アラビカ種フリーズドライコーヒーの市場規模、シェア、成長、業界分析、種類別（ブルーマウンテン、ティピカ、バーボン、その他）、用途別（住宅、レストラン、コーヒーステーション、その他）、地域別洞察と2035年までの予測

アラビカ フリーズドライ コーヒー マーケット 概要

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世界のアラビカ種フリーズドライコーヒー市場規模は、2025年に168億米ドルで、2026年には176億1000万米ドルに達すると予測されており、2026年から2035年までの推定CAGRは4.8%で、2035年までに268億5000万米ドルにさらに成長すると予測されています。

それにもかかわらず、高品質のコーヒーに対する需要とインスタントコーヒーの消費の容易さにより、アラビカフリーズドライコーヒー市場の成長は公正なものとなっています。豊かな風味と比較的低いカフェイン含有量により、アラビカ種コーヒーは世界中の多くのコーヒー愛好家に選ばれています。 2. 早くておいしく、風味を逃がさない、新鮮な味わいのコーヒーを淹れることができます。消費者は、革新的な醸造方法や持続可能な方法にも関心を持っています。これにより、市場動向だけでなく、重要な主要企業や、成功を収めたい企業にとって潜在的な市場成長の機会がどこにあるかについてもカバーしたレポートが得られます。

主な調査結果

影響を及ぼしている世界的危機 アラビカ フリーズドライ コーヒー マーケット

新型コロナウイルス感染症のパンデミックによる人手不足と消費減少により、コーヒー業界は悪影響を受けた

新型コロナウイルス感染症（COVID-19）の世界的なパンデミックは前例のない驚異的なものであり、市場ではパンデミック前のレベルと比較して、すべての地域で予想を上回る需要が発生しています。 CAGRの上昇を反映した市場の急激な成長は、市場の成長と需要がパンデミック前のレベルに戻ったことによるものです。

新型コロナウイルス感染症（COVID-19）のパンデミックは、世界のアラビカ種フリーズドライコーヒー市場に大きな影響を与えました。それから、いつコーヒーショップレストランはロックダウンと社会的距離の確保のために休業しなければならなかったので、家の外で飲むコーヒーの量は大幅に減少した。これにより、農場労働者の移動が制限されるだけでなく、コーヒー豆を摘む作業の速度も低下する結果となりました。

最新のトレンド

持続可能な調達への移行が消費者の魅力を高める

倫理的に調達された豆から作られていない製品に対して人々が不機嫌になっているため、企業は環境に優しい方向に進んでいます。しかし、環境志向の顧客を獲得することは、銀行が持続可能性を重視する理由の一部にすぎません。小売りそれはまた、ブランドへの愛着を刺激します。そして、どのようなビジネスが環境への取り組みを強調して、その魅力と売上、そして販売における顧客エンゲージメントを向上させるのか。

• 国際コーヒー貿易協会によると、世界のアラビカ種の輸出量は8,470万袋以上に達し、前サイクルと比較して数量が5%増加したことがわかりました。
• 全国コーヒー委員会の推定によれば、ヘクタールあたりのアラビカ種の収量は約 384 kg であり、気候条件の変化と害虫の圧力により 3% 減少しています。

アラビカ フリーズドライ コーヒー市場セグメンテーション

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タイプ別

• ブルーマウンテン:ブルーマウンテンコーヒーは、マイルドな風味と苦味のなさで有名です。ジャマイカで栽培されているこのコーヒーは、世界で最も高級なコーヒーの 1 つと考えられており、供給量が限られていて独特の味をしているため、高値で取引されることがよくあります。

• ティピカ: ティピカ コーヒーは最も古いアラビカ種の 1 つで、バランスの取れた風味と滑らかな口当たりで有名です。ほんのり甘くフルーティーな味わいで、豊かでニュアンスのある味わいを求めるコーヒー愛好家に人気です。

• バーボン: バーボン コーヒーは、その複雑な風味と甘い香りで知られており、しばしばチョコレートやフルーティと形容されます。この品種は高地で育つため、その格別な味に貢献し、多くの人々に愛されています。スペシャルティコーヒー恋人たち。

• その他: 「その他」カテゴリには、さまざまなあまり知られていないアラビカ種コーヒーが含まれており、それぞれに独特の特徴があります。これらのタイプはニッチ市場に対応し、独自のフレーバープロファイルを提供し、消費者が利用できるコーヒーの選択肢の多様性に貢献します。

用途別

• 住宅: 住宅用途とは、家庭でのフリーズドライ コーヒーの使用を指します。消費者はインスタントコーヒーの利便性を享受し、手間をかけずに高品質のコーヒーを楽しむことができます。

• レストラン: レストランでは、インスタント コーヒーを提供したり、さまざまな料理やデザートの材料としてフリーズドライ コーヒーがよく使用されます。迅速な準備時間は、特に忙しい時間帯にサービスの効率を維持するために不可欠です。

