ベーカリー菓子機械市場、サイズ、シェア、成長、産業分析、タイプ別(パンライン、クロワッサンライン、ペストリーメイクライン、フラットブレッドおよびピザライン、その他)、2024年から2032年までのアプリケーション(産業用および商業用)、地域の洞察、その他)

最終更新日:14 July 2025
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ベーカリー菓子機械市場の概要

世界のベーカリー菓子機械市場の市場規模は、2024年に11億8000万米ドルと評価されており、2032年までに16億2,000万米ドルに成長し、予測期間中は4%のCAGRで成長すると予測されています。アジア太平洋地域は、2023年にベーカリー菓子機械市場シェアで主要な地位を保持しています。

これは、商業的なベーカリーで使用される一般的なマシンです。対流オーブンは、パン、クッキー、ケーキ、パイ、ブラウニーなど、さまざまな商品を迅速かつ均等に焼くことができるため、非常に優れています。生産者は常に新しい処理プロセスを導入して、さまざまな形とサイズの複雑なベーカリー製品を作成し、加工食品業界や消費者からの需要の増加に焦点を当てているため、イノベーションはベーカリー菓子機械市場に大きな影響を与えます。多数の市場参加者が使用する主な戦略には、新しい機械の作成と既存の機械の改善が含まれます。さらに、ベーカリー菓子機械の使用を認識し、改善するために、施設の拡大、マーケティング戦略、情報交換イニシアチブに注意が払われることが予想されます。   

Covid-19の影響:サプライチェーンへの大きな影響により、市場の拡大が妨げられました

世界のCovid-19パンデミックは前例のない驚異的であり、ハイブリッドストリート照明システムは、パンデミック以前のレベルと比較して、すべての地域で予定よりも低い需要を経験しています。 CAGRの突然の減少は、パンデミックが終了すると、市場の成長と需要がパンデミック以前のレベルに戻ることに起因しています。

食品および飲料事業は、Covid-19の発生にひどく打撃を受けました。世界中のさまざまな政府や規制団体によって課された厳格な封鎖の結果として、多数のパン屋、パティスリー、食品加工施設が閉鎖を余儀なくされました。さまざまな業界の参加者やメーカーによると、ベーカリー菓子機械市場全体が大幅に低下しています。 Covid-19パンデミックの食品販売への影響。

最新のトレンド

ベーカリー処理ベーカリーの使用の増加は、新たに市場の動向です。

品質管理、耐久性、清潔さ、保存などの固有の利点により、ベーカリー加工装置は、パン屋や菓子などのさまざまな産業で広く使用されています。菓子やベーカリーの商品、パッケージ化された便利な食料需要、健康的で栄養のある食料品に対する消費者の必要性の高まりにより、グローバルなベーカリー菓子機械市場は、今後数年間で大幅に成長すると予想されます。食品および飲料業界の急速な拡大により、機器の加工の必要性が増加すると予想されます。消費者がより多くの冷凍食品、焼き菓子、お菓子を消費するにつれて、パン屋の菓子機械市場の成長は増加しています。

 

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ベーカリー菓子機械市場セグメンテーション

  • タイプ分析による

タイプによると、ベーカリーの菓子機械市場は、パンのライン、クロワッサンのライン、ペストリーメイクライン、フラットブレッド、ピザラインなどに分割できます。  

製品に関しては、パンラインとクロワッサンラインの両方が最大のセグメントです。

  • アプリケーション分析による

アプリケーションに基づいて、ベーカリー菓子機械市場は、産業用使用と商業利用に分けることができます。

適用に関しては、産業用途が最大のセグメントです。

運転要因

便利な食品の需要は市場の成長を推進するために増加しています

消費者の忙しいライフスタイルの結果として、利便性の需要が高まっています。さらに、一人当たりの収入が増加するにつれて、食べる準備ができてポータブルな食物の必要性が高くなります。その結果、パンの商品の需要が増加しました。ベーカリー業界の急速な成長により、市場の成長の見通しは良好であると予想されています。ベーカリーアイテムを使用し、消費し、保存できるのは、より長い時間のために消費者にも役立ちます。消費者の好みは進化しています。これらの機器の進歩により、アイテムは処理しやすくなり、保存期間を延長し、より大きな美的属性とフレーバー属性を提供します。

