ブランデー市場規模、シェア、成長、トレンドおよび業界分析、タイプ別（V.S.、V.S.O.P.、XO、オードダージュ、マルチアイドラー）、用途別（ショップ＆スーパーマーケット、レストラン＆バー＆クラブ、高級店、その他）、2025年から2035年までの地域洞察と予測

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ブランデー市場の概要

世界のブランデー市場は2025年に415億4,000万米ドルで、2026年には438億3,000万米ドルに増加すると予想されており、力強い成長軌道を維持して2035年までに710億米ドルに達し、2025年から2035年までのCAGRは5.51%となります。

ブランデーは、優れた多用途の蒸留酒であり、発酵した果汁、通常はブドウを蒸留して作られます。豊かで複雑な風味で知られるブランデーは、木の樽で熟成するにつれて進化する滑らかで温かみのある特徴を誇ります。ワイン生産地で生まれたブランデーの製造プロセスでは、望ましいニュアンスを実現するために慎重なブレンドと熟成が必要です。フランスのコニャックやアルマニャック、アメリカのブランデーなどの品種には、地域特有の特徴があります。

ストレートで、カクテルに、または食後酒として楽しむブランデーは、琥珀色の色合いと微妙な味わいにより、時代を超えたお酒となり、一口一口に伝統と職人技が体現されています。これらの要因はすべて、ブランデー市場の成長を促進する上で重要な役割を果たしています。

主な調査結果

新型コロナウイルス感染症の影響

パンデミック中のバーやレストランの閉鎖により市場の成長が減少

新型コロナウイルス感染症（COVID-19）の世界的なパンデミックは前例のない驚異的なものであり、市場ではパンデミック前のレベルと比較してすべての地域で需要が予想を下回っています。 CAGRの上昇を反映した市場の急激な成長は、市場の成長と需要がパンデミック前のレベルに戻ったことによるものです。

新型コロナウイルス感染症（COVID-19）の世界的なパンデミックはブランデー業界に大きな影響を与えています。ロックダウン、渡航制限、経済的不確実性により、消費者行動の変化とサプライチェーンの混乱が生じています。一方で、バーやレストランの閉店により施設内の売上が妨げられている一方で、家庭消費の急増により、施設外の小売売上高が増加しています。クラフト蒸留所は生産停止や流通の混乱により課題に直面した。全体的な景気低迷が個人消費に影響を及ぼし、プレミアムブランデーの売り上げに影響を与えている。パンデミックによって形成された進化する状況を乗り切るブランデー生産者にとって、オンライン販売チャネルとマーケティング戦略への適応は非常に重要になっています。

最新のトレンド

市場の成長を促進するための精密エージング手順の活用技術の導入

ブランデー業界のイノベーションは、この古典的なスピリットに対する従来の認識を再構築しています。蒸留所はユニークなカスクフィニッシュを実験し、熟成させたブランデーを導入しています。ワイン樽や革新的な木材の種類でニュアンスのあるフレーバーを実現します。工芸品の生産者は、正確な熟成プロセスのためのテクノロジーを活用し、一貫性と品質を向上させています。植物やエキゾチックなフルーツを注入することでフレーバーの範囲が広がり、より幅広い消費者層にアピールしています。

原材料の調達から包装に至るまで、持続可能な実践が注目を集めています。蒸留所とワインメーカーのコラボレーションにより専門知識が融合し、優れたブレンドが生まれます。これらの革新が集合的にブランデーをダイナミックで進化する領域に押し上げ、新しい感覚体験で愛好家を魅了します。

• 米国農務省（USDA）によると、米国のブランデー生産量は、特にカリフォルニア州やワシントン州などで、高品質の熟成ブランデーへの関心の高まりにより、2023年に7%増加しました。

• 国際ブドウ・ワイン機関（OIV）によると、2023 年の世界のブランデー輸出は 5% 増加し、ヨーロッパが総輸出量の 45% を占めており、国際市場におけるプレミアム ブランデーの需要が継続していることを示しています。

