缶詰のパイナップル市場の規模、シェア、成長、および業界分析、タイプ（パイナップルスライスとパイナップルチャンク）、アプリケーション（飲料＆ドリンク、ベーカリー＆スナックなど）、2035年までの地域予測

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パイナップル缶詰市場の概要

パイナップル缶詰の市場規模は2025年に18億7,000万米ドルと評価されており、着実に成長し、2026年には19億4,000万米ドルに達し、最終的には2035年までに3.8%の安定したCAGRで28億7,000万米ドルに達すると予測されています。

缶詰のパイナップル市場は、世界中のさまざまな産業の加工および缶詰の果物の必要性の増加に応じて、堅牢な成長を経験するように見えます。缶詰のパイナップルは、その幅広い汎用性と缶詰のパイナップルの消費により、市場を前進させるため、多くの料理アプリケーション（ベーキング、調理飲料）で使用されます。さらに、熱帯フルーツフレーバーの人気により、加工製品や飲料の分野でも市場の需要が増加しています。

たとえば、これらはパイナップル缶詰の世界供給の大部分が生産される世界の主要地域です。特にタイ、フィリピン、インドネシアではパイナップルの生育に適した環境が整っています。市場収益は、これらの地域から北米およびヨーロッパへの輸出活動の増加によって支えられています。人々の購入方法のもう 1 つの要因は、缶詰と保存技術の進歩 (砂糖の使用量を減らし、保存料を含まないこと) です。それにもかかわらず、市場の成長は、原材料コストの変動、パイナップルのバッチの季節変動、本物の果物の代替品への消費者の嗜好の変化によって妨げられる可能性があります。それにもかかわらず、包装の革新と電子商取引の台頭によって業界がますます環境に優しい方向に進んでいることが、パイナップル缶詰の未来を形作っている。

主な調査結果

Covid-19の衝撃 

缶詰のパイナップル新型コロナウイルス感染症のパンデミックによるサプライチェーンの混乱により業界に悪影響が生じた

世界のCovid-19パンデミックは前例のない驚異的であり、市場はパンデミック以前のレベルと比較して、すべての地域で予想外の需要を経験しています。 CAGRの増加に反映された突然の市場の成長は、市場の成長と需要がパンデミック以前のレベルに戻ることに起因しています。

サプライチェーンの混乱、労働不足、輸送の制限は、基本的に缶詰のパイナップル市場がCovid-19のパンデミックに見舞われました。農業の封鎖と制限により、パイナップルの栽培と加工が時間通りに行われるのが妨げられ、生産/輸出活動が遅れました。それにもかかわらず、パンデミックの大幅に持ち上げられたパイナップルの需要を大幅に持ち上げた際に、棚安定性と腐りやすい食品の消費者の傾向が高まりました。経済が悪化し、倉庫の棚が空になるにつれて果物の販売の保存は活況を呈しましたが、レストランが閉鎖されたフードサービス部門からの需要が閉鎖されました。パンデミックの後、市場は、eコマースと環境に優しいパッケージングソリューションが、持続的な消費者の好みのために駆動型の市場で回復しました。

最新のトレンド

有機的で持続可能な缶詰のパイナップルに対する需要の高まり市場の成長を促進する

最近のパイナップル市場の発展は、消費者ベースからのオーガニックで持続可能な製品に対する需要の増加です。健康上の利点と環境への影響の認識は、消費者が人工防腐剤、砂糖、農薬を追加せずに消費者グレードの缶詰パイナップルを求めて行くように促しています。これに対応して、トップメーカーは有機製品ラインを増やし、BPAフリー缶やその他のリサイクル可能な材料などの環境に優しいパッケージングアプローチを採用しています。フェアトレードと倫理的調達もそれを大きくし始めており、パイナップルの労働者のためのより良い給与と規制とブランドのイメージの改善があります。予想される将来の市場の成長の多くは、よりスリムなクリーンラベルによって決定され、責任を持って作られた缶詰の果物です。

• 食品農業機関（FAO、2024）によると、世界の缶詰パイナップル生産の48％は東南アジアに集中しており、タイが先導しています。

• 米国農務省 (USDA、2024) によると、米国のパイナップル缶詰輸入量の 35% はコスタリカとフィリピンから来ています。

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パイナップル缶詰市場セグメンテーション

タイプごとに

種類に基づいて、世界市場はパイナップルスライスとパイナップルチャンクに分類できます

• パイナップルスライス:主にデザート、サラダだけでなく、ピザ、焼き菓子も多くのもので利用されています。家庭やフードサービスアプリケーションで果物を使用する準備が整ったための消費者の需要の増加は、フットプリント市場を後押しすることが期待されています。