市場の成長を強化するための冷凍焼き製品のような新鮮な商品の需要の増加

準備の利便性と、他の機関のアウトレットに提供する時間とお金の節約により、冷凍ベーカリーアイテムはますます人気があります。クイックサービスレストランやフードチェーンで使用され、さまざまなフレーバーがあるため、さまざまな種類の冷凍ベーカリーアイテムの需要が増加しています。世界的な冷凍パンとベーカリーセクターの重要な傾向は、地元の食品市場における海外専門分野の拡大です。クロスオーバーベーカリーの製品は、より人気が高まっています。冷凍パンのようなこれらの商品の一部は、他の冷凍ベーカリー商品よりも消費者に人気が高まっています。凍結した焼き菓子に対する需要の高まりにより、生産者は生産者を増やすことを余儀なくされました。

抑制要因

市場の成長を妨げるパン生産ラインの排水の維持

世界最大の食品セクターの1つであるベーカリーセクターは、生産量と方法の点で大きく異なります。市場の供給の80%以上は産業用プラントパン屋から来ていますが、他の小規模なパン屋は生産するものの約5%しか販売していません。水は、ベーカリー製造機器の維持における重要な要素の1つです。ベーキングトレイ、カビ、トレイは、製造プロセス全体で40〜508°Cに加熱された洗剤水混合物で洗浄されます。これは、高負荷、可変フロー、および実質的なオイルとグリースの含有量を持っていると説明できます。さらに、主要な廃棄物成分には、小麦粉、油、砂糖、酵母が含まれます。

ベーカリー菓子機械市場の地域洞察

高品質の製品のために市場を支配するアジア太平洋地域

過去10年間の経済成長の増加は、アジア太平洋地域のベーカリー菓子機械の市場が急速に拡大すると予想されています。地域の経済の成長も、食品産業の影響を大きく受けています。地域の人口の増加、収入の増加、迅速な都市化により、地域では食料消費も徐々に増加しています。ベーカリー菓子機械市場シェアのような国の消費者の忙しい生活が重要であるため、大都市圏の学生と専門家はベーカリー製品をかじることを好みます。中国の消費者は、高品質とパッケージングにより、輸入ベーカリー商品の購入に関心があります。これらの要因はそれぞれ、ベーカリーと菓子の装備が成長するのに役立ちます。

主要業界のプレーヤー

市場の成長を促進するための新しい市場プレーヤーの参入

業界の大手メーカーは、サービスが不十分な市場に製品の価値を示すことに焦点を当てています。市場ベンダーの新しい成長の可能性は、多くの新しい産業によるプラスチック製造の採用によって可能になりました。これらのベンダーは、市場の潜在的なクライアントを引き付けるために、金属と鋼のキャストを宣伝しています。この高度な研究は、開発の傾向、予想される要因、開発の機会、リスクと障害の発展、景観調査を考慮して、市場の包括的な分析を提供します。このビジネスで行われた変更を考慮すると、新しいプレーヤーが市場に参入した変数についても説明します。上記のデータポイントは、企業の市場関連の優先順位にのみ語っています。

トップベーカリー菓子機械会社のリスト

  • Kaak Group (U.S.)
  • Fritsch (Germany)
  • Rademaker (Netherlands)
  • Markel Group (U.S.)
  • Rondo (U.S.)
  • Mecatherm (France)
  • Rheon (Japan)
  • GEA (Germany)
  • Lawrence company (U.S.)
  • Oshikiri Machinery LTD (Japan)
  • WP Bakery Group (U.S.)
  • Rinc (U.S.)
  • Gostol (India)
  • Zline(U.S.)
  • Koenig (India)
  • BVT Bakery Services BV (Netherlands)
  • Sottoriva SpA (U.S.)
  • Canol Srl (Italy)

報告報告

この研究では、予測期間に影響を与える市場に存在する企業を説明に取り入れる広範な研究を含むレポートを提供しています。詳細な研究が行われたことで、セグメンテーション、機会、産業開発、傾向、成長、サイズ、シェア、拘束などの要因を検査することにより、包括的な分析も提供します。この分析は、主要なプレーヤーとベーカリー菓子機械市場のダイナミクスの可能性のある分析が変化する場合の変更の影響を受けます。

ベーカリー菓子機械市場 レポートの範囲とセグメンテーション

属性 詳細

市場規模の価値(年)

US$ 1.18 Billion 年 2023

市場規模の価値(年まで)

US$ 1.62 Billion 年まで 2032

成長率

CAGR の 4%から 2024 to 2032

予測期間

2024-2032

基準年

2024

過去のデータ利用可能

はい

地域範囲

グローバル

カバーされたセグメント

による 種類

  • パンライン
  • クロワッサンライン
  • ペストリーメイクアップライン
  • フラットブレッドとピザのライン
  • その他

アプリケーションによって

  • 産業用
  • 商業用

よくある質問