果物缶詰市場規模、シェア、成長、業界分析、種類別（桃、パイナップル、ミカン、梨など）、用途別（スーパーマーケット/ハイパーマーケット、コンビニエンスストア、オンライン小売など）、地域別洞察と2026年から2035年までの予測

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フルーツ缶詰市場の概要

世界の果物缶詰市場規模は、2026年に309億3,000万米ドルと予測され、2035年までに420億8,000万米ドルに達すると予想されており、2026年から2035年までの予測期間中に3.48%のCAGRを記録します。

生の、カットされていない果物、および事前に洗浄された果物が缶に入れられ、すぐに食べられるようになったものは、缶詰フルーツとして知られています。これらの製品の保存期間を延ばすために、缶詰フルーツを保管する際には特別な保存技術が適用されます。すべての細菌や細菌をさらに除去するために、缶は非常に高温に加熱されます。多数のセグメントとさまざまな製品に分かれているこの市場は、極端な条件下でも耐えられることが実証されており、依然として繁栄していることがわかります。

高品質な製品の入手と人々の可処分お金の増加により、その拡大は加速しました。さらに、電子商取引ゾーンは成長のための効果的な手段であることが示されています。重要な市場関係者は、企業の多角化を図るために買収や合併を利用しています。缶詰プロセスにおける新興技術は、成長にある程度貢献してきました。この要因が果物缶詰市場の成長を加速させています。

主な調査結果

新型コロナウイルス感染症の影響

ロックダウンによるパンデミックで市場の成長が阻害される

新型コロナウイルス感染症（COVID-19）の世界的なパンデミックは前例のない驚異的なものであり、市場ではパンデミック前のレベルと比較して、すべての地域で予想を上回る需要が発生しています。 CAGRの上昇を反映した市場の急激な成長は、市場の成長と需要がパンデミック前のレベルに戻ったことによるものです。

新型コロナウイルス感染症の流行は、果物缶詰市場にさまざまな影響を与えている。在庫の買い占めや積み上げ、商品のパニック買いがこの特定の製品サービスの売上を押し上げましたが、その後市場はマイナスの影響を受け、消費支出の減少とサプライチェーンの混乱によって大きな影響を受けました。それにもかかわらず、果物の缶詰は賞味期限が長いため、不確実な時代の顧客にとって頼りになる選択肢となり、安定した需要が確保されました。これらの要因は、果物缶詰の市場シェアに多くの課題をもたらしましたが、過去のパンデミックによりこれらの課題は直面し、それ以来沈静化しています。

最新のトレンド

市場の成長を促進するテクノロジーとその進歩

缶詰の成長を促進すると予想される重要な要因のいくつか果物と野菜市場には、食品加工施設やプロセスにおける研究開発の増加によってもたらされた缶詰技術の進歩、缶詰食品の流通ネットワークの拡大、缶詰の果物や野菜の長期保存期間などが含まれます。

• 食糧農業機関 (FAO) によると、2021 年の世界の果物生産量は 8 億 8,300 万トンに達し、賞味期限の延長と廃棄物の削減を目的とした缶詰プロセスの革新が推進されています。

• 世界包装機関 (WPO) は、世界中の消費者の 65% 近くが現在、拡張鮮度表示を備えたパッケージを好み、缶詰の果物の製品設計に影響を与えていると指摘しています。

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市場セグメンテーション

タイプ別

種類に基づいて、世界市場は桃、パイナップル、ミカン、梨、その他に分類でき、その中で主要なセグメントは桃です。

• 桃: 中国東部の浙江省では、落葉樹である桃が最初に飼いならされ、栽培されていました。

• パイナップル: 基本的には黄色で甘い風味があり、部分的にとげのある外側をしたトロピカル フルーツです。

• マンダリンオレンジ: 中国で特別に栽培され、世界中に輸出されているオレンジの一種です。

• 梨: 味はリンゴに似ていますが、形が違うだけで酸っぱい芽があり、緑色の梨は健康的な果物です。

用途別

アプリケーションに基づいて、世界市場はスーパーマーケット/ハイパーマーケット、コンビニエンス ストア、オンライン小売、その他に分類できます。その中で主要なセグメントはスーパーマーケット/ハイパーマーケットです。

• スーパーマーケット/ハイパーマーケット: 基本的には家庭用品や食料品の購入をセルフサービスで提供する店です。

• コンビニエンス ストア: スーパーマーケットに似ていますが、在庫が限られており、サービス時間も長いです。

• オンライン小売: これらは、小売アプリケーションやウェブサイトを通じて商品を購入および配送するオンライン サービスに他なりません。

推進要因

市場を活性化するための最小限の処理

新鮮な果物や加工を最小限に抑えた果物の消費量が着実に増加しており、缶詰果物ビジネスに大きな影響を与えています。このため、大手ブランドメーカーは、缶詰の果物から拡張した最小限の加工の果物製品ラインに合わせて製品を再構築し、再パッケージ化しています。バルクフルーツ缶は、量販店や安価な食品販売店を通じて販売を促進するために導入および販売される可能性があります。

