigionamento responsabili e stabilendo obiettivi di sostenibilità per soddisfare le aspettative dei consumatori e gli impegni di responsabilità sociale delle imprese.  I governi in tutto il mondo stanno attuando regolamenti per promuovere pratiche di pesca e acquacoltura sostenibili. Queste normative spesso includono limiti di cattura, restrizioni degli attrezzi e misure di protezione dell'habitat per garantire la redditività a lungo termine della pesca. Ciò contribuisce alla crescita sostenibile del mercato dei frutti di mare.  

Fattori restrittivi

Il costo della certificazione e della conformità potrebbe portare a una tendenza in calo del mercato 

Ottenere certificazioni per pratiche di frutti di mare sostenibili, come MSC o ASC, può essere costoso per le operazioni di pesca e acquacoltura. Questa spesa può scoraggiare alcune operazioni su vasta scala e meno vitali dal perseguire certificazioni di sostenibilità. Di conseguenza, può esserci una tendenza in declino sul mercato. 

Market di pesce sostenibile Intuizioni regionali

La regione del Nord America domina il mercato ha grandi dimensioni del mercato 

Il Nord America ha la più grande quota di mercato dei frutti di mare sostenibile industriale poiché i paesi in questa regione hanno mostrato una forte preferenza per i prodotti di pesce di provenienza sostenibile. Vi è una crescente consapevolezza delle questioni ambientali e sociali associate all'industria dei frutti di mare e i consumatori sono disposti a pagare un premio per i prodotti che soddisfano gli standard di sostenibilità. Questa alta domanda di frutti di mare sostenibili incoraggia rivenditori e ristoranti a offrire tali prodotti. Il Nord America ha una base di consumatori di grandi e ricche, il che lo rende un mercato attraente per frutti di mare sostenibili.

La dimensione del mercato crea opportunità per le aziende di investire in pratiche e certificazioni sostenibili, in quanto possono raggiungere un'ampia base di clienti. I principali rivenditori e catene di ristoranti in Nord America hanno preso impegno per ottenere frutti di mare sostenibili. Questi impegni hanno un impatto significativo sul mercato, in quanto guidano l'adozione di standard e pratiche di sostenibilità in tutta la catena di approvvigionamento. Il Marine Stewardship Council (MSC) e altri programmi di certificazione della sostenibilità sono ampiamente riconosciuti e utilizzati in Nord America. Queste certificazioni forniscono un modo affidabile ai consumatori di identificare prodotti di pesce sostenibili, guida ulteriormente la domanda.

Giocatori del settore chiave

I giocatori chiave si concentrano sulla trasparenza e sulle collaborazioni per l'espansione globale 

Implementazione di sistemi di tracciabilità per tenere traccia dell'origine dei prodotti di pesce da fonte a mercato, garantendo la trasparenza e la responsabilità. Condivisione di informazioni sulle fonti di frutti di mare con i consumatori, spesso attraverso l'etichettatura dei prodotti e le piattaforme online. Collaborare con le organizzazioni di certificazione per garantire la conformità con gli standard e i requisiti di sostenibilità. Partecipazione ai programmi di certificazione dei frutti di mare e lavorare con i valutatori per soddisfare i criteri di certificazione. Rivedere regolarmente e valutare le pratiche di sostenibilità e apportare miglioramenti continui basati su nuove migliori pratiche di informazione e industria. Stabilire obiettivi di sostenibilità e parametri di riferimento per l'approvvigionamento di frutti di mare dell'azienda. Varie partenariati e collaborazioni internazionali e regionali, come la globale Initiative Sustainable Seafood (GSSI) e la Task Force di pesce, facilitano la cooperazione tra gli attori del settore per guidare i miglioramenti della sostenibilità.

Elenco delle migliori aziende di pesce sostenibili

  • M.F. Foley Company, Inc.(U.S.)
  • Walker Seafoods(Australia)
  • Zoneco Group Co., Ltd(U.S.)
  • Maruha Nichiro Corporation(Japan)
  • Austral Fisheries(Australia)

Copertura dei rapporti

Il rapporto riunisce ampie ricerche sui fattori qualitativi e quantitativi che influenzano il mercato. Fornisce una vista complessiva macro e micro del settore dei servizi di reputazione online. Questa ricerca profila un rapporto con ampi studi sul mercato dei servizi di gestione della reputazione online che descrivono le aziende che interessano il periodo di previsione. Studi dettagliati offrono anche un'analisi completa ispezionando fattori come segmentazione, opportunità, sviluppi industriali, tendenze, crescita, dimensioni, quote, restrizioni e altri.

Inoltre, l'effetto della pandemia post-Covid-19 sulle restrizioni del mercato internazionale e una profonda comprensione di come si riprenderà l'industria e le strategie sono dichiarate anche nel rapporto. Infine, il panorama competitivo è stato anche esaminato in dettaglio per fornire chiarimenti del panorama competitivo.

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Mercato di frutti di mare sostenibile Ambito e segmentazione del report

Attributi Dettagli

Valore della Dimensione di Mercato in

US$ 12.77 Billion in 2024

Valore della Dimensione di Mercato entro

US$ 16.38 Billion entro 2033

Tasso di Crescita

CAGR di 2.8% da 2024 a 2033

Periodo di Previsione

2025-2033

Anno di Base

2024

Dati Storici Disponibili

Yes

Ambito Regionale

Globale

per tipo

  • bivalvi, molluschi e invertebrati acquatici
  • cefalopodi
  • Crostacei
  • Salmonidi
  • Specie simili a tonno e tonno
  • Altri

per applicazione

  • supermercati
  • Mercati aperti
  • ipermercati
  • negozi di pesce
  • Altri

Domande Frequenti