Dimensioni del mercato della soia, quota, crescita e analisi del settore, per tipo (convenzionale e organico), per applicazione (uso residenziale, uso commerciale, altri (cibo e bevande, cura personale, prodotti farmaceutici, mangimi per animali, altri), approfondimenti regionali e previsioni dal 2025 al 2034

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Panoramica del mercato della soia

Si stima che la dimensione del mercato globale della soia nel 2025 sia di 154,78 miliardi di dollari, con proiezioni per crescere a 240,56 miliardi di dollari entro il 2034 a un CAGR del 5,02% durante il periodo di previsione dal 2025 al 2034.

Le dimensioni del mercato della soia degli Stati Uniti sono previste a 51,46 miliardi di dollari nel 2025, le dimensioni del mercato della soia europea sono previste a 37,70 miliardi di dollari nel 2025 e la dimensione del mercato della soia in Cina è proiettata a 43,68 miliardi di USD nel 2025.

La soia (glicina max) è un tipo di legume originario dell'Asia orientale che è comunemente prodotto per il suo fagiolo commestibile, che ha una varietà di usi. Il latte di soia, da cui si formano il tofu e la pelle del tofu, è un tradizionale consumo dietetico non fermentato di soia. Salsa di soia, pasta di fagioli fermentati, natto e tempeh sono esempi di cibi di soia fermentati. Il pasto di soia, che è privo di grassi (deturpati), è una fonte sostanziale ed economica di proteine per mangimi per animali e molti pasti confezionati.

I derivati della soia, come la proteina vegetale strutturata (TVP), sono usati in varie alternative di carne e latticini. I semi di soia hanno alti livelli di acido fitico, minerali nutrizionali e vitamine B. Un altro sottoprodotto della lavorazione delle colture di soia è l'olio vegetale di soia, che viene utilizzato negli usi alimentari e industriali. I semi di soia sono la fonte proteica più importante per gli animali agricoli, che produce proteine animali per uso umano.

Risultati chiave

Impatto covid-19

La pandemia ha portato a un declino della crescita del mercato

La pandemia di Covid-19 è stata senza precedenti e sbalorditive, con i mercati degli agitatori coassiali che hanno avuto una domanda inferiore al prestito in tutte le regioni rispetto ai livelli pre-pandemici. L'improvviso aumento del CAGR è attribuibile alla crescita del mercato e alla domanda di ritorno a livelli pre-pandemici.

Diverse operazioni commerciali sono state interessate a causa dei protocolli pandemici e di blocco globali Covid-19. Inoltre, Covid-19 ha ostacolato la capacità delle persone di mobilitarsi per il lavoro, in particolare gli agricoltori. Di conseguenza, i redditi delle persone e il potere d'acquisto sono diminuiti. L'aumento dei costi alimentari causano l'insicurezza alimentare e un aumento del numero di persone sottovalutate. L'attività di soia si espanderebbe a causa della maggiore domanda di prodotti di soia a seguito dell'epidemia.

Lo scontro tra Russia e Ucraina ha causato anche enormi vittime e danni alla proprietà. L'industria agricola ha sofferto e la catena di approvvigionamento è stata interrotta. Il conflitto ha avuto un grave impatto sui settori aziendali e agricoli. Di conseguenza, i prodotti di soia e gli oli di soia hanno subito notevoli aumenti di prezzo in tutto il mondo. Con la domanda dei consumatori a un'infrastruttura di produzione e approvvigionamento di prove e di approvvigionamento di tutti i tempi, l'importazione e l'esportazione di mangimi di soia hanno recentemente riscontrato un problema significativo.

Ultime tendenze

Accordo verso la gestione sostenibile del suolo per aumentare la produttività agricola

Nel 2022, il Consiglio di amministrazione della Banca mondiale approvò un contratto di sovvenzione di 24,58 milioni di dollari per attuare un programma di gestione del territorio sostenibile (SLM) in Brasile che aumenta la produttività agricola per le catene del valore del bestiame di soia e carne bovina, consentendo a grandi aree di pascoli degradati di recuperare mentre si riducono le emissioni di gas serra.

• Secondo il Dipartimento dell'Agricoltura degli Stati Uniti (USDA), le esportazioni di soia statunitensi hanno raggiunto 52,9 milioni di tonnellate nel 2023, guidate da una maggiore domanda dalla Cina e dall'UE.

• Secondo il Ministero dell'Agricoltura brasiliano (MAPA), oltre 44 milioni di ettari di terra erano sottoposti a coltivazione di soia in Brasile nell'anno delle colture 2022-2023, segnando una significativa espansione dell'anno precedente.

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Segmentazione del mercato della soia

Per tipo

Per tipo, il mercato è frammentato in convenzionale e organico.

Per applicazione

Per applicazione, il mercato è biforcato in alimenti e bevande, cura personale, prodotti farmaceutici, mangime per animali e altri.

Fattori di guida

Aumento del reddito disponibile dei consumatori per una crescita ampiamente commerciale

La domanda di sottoprodotti di soia come il pasto di soia e le torte di petrolio è aumentata di recente. Il grande contenuto nutrizionale degli articoli ha aumentato il loro fascino tra i consumatori, che sta espandendo il mercato. Un maggiore reddito disponibile dei consumatori nei paesi industrializzati e una migliore produzione di soia in questi paesi ha aumentato la domanda di sottoprodotti di soia.