• パイナップルチャンク:パイナップルのチャンクは、スムージー、フルーツブレンド、その他の料理のプレゼンテーションなどの作物で使用され、さまざまな化合物をむさぼり食ってマッシュすることができます。加工食品およびスナック製品のアプリケーションの範囲は、市場の需要の上昇の原因でもあります。
   

用途別

アプリケーションに基づいて、グローバル市場は飲み物や飲み物、ベーカリー、スナックなどに分類できます

• 飲み物と飲み物:フルーツジュース、カクテル、スムージーの形の缶詰パイナップルは、飲料の栄養価とともに優れた風味増強剤です。この分野では、健康志向の消費者が天然フルーツベースの飲料を好むため、高い需要が見込まれています。

• ベーカリーとスナック:缶詰のパイナップルは、風味のほかに、ケーキ、ペストリーパイ、スナックの重要な材料として使用されます。また、焼成中にトロピカルなサクサク感が加わります。市場の拡大は、ベーカリー製品における多様なフレーバーの採用の増加によっても推進されています。

• その他:缶詰のパイナップルが風味のバランスをとるために甘さと熱を提供する、おいしい料理、ソース、すぐに食べられる食事の用途。このカテゴリは、一般的な準備で缶詰の果物を増やすことで、引き続き拡大します。

市場ダイナミクス

市場のダイナミクスには、市場の状況を示す推進要因と抑制要因、機会、課題が含まれます。                         

推進要因

便利ですぐに使用できるフルーツ製品に対する需要の増加市場を後押しする

インスタント食品の需要の増加は、缶詰パイナップル市場の成長を促進する顕著な要因の1つです。手間をかけずに手早く食事ができるオプションを探している今日の多忙な消費者を考慮しています。生のパイナップルは皮をむいてスライスする必要がありますが、缶詰のパイナップルは使いやすく、準備の時間を短縮でき、風味と栄養に関して言えば、缶詰よりも優れているとは私の意見ではありません。特に、都市居住者や働く専門家の間では、手早く健康的な果物の代替品が求められています。缶詰にもなっているので日持ちも良く、生のパイナップルが手に入らない冬場でも手軽に入手できます。家庭、外食サービス施設、施設内ケータリングにおける缶詰フルーツの消費量の増加は、市場の牽引力によって実証されています。さらに、スーパーマーケット、ハイパーマーケット、オンライン食料品プラットフォームの広範な拡大により、そのような製品へのアクセスが容易になり、すべての消費者セグメントでの売上の増加につながっています。

• International Trade Center（ITC、2024）によると、世界的な消費者の41％が、一年中の可用性と利便性のために缶詰のパイナップルを好みます。

• フィリピン農務省 (DA、2024) によると、パイナップル生産者の 38% が缶詰用の果実を供給しており、輸出指向の成長を支えています。

飲料およびベーカリー製品における用途の増加 市場を拡大するために

パイナップル缶詰市場は、主に飲料およびベーカリー部門での使用の増加によって牽引されており、パイナップル缶詰市場の需要はさらに拡大しています。トロピカルな風味と健康状態を改善するパイナップル果実は、消化と免疫を助けるため、現在、フルーツジュース、カクテル、スムージーなどの飲料を簡単に入手できるようにするために求められています。消費者の嗜好は天然/フルーツ注入ベースの飲料を好むため、缶詰パイナップルは自社製品の味と栄養上の魅力を強化するために飲料メーカーによってますます使用されています。ベーカリー業界がケーキ、ペストリー、カップケーキ、タルトに使用されるプレミアムでよりユニークなエキゾチックなフルーツフレーバーを求めているため、ベーカリーの缶詰パイナップルもさらに大きな傾向が見られます。また、フルーツをベースにしたデザートや、甘くて風味豊かな酸性の缶詰パイナップルを使用したフュージョン料理の人気が高まっていることも、この傾向をさらに強めています。国際的な食品トレンドと、食品メーカーがそれをサポートして打ち出しているユニークな製品開発の存在感が高まっているため、カジュアル（日干し）缶詰パイナップルは、他のさまざまな最終用途分野での応用が見出され、市場を牽引することになるでしょう。

