Dimensione del mercato, quota, crescita e analisi del mercato del whisky scozzese single malt, per tipo (pianure, Highlands, Campbeltown, Speyside, Islay), per applicazione (vendite online, vendite offline) e previsioni regionali fino al 2035

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PANORAMICA DEL MERCATO DEL SINGLE MALT SCOTCH WHISKY

Il mercato globale del Single Malt Scotch Whisky partirà da un valore stimato di 3,36 miliardi di dollari nel 2026, raggiungendo infine i 4,94 miliardi di dollari entro il 2035. Questa crescita riflette un CAGR costante del 4,41% dal 2026 al 2035.

Ciò contribuisce alla massiccia crescita del mercato globale del whisky scozzese single malt, dato il crescente apprezzamento dei consumatori globali per gli alcolici premium e artigianali. Grazie al suo processo di produzione unico e ai profili aromatici associati alle regioni, il whisky scozzese single malt è amato sia dagli intenditori che dai bevitori occasionali. Il mercato è in crescita perché c'è una crescente domanda di whisky autentico e di alta qualità, dove i consumatori sono alla ricerca di varietà uniche e invecchiate. La domanda è guidata dal patrimonio legato alla produzione del whisky scozzese e da un crescente interesse per il lusso esperienziale. Le innovazioni nel confezionamento e nella distribuzione stanno inoltre consentendo un maggiore accesso a nuovi mercati nelle regioni dell'Asia-Pacifico e del Nord America. Anche se i vincoli di offerta sono dovuti al lungo tempo di invecchiamento necessario per i single malt, la premiumizzazione continuerà senza sosta, grazie alla crescente consapevolezza dei consumatori e ad un numero crescente di whisky bar e club dedicati in tutto il mondo.

RISULTATI CHIAVE

IMPATTO DEL COVID-19

Mercato del whisky scozzese single maltHa avuto un effetto negativo a causa delle interruzioni della fornitura verificatesi durante la pandemia di COVID-19

La pandemia globale di COVID-19 è stata sconcertante e senza precedenti, con il mercato che ha registrato una domanda inferiore al previsto in tutte le regioni rispetto ai livelli pre-pandemia. L'improvvisa crescita del mercato riflessa dall'aumento del CAGR è attribuibile alla crescita del mercato e alla domanda che ritorna ai livelli pre-pandemia.

L'impatto maggiore sul mercato del whisky scozzese single malt si verifica quando altre crisi globali sono in tempi di crisi, in particolare la guerra Russia-Ucraina. Mentre i viaggi, il turismo in loco e il consumo in sede sono contenuti durante la pandemia di COVID-19, le vendite nei bar, nei ristoranti e nei negozi duty-free, che sono principalmente canali di vendita di whisky scozzesi single malt, sono diminuite. Le interruzioni della catena di approvvigionamento hanno inoltre reso necessari i cambiamenti negli aspetti temporali della produzione e della distribuzione, e le carenze sono diventate inevitabili. Anche se senza dubbio la guerra Russia-Ucraina ha effettivamente avuto un impatto sui prezzi dell'energia e ha creato ulteriori problemi alla catena di approvvigionamento, la natura della pandemia è stata molto diversa – molto più globale e prolungata – e quindi ha avuto un impatto molto diretto sull'accesso dei consumatori e sui comportamenti di consumo all'interno del mercato del whisky scozzese single malt.

ULTIME TENDENZE

La domanda di varianti premium e invecchiate di whisky scozzese single malt guiderà la crescita del mercato

I whisky premium e invecchiati continuano ad essere una tendenza importante per lo scotch whisky single malt. I consumatori al giorno d'oggi cercano prodotti artigianali di alta qualità che siano stati in grado di presentarsi come ben realizzati e autentici; ciò ha ulteriormente portato alla richiesta di single malt incentrati sull'artigianato o sulla storia delle origini. Sempre più giovani consumatori sono spinti verso la premiumizzazione e sono disposti a degustare sapori unici e storie di origine provenienti da quantità limitate di whisky invecchiati. Le piattaforme online e le vendite dirette al consumatore aiutano le distillerie a raggiungere il mondo in generale al passo con i tempi, aumentando così la domanda di linee di prodotti premium.