L'aumento del consumo di mangimi per animali per aumentare la crescita del mercato

La necessità di proteine animali si è espansa in paesi in rapido sviluppo come la Cina, così come la domanda di mangimi per animali ad alto contenuto proteico come il pasto di soia. Poiché i tassi di crescita a lungo termine sono usciti in aumento della resa per unità terrestre, c'è una crescente domanda di produzione di soia. Di conseguenza, il pasto di soia viene utilizzato comemangime per animalie per il consumo umano. I benefici per la salute degli alimenti arricchiti di proteine e la crescente quantità di bestiame, bovini, ruminanti e altri animali sul mercato globale stanno aumentando la domanda per loro.

• Il Ministero dell'Agricoltura indiano ha riferito che la distribuzione dei semi di soia nell'ambito della missione nazionale per la sicurezza alimentare ha sostenuto oltre 1,2 milioni di ettari di coltivazione di soia in India durante la stagione Kharif del 2023.

• Secondo l'Organizzazione mondiale del commercio (OMC), oltre il 70% della domanda globale di soia proviene dalla produzione di mangimi per animali, in particolare nel pollame e nell'allevamento di maiali, alimentando flussi commerciali internazionali coerenti.

Fattore restrittivo

Mancanza di standard normativi del prodotto per essere una grande moderazione

Una delle principali sfide che inibiscono la crescita del settore dei pasti di soia è la mancanza di standard normativi. Questa tendenza è considerevolmente più diffusa nei paesi in cui sono stati stabiliti quadri basati sul rischio scientifico per supervisionare le norme nazionali sulla sicurezza alimentare.

• Secondo l'Organizzazione alimentare e agricolo (FAO), le perdite di resa legate al clima hanno colpito fino al 18% delle colture di soia a livello globale nel 2023, con il Sud America che ha avuto gravi siccità.

• Secondo la US Environmental Protection Agency (EPA), l'agricoltura di soia è responsabile di 15,2 milioni di tonnellate di emissioni equivalenti ogni anno, aumentando la pressione sulle pratiche e sui regolamenti agricoli sostenibili.

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Intuizioni regionali del mercato della soia

Asia Pacifico per dominare il mercato a causa dell'aspetto nutrizionale elevato del prodotto

A causa della sua vasta popolazione, le economie emergenti in cui sempre più persone selezionano cibo nutriente e la crescente consapevolezza dell'alto contenuto proteico della soia, l'Asia del Pacifico probabilmente spiegherà la principale quota di domanda nei prossimi anni. Il settore degli alimenti per animali enutraceutico stanno anche alimentando la crescita del mercato della soia nel mercato della regione.

Giocatori del settore chiave

Gli attori del mercato impiegano tattiche al fine di amplificare la posizione del mercato

Gli attori chiave del mercato nella quota di mercato della soia stanno entrando in partenariati strategici e collaborazioni per espandere i loro portafogli di prodotti, migliorare la loro presenza sul mercato e soddisfare una base di clienti più ampia. Le aziende si stanno concentrando sull'innovazione continua del prodotto per soddisfare le esigenze dei clienti in evoluzione. Le opzioni di personalizzazione, come design, apparecchi e materiali, offrono un vantaggio competitivo sul mercato. Gli attori del mercato stanno ampliando la loro presenza geografica attraverso acquisizioni, fusioni e stabilendo impianti di produzione in nuove regioni. Ciò consente loro di soddisfare la crescente domanda di baccelli da bagno prefabbricati in diversi mercati.

• CARGILL: Secondo i dati della logistica aziendale, Cargill ha gestito oltre 24 milioni di tonnellate di semi di soia a livello globale nel 2023 attraverso la sua catena di approvvigionamento, tra cui le operazioni di frantumazione, esportazione e lavorazione.

• CONAGRA: Secondo il suo rapporto di sostenibilità del 2023, Conagra ha fornito oltre 700.000 tonnellate di semi di soia per applicazioni alimentari, principalmente per farina di soia, isolati proteici e oli da cucina in tutto il Nord America.

Elenco delle migliori aziende di soia

• Kerry (Ireland)
• Cargill
• ConAgra 
• Fuji Oil Group (Japan)
• The WhiteWave Foods (U.S.)
• DuPont (U.S.)
• Archer-Daniels-Midland Co. (U.S.)

Copertura dei rapporti

La parte devota del rapporto informa sull'impatto dei baccelli del bagno modulare di Covid-19 e sui suoi successivi focolai di varianti su richiesta, offerta, prezzo, assorbimento del fornitore e raccomandazioni per i risultati a lungo termine. Lo studio aggiornato contiene approfondimenti, analisi, proiezioni e previsioni per ilBike elettrica portatilemercato, considerando l'impatto di Covid-19. La ricerca profila un rapporto con ampi studi che descrivono le imprese nel mercato che colpiscono il periodo di previsione. Studi dettagliati offrono anche un'analisi completa ispezionando fattori come segmentazione, opportunità, sviluppi industriali, tendenze, crescita, dimensioni, quote, restrizioni e altri. Questa analisi è soggetta ad alterazione se i principali attori e la probabile analisi delle dinamiche di mercato cambiano.