• コーヒー ステーション: オフィスやコンビニエンス ストアにあるようなコーヒー ステーションでは、コーヒー飲料を素早く簡単に入手できるようにフリーズドライ コーヒーが使用されています。このアプリケーションは、複雑な抽出装置を必要とせずにカフェインを素早く摂取したい人に適しています。

• その他: 「その他」カテゴリには、食品や特殊飲料など、フリーズドライ コーヒーのさまざまなユニークな用途が含まれます。これらの用途は、より幅広い食品にコーヒーを組み込むことで市場を拡大します。消費財、風味プロファイルを強化します。

市場ダイナミクス

市場のダイナミクスには、市場の状況を示す推進要因と抑制要因、機会、課題が含まれます。

推進要因

利便性により、迅速かつ簡単な飲料ソリューションの需要が高まる

現代生活のペースは、消費者が外出先での主要な飲料の選択肢を求める段階に達しています。このライフスタイルは、特に他の妥協なしに素早く準備できるフリーズドライインスタントコーヒーと完璧に調和します。この習慣の変化は、より多くの人々がインスタント製品を求めるようになっており、インスタント製品に対する需要が依然として増加していることを意味します。

• コーヒー輸出データによると、高級アラビカ種に対する国際需要の高まりにより、連続 3 期で総輸出額が 80% 近く増加したことが示されています。
• 伝統的なコーヒー栽培地域はアラビカ種の生産を通じて全国のコーヒー生産量の約 26% を占めており、高級豆の栽培面積は一貫して 2% 増加しています。

品質へのこだわりがプレミアム コーヒー オプションの人気を高める

消費者心理はコーヒーの選択についてますます厳しい目を持つようになっています。消費者は、優れた風味と低カフェインのアラビカ種に目を向けています。この好みは、コーヒー愛好家が望む豊かな風味とスモーキーなコーヒーフレーバーを維持するフリーズドライ製品の魅力を高めるのに役立ちます。品質が優先されるにつれ、プレミアム商品に焦点を当てたブランドへの関心と売上が増加しています。

抑制要因

高コストにより消費者の選択肢と市場の成長が制限される

アラビカ種の果実からフリーズドライコーヒーを製造すると、費用がかかる場合があります。石油を輸送する特権を獲得するのに高額な費用がかかるため、消費者に価格の上昇を強いることになり、一部の購入者を躊躇させる可能性があります。これは、予算重視の消費者が、高価格のフリーズドライ コーヒーの販売ではなく、より安価なインスタント コーヒーのオプションに満足する可能性があることを意味します。

• 公式の農業データによると、アラビカ種の栽培面積は 0.5% 減少し、平均収量は 2% 減少し、凍結乾燥生産用の原材料の入手が制限されています。
• アラビカ種パーチメント用の緑豆の価格は 45% 高騰し、加工業者の投入コストが大幅に上昇し、凍結乾燥セグメントの価格競争力が制約されています。

コーヒー文化の成長によりプレミアム製品の需要が高まる

機会

インドや中国などの発展途上国でコーヒーを飲む人が増えているため、当社にはフリーズドライコーヒーの売上を伸ばす大きなチャンスがあります。これらの地域では、可処分所得とプレミアムコーヒーへの関心の高まりが集まっています。しかし、ここにはブランドが製品を発売し、アクセスしやすいソリューションを求める新しいコーヒー愛飲者をターゲットにするまたとないチャンスがあります。

• 国際コーヒー報告書によると、加盟国の生産者は世界のコーヒー生産量の94％以上、世界の消費量の64％を占めており、プレミアムフリーズドライアラビカ豆のサプライチェーンを拡大するための大きな基盤となっている。
• アラビカ豆は世界のフリーズドライ コーヒー セグメントのほぼ 59% を占めており、シングルオリジンおよびスペシャルティ インスタント コーヒー製品に革新の大きなチャンスをもたらしています。

 

激しい競争によりブランドは革新と差別化を余儀なくされる

チャレンジ

フリーズドライコーヒー市場における競争は、既存のプレーヤーだけでなく新規プレーヤーも幅広く存在し、熾烈を極めています。ビジネスを始めるための正しい方法は 1 つだけではありません。選択肢が多すぎると、企業が目立って忠実な顧客になるのは困難です。これは非常に強力なライバルであり、ブランドが市場に留まるためには、品質、独特の風味、または想像力豊かなマーケティング手法によって目立つ必要があります。

• 輸出データによると、アラビカ種は引き続きロブスタ種との激しい競争にさらされており、主要取引市場での潜在利益が最大10％減少している。
• アジア太平洋地域は世界のフリーズドライコーヒー市場の約36％を占めており、市場が飽和状態にあり、新規参入者や高級アラビカ種ブランドをめぐる厳しい競争が続いていることを示している。

 

