Dimensione del mercato, quota, crescita e analisi del mercato delle caramelle, per forma (paillettes, aghi, perline e altri), per applicazione (torte, gelati e altri), previsioni regionali dal 2025 al 2035

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PANORAMICA DEL MERCATO DEGLI SPRINKLES

Si prevede che il mercato mondiale degli sprinkles crescerà da 0,35 miliardi di dollari nel 2025 a circa 0,37 miliardi di dollari nel 2026, raggiungendo quasi 0,6 miliardi di dollari entro il 2035, con un CAGR del 5,6% nel periodo 2025-2035.

L'Asia-Pacifico detiene una posizione di leadership nella quota di mercato degli sprinkles nel 2023.

I confettini sono frammenti molto piccoli di dolce usati come abbellimento o per aggiungere consistenza a dolci come ciambelle, cupcake o gelato. Gli sprinkles hanno diversi nomi in molte nazioni. Sono conosciuti come "centinaia e migliaia" in Inghilterra e "hagelslag" in Olanda.

I confettini sono principalmente piccole porzioni di dolciumi ampiamente utilizzati come rivestimento di prodotti da forno e torte. Sono disponibili sul mercato in numerosi colori e sono decisamente utilizzati per decorare prodotti da forno e torte in occasioni speciali come compleanni, anniversari, ecc. Si prevede che lo sviluppo dell'uso di dolci e prodotti da forno aumenterà la domanda del mercato globale degli sprinkles nei prossimi anni.

Risultati chiave

Impatto del COVID-19

L'arresto della produzione e della produzione ha ostacolato la crescita del mercato

La pandemia globale di COVID-19 è stata sconcertante e senza precedenti, con una domanda di sprinkles inferiore al previsto in tutte le regioni rispetto al periodo pre-pandemia.

Le restrizioni e i blocchi indotti dalla pandemia in tutto il mondo hanno bloccato la produzione e la produzione di paratoie per il controllo dell'acqua in ogni regione, influenzando gravemente la domanda e l'offerta del prodotto. Lo scoppio del Covid-19 le malattie hanno lasciato un'enorme influenza sulla domanda del mercato globale degli sprinkles, che ha esagerato quasi ogni parte del business a livello globale. L'aumento dell'inflazione e dei prezzi delle materie prime ha ulteriormente interrotto la catena di approvvigionamento del mercato, causando perdite per investitori e produttori in tutto il mondo. Pertanto, questi fattori hanno ostacolato la crescita e la quota del mercato pesantemente.

ULTIME TENDENZE

La crescente domanda di panifici per alimentare la crescita del mercato

L'aumento Si prevede che la richiesta di torte e crostate accattivanti per vari eventi come matrimoni, compleanni, anniversari e altre festività spingerà la domanda di confettini. Si stima inoltre che la crescente domanda da parte di punti vendita di servizi di ristorazione come bar, panetterie e canali di servizio rapido stimolerà la crescita del mercato degli sprinkles.  Inoltre, si stima che le attività di panetteria e pasticceria in rapido sviluppo contribuiranno alla crescita del mercato nei prossimi anni.

• Crescente domanda di prodotti da forno: secondo la FAO, oltre il 45% dei panifici in Nord America ed Europa nel 2023 ha incorporato i confettini in torte, cupcake e dessert per migliorare l'attrattiva visiva e attirare i consumatori.

• Crescita dell'e-commerce: secondo l'International Trade Center (ITC), circa il 35% delle vendite di confettini nel 2023 è stato generato attraverso canali di vendita al dettaglio online, riflettendo un cambiamento nel comportamento di acquisto dei consumatori.

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SEGMENTAZIONE DEL MERCATO DEGLI SPRINKLES

• Per tipi

Il mercato è classificato in base ai tipi in paillettes, aghi, perline e altri. 

• Per applicazione

Il mercato è suddiviso in torte, gelati e altri.

FATTORI DRIVER

Aumentare l'adozione di prodotti da forno per stimolare la crescita del mercato

I prodotti da forno rappresentano da secoli un alimento primario per le popolazioni di tutto il mondo. L'accessibilità, la disponibilità e il profilo nutrizionale ad essi correlato sono i fattori principali che hanno continuato a mantenere questi prodotti nel mercato attuale. I prodotti da forno sono inclusi nella dieta quotidiana delle persone non solo nelle economie urbanizzate ma anche nelle economie sottosviluppate o emergenti. Tutti questi fattori hanno finanziato la crescita di questo mercato anche durante il blocco e si prevede che aumenteranno la crescita di questo mercato nei prossimi anni.

