ブルーベリーの市場規模、シェア、成長、産業分析、タイプ別（高ブッシュ、低ブッシュ、ハイブリッドハービット、ウサギの眼）、アプリケーション（直接的な、ブルーベリー製品、その他）、および地域の洞察と2035年までの予測

• 

  無料サンプルを請求する このレポートの詳細を確認するには

ブルーベリー市場の概要

世界のブルーベリー市場規模は2025年に102億7,000万米ドルで、2026年には107億5,000万米ドルに達すると予測されており、2026年から2035年までの推定CAGRは4.7%で、2035年までに155億2,000万米ドルにさらに成長すると予測されています。

ブルーベリー市場では、健康志向の栄養項目に対する顧客の要求が高まっているため、注目に値する開発がすべて包括的であると考えています。ブルーベリーは、がん予防剤、ビタミン、食物繊維で裕福であり、健康志向の顧客の間で一般的な選択となっています。この拡大されたブルーベリーの食事の利点のマインドフルネスは、新しい形状と準備された形の両方で遍在性を妨げています。市場は、自然で特徴的な栄養を支持する買い物客のパターンと、有益で栄養価の高いスナックのための発展途上の傾向によって支えられています。ブルーベリーは、ジュース、ジャム、スムージー、ペストリーなどの栄養アイテムの品揃えに徐々に参加し、市場の可能性を高めています。

これらの広告は地質学的に異なり、主要地区は北米、ヨーロッパ、アジアを数えており、そこでは生成と利用の両方が強固な発達に遭遇しています。北米、特に米国とカナダは、ブルーベリー世代で圧倒的な地位を保持していますが、ヨーロッパとアジア太平洋地域では、特に中国やインドなどの国々からの要求が高まっています。市場は、未使用のロケールでのブルーベリー開発の継続的な拡張から、ラックの寿命を拡大し、アイテムのアクセシビリティをアップグレードするイノベーションの取り扱いとバンドルの進歩に加えて、利益を得ています。サウンドのリクエスト、一般的な栄養が上昇するために、ブルーベリーショーケースは上向きの方向にとどまると予想され、栄養とリフレッシュの部門をめぐる広範なアプリケーションによって強化されています。

重要な調査結果

新型コロナウイルス感染症の影響:

サプライチェーンの不安の影響と顧客の行動の変化により、より有用な食品の選択肢を求める

グローバルなCovid-19のパンデミックは、前例のない驚異的であり、市場はパンデミック以前のレベルと比較して、すべての地域で予想外の需要を経験しています。 CAGRの増加に反映された突然の市場の成長は、市場の成長と需要がパンデミック以前のレベルに戻ることに起因しています。

新型コロナウイルス感染症の蔓延はブルーベリー市場に大きな混乱をもたらし、サプライチェーンへの侵入、労働力不足、計算された課題を引き起こしました。ロックダウンは、特に主要な創造国において、発電と輸送能力の低下を引き起こした。これらの障害にもかかわらず、免疫力を高めるものを中心とした買い物客の拡大により、固形栄養品に対する需要は依然として高く、市場には柔軟性があるように見えました。パンデミック後の回復は一貫しており、栄養価の高い栄養を求める消費者の傾向が高まるにつれて、ブルーベリーの利用は新しい形と準備された形の両方で開発が進んでいます。

最新のトレンド

天然ブルーベリーと固形ブルーベリーの市場開拓への要望の高まり

ブルーベリーの広告の開発を促す重要なパターンの 1 つは、固形ブルーベリーに対する需要の拡大です。買い物客は、快適さ、長いラック寿命、スムージー、加熱商品、スナックなどのさまざまな用途での柔軟性により、固化ベリーに徐々に注目しています。固形ブルーベリーに対するこの傾向の発展により、特にすぐに使える健康栄養の需要が高い地域で、市場の拡大が促進されています。ドリフトが進むにつれて、バンドルと取り扱いのさらなる発展が予想され、今後長い期間で市場の発展を促進するのに役立ちます。

• 米国農務省によると、ペルーとメキシコから米国への生のブルーベリーの輸入は、国際調達への大幅な移行を反映して、1%未満から50%以上に増加しました。
• USDAは、ニュージャージー州のブルーベリー作物の総額は9,210万ドルであり、収穫されたエーカーは合計10,800で、平均収量は1エーカーあたり4,660ポンドです。

