生物活性成分と製品市場の規模、シェア、成長、産業分析、タイプごとの(プレバイオティクスとプロバイオ酸アミノ酸、ペプチド、タンパク質、オメガ3&構造化された脂質、植物化学物質および植物抽出物、ミネラル、ビタミン、繊維、特殊炭水化物、カロテノイド&アントラウ酸塩&infultigantsなど)など) 2025年から2034年までの飲料、栄養補助食品、動物栄養)、地域の洞察と予測

最終更新日:02 August 2025
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生物活性成分と製品市場の概要

世界の生物活性成分と製品市場規模は、2025年の383億米ドルから2034年までに5897億米ドルに達すると予測されており、2025年から2034年までの予測期間中に4.91%のCAGRを記録しています。

米国の生物活性成分と製品市場規模は、2025年に1317億米ドルと予測されており、ヨーロッパの生物活性成分と製品市場規模は2025年に114億3,000万米ドルと予測されており、中国の生物活性成分と製品市場規模は2025年に8.90億米ドルと予測されています。

生物活性成分は、消費または適用されたときに体に生理学的効果を持つ食品、植物、またはその他の天然源に見られる化合物または物質です。これらの化合物は、健康と幸福にプラスの影響を与える可能性があり、潜在的な健康上の利点のためにさまざまな製品でよく使用されます。  「生物活性成分と製品市場」とは、生物活性成分と製品を扱うグローバル市場の特定のセグメントを指します。それは、自然源から派生した成分と製品の生産、流通、および消費を網羅しており、消費または適用されたときに健康と幸福に有益な効果をもたらすことが知られています。

重要な調査結果

  • 市場規模と成長:2025年に383億米ドルと評価され、2034年までに5897億米ドルに触れると予測されていました。
  • キーマーケットドライバー:食品&飲料アプリケーションは、2025年のすべてのプレバイオティクス使用の約63%を占めています。
  • 主要な市場抑制:プレバイオティクスの利益に対する消費者の意識は低いままであり、約45%がそれらを認識し、取り込みを制限しています。
  • 新たな傾向:イヌリンセグメントがリードし、2025年にプレバイオティクス成分のシェアのほぼ46%を獲得しました。
  • 地域のリーダーシップ:ヨーロッパは、地域的に40%以上の市場シェアでプレバイオティック消費を支配しています。
  • 競争力のある風景:植物ベースの生物活性源は、2024年に市場全体の58.3%を占めていました。
  • 市場セグメンテーション:プレバイオティクスは、生物活性タイプの約40%を表しています。特にプレバイオティクス内のinulin〜46%。
  • 最近の開発:2023年から2024年に新しい機能的食品の発売の25%以上が含まれていますプレバイオティクス成分

Covid-19の衝撃

市場は、パンデミック中の健康認識の高まりにより需要の増加に直面しました

グローバルなCovid-19パンデミックは前例のない驚異的であり、生物活性成分と製品市場は、パンデミック以前のレベルと比較して、すべての地域で予想外の需要を経験しています。 CAGRの突然の増加は、パンデミックが終わったら、市場の成長と需要がパンデミック以前のレベルに戻ることに起因しています。

Covid-19の影響を受けない単一のセクターはいませんでした。生物活性成分と製品市場も影響を受けました。生物活性成分と製品市場は、健康とウェルネスへの関心の高まりと密接に関連しています。消費者は、基本的な栄養を超えて健康上の利点を提供する製品をますます求めており、生物活性成分がこれらの要求を満たす上で重要な役割を果たしています。

最新のトレンド

消費者の好みの変化による植物ベースとビーガン製品の増加傾向 

生物活性成分と製品市場は、どの市場と同じようにダイナミックです。市場では、市場にはより多くの利点を追加するための日常の開発があります。最近、植物ベースの食事とビーガニズムへの傾向が成長しており、植物から供給された生物活性成分の需要の増加につながります。植物ベースのタンパク質、植物栄養素、植物抽出物などの成分により、人気が高まっています。

  • 米国農務省(USDA)によると、米国で2023年に発売された新しい機能飲料の35%以上には、ポリフェノールや植物ステロールなどの生物活性成分が含まれていました。この傾向は、健康増進飲料製剤に対する消費者の需要の増加を反映しています。