アラビカ フリーズドライ コーヒー市場の地域的洞察

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• 北米

アラビカ フリーズドライ コーヒーの北米市場は、強力なコーヒー文化と便利な飲料オプションに対する需要の増加によって牽引されています。米国のアラビカ種フリーズドライ市場が消費をリードし、高品質への志向が高まっているインスタントコーヒー消費者の間で。この地域ではスペシャルティコーヒーと持続可能な調達慣行に重点が置かれており、消費者は自分のライフスタイルの好みに合った高品質の製品にプレミアムを支払うことをいとわないため、市場の成長に貢献しています。

• ヨーロッパ

これは、ヨーロッパの豊かなコーヒー文化と、ヨーロッパのアラビカ フリーズドライ コーヒー市場におけるグルメ製品への嗜好の高まりによるものです。利便性を失わずに味わえるというトレンドが消費者の間で広まり、ドイツ、フランス、イタリアなどの国々も魅了されています。さらに、欧州市場でも環境に配慮した製品が増えており、製品の製造方法や梱包方法に気を配ったブランドを求める消費者が増えています。

• アジア

可処分所得の増加とコーヒー文化の増加が、アジア太平洋地域のアラビカ種フリーズドライコーヒー市場を牽引しています。コーヒー消費者が利便性を求めてインスタントコーヒーに注目するようになったため、コーヒーの需要は世界中で増加しており、特に中国とインドで増加しています。市場の成長は、スペシャルティコーヒーの人気の高まりや新たな抽出方法によっても支えられており、この地域が世界的なアラビカ種フリーズドライコーヒーの主要プレーヤーとなっています。

業界の主要プレーヤー

革新的な戦略がコーヒーにおける競争上の優位性と顧客ロイヤルティを促進

タタ コーヒーやスターバックスのような大手ブランドは、顧客を引き付けるために製品の革新性と持続可能性に重点を置いています。タタ コーヒーとスターバックスは、新しい顧客を引き付けるために、製品の革新性と持続可能性に大部分を注いでいます。ネスレやジェイコブス・ダウエ・エグバーツのような企業は、プレミアム商品や「エコ」活動への投資を選択しています。ただし、これらのプレーヤーは、さまざまなチャネルでプレーヤーを利用できるように、そのような配信ネットワークも提供します。食料品店カフェへ。

• Tata Coffee Limited: 同社の凍結乾燥インスタント コーヒー施設は年間 4,000 トンの設備容量で稼働しており、最近ではプロセスの最適化と自動化によって 30% 拡張されました。
• SaturnBird Coffee: このブランドは、便利ですぐに混ぜられるアラビカ種コーヒー形式の消費者採用の 25% 増加を反映して、6 億杯を超える売上を達成しました。

アラビカ種フリーズドライコーヒーのトップ企業のリスト

• Tata Coffee (India)
• SaturnBird Coffee (China)
• Buencafé (Colombia)
• JACOBS DOUWE EGBERTS (Netherlands)
• Grandos (Germany)
• Kraft Heinz (U.S.)
• Starbucks (U.S.)
• Nestlé (Switzerland)
• Davidoff (Switzerland)
• Illy (Italy)

産業の発展

2023 年 3 月スターバックスは、風味を保持するのに役立つ新技術を開発することで、フリーズドライコーヒー製品の風味のおいしさを改善するために投資すると発表していた。この開発の目的は、高品質のインスタントコーヒー消費に対する需要の高まりに応えることです。スターバックスは製品の品​​質向上に注力することで、市場での地位を強化し、便利で風味豊かな選択肢を求めるより多くのコーヒー愛好家を惹きつけたいと考えています。

レポートの範囲

このレポートは、読者が世界のアラビカ種フリーズドライコーヒー市場をさまざまな角度から包括的に理解するのに役立つ歴史分析と予測計算に基づいており、読者の戦略と意思決定に十分なサポートも提供します。また、この調査は SWOT の包括的な分析で構成されており、市場内の将来の発展についての洞察を提供します。それは、今後数年間の市場の軌道に影響を与える可能性のあるイノベーションの動的なカテゴリーと潜在的な分野を発見することにより、市場の成長に貢献するさまざまな要因を調査します。この分析には、最近の傾向と歴史的な転換点の両方が考慮されており、市場の競合他社を総合的に理解し、成長可能な分野を特定します。

この調査レポートは、定量的および定性的方法の両方を使用して市場の細分化を調査し、市場に対する戦略的および財務的観点の影響も評価する徹底的な分析を提供します。さらに、レポートの地域評価では、市場の成長に影響を与える支配的な需要と供給の力が考慮されています。主要な市場競合他社のシェアなど、競争環境が細心の注意を払って詳細に説明されています。このレポートには、予想される期間に合わせて調整された型破りな研究手法、方法論、主要な戦略が組み込まれています。全体として、市場のダイナミクスに関する貴重かつ包括的な洞察を専門的にわかりやすく提供します。