• Secondo la Scotch Whisky Association, il 62% dei consumatori di single malt preferisce le varianti invecchiate oltre i 12 anni, riflettendo le tendenze di premiumizzazione.

• I dati commerciali del governo indicano che il 58% delle esportazioni è destinato al Nord America e all'Europa, mostrando una forte penetrazione nel mercato internazionale.

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MERCATO DEL SINGLE MALT SCOTCH WHISKYSEGMENTAZIONE

Per tipo

In base al tipo, il mercato globale può essere classificato in Lowlands, Highlands, Campbeltown, Speyside, Islay

• The Lowlands: nota per la produzione di single malt più leggeri e delicati, la regione delle Lowland è famosa per i suoi sapori floreali ed erbosi. Questo tipo piace di più a coloro che amano i whisky più delicati e diventa uno dei preferiti per i nuovi arrivati ​​ai single malt.

• Le Highlands: le Highlands sono la più grande regione produttrice di whisky della Scozia. I sapori qui spaziano da quelli leggeri e floreali a quelli riccamente torbati, con single malt complessi come quelli della regione delle Highlands molto ricercati dagli appassionati.

• Campbeltown: la più piccola regione del whisky, Campbeltown è caratterizzata dai suoi single malt unici che hanno il caratteristico sapore di salmastro, con sentori di affumicato. Questi whisky sono rari ed estremamente esigenti e destinati a collezionisti e intenditori che pensano che la loro unicità valga i costi.

• Speyside: nota per la produzione di alcuni dei migliori whisky del mondo, questa regione produceva single malt morbidi, dolci e fruttati molto rinomati. Le opzioni invecchiate in botti di sherry sono particolarmente diffuse in questa regione e rimangono preferite sia tra i nuovi che tra i vecchi bevitori di whisky.

• Islay: i single malt corposi e affumicati, spesso torbati ed evocanti una salsedine con tracce di farmaci, sono caratteristici dei whisky di Islay. Questo stile gode di un devoto seguito da parte di quei consumatori che apprezzano i sapori forti e torbati e quindi rappresenta una parte significativa del mercato del single malt.

Per applicazione

In base all'applicazione, il mercato globale può essere classificato in vendite online, vendite offline.

• Vendite online: anche la categoria delle vendite online ha spazio di crescita poiché l'accesso offerto dai portali di e-commerce, nonché da siti Web specifici per la vendita di liquori, fornisce un'ampia varietà di whisky scozzesi single malt e le loro edizioni limitate. I prelievi e l'accessibilità sono più facili con le consegne a domicilio per un numero sempre maggiore di acquirenti esperti di digitale. Si rivolgono specificamente a collezionisti e intenditori alla ricerca di prodotti unici o rari che non possono ottenere localmente.

• Vendite offline: il whisky scozzese single malt rimane molto fedele ai tradizionali canali di vendita offline che sono negozi di liquori, negozi di whisky specializzati e punti vendita duty-free. Le vendite offline includono anche i vantaggi offerti da tali punti vendita, come la possibilità di toccare e vedere il prodotto, personale competente e più tempo trascorso dal consumatore nello spazio di vendita. Coloro che preferiscono esperienze di degustazione, prodotti autentici o possibilità di acquisto istantaneo preferiscono di gran lunga andare offline ed effettuare acquisti.

DINAMICHE DEL MERCATO

Le dinamiche del mercato includono fattori trainanti e restrittivi, opportunità e sfide che determinano le condizioni del mercato.

