カシューナッツの市場規模、シェア、成長、産業分析、タイプ別(全体、分割、ロースト、生、フレーバー)、アプリケーション(スナック、菓子、調理、食品材料)、および2034年までの地域予測

最終更新日:15 September 2025
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カシューナッツ市場の概要

世界のカシューナッツ市場は、2025年に62億3,000万米ドルで一貫した成長を目撃すると予想されており、2034年までに予測期間中にCAGR 5.44%で104億米ドルに達しました。

カシューナッツ市場は、目に見えるフルサイズの増加を示しており、これはフィットネスの注意の成長と植物に基づいた食事に対する貿易によって刺激されます。カシューは、健康的な脂肪、タンパク質、ビタミン、ミネラルを含む重要なビタミンが豊富で、心臓のフィットネス、体重コントロール、普遍的な適切な存在に寄与しています。購入者間の健康認識の向上は、市場の改善の重要な原動力です。植物ベースの食事の認識の高まりは、タンパク質の代替品としてナッツと種子の摂取量を加速しています。カシューナッツは、植物に基づいた料理と製品の校長になりつつあり、その多目的な料理人が使用しています。カシューミルク、カシューバター、カシューチーズは、市場内のフィットネスに恵まれたベジタリアンのクライアントとともに、健康志向およびベジタリアンのクライアントからのニーズのために革新的なカシューベースの商品が増加しています。さらに、顧客は、食物の代替品の倫理的および環境効果について急いで関与しています。恒久的で偏見のないカシューナッツナッツは牽引力を受けています。企業のクライアントは、期待を満たすために道徳的な調達慣行に投資しています。

カシューナッツ市場に影響を与えるグローバルな危機

Covid-19の衝撃

Cavid-19パンデミック中の封鎖と制限により、カシューナッツ業界は悪影響を及ぼしました

世界のCovid-19パンデミックは前例のない驚異的であり、市場はパンデミック以前のレベルと比較して、すべての地域で予想外の需要を経験しています。 CAGRの増加に反映された突然の市場の成長は、市場の成長と需要がパンデミック以前のレベルに戻ることに起因しています。

Covid-19のパンデミックは、世界的なカシューナッツの市場を大幅に破壊し、サプライチェーンの厳しい状況に至りました。国際的な代替は、中国、米国、ヨーロッパ諸国を含む主要な市場として中断され、旅行規制と障害を閉鎖し、呼びかけや輸出に影響を与えました。ベトナムとインドのハブの処理は、西アフリカの未調理のカシューナッツに大きく依存しており、閉鎖と労働力の不足のために、営業閉鎖と低い処理の変動に直面しています。主にコートジボワールとガーナの特に特に西アフリカでは、近隣のプロセッサが製造ユニットの閉鎖と金融の不安定性に苦労し、処理活動が優れたサイズの低下につながりました。さらに、ナイジェリアとインドを含む地域の農民は、動きの制限と勤勉さの欠如のために、農産物の収穫と広告のコストの急激な低下と困難に直面しました。これらの混乱は、価格チェーン内の利害関係者に十分な金銭的損失をもたらし、カシュー産業の世界的な危機に対する脆弱性を強調しました。

最新のトレンド

エッジコンピューティングの統合を活用して、市場の成長を推進します

カシューナッツ市場は、消費者の好み、技術の進歩、地域の経済的要因の発展に触発された動的な変化を経験しています。健康志向の消費者は、栄養価の高いスナックの形でカシューナッツを迅速に選択しています。これにより、味、オーガニック、植物ベースのカシューナッツなどの副添付製品の需要が増加しています。この傾向は、カシューが地元の食事や料理の伝統の不可欠な部分であるインドや中国などのアジア太平洋諸国で特に明らかです。米国では、植物ベースの食事の人気により、カシューミルクや乳製品のオプションなどのベジタリアンでのカシューナッツの使用が増加しています。 AI操作の選別システムと正確な農業技術は、技術革新、生産効率、製品の品質の向上です。ただし、業界は、世界的な需要、貿易ストレス、恒久的な調達慣行における浮き沈みなどの課題に直面しています。これらの課題にもかかわらず、市場アプローチは依然として肯定的であり、今後数年間は継続的な増加に伴います。

 

 

カシューナッツ市場セグメンテーション

タイプごとに

タイプに基づいて、グローバル市場は、全体、分割、ロースト、生、フレーバーに分類できます。

  • 全体:カシューナッツマーケットプレイスは、カシューナッツ全体に分類される場合があります。これは、豊かな味と食事コストのために、直接摂取と料理の使用に広く望まれる場合があります。完全なカシューナッツは、スナック、パン屋、菓子、グルメ料理で有名であり、世界中で高需要のセクションになっています。

 

  • スプリット:分割カシューは、世界中のカシューナッツ市場内のもう1つの重要なセクションであり、主に食事加工業界で使用されています。これらはカシューナッツ全体の破損した断片であり、多くの場合、追加の低コストであり、スイーツ、ベーカリー製品、ソース、グレービーに使用されるのに理想的です。彼らの低い価値と汎用性は、頑丈な市場の需要を促進します。

 

  • ロースト:ローストしたカシューワールドワイドは、拡大した味とクランチを通じて望まれるグローバルなカシューナッツ市場で人気のあるセグメントを表しています。彼らは通常、塩やスパイスを経験しており、スナックとして食べられます。ローストされたカシューは、すぐに食べられるセクションの中を強く見て、意識的で促進されたクライアントグローバルに訴えています。

 

  • RAW:生のカシューは、国際的なカシューナッツ市場内で重要な段階を形成します。これは、主に食品メーカー、ホームシェフ、フィットネスファンが使用しています。彼らは焙煎されておらず、塩分がなく、自然な味と栄養素を保持しています。生のカシューナッツは、通常、ベジタリアンの珍味、乳製品の代替品、およびその汎用性のために、多数の料理プログラムで使用されます。

 

  • フレーバー:フレーバーカシューナッツは、世界のカシューナッツマーケットプレイス内の成長するセグメントであり、スパイス、ハーブ、キャンディーコーティングで感染したソートを提供しています。これらには、チリ、蜂蜜、黒胡pepper、バーベキューなどのオプションが含まれます。芳香族のカシューナッツは、特定のフレーバーレポートのパトロンの選択を交換するために会合し、トップクラスのスナックや贈与セグメントで有名になります。

アプリケーションによって

アプリケーションに基づいて、グローバル市場はスナック、菓子、調理、食品の材料に分類できます。

  • スナック:カシューナッツ市場は、最も重要な使用セクションを構成するスナックに