抑制要因

缶詰の果物の砂糖と防腐剤を追加する懸念 潜在的に市場の成長を妨げる
 

パイナップル缶詰市場の発展における大きなハードルは、果物缶詰製品に添加された砂糖や保存料に対する消費者の意識の高まりです。高糖度のパイナップルは缶入りで入手できますが、人気のある缶詰のパイナップルの多くはシロップたっぷり、または果汁が甘くなっているため、特に保健当局や連隊の糖尿病患者、肥満者にとっては一般的に不健康です。さらに、賞味期限を延ばすために保存料が使用されると、新鮮でオーガニックで加工が最小限に抑えられた食品を求める消費者が離れてしまう可能性があります。消費者は、クリーン ラベル製品の台頭により、通常、より純粋で健康的であると考えられる生のパイナップルや冷凍の選択肢に目を向けるようになっています。解決策 - メーカーはこのハードルを克服するために、砂糖を添加していない有機品種のパイナップル缶詰を発売していますが、この変更全体には巨額の投資が必要であり、消費者の意識に対する不安が市場成長の抑制要因として機能しています。

• 欧州委員会農業総局（2024年）によると、輸入パイナップル缶詰の29％が一部のEU諸国で高い関税と貿易障壁に直面している。

• USDA 経済調査局 (ERS、2024) によると、小規模缶詰施設の 32% が、生のパイナップル供給の変動による運営の非効率を報告しています。

健康を意識したオーガニック製品の拡充 市場の製品の機会を創造する

機会

主要な缶詰のパイナップル市場の成長ドライバーの1つは、有機、追加の砂糖、防腐剤を含まない缶詰の果物に対する需要の増加です。消費者の健康意識の裏では、彼らは天然成分とシンプルな加工を備えたきれいなラベルオプションを探しています。したがって、それは天然プレスジュースの有機缶詰のパイナップルの需要を生み出し、健康的な食事や食事療法（ケト、ビーガンなど）で残ったギャップを埋めるために、砂糖のような缶詰の果物でフォローアップできません。プレミアムで持続可能な缶詰のパイナップルに対する消費者の需要の増加を利用している注入とメーカーは、市場の他のプレーヤーと差別化されます。さらに、スナックの成分としての植物ベースの食事と果物の増加は、スナックサイズの部分などのフォーマットから、パイナップルの機能的請求を備えたその他の付加価値製品などの形式から、革新を備えた新鮮さと新しいフレーバーの傾向につながります。

• FAO (2024) によると、発展途上国の 46% でパイナップル加工品​​の需要が増加しており、新たな輸出機会が生まれています。

• 国際パイナップル機関 (IPO、2024 年) によると、世界の小売チェーンの 39% がパイナップル缶詰の棚スペースを拡大し、市場浸透の機会を提供しています。

サプライチェーンの混乱と原材料コストの変動 消費者にとって潜在的な課題になる可能性があります

チャレンジ

原材料コストとサプライチェーンの不安定性は、パイナップル缶詰の市場発展を妨げる重大な問題です。実際、パイナップルは、気象パターンの困難、自然災害、病気の発生などの気候条件に非常に敏感な作物の 1 つであり、品質だけでなく収量も低下する可能性があります。さらに、タイ、フィリピン、インドネシアなどの主要なパイナップル栽培地域における輸送コストや輸出入規制の変動、労働力不足がサプライチェーン内のボトルネックとなっている。メーカーは金属製の缶詰やBPA代替品の包装にさらに多くの費用を支払っているため、包装にも多額の費用がかかります。このような問題により、価格の変動、製品の入手不能、企業が利益率を維持するための不十分な発行在庫が発生します。これを回避するために、企業は調達プロセス、物流、そして最後に重要な持続可能な包装戦略を変更して経営を安定させ、長期的な成長を保証することに重点を置き始めています。

• USDA (2024) は、パイナップル缶詰事業の 28% が、包装と保管の効率に影響を与えるエネルギーコストの上昇に直面していると報告しています。

• 欧州食品安全局（EFSA、2024）によると、缶詰のパイナップル生産者の31％は、厳しい食品の安全性と質の高い監査に準拠する必要があります。

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パイナップル缶詰市場地域の洞察
 

• 北米

北米のパイナップル缶詰市場は、現代の利便性とパックでのみ販売されるすぐに食べられる果物に対する消費者の需要の増加の影響を受けています。缶詰のフルーツは飲料、デザート、スナックとして大量に消費されており、これがこの地域の市場成長の最大の要因の1つです。継続的に栄養価の高いトロピカルフルーツベースの製品に注力することで、需要が高まります。米国の缶詰パイナップル市場は、よりエキゾチックな食品や飲料製品を食べることに対する消費者の関心が高まっているため、拡大し続けています。アメリカ料理におけるトロピカルフードの重要性が高まっているため、缶詰のパイナップルはカクテルや焼き菓子、さらには加工食品でも人気が高まっています。さらに、大手食品メーカーと小売販売経路の拡大により、市場への浸透が進んでいます。