 

  • 食品医薬品局(FDA)は、2023年末までに、米国の3,200を超える栄養補助食品が生物活性ペプチドを含み、疾患予防サプリメントの意識が高まっているため、前年比27%増加することを確認しました。

 

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生物活性成分と製品市場のセグメンテーション

タイプごとに

タイプによれば、市場は、プレバイオティクス、プロバイオティクス、アミノ酸、ペプチドおよびタンパク質、オメガ3および構造化された脂質、植物化学物質と植物抽出物、ミネラル、ビタミン、繊維と特殊炭水化物、カロテノイドと抗酸化物質などに分割できます。

サービスに関しては、プレバイオティクスは市場の最大シェアを保持しているため、最大のセグメントです。

アプリケーションによって

アプリケーションに基づいて、市場は機能的な食品、機能的飲料、栄養補助食品、動物栄養、パーソナルケアに分けることができます。

運転要因

健康意識の増加は、市場の需要を増やしています

健康と健康の重要性に対する認識の高まりは、基本的な栄養を超えて機能的な利点を提供する製品に対する消費者の需要を促進しています。潜在的な健康促進特性に関連する生物活性成分は、消費者が自分の幸福を改善するための積極的な方法を求めているため、人気を博しています。世界の老化人口は、健康的な老化をサポートし、年齢に関連した健康上の懸念に対処する製品への関心の高まりをもたらしました。抗酸化物質、オメガ3脂肪酸、コラーゲンなどの生物活性成分は、潜在的なアンチエイジングの利点のためにしばしば求められます。

機能的な食品と飲料市場の上昇は、市場の需要に影響を与えました

生物活性成分を機能的な食品や飲料に組み込むことで、消費者に健康促進化合物を消費する便利な方法を提供しました。この傾向は、スポーツ栄養、エネルギードリンク、強化されたスナックにまで及びました。消費者は、持続可能で倫理的に調達された製品に重点を置いています。責任ある成分の調達と生産慣行に優先順位を付けるブランドは、環境に配慮した消費者の間で好意を得ています。ターゲットを絞った健康上の利点を提供する機能的飲料とサプリメントの人気は、これらの製品での生物活性成分の使用の増加につながりました。これは、生物活性成分と製品市場の成長に貢献します。

  • 世界保健機関(WHO)によると、非感染性疾患予防戦略のほぼ74%が現在、生物活性化合物が関与する食事ソリューションを強調しています。フラボノイドオメガ-3脂肪酸は、慢性疾患のリスクを減らす上での役割を強調しています。

 

  • 欧州食品安全局(EFSA)からのデータは、2022年から2023年にかけて、ヨーロッパのベーカリーおよび乳製品セグメントにおける生物活性要塞のアプリケーションが41%増加し、豊富な消費者食品オプションの需要の増加に伴い、

抑制要因

環境への影響は、市場の傾向の減少につながる可能性があります 

天然資源から生物活性成分を調達することは、持続的に行われなければ、環境に影響を与える可能性があります。消費者と規制機関は、成分生産の環境への影響についてますます懸念しています。結果として、市場には低下の傾向があります。

  • 米国エネルギー省(DOE)によると、植物や海洋源からの生物活性ペプチドを分離するには、エネルギー集約型プロセスが必要であり、コストは平均3,000〜4,500米ドルで、多くの小規模メーカーにとって財政的課題になります。

 

  • 米国食品医薬品局(FDA)からの報告に基づいて、2023年に提出された生物活性成分アプリケーションの19%以上が、複雑な安全性と有効性の文書化要件により9か月を超えて遅延に直面し、市場から市場までの戦略に影響を与えます。

 

