生物活性成分と製品の市場規模、シェア、成長、業界分析、タイプ別（プレバイオティクスとプロバイオティクスのアミノ酸、ペプチド、タンパク質、オメガ3と構造脂質、植物化学物質と植物抽出物、ミネラル、ビタミン、繊維と特殊炭水化物、カロテノイドと抗酸化物質、その他）、用途別（機能性食品、機能性飲料、栄養補助食品、動物）栄養）、2026 年から 2035 年までの地域の洞察と予測

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生物活性成分と製品市場の概要

世界の生物活性成分および製品市場規模は、2026 年に 401 億 9000 万米ドルと推定され、2035 年までに 618 億 7000 万米ドルに増加すると予想されており、2026 年から 2035 年の予測期間中に 4.91% の CAGR が見られます。

米国の生物活性成分および製品の市場規模は2025年に131.7億米ドル、欧州の生物活性成分および製品の市場規模は2025年に114.3億米ドル、中国の生物活性成分および製品の市場規模は2025年に89.0億米ドルと予測されています。

生理活性成分とは、食品、植物、またはその他の天然源に含まれる化合物または物質で、摂取または適用すると身体に生理学的効果をもたらします。これらの化合物は健康と幸福にプラスの影響を与える可能性があり、その潜在的な健康上の利点を目的としてさまざまな製品によく使用されています。  「生物活性成分および製品市場」とは、生物活性成分および製品を扱う世界市場の特定のセグメントを指します。これには、天然資源に由来し、摂取または適用すると健康と幸福に有益な効果をもたらすことが知られている成分および製品の生産、流通、消費が含まれます。

主な調査結果

新型コロナウイルス感染症の影響

パンデミック中の健康意識の高まりにより、市場は需要の増加に直面

新型コロナウイルス感染症（COVID-19）の世界的なパンデミックは前例のない驚異的なものであり、生物活性成分および製品市場はパンデミック前のレベルと比較して、すべての地域で予想を上回る需要を経験しています。 CAGRの突然の上昇は、パンデミックが終息すると市場の成長と需要がパンデミック前のレベルに戻ることに起因しています。

新型コロナウイルス感染症の影響を受けていないセクターは一つもありませんでした。生物活性成分および製品市場も影響を受けました。生物活性成分および製品市場は、健康とウェルネスへの関心の高まりと密接に関連しています。消費者は、基本的な栄養を超えて健康上の利点を提供する製品をますます求めており、生理活性成分はこれらの要求を満たす上で重要な役割を果たしています。

最新のトレンド

消費者の嗜好の変化による植物ベースおよびビーガン製品の増加傾向 

生物活性成分および製品市場は、他の市場と同様にダイナミックです。市場では、さらなるメリットをもたらすために日々開発が行われています。最近、植物ベースの食事やビーガンへの傾向が高まっており、植物由来の生理活性成分の需要が高まっています。植物ベースのタンパク質、植物栄養素、植物抽出物などの成分の人気が高まっています。

• 米国農務省 (USDA) によると、2023 年に米国で発売された新しい機能性飲料の 35% 以上に、ポリフェノールや植物ステロールなどの生理活性成分が含まれていました。この傾向は、健康増進飲料製剤に対する消費者の需要の高まりを反映しています。

• 食品医薬品局（FDA）は、2023年末までに米国の3,200以上の栄養補助食品に生理活性ペプチドが含まれており、疾病予防サプリメントに対する意識の高まりにより前年比27％増加したことを確認した。

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生物活性成分と製品市場のセグメンテーション

タイプ別

タイプに応じて、市場はプレバイオティクス、プロバイオティクス、アミノ酸、ペプチドとタンパク質、オメガ3と構造脂質、植物化学物質と植物抽出物、ミネラル、ビタミン、繊維と特殊炭水化物、カロテノイドと抗酸化物質、その他に分類できます。

サービスに関しては、プレバイオティクスが市場で最大のシェアを保持しており、最大のセグメントです。

用途別

用途に基づいて、市場は機能性食品、機能性飲料、栄養補助食品、動物栄養、パーソナルケアに分類できます。

推進要因

健康意識の高まりにより市場の需要が増加

健康とウェルネスの重要性に対する意識の高まりにより、基本的な栄養を超えた機能的利点を提供する製品に対する消費者の需要が高まっています。消費者が健康を改善するための積極的な方法を求めるにつれて、潜在的な健康増進特性に関連する生物活性成分が人気を集めています。世界的な人口高齢化により、健康的な老化をサポートし、加齢に伴う健康上の懸念に対処する製品への関心が高まっています。抗酸化物質、オメガ 3 脂肪酸、コラーゲンなどの生理活性成分は、老化防止効果の可能性があるため、多くの場合求められています。

機能性食品および飲料市場の上昇が市場の需要に影響を与える

生理活性成分を機能性食品や飲料に組み込むことで、消費者に健康増進化合物を摂取する便利な方法が提供されました。この傾向は、スポーツ栄養、エネルギードリンク、強化スナックにも広がっています。消費者は、持続可能で倫理的に調達された製品をより重視しています。責任ある原料調達と生産慣行を優先するブランドは、環境に配慮した消費者の間で支持を得ています。目的を絞った健康上の利点を提供する機能性飲料やサプリメントの人気により、これらの製品における生理活性成分の使用が増加しています。これは生物活性成分および製品市場の成長に貢献します。