無料サンプルを請求する このレポートの詳細を確認するには

ブルーベリー市場セグメンテーション

タイプ別

タイプに基づいて、グローバル市場は、高い茂み、低い茂み、ハイブリッドハーフハイ、ウサギの目に分類できます

• ハイブッシュ: ハイブッシュブルーベリーは、最も広く栽培され、商業的に栽培されている品種であり、その大きなサイズとより甘い味で知られています。基本的に穏やかな気候で栽培されており、新品でも加工品でも人気があります。

• 低木部: 低木部のブルーベリーは小さいです。多くの場合、より酸味があり、野生で成長します。これらのベリーは、その濃厚な風味とコンパクトな量のため、基本的にジャム、ジュース、ドライフルーツなどの加工品に使用されます。

• ハイブリッドハーフハイ:半分の繁殖半分のブルーベリーは、両方の最高の特性を組み合わせて、高い茂みと低いブッシュ品種の交差点です。これらの植物は寒さで知られており、寒い気候のある地区での開発に最適です。

• ラビットアイ: ラビットアイブルーベリーは米国南東部が原産で、その広範なサイズと長いラック寿命で知られています。それらは温暖な気候で繁栄し、新しい市場での取引やさまざまな栄養品目に加工するために定期的に使用されます。

用途別

アプリケーションに基づいて、グローバル市場は、直接発行のブルーベリー製品、その他に分類できます

• 直接食事:このカテゴリのブルーベリーは、新鮮で消費者が特に消費します。このアプリケーションは、ブルーベリーの幸福の利点のために悪名高いものを取り上げており、スナックやシリアルやスムージーなどの朝食料理をお気に入りにしています。

• ブルーベリー製品: この小包には、ジャム、ジュース、ドライブルーベリー、アレンジメント商品など、調理済みのブルーベリー製品がまとめられています。便利なすぐに食べられる商品への要望が高まるにつれ、栄養食品業界ではブルーベリーベースの商品の人気が高まり続けています。

• その他:このカテゴリには、医薬品および修復事業での使用など、ブルーベリーの非食品アプリケーションが含まれています。ブルーベリーは、スキンケア製品や栄養補助食品の抗酸化特性に使用されることがよくあり、市場の近さの多様性を促進します。

市場ダイナミクス

市場のダイナミクスには、市場の状況を示す推進要因と抑制要因、機会、課題が含まれます。

推進要因

ブルーベリーの市場開発を促進するための幸福意識の拡大の拡大

より有益な食事への世界的な傾向の発展は、ブルーベリー市場の成長を促進する重要な計算となる可能性があります。顧客の健康志向が高まるにつれて、がん予防剤、ビタミン、繊維が豊富に含まれるブルーベリーのような栄養価の高い食品に徐々に注目するようになりました。一般的な栄養価の高いスナックへの移行により、新しい形状と加工済みの形状の両方のブルーベリーの需要が増加しています。さらに、心の健康の向上や安全な仕事の改善など、ブルーベリーの潜在的な健康上の利点に対する意識の高まりが、市場の堅実な発展に貢献し続けています。

• 米国のハイブッシュブルーベリーカウンシルは、ブルーベリーが年間91億ドル近くを米国経済に寄与していることを強調しており、健康志向の食品の選択に対する消費者の好みの増加を示しています。
• USDAは、米国のブルーベリー生産者が栽培技術の改善により収量と品質を向上させるために、生産と開発に17億ドル以上、1日あたり平均470万ドル以上を投資していると指摘している。

自然で維持可能な栄養材の昇進の上昇の悪名高い市場の進歩

自然で経済的に提供される栄養を求める顧客の傾向も、ブルーベリー市場発展のもう 1 つの主要な推進力です。合成農薬や肥料を使用せずに開発された天然ブルーベリーは、健康志向で自然志向の買い物客の間で普及しつつあります。経済的な栽培中心が拡大し、アグリビジネスの自然な影響が減少することにより、より多くのメーカーが自然な開発戦略を採用できるようになりました。購入者は、保守性や健康の価値観に合わせて調整できるアイテムにプレミアムを支払うことをいとわないため、この傾向は天然ブルーベリーの市場を拡大しています。