• 世界保健機関 (WHO) は、1 日あたり 400 グラムの果物と野菜の摂取を推奨しており、これは便利な缶詰果物の世界的な需要の高まりを裏付けています。

• 国連経済社会局（UNDESA）によると、都市人口は2021年に56％に達し、缶詰フルーツなどのすぐに食べられる製品への依存が高まっている。

市場拡大のための都市化

果物缶詰市場の拡大の主な要因は、都市部で働く人々の増加と、パッケージ製品および缶詰製品の需要の急増です。都市化の進行により、人々は時間を節約するために、すぐに食べられるタイプの食品に慣れています。果物の健康上の利点に対する人々の意識の高まり、ライフスタイルの変化と進化、特に発展途上国における電子商取引プラットフォームの浸透の増加、そしてメーカーが斬新で独創的な製品の発売にますます注力していることはすべて、果物缶詰市場の成長を促進する重要な要因です。

抑制要因

市場の成長を妨げる高コスト

果物や野菜の缶詰に使用される材料や添加物を規制する厳しい法律と、高価な缶製品の包装が、予測期間中の市場の拡大を制限する可能性があります。缶詰フルーツの市場拡大にとって大きな障害となるのは、生のフルーツが広く入手できるようになるということだ。果物缶詰産業の成長率も、缶詰食品のコスト高と研究開発能力によって妨げられるだろう。

• 米国農務省 (USDA) によると、米国の生の果物の消費量は年間 1 人当たり 116 キログラムを超えており、缶詰代替品への依存は減少しています。

• 欧州食品安全機関（EFSA）は、果物の保存に使用される添加物の約30％がより厳しい規制監視にさらされており、市場の拡大が制限されていると強調している。

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 地域の見識

市場は主にヨーロッパ、ラテンアメリカ、アジア太平洋、北米、中東およびアフリカに分割されています。

先進技術により市場を支配するアジア太平洋地域

アジア太平洋地域の社会発展に伴い、加工食品の需要が高まっています。この特定の地域では、他の地域に比べてはるかに速いペースで進歩しており、住民のライフスタイルの大きな変化が見られているため、売上高が急増しています。人口の絶え間ない増加とペースの速いライフスタイルが、インスタント食品の需要増加の主な原因です。加工食品の需要が高まっているため、賞味期限が長く、より健康的な選択肢を生み出す必要があります。缶詰フルーツはすぐに使えて扱いやすいため、フルーツを必要とするあらゆる用途に最適なソリューションとなります。

主要な業界関係者

市場関係者は市場での存在感を維持するためにコラボレーションに投資

市場の競争環境は統合されており、少数の著名な競合企業が世界レベルおよび地域レベルで活動しています。主要企業は、それぞれの製品ポートフォリオを拡大し、世界市場での強固な足場を築くために、製品開発と戦略的提携を追求しています。また、市場での競争上の優位性を得るために、合併と買収、パートナーシップ、販売契約、パートナーシップ、広告、有名人の推薦などの手法も利用します。

• Seneca Foods (米国): 米国農務省によると、Seneca Foods は年間 10 億ポンドを超える果物と野菜を加工しており、北米最大の供給業者の 1 つとなっています。

• クラフト・ハインツ（米国）:食品医薬品局（FDA）の提出書類によると、クラフト・ハインツは40カ国以上でフルーツ缶詰製品を販売しており、米国のパッケージフルーツカテゴリーのほぼ25％をカバーしている。

果物缶詰のトップ企業のリスト

• Delicia Foods (India)
• La Doria (Italy)
• Seneca Foods (U.S.)
• Kraft Heinz (U.S.)
• Rhodes Food (South Africa)

私産業の発展

2021 年 10 月: オンライン小売業者の Food Warehouse Stores とアイスランドは、Del Monte Food, Inc. と提携して、Del Monte 冷凍フルーツ ブランドを導入しました。デルモンテ冷凍ラズベリーとダルモンテ冷凍ブルーベリーは、拡大する消費者の需要を満たすために同社が導入した数多くの冷凍フルーツの選択肢のうちの 2 つにすぎません。

レポートの範囲

この調査は、予測期間に影響を与える市場に存在する企業を説明する広範な調査を含むレポートの概要を示しています。詳細な調査を行った上で、セグメンテーション、機会、産業の発展、傾向、成長、規模、シェア、制約などの要因を検査することで、包括的な分析も提供します。この分析は、主要企業および市場力学の予想分析が変更された場合に変更される可能性があります。