Fattori trainanti

Maggiore affinità dei consumatori per gli alcolici premium per rilanciare il mercato

A livello globale, la crescita del mercato del whisky scozzese single malt è guidata principalmente dalle categorie di alcolici premium e di lusso, poiché i consumatori – in particolare i millennial e la generazione Z – richiedono prodotti autentici di alta qualità con un profondo patrimonio e sapori unici, portando a una crescita costante all'interno del settore. La tendenza a "bere meglio, non di più", oltre ad aumentare il reddito disponibile, sta anche incoraggiando i consumatori di tutto il mondo a ricercare whisky premium, aumentando così la domanda del mercato.

• Secondo la Food Standards Agency del Regno Unito, il 65% dei millennial mostra un crescente interesse per gli alcolici premium, alimentando il consumo di single malt.

• Una ricerca di settore riporta che il 54% dei bar e ristoranti ora includewhisky single maltin offerte di fascia alta per attirare la clientela.

Maggiore popolarità del turismo del whisky e delle esperienze di degustazione per espandere il mercato

Il turismo è diventato un grande stimolo per la crescita del mercato del whisky scozzese single malt. I turisti in Scozia si sono interessati con entusiasmo agli aspetti esperienziali del processo di produzione del whisky, legandoli quindi ulteriormente ai single malt e spingendoli maggiormente verso la lealtà verso i single malt. Molti hanno ampliato i centri visita e le esperienze di degustazione, aggiungendo così valore e aumentando la notorietà del prodotto.

Fattore restrittivo

Costi di produzione elevati e processo di invecchiamento che limitano l'accessibilità possono potenzialmente ostacolare la crescita del mercato

Gli alti costi di produzione sono una delle sfide del mercato del whisky scozzese single malt. Il lungo tempo impiegato nell'invecchiamento del whisky lo rende costoso da produrre. Possono passare anche anni o più di tre decenni prima che il whisky maturi per essere adatto al mercato, il che aumenta i costi e ostacola la capacità di aumentare la produzione a breve termine. Naturalmente, i costi così elevati vengono trasferiti ai consumatori. I whisky premium non possono raggiungere facilmente i clienti sensibili al prezzo. Inoltre, gli anni più vecchi aumentano la carenza di offerta per limitare ulteriormente la disponibilità e imporre vincoli alla crescita del mercato.

• Secondo i registri delle accise governative, il 48% degli acquirenti di single malt cita l'elevata tassazione come barriera, che influisce sulla frequenza di acquisto.

• Le indagini di mercato indicano che il 42% dei consumatori percepisce il whisky single malt come inaccessibile rispetto alle alternative miscelate.

Espansione del mercato di consumo nei mercati emergenti per creare opportunità per il prodotto sul mercato

Opportunità

 

Un'opportunità all'interno del mercato del whisky scozzese single malt è la diversificazione delle basi di consumo nei nuovi mercati emergenti, in particolare i mercati asiatici, africani e dell'America Latina a causa dell'aumento del reddito disponibile in queste regioni, dove i consumatori sono molto interessati a prodotti premium bevande alcoliche, richiedendo così whisky di qualità. Questa è un'opportunità per i marchi di orientare le proprie preferenze di marketing nelle regioni. Altri vantaggi sono che la storia e l'artigianato investiti nei whisky scozzesi single malt saranno celebrati e ci saranno programmi educativi che aiuteranno ad espandere la consapevolezza. I canali di distribuzione in questi mercati si espanderanno per i produttori di whisky poiché aiutano a raggiungere una nuova base di clienti in questo settore.

• I dati del governo sul turismo mostrano che il 56% dei visitatori delle distillerie partecipa a tour di degustazione di whisky, aumentando il potenziale di marketing esperienziale.

 

• Secondo i rapporti commerciali, il 53% delle vendite di alcolici online ora include varianti di single malt, evidenziandocommercio elettronicoopportunità di crescita.