Crescere i negozi al dettaglio online per stimolare la crescita del mercato

I miglioramenti nella vendita al dettaglio online sono una delle principali inclinazioni che guidano lo sviluppo del mercato degli sprinkles. Enormi reti di consegna dei prodotti comprendono negozi specializzati, minimarket, farmacie, supermercati e ipermercati. Le continue lotte dei negozi e dei produttori per ampliare le loro catene di fornitura e dispersione hanno svolto un ruolo sostanziale nel crescente accesso ai beni nel mercato degli sprinkles. Inoltre, si prevede che il cambiamento nelle tendenze dei clienti, come un'impennata della propensione per prodotti alimentari attraenti, strutturati e aromatizzati, ispirerà la crescita del mercato.

• Crescente popolarità dei prodotti da forno: secondo il Dipartimento dell'Agricoltura degli Stati Uniti (USDA), oltre il 60% delle famiglie nei paesi sviluppati consuma regolarmente prodotti da forno decorati con confettini, sostenendo una crescita costante del mercato.

• Espansione dei negozi al dettaglio online: la European E-Commerce Association ha riferito che quasi il 30% delle vendite di dolciumi in Europa nel 2023 sono state agevolate attraverso canali online, migliorando l'accessibilità di prodotti speciali come i confettini.

FATTORI LIMITANTI

I sostituti possono ostacolare la crescita del mercato

L'assenza di consapevolezza circa le variazioni nell'uso degli sprinkles nei paesi sottosviluppati può essere riflessa come l'aspetto cruciale principale che probabilmente ostacolerà la crescita dell'industria globale degli sprinkles.

• Scarsa consapevolezza nei paesi in via di sviluppo: secondo la Banca Mondiale, circa il 25% dei potenziali mercati nelle regioni sottosviluppate ha una conoscenza limitata delle applicazioni degli sprinkler, limitandone l'adozione.

• Disponibilità di sostituti: la Food Safety and Standards Authority of India (FSSAI) rileva che il 15-20% dei panifici in Asia utilizza cristalli di zucchero o gocce di cioccolato come alternative ai confettini a causa del costo o delle preferenze.

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APPROFONDIMENTI REGIONALI SUL MERCATO DEGLI SPRINKLES

L'Europa guiderà la quota di mercato grazie all'aumento delle capacità produttive

La regione europea guiderà la quota di mercato degli sprinkles. Si prevede che l'Europa controllerà il mercato globale degli zuccherini a causa di una crescente inclinazione per gli zuccherini in numerosi prodotti da forno. Inoltre, il crescente apprezzamento degli zuccherini nei budini e nei gelati congelati da parte dei clienti di questa regione sta migliorando ulteriormente la domanda per il mercato degli zuccherini.

Si prevede che nei prossimi anni il Nord America dominerà il mercato grazie all'esistenza di un gran numero di panetterie e ristoranti che servono dolci. Inoltre, la crescente propensione agli spuntini è un aspetto importante che dovrebbe stimolare la domanda di confettini nella regione.

PRINCIPALI ATTORI DEL SETTORE

Gli operatori del mercato per stimolare la crescita del mercato

Il rapporto fornisce informazioni sull'elenco degli attori del mercato e sulle loro operazioni nel settore. Le informazioni vengono raccolte e riportate con ricerche adeguate, sviluppi tecnologici, acquisizioni, fusioni, espansione delle linee di produzione e partnership. Altri aspetti esaminati per questo mercato includono le aziende che producono e introducono nuovi prodotti, le regioni in cui conducono le loro operazioni, l'automazione, l'adozione della tecnologia, la generazione della maggior parte delle entrate e il fare la differenza con i loro prodotti.

• Produttore di dolciumi (Stati Uniti): fornisce oltre 8.000 tonnellate di confettini all'anno a catene di vendita al dettaglio e panifici del Nord America.

• Mamy Sugarcraft (Regno Unito): fornisce circa 3.500 tonnellate all'anno di confettini decorativi ai panifici europei.

Elenco delle migliori aziende di sprinkles

• Candy Manufacturer (U.S.)
• Mamy Sugarcraft (U.K.)
• Cake Craft (U.S.)
• Carroll Industries (Auckland)
• Sweets Indeed (U.S.)
• Twinkle Sprinkles (U.S.)
• CNS Confectionery (U.S.)
• Girrbach (U.S.)
• Sprinkle Company (U.S.)

COPERTURA DEL RAPPORTO

Questa ricerca delinea un rapporto con studi approfonditi che prendono in considerazione la descrizione delle aziende esistenti sul mercato che influenzano il periodo di previsione. Con studi dettagliati eseguiti, offre anche un'analisi completa esaminando fattori come segmentazione, opportunità, sviluppi industriali, tendenze, crescita, dimensioni, quota, restrizioni, ecc. Questa analisi è soggetta a modifiche se gli attori chiave e la probabile analisi delle dinamiche di mercato cambiano.