生物活性成分と製品市場の地域洞察

北米地域が市場を支配しています消費者ベースが大きい 

北米には、健康と健康に強い関心がある大規模で多様な消費者ベースを誇るため、最大の生物活性成分と製品市場シェアがあります。この地域の人口は、栄養の重要性と、健康を促進する際の生物活性成分の役割をますます意識しています。北米には、生物活性成分とそのアプリケーションに関する最先端の研究を実施する多数の研究機関、大学、製薬会社があります。この研究は、多くの場合、新製品と技術の開発につながります。米国は、生物活性成分の規則を含む栄養補助食品と機能的食品の包括的な規制枠組みを確立しています。これらの規制は厳しいものになる可能性がありますが、市場に明確さと正当性も提供し、消費者の信頼を促進します。有機、天然、クリーンラベル製品の需要などの傾向は、生物活性成分の使用と一致しています。北米の消費者は、これらの資質を強調する製品に優先順位を付ける傾向があります。

主要業界のプレーヤー

主要なプレーヤーは、コラボレーションと拡大の機会のための研究開発と革新に焦点を当てています 

主要なプレーヤーは、研究開発(R&D)に多額の投資を行い、健康促進特性を備えた新しい生物活性成分を発見および開発します。これには、製品の安全性と有効性を確保するために、科学的研究、臨床試験、および製剤検査を実施することが含まれます。主要なプレーヤーは、多くの場合、新しい生物活性成分と製品の開発において革新の最前線にいます。生物活性成分の品質と一貫性を確保することが重要です。主要なプレーヤーは、規制要件を満たし、消費者の期待を満たす、またはそれを超える製品を提供するために、厳格な品質管理措置を実装します。彼らは、新しい抽出技術、配信方法、およびアプリケーションを探求して、ユニークで差別化された製品を作成します。研究機関、大学、サプライヤー、およびその他の業界の利害関係者との協力は、主要なプレーヤーの間で一般的です。これらのパートナーシップにより、知識交換、新しいテクノロジーへのアクセス、革新的なソリューションの開発が促進されます。

  • Ingredion Inc。:Ingredionは、北米の50を超える食品ラインで使用される機能的植物ベースの繊維と耐性澱粉の15,000トン以上の生産を報告し、生体活性成分景観における堅牢なサプライチェーンを示しています。

 

  • FMC Corporation:FMC Corporationは、2023年にR&Dに1億2,000万米ドルを超えて割り当てられました。予算の17%は、海洋ベースおよび植物ベースのソースに由来する生物活性成分の革新に専念し、新しい健康供給化合物のリーダーとしての地位を固めました。

トップの生物活性成分と製品会社のリスト

  • Ingredion Inc
  • FMC Corporation
  • Roquette
  • Cargill Inc
  • Dupont DENemours & Co. (Dupont) Msds
  • Ajinomoto
  • DSM
  • BASF
  • Archer Daniels Midland
  • Arla Foods

報告報告

このレポートは、市場に影響を与える定性的および定量的要因に関する広範な研究を結び付けています。オンライン評判サービス業界の全体的なマクロとマイクロビューを提供します。この研究では、予測期間に影響を与える企業を説明するオンライン評判管理サービス市場に関する広範な研究を含むレポートを提供しています。詳細な研究では、セグメンテーション、機会、産業開発、傾向、成長、サイズ、シェア、拘束などの要因を検査することによる包括的な分析も提供します。さらに、国際市場の制限に対するCovid-19後のパンデミックの影響と、業界がどのように回復するかについての深い理解と、レポートにも戦略が述べられています。最後に、競争力のある景観も詳細に検討されており、競争の環境を明確にしています。

生物活性成分と製品市場 レポートの範囲とセグメンテーション

属性 詳細

市場規模の価値(年)

US$ 38.3 Billion 年 2025

市場規模の価値(年まで)

US$ 58.97 Billion 年まで 2034

成長率

CAGR の 4.91%から 2025 to 2034

予測期間

2025-2034

基準年

2024

過去のデータ利用可能

はい

地域範囲

グローバル

カバーされたセグメント

タイプごとに

  • プレバイオティクス
  • プロバイオティクス
  • アミノ酸、ペプチド、タンパク質
  • オメガ3および構造化された脂質
  • 植物化学物質と植物抽出物
  • 鉱物
  • ビタミン
  • 繊維と特殊炭水化物
  • カロテノイドと抗酸化物質
  • その他

アプリケーションによって

  • 機能的な食品
  • 機能的な飲料
  • 栄養補助食品
  • 動物栄養
  • パーソナルケア

よくある質問