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ブランデー市場のセグメンテーション

タイプ別

市場はタイプに基づいて次のセグメントに分類できます。

V.S.、V.S.O.P.、XO、ホルスダージュ、マルチアイドラー。 V.S.このセグメントは、予測期間の 2035 年まで支配的な市場シェアを維持すると予測されています。

V.S.ブランデー市場の (Very Special) セグメントは、風味と手頃な価格のバランスを提供する、最低期間 (通常は 2 ～ 4 年) 熟成させたブランデーを表します。若々しく活気に満ちたプロフィールで知られる V.S.ブランデーはカクテルに混ぜるのによく選ばれます。このセグメントは、さまざまな飲酒シーンに適した、手頃で高品質なブランデーのオプションを求める幅広い消費者層に対応しています。

用途別

市場はアプリケーションに基づいて次のセグメントに分類できます。

ショップ＆スーパーマーケット、レストラン＆バー＆クラブ、高級店、その他。ショップおよびスーパーマーケット部門は、2035 年まで市場を支配すると予測されています。

ブランデー市場におけるショップ＆スーパーマーケット部門は、消費者の利便性を追求し、多様なブランドと表現を一堂に提供します。この小売チャネルでは、さまざまな好みや価格帯に合わせた幅広いブランデーのセレクションを提供しています。買い物客はさまざまなブランドを調べて情報に基づいた選択をすることができ、消費者市場におけるブランデーの入手しやすさと人気に貢献します。

推進要因

市場の成長を促進するミクソロジーとカクテル文化への関心の高まり

ブランデー業界は、いくつかの推進要因によって推進されています。プレミアムスピリッツやクラフトスピリッツに対する消費者の需要が急増し、熟成技術、カスクフィニッシュ、フレーバープロファイルの革新を促しています。ミクソロジーやカクテル文化への関心の高まりにより、ブランデーは多用途で洗練されたベーススピリッツとして位置づけられています。新興市場は、職人製品に対する評価の高まりと相まって、業界の拡大に貢献しています。

生産における持続可能で倫理的な実践は、環境に配慮した消費者にアピールします。さらに、販売とマーケティングのためのオンライン プラットフォームの台頭により、ブランドの認知度が高まりました。これらの要因が総合的にブランデー市場のダイナミックな成長を促進し、この由緒ある精神の復興を促進します。上記の要因がブランデーの市場シェアを促進しています。

市場の成長を促進する蒸留手順と品質管理の技術進歩

消費者の傾向を超えて、世界的な経済要因がブランデー業界の形成に極めて重要な役割を果たしています。通貨の変動、通商政策、経済の安定は、生産コストや国際市場の動向に影響を与えます。進化する規制や税制も業界の状況に影響を与え、価格設定や市場へのアクセスに影響を与えます。

蒸留プロセスと品質管理における技術の進歩は、ブランデー生産の全体的な洗練に貢献しています。さらに、蒸留所とインフルエンサーとの戦略的コラボレーションと創造的なマーケティング キャンペーンにより、ブランドの知名度と魅力が高まります。業界が持続可能性を重視するにつれ、環境に優しい取り組みや認証が消費者の好みをさらに高めています。これらの多面的な要因が集合的に、ブランデー市場を継続的な進化と回復力に向けて導きます。

• 世界保健機関（WHO）によると、健康志向の消費者の増加がブランデーなどの低アルコール蒸留酒への嗜好の高まりに寄与しており、ブランデーベースのカクテルの売上は昨年、EU全体で12%増加しました。

• 欧州蒸留酒協会（CEPS）によると、クラフトスピリッツの人気により、特にフランスやスペインなどの国で、過去2年間でブランデーを生産する小規模蒸留所の数が15％増加しました。

抑制要因

景気低迷と原材料価格の変動による市場成長の悪化

ブランデー業界はその回復力にもかかわらず、抑制要因に直面しています。景気の低迷や原材料価格の変動は、生産コストや収益性に課題をもたらす可能性があります。アルコールの広告と流通に対する厳しい規制は、市場アクセスと販売促進戦略に影響を与えます。代替スピリッツや健康志向の選択への消費者の嗜好の変化により、ブランデーの消費が制限される可能性があります。