抑制要因

ブルーベリーの栽培の高生成コストと定期的な性質

ブルーベリー市場の重要な課題の1つは、世代のコストが高いことです。ブルーベリーには、特定の発達条件が必要であり、穏やかな気候を数え、土壌と水資産の慎重な投与を必要とします。徴収の労働集約的な性質は、自然産物の腐りやすい性質の側面で、他の天然産物と比較してより高い運用コストで生まれます。その上、ブルーベリーは通常のトリムであり、供給とコストの動揺に向かって運転しています。これらの変数は、特に人件費が高い地区や拮抗的な気候条件が利回りに影響する地区で開発を限定することができます。

• アラスカ大学フェアバンクス大学の研究は、気候の上昇や降水量の変化を含む気候パターンの変化がブルーベリーの収量の変化につながっており、一部の地域は最大20％の減少を経験していることを示しています。
• USDAの報告によると、ペルーとメキシコからの国内の生のブルーベリー輸入量が大幅に増加し、米国輸入量の50％以上を占め、国内生産者をめぐる競争が激化している。

リーチする市場内でブルーベリーの利用機会が拡大

機会

特にアジア太平洋地域の発展途上市場は、ブルーベリー産業の重要な成長の開口部を示しています。中国、インド、東南アジアなどの国で消耗品の収益が上昇するにつれて、ブルーベリーを数えて、プレミアムと堅実な栄養アイテムの要求が拡大しています。ブルーベリーの幸福の利点の高まりのマインドフルネスと相まって、西洋の食事性の発展途上の選択は、これらの地区の広告開発を促進しています。運搬システムと近くの世代の能力の開発により、ブルーベリー市場は、上昇する経済のこの機会を活用するために十分に位置しています。

• USDA外国農業サービスは、ペルーのブルーベリー輸出が年間56％増加しており、輸出の機会の拡大を強調していると報告しています。
• USDAは、冷凍ブルーベリーや乾燥ブルーベリーなどの加工ブルーベリー製品の需要の増加が、生産者にとって製品提供を多様化する成長の機会をもたらしていると見ています。

 

サプライチェーンの混乱と世界規模の気候危機への挑戦

チャレンジ

ブルーベリーの広告に直面する注目すべき課題は、世界的な乱れに対するサプライチェーンの無力さ、地政学的な圧力を数え、並外れた気候の機会、計算されたボトルネックです。さらに、ブルーベリーは気候条件に非常に触れており、温度の動揺、乾燥した季節、驚くべき氷が収量に悪影響を及ぼします。気候変動は、発生と供給を妨げる可能性のある風変わりな気候設計の可能性を拡大しています。これらの課題は、コストの不安定性、アクセシビリティの低下、貨物の遅延につながり、市場の健全性と開発に影響を与えます。

• 米国農務省は、労働力不足がブルーベリー生産者にとって大きな課題となっており、収穫効率に影響を与え、人件費が15～20％増加していると報告している。
• USDAは、害虫や病気が引き続きブルーベリー作物に脅威を与えており、最大10～15％の損失を軽減するための継続的な研究と管理戦略が必要であることを強調しています。

 

• 無料サンプルを請求する このレポートの詳細を確認するには

•  

ブルーベリー市場の地域洞察

• 北米

米国のブルーベリー市場は北米で最大であり、不変の開発に遭遇しています。米国は、ミシガン州、ワシントン州、オレゴン州などの州の主要な地域を発展させている、確立された世代世代の基地から恩恵を受けています。ブルーベリーの健康上の利点に関するバイヤーのマインドフルネスの上昇と、自然と固化したブルーベリーの要求の拡大と組み合わされて、市場の発展を促進します。より有益なスナックへの傾斜が発生するにつれて、ブルーベリーはアメリカの家族の主食になり、米国内の新しいものと準備された形の両方で目立つ部分に貢献しています。

• ヨーロッパ

ヨーロッパのブルーベリー市場は、幸福のマインドフルネスの拡大と、新しく固化したベリーの普及の拡大に起因する注目に値する開発に遭遇しています。スペインやポーランドのような主要な世代の地域は延長されており、欧州市場はブルーベリーの最大の買い物客の一人になりました。より健康的な食欲への動きは、自然アイテムのリクエストの開発に加えて、彼らが前進する運転を進めることが期待されています。また、ブルーベリーをジュース、ジャム、加熱製品などの加工食品に結合する傾向は、ロケール内の市場開発の強化を支援しています。