• 世界保健機関 (WHO) によると、現在、非感染性疾患の予防戦略のほぼ 74% が、次のような生理活性化合物を含む食事による解決策を重視しています。フラボノイドオメガ 3 脂肪酸と慢性疾患のリスク軽減における役割を強調しています。

• 欧州食品安全機関 (EFSA) のデータによると、消費者向け食品の選択肢の強化に対する需要の増加により、2022 年から 2023 年にかけてヨーロッパ全土のベーカリーおよび乳製品部門で生理活性物質強化の申請が 41% 増加したことが示されています。

抑制要因

環境への影響は市場の衰退傾向につながる可能性がある 

天然資源から生物活性成分を調達することは、持続可能な方法で行われない場合、環境に影響を及ぼす可能性があります。消費者と規制当局は、原料生産が環境に与える影響についてますます懸念を抱いています。その結果、市場に下落傾向が生じる可能性があります。

• 米国エネルギー省 (DOE) によると、植物や海洋資源から生理活性ペプチドを単離するには、エネルギーを大量に消費するプロセスが必要であり、コストは平均 1 キログラムあたり 3,000 ～ 4,500 米ドルであり、多くの小規模メーカーにとって拡張性が財務上の課題となっています。

• 米国食品医薬品局（FDA）の報告書によると、2023年に提出された生理活性成分の申請のうち19％以上が、安全性と有効性に関する複雑な文書要件により9か月を超える遅延に直面しており、市場投入までの時間戦略に影響を与えています。

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生物活性成分と製品市場の地域的洞察

北米地域が市場を独占し、大規模な消費者基盤を有する 

北米は、健康とウェルネスに強い関心を持つ大規模で多様な消費者基盤を誇り、生物活性成分と製品の市場シェアが最大です。この地域の人々は、栄養の重要性と健康増進における生理活性成分の役割についてますます意識を高めています。北米には、生物活性成分とその応用に関する最先端の研究を行う研究機関、大学、製薬会社が数多くあります。この研究は多くの場合、新しい製品や技術の開発につながります。米国は、生物活性成分に関する規則を含む、栄養補助食品と機能性食品に関する包括的な規制枠組みを確立しました。これらの規制は厳しいものである一方で、市場に明確さと正当性をもたらし、消費者の信頼を促進します。オーガニック、ナチュラル、クリーンラベル製品の需要などの傾向は、生物活性成分の使用と一致しています。北米の消費者は、これらの品質を重視した製品を優先する傾向があります。

主要な業界関係者

主要企業はコラボレーションと拡大の機会を求めて研究開発とイノベーションに注力 

主要企業は、健康増進特性を持つ新しい生理活性成分を発見、開発するための研究開発 (R&D) に多額の投資を行っています。これには、製品の安全性と有効性を確認するための科学的研究、臨床試験、配合試験の実施が含まれます。主要企業は、多くの場合、新規の生理活性成分や製品の開発においてイノベーションの最前線に立っています。生理活性成分の品質と一貫性を確保することは非常に重要です。主要企業は、規制要件を満たし、消費者の期待を満たす、またはそれを超える製品を提供するために厳格な品質管理対策を実施しています。彼らは、新しい抽出技術、配信方法、およびアプリケーションを探索して、ユニークで差別化された製品を作成します。研究機関、大学、サプライヤー、その他の業界関係者とのコラボレーションは、主要企業間で一般的です。これらのパートナーシップにより、知識の交換、新しいテクノロジーへのアクセス、革新的なソリューションの開発が促進されます。

• Ingredion Inc.: Ingredion は、北米全土の 50 以上の食品ラインで使用される機能性植物由来繊維とレジスタントスターチを 15,000 トン以上生産していると報告しており、生物活性成分分野における同社の強固なサプライチェーンを示しています。

• FMC Corporation: FMC Corporation は、2023 年に 1 億 2,000 万ドル以上を研究開発に割り当て、予算の 17% を海洋由来および植物由来の生物活性成分のイノベーションに充て、新規の健康サポート化合物のリーダーとしての地位を固めました。

トップの生理活性成分および製品企業のリスト

• Ingredion Inc
• FMC Corporation
• Roquette
• Cargill Inc
• Dupont DENemours & Co. (Dupont) Msds
• Ajinomoto
• DSM
• BASF
• Archer Daniels Midland
• Arla Foods

レポートの範囲

このレポートには、市場に影響を与える定性的および定量的要因に関する広範な調査がまとめられています。オンライン評判サービス業界の全体的なマクロとミクロの視点を提供します。この調査は、予測期間に影響を与える企業を説明するオンライン評判管理サービス市場に関する広範な調査を含むレポートの概要を示しています。詳細な調査では、セグメンテーション、機会、産業の発展、傾向、成長、規模、シェア、制約などの要因を検査することにより、包括的な分析も提供します。さらに、新型コロナウイルス感染症パンデミック後の国際市場制限への影響や、業界がどのように回復するか、戦略についての深い理解もレポートに記載されています。最後に、競争環境を明確にするために、競争環境も詳細に調査されました。