Dimensioni del mercato dell'amido di grano, quota, crescita e analisi del settore, per tipo (grado industriale, grado alimentare), per applicazione (applicazione di produzione di carta, applicazione tessile, applicazione del petrolio, applicazione alimentare, altri), approfondimenti regionali e previsioni dal 2025 al 2033

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Panoramica del mercato dell'amido di grano

La dimensione del mercato globale dell'amido di grano è stata proiettata a 1,18 miliardi di dollari nel 2024 e dovrebbe colpire 1,49 miliardi di dollari entro il 2033 con un CAGR del 2,6% durante il periodo di previsione.

Negli ultimi anni, sia gli usi culinari che quelli non alimentari sono notevolmente aumentati in popolarità per l'amido di grano, una polvere bianca prodotta mediante grani di grano che appartengono al genere Triticum. Il prodotto deriva dal processo di estrazione delle proteine dalla farina, che viene prodotta in gran numero e utilizzato come agente ispessimento, additivo alimentare e ingrediente in molti pasti diversi. Essendo uno stabilizzatore efficiente, emulsionante, sostituzione dei grassi e agente di vetri nelle applicazioni alimentari, il prodotto viene spesso utilizzato per migliorare la consistenza, l'adesione, la viscosità, la formazione di gel, il legame e la conservazione dell'umidità di vari prodotti alimentari. Il prodotto viene utilizzato in molti settori diversi, tra cui carta e tessuti, oltre all'industria alimentare.

Impatto covid-19

Sfide di rallentamento industriale e logistica nella fase di Covid-19 ha sbriciolato la crescita del mercato 

La pandemia globale di Covid-19 è stata senza precedenti e sbalorditive, con il mercato che ha avuto una domanda inferiore al atteso in tutte le regioni rispetto ai livelli pre-pandemici. L'improvvisa crescita del mercato riflessa dall'aumento del CAGR è attribuibile alla crescita del mercato e alla domanda che ritorna a livelli pre-pandemici.

Ultime tendenze

Aumento della domanda di prodotti senza glutine, sostenibili e biologici per rinnovare ilMercatoCrescita

Il mercato per i beni senza glutine si è espanso e gli articoli realizzati senza glutine possono essere realizzati utilizzando farina di grano che è stata rasata da glutine. Le inclinazioni dei consumatori verso i beni biologici ed ecologici hanno un impatto sul settore alimentare. In risposta a queste esigenze, i produttori e i fornitori dell'industria dell'amido di grano potrebbero espandere le loro linee di prodotti per includere l'amido di grano biologico e prodotto in modo sostenibile.

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Segmentazione del mercato dell'amido di grano

Per tipo

Sulla base del tipo, il mercato globale può essere classificato in grado alimentare, di grado industriale e altri.

• Grado industriale:Le applicazioni non alimentari sono il solito utilizzo per l'amido di grano di livello industriale. A causa delle sue utili qualità vincolanti e adesive, viene utilizzato nelle industrie cartacee e tessili. Può anche essere utilizzato in altre operazioni industriali, come la produzione di adesivi e schede ondulate.

• Grado di cibo:L'amido di grano classificato come grado alimentare è destinato all'uso nel settore alimentare e delle bevande. Si trova spesso in una vasta gamma di articoli culinari, tra cui pasti trasformati, prodotti da forno, caramelle e salse. Criteri di purezza e qualità rigorosi vengono soddisfatti durante la lavorazione dell'amido di grado alimentare per garantire la sua sicurezza per il consumo umano.

Per applicazione

Sulla base dell'applicazione, il mercato globale può essere classificato in applicazione di produzione di carta, applicazione tessile, applicazione del petrolio, applicazione alimentare e altri.