• アジア

アジア太平洋地域のブルーベリー市場は、世界的に最も急速に成長している地域の 1 つであり、中国、日本、韓国などの国々がブルーベリーの需要を後押ししています。消耗品の給与が上昇し、購入者がより有益な食生活に移行するにつれて、ブルーベリーのような栄養価の高い食品への要望が拡大しています。さらに、中国などの国における電子商取引分野の発展により、より広範な買い物客がブルーベリーを入手できるようになりました。ブルーベリーの健康効果への関心が高まり、米国やチリなどの大手メーカーからの輸入が拡大していることにより、市場は今後長い期間で大幅に発展する態勢が整っている。

主要業界のプレーヤー

主要な協会と開発は、北米のブルーベリー産業における市場のリーダーシップを強化します

HortifrutやNaturipe Berry Cultivatorsなどの北米のブルーベリー市場内のプレーヤーを駆動し、重要な組織を中心にしており、ショーケースの近さをサポートするために生成能力を拡張しています。進行中の育成の進歩と実現可能な栄誉に投資することにより、これらの企業は生産性を退位させ、自然と新しいブルーベリーの開発リクエストを満たすことを指摘しています。さらに、彼らは普及システムを拡張し、アイテム開発を拡大し、凍結された付加価値のあるブルーベリーアイテムの広告を拡大して、顧客のニーズのさまざまに対応しています。

• アークティック ビルベリー (フィンランド): アークティック ビルベリーは持続可能な収穫方法を採用しており、ビルベリーの収穫量の 90% 以上が保護された天然林から調達されており、環境への影響を最小限に抑えながら高品質のビルベリーを供給しています。
• Naturipe Berry Growers (米国): Naturipe Berry Growers は、持続可能な農業実践を実践し、農場全体で化学農薬の使用を約 85% 削減することを達成し、協力ネットワーク内の地元生産者の 70% 以上に届くコミュニティ支援イニシアチブを推進しています。

トップブルーベリー企業のリスト

• Arctic Bilberry (Finland)
• Naturipe Berry Growers (U.S.)
• BerryWorld (U.K.)
• Michigan Blueberry Growers (U.S.)
• Kerry Group (Ireland)
• Sumitomo Corporation (Japan)
• Joyvio Group (China)

主要な業界の開発

2022 年 3 月:この進歩は、従来のプラスチック結束の自然な影響が減少することを示しました。世界的なベリーメーカーを牽引する Hortifrut 社が、未使用で保守可能なブルーベリーのバンドル取り決めを提示したことで、ブルーベリー業界に大きな改善が見られました。生分解性素材で作られた未使用の束は、プラスチックの浪費を最小限に抑えながら、ブルーベリーの棚寿命を延ばす効果をもたらします。この改善は、環境に優しい商品を求める購入者の要望の高まりに合わせて調整され、サポート性に対する業界の取り組みを反映しており、環境に配慮した栄養バンドルの進歩する市場においてホーティフルットを先駆者として位置づけています。

レポートの範囲

この調査では、世界のブルーベリー市場をポイントごとに調査し、主要なパターン、課題、開発の余地を強調しています。これは、バイヤーの健康志向の高まりと、ナチュラルクリエイトへの要望の高まりを数え、広告の推進要因に関する詳細な調査を提供します。このレポートはさらに、北米、ヨーロッパ、アジア太平洋などの主要な地域での市場の執行を調査し、地域の流れもカバーしています。また、この調査には、種類（ハイブッシュ、ローブッシュ、ハイブリッドハーフハイ、ラビットアイ）と用途（直食、ブルーベリー商品、その他）によるポイントごとの広告分類が組み込まれており、一般的な市場開発に対する各セグメントの取り組みに光を当てています。

ブルーベリー市場は、栄養豊富な天然物の利用の拡大や発展途上市場におけるブルーベリー栽培の拡大などの変数に拍車をかけられている強固な開発に遭遇しています。高世代のコストや気候の危険などの課題にもかかわらず、ブルーベリーの準備と実現可能な耕作の進歩に起因する市場は多才なままです。主要な業界のプレーヤーは、機械的進歩を活用して、降伏および進歩分散システムをアップグレードしています。進歩的なアイテムの進歩と有用な食品のリクエストの開発により、ブルーベリー市場は、顧客パターンと業界の改善の両方によって強化された、進行中の拡張のためにバランスが取れています。