• ヨーロッパ

ヨーロッパではパイナップル缶詰の市場シェアが高く、加工果物の使用に慣れている製パン・製菓業界が発達しています。フルーツデザート、トロピカル風味のドリンクミックス、バッチ済み食品のニーズの高まりが市場の成長を助けました。オーガニックで保存料不使用のパイナップル缶詰への需要の高まりに対応するため、クリーンラベル/持続可能な方法で調達された製品がいくつか欧州市場に導入されていますが、現在もオーガニックは依然として急速に成長している分野です。この地域の厳しい食品の品質と安全規制は、市場動向の推進要因の1つである可能性がありますが、より重要なのは、高品質の輸入品を促進することです。しかし、市場はパイナップル栽培国からの輸入に主に依存しているため、依然として価格変動の影響を受けやすい。

• アジア

缶詰のパイナップル市場には、タイ、インドネシア、フィリピンなどの国から生まれた生産と輸出の大部分があります。気象条件、パイナップルプランテーションの大規模、生産価格が低いと、この地域が魅力的になります。都市化の傾向、食事パターンの変化、パッケージ化されたおよび加工された食品セクターの普及は、市場を大いに推進しています。食品加工業界の開発は、北米とヨーロッパへの輸出も増加させ、市場の包括的な方法でアジアの地位を強化しています。インドと中国の新興経済国では、ライフスタイルの変化により、ホストされた国内消費により利用可能な収入率が成長するため、缶詰のパイナップル消費も増加しています。
 

主要業界のプレーヤー

イノベーションと市場拡大を通じて市場を形成する主要な業界プレーヤー 

パイナップル缶詰市場の大手企業は、変化する消費者トレンドに対応するため、生産量の拡大、サプライチェーンの簡素化、新製品の派生に向けた準備を進めている。環境に優しい製品への関心が高まる中、企業は持続可能な調達と生分解性の包装ソリューションの提供に多大な努力を払っています。さらに、メーカー製品のリーチを拡大するために小売チェーンや電子商取引プラットフォームとの提携も辞さない。一部の企業は、健康を気にする人々のために、オーガニックで保存料を含まないパイナップルの缶詰を発売しています。その他の対策は、輸出の拡大と市場の成長に向けた新しい市場での利用可能性に基づいています。

• クラフト・ハインツ:農務省（2024年）によると、クラフト・ハインツは世界的な流通のために缶詰パイナップルの37％を東南アジアの供給業者から調達している。

• Annie's Farm Company:FAO（2024）によると、Annie's Farm Companyは、パイナップルの28％が北米の小売業者を対象としたオーガニック缶詰製品に加工しています。

パイナップル缶詰のトップ企業のリスト

• Kraft Heinz (United States)
• Annie's Farm Company (China)
• V&K Pineapple Canning (Thailand)
• Siam Pineapple (Thailand)
• Dole (United States)
• Jal Pan Foods (India)
• Winzintl (China)
• Fresh Food Co., Ltd (Thailand)
• Sure Harvest Foodstuff (China)
• Pineapple India (India)

主要な業界の開発

2024 年 6 月: ドールDoleの缶詰パイナップル製品を使用して革新的なスナックレシピを作成することを消費者に奨励する全国的なコンテストである「Can It Pineapple Snack Hackathon」を立ち上げました。このイニシアチブは、料理の創造性を刺激し、さまざまな料理の缶詰のパイナップルの汎用性を強調することを目的としています。このコンテストは、全国の食品愛好家を魅了し、その結果、ユニークでおいしいパイナップルベースのスナックの多様なコレクションが生まれました。優勝レシピはDoleの公式ウェブサイトで紹介され、消費者に缶詰のパイナップルを食事に組み込むための新鮮なアイデアを提供しました。

レポートの範囲

このレポートは、缶詰のパイナップル市場の詳細な分析を提供し、市場動向、成長ドライバー、課題、機会に関する貴重な洞察を提供します。市場規模、需要サプライのダイナミクス、生産能力、業界に影響を与える貿易規制などの重要な側面を評価します。この研究では、進化する消費者の好みの役割、食習慣の変化、および市場の拡大における便利ですぐに食べられる果物製品に対する需要の高まりの役割を探ります。

さらに、このレポートでは、タイプとアプリケーションに基づいた市場セグメンテーションを検証し、飲料、ベーカリー、スナックなどのさまざまな業界の消費パターンを強調しています。詳細な地域分析では、北米、ヨーロッパ、アジア、その他の主要地域全体の市場シェア分布に関する洞察を示しています。さらに、このレポートは、主要な業界のプレーヤー、その製品ポートフォリオ、戦略的イニシアチブ、グローバルな缶詰パイナップル市場を形成する革新を分析することにより、競争の環境を評価します。