Fattori di guida

Aumento delle applicazioni nell'industria alimentare per aumentare la crescita del mercato

Vari prodotti alimentari, tra cui prodotti da forno, confezioni e alimenti trasformati, usano l'amido di grano. L'uso dell'amido di grano in varie formulazioni è stato influenzato dall'innovazione in corso dell'industria alimentare e dal movimento verso ingredienti naturali e puliti. Il movimento per l'etichetta pulita dell'industria alimentare, che favorisce le merci con ingredienti naturali e non complicati, ha una maggiore domanda di amido di grano come stabilizzatore e addensante per etichette pulita in una varietà di prodotti alimentari. Nel settore alimentare, l'amido di grano viene utilizzato per migliorare la sensazione in bocca, la consistenza e la stabilità di una varietà di prodotti, tra cui salse, zuppe, prodotti da forno e dessert.

Adozione crescente in industrie non alimentari per intensificare la crescita del mercato

L'uso dell'amido di grano in settori non alimentari tra cui adesivi, tessuti, medicine e cosmetici aumenta la diversità della sua domanda totale. Oltre al settore alimentare, le industrie non alimentari tra cui tessuti, cosmetici e medicinali usano anche l'amido di grano. La domanda di amido di grano può essere influenzata dal movimento in vari settori verso l'uso di prodotti naturali e vegetali.

Fattori restrittivi

Preoccupazioni allergiche per trattenere ilCrescita del mercato

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Approfondimenti regionali del mercato dell'amido di grano

Asia Pacifico con la massima domanda e il più grande consumo sta giocando un prepotente sul mercato

La regione dell'Asia del Pacifico ha il più grande consumo, con la quota di mercato dell'amido di grano più alto. Molte aziende nazionali e internazionali nei settori alimentari e non alimentari hanno sede nella zona. Fino al 2026, la Cina continuerà a guidare la domanda regionale. Il dominio della nazione è per lo più attribuibile agli investimenti ampliati fatti dalle aziende sullo sviluppo di prodotti innovativi di amido di grano e l'industria alimentare e delle bevande consolidata della nazione. Il mercato dell'amido di grano è stato dominato dalla Cina. La nazione è tra i migliori produttori e utenti dell'amido di grano in tutto il mondo. L'amido di grano è molto richiesto in Cina grazie alla sua applicazione in una varietà di settori, come cibo, produzione di carta, tessuti e altro ancora.

Giocatori del settore chiave

Mercato notevoleGiocatori che modellano il mercatoe contribuire alEspansione del mercato

A causa della loro significativa influenza del mercato, i principali attori del mercato sono essenziali per comprendere le preferenze dei consumatori e le dinamiche del settore. A causa delle estese reti di vendita al dettaglio di queste grandi aziende, i clienti possono facilmente navigare attraverso un'enorme varietà di selezioni di abbigliamento. Grazie alla loro forte presenza globale e al marchio ben noto, che hanno anche rafforzato la fedeltà e la fiducia dei clienti, l'adozione del prodotto è aumentata. 

Elenco delle migliori compagnie di amido di grano

• Manildra (Australia)
• Tereos (Francia)
• Roquette (Francia)
• Cargill (Stati Uniti)
• Ingredienti MGP (Stati Uniti)
• ADM (U.S.)
• Crespel & Deiters (Germania)
• Sedamyl (Italia)
• Shandong Qufeng (Cina)
• Anhui Ruifuxiang (Cina)
• Zhangjiagang Hengfeng (Cina).
   

Sviluppo industriale

• May 2021: Manildra had the 29th position on FoodTalks' list of the Best Global Specialty Oil Companies.
• February 2023: Tereos said that it was selling its operations in Romania to two regional firms.
• May 2021: Roquette placed third on FoodTalks' ranking of the Global Top 40 Plant Protein Companies and first in the Modified Starch category of the Global Food Thickener Companies list.In terms of polyols (sugar alcohols), such lycasin, Roquette is a global leader.

Copertura dei rapporti

La ricerca fornisce previsioni per l'espansione del mercato futuro oltre a un'analisi SWOT completa. Esamina una vasta gamma di classificazioni di mercato, potenziali usi e fattori importanti che alimentano l'espansione del mercato al fine di determinare come si sviluppa l'industria nei prossimi anni. Considerando sia i punti di svolta storici che le tendenze attuali, la ricerca offre un quadro approfondito dei componenti del mercato ed evidenzia potenziali prospettive di crescita.