 

Il cambiamento delle preferenze dei consumatori e della consapevolezza della salute potrebbe rappresentare una potenziale sfida per il mercato

Sfida

 

La sfida più grande per il futuro sarà il cambiamento delle preferenze dei consumatori e della consapevolezza della salute, in particolare della popolazione più giovane, poiché incidono negativamente sul mercato del whisky scozzese single malt. La maggior parte delle persone tende maggiormente verso il consumo di bevande a basso contenuto alcolico o analcoliche come scelta di vita e come passo verso una vita più sana. La tendenza al benessere e la crescente preoccupazione per i pericoli del consumo di alcol possono potenzialmente erodere la domanda di bevande alcoliche come il whisky. Gli operatori del settore potrebbero anche essere minacciati dalle aziende che introducono prodotti innovativi, come varietà a basso contenuto di alcol, o quelli incentrati sulla qualità, sull'artigianato e sul patrimonio nell'attrarre i consumatori più esigenti e attenti alla salute.

• Secondo i dati della Scotch Whisky Association, il 49% dei distillatori deve far fronte a carenze di materie prime, con ripercussioni sulla capacità produttiva.

 

• Studi di settore indicano che il 45% dei nuovi entranti ha difficoltà a riconoscere il marchio in un panorama di mercato competitivo.

 

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MERCATO DEL SINGLE MALT SCOTCH WHISKYAPPROFONDIMENTI REGIONALI

• America del Nord

Il mercato nordamericano, soprattutto il mercato del whisky scozzese single malt degli Stati Uniti, ha sempre più preimmunizzato la categoria delle bevande alcoliche. Si è verificata una domanda più elevata di liquori invecchiati premium, guidata da consumatori più esigenti e istruiti che richiedono un valore più elevato per il denaro guadagnato. Maggiore visibilità e consapevolezza del whisky attraversomezzi di comunicazione socialee altri canali negli Stati Uniti hanno alimentato la crescente domanda di appassionati di whisky che trovano molto attraenti l'artigianato di fascia alta e il patrimonio legato ai single malt. Tuttavia, i prezzi di importazione ancora molto elevati del whisky scozzese, insieme al cambiamento delle tariffe e delle tasse, rendono difficile la crescita del mercato. Secondo gli alcolici premium, la crescita continua perché i consumatori americani accettano sempre più il whisky scozzese.

• Europa

L'Europa rimane il più grande mercato del whisky scozzese single malt, ma per il whisky scozzese è nel Regno Unito che la bevanda preferita risale a molto più lontano della memoria di chiunque. Sebbene Germania e Francia abbiano un'elevata affinità con i prodotti alcolici premium, queste sono regioni significative per l'aumento della domanda di single malt. Il mercato europeo è guidato sia dal consumo interno che da forti opportunità di esportazione, con un forte potenziale di esportazione futura del whisky scozzese che rappresenta l'esportazione significativa dal Regno Unito verso altre nazioni europee. Il mercato europeo è molto competitivo e offre ai consumatori un'ampia gamma di scelte, il che significa che è un mercato di prodotti sia innovativo che premium in cui collocare le offerte.

• Asia

È il mercato emergente e in rapida evoluzione del whisky scozzese single malt nei paesi del Giappone, Cina e India. Anche se il Giappone ha il proprio whisky, c'è un crescente apprezzamento per il whisky scozzese. Al giorno d'oggi, i consumatori giapponesi preferiscono importare whisky premium. Il crescente interesse per i prodotti premium e di lusso e il cambiamento dei modelli di consumo tra le generazioni più giovani stanno stimolando la domanda di whisky scozzese single malt in Cina e India. Tuttavia, gli elevati dazi di importazione e il costo del whisky scozzese possono limitare la penetrazione del mercato in alcuni paesi asiatici. Tuttavia, questa regione offre significative opportunità di crescita per questa azienda: i ricchi consumatori della classe media sono alla ricerca di bevande premium.