新型コロナウイルス感染症のパンデミックで見られるように、サプライチェーンの混乱は生産や流通に支障をきたす可能性があります。さらに、ブランデーは伝統的またはニッチな蒸留酒であるという認識が、若い層の間でのブランデーの普及を妨げる可能性があります。これらの制約要因を乗り越えるには、業界の適応性、戦略的計画、およびイノベーションへの継続的な取り組みが必要です。

• 国際貿易センター（ITC）によると、長期にわたる熟成プロセスと原材料コストによるプレミアム ブランデーの生産コストの高さにより、過去 1 年間で価格が 8% 上昇し、コストに敏感な市場での魅力が制限される可能性があります。

• 米国アルコール・タバコ税・貿易局（TTB）によると、2023年に一部の法域でブランデーの輸入税が10〜15%増加するため、米国やヨーロッパを含むいくつかの地域における厳格な規制管理と税金が市場の成長を制限しているとのことです。

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ブランデー市場の地域的洞察

象徴的なブランドの存在により、ヨーロッパは今後数年間市場を支配する

ブランデーの生産と革新における主要な地域はヨーロッパです。フランスのコニャック地方は、ブランデー産業の主要なハブとして有名です。類まれなテロワールで尊敬されるコニャックでは、複雑さとフィネスで有名なブドウをベースにした高級ブランデーが生産されます。

象徴的なブランドと何世紀にもわたる伝統の本拠地であるこの地域の独特の気候と土壌が、ブランデーの独特の特徴に貢献しています。 AOC 指定などの厳格な規制基準により、品質と信頼性が保証されます。コニャックの世界的な魅力と市場の優位性は、この地域の比類のない専門知識を示しており、ブランデー世界の基礎となり、この洗練された蒸留酒の製造における職人技と卓越性の基準を設定しています。

業界の主要プレーヤー

大手企業は競争力を維持するために買収戦略を採用しています

市場のいくつかのプレーヤーは、事業ポートフォリオを構築し、市場での地位を強化するために買収戦略を使用しています。さらに、パートナーシップとコラボレーションは、企業が採用する一般的な戦略の 1 つです。主要な市場プレーヤーは、高度なテクノロジーとソリューションを市場に導入するために研究開発投資を行っています。

• International Wine & Spirit Research (IWSR) によると、ブリエは主要なプレミアム ブランデー生産者の 1 つであり、その製品はヨーロッパとアメリカ大陸に広く流通しており、世界のプレミアム ブランデー市場で 10% のシェアを占めています。

• Drinks International によると、Louis Royer は高級ブランデー、特にコニャック シリーズで有名で、50 か国以上で大きな存在感を示しており、特にアジアや北米などの市場に強みを持っています。

ブランデーのトップ企業のリスト

• Brillet (France)
• Louis Royer (France)
• Mansion House (U.S.)
• Hardy (France)
• Old Kenigsberg (Russia)
• Courvoisier (France)
• Silver Cup Brandy (U.S.)
• Gautier (France)
• Hennessy (France)
• Gran Matador (Philippines)
• Remy Martin (France)
• McDowell's No.1 (India)
• Salignac (France)
• Dreher (Italy)
• Korbel (U.S.)
• Brand Profile (Various)
• Meukow (France)
• Emperador (Philippines)
• Martell (France)
• Old Admiral (India)
• Paul Masson (U.S.)
• E & J Gallo (U.S.)
• Golden Grape (U.S.)
• Changyu (China)
• Honey Bee (India)
• Men's Club (India)
• Bisquit (France)
• Camus (France)
• Baron Otard (France)
• McDowell's VSOP (India)

産業の発展

2022年9月: バカルディ・インディアは、インド初の国産ブランデー「グッドマン」を導入しました。この動きにより、バカルディはプレミアム ブランデー カテゴリにおける唯一の世界的な蒸留酒会社としての地位を確立します。

レポートの範囲

このレポートは、需要側と供給側の両方から業界に関する洞察を提供します。さらに、地域の洞察とともに、新型コロナウイルス感染症の市場への影響、推進要因と抑制要因に関する情報も提供します。市場の状況をより深く理解するために、予測期間中の市場の動的​​な力についても議論されています。このレポートには、競争を理解するために主要な業界プレーヤーもリストされています。