PRINCIPALI ATTORI DEL SETTORE

Principali attori del settore che modellano il mercato attraverso l'innovazione e l'espansione del mercato

Le principali aziende che guidano questo mercato del whisky scozzese single malt includono principalmente marchi come Diageo, Pernod Ricard, The Macallan, Beam Suntory, Glenfiddich, The Glenlivet, Ardbeg, LVMH (Moët Hennessy Louis Vuitton), Highland Park e Bacardi Limited. I principali motori della crescita del settore includono l'innovazione e la diversificazione dei prodotti e una maggiore presenza globale nei mercati emergenti, come l'Asia. Al centro di questi attori c'è la premiumizzazione, la sostenibilità e la fusione di tecniche di distillazione secolari con tecniche moderne di produzione del whisky.

• Secondo fonti dell'associazione, il 68% delle vendite di single malt ha tra i 14 ei 21 anni, sottolineando il posizionamento premium.

• I dati sulle esportazioni del governo riportano che il 61% della sua produzione è certificata biologica, attirando i consumatori attenti all'ambiente.

Introducono costantemente edizioni limitate, rare collezioni di botti e nuove varianti per soddisfare il gusto esigente e l'acume collezionistico degli appassionati e collezionisti di whisky più esigenti. Questa mossa strategica ha lo scopo di sostenere la leadership nel mercato altamente competitivo in cui prodotti premium o di lusso di alta qualità possono soddisfare la crescente domanda di quel livello di alcolici.

Elenco delle migliori aziende produttrici di whisky scozzese single malt

• The Balvenie (Scotland)
• Bruichladdich (Scotland)
• The Dalmore (Scotland)
• Glenfiddich (Scotland)
• The Glenlivet (Scotland)
• Glenmorangie (Scotland)
• Highland Park (Scotland)
• Laphroaig (Scotland)
• The Macallan (Scotland)
• Talisker (Scotland)
• BenRiach (Scotland)
• Oban (Scotland)
• Bladnoch (Scotland)
• Bowmore (Scotland)
• Jura (Scotland)
• Glengoyne (Scotland)
• Tamdhu (Scotland)
• Old Pulteney (Scotland)
• Deanston (Scotland)
• Nc’nean (Scotland)
• The Singleton (Scotland)

SVILUPPI CHIAVE DEL SETTORE

Novembre 2023:Macallan ha lanciato un'edizione limitata di single malt invecchiato 30 anni, ribadendo la decisione dell'azienda di offrire prodotti di fascia alta ai produttori di whisky di lusso. Ciò avviene dopo che il marchio ha deciso di esplorare il segmento di fascia alta poiché la domanda di whisky rari e invecchiati cresce in quel mercato. La mossa di The Macallan rappresenta una tendenza più elevata tra i produttori di whisky premium che utilizzano l'esclusività e l'invecchiamento per soddisfare le aspettative dei consumatori più esigenti.

COPERTURA DEL RAPPORTO

Lo studio comprende un'analisi SWOT completa e fornisce approfondimenti sugli sviluppi futuri del mercato. Esamina vari fattori che contribuiscono alla crescita del mercato, esplorando un'ampia gamma di categorie di mercato e potenziali applicazioni che potrebbero influenzarne la traiettoria nei prossimi anni. L'analisi considera sia le tendenze attuali che i punti di svolta storici, fornendo una comprensione olistica delle componenti del mercato e identificando potenziali aree di crescita.

Il rapporto di ricerca approfondisce la segmentazione del mercato, utilizzando metodi di ricerca sia qualitativi che quantitativi per fornire un'analisi approfondita. Valuta inoltre l'impatto delle prospettive finanziarie e strategiche sul mercato. Inoltre, il rapporto presenta valutazioni nazionali e regionali, considerando le forze dominanti della domanda e dell'offerta che influenzano la crescita del mercato. Il panorama competitivo è meticolosamente dettagliato, comprese le quote di mercato dei principali concorrenti. Il rapporto incorpora nuove metodologie di ricerca e strategie dei giocatori su misura per il periodo di tempo previsto. Nel complesso, offre approfondimenti preziosi e completi sulle dinamiche del mercato in modo formale e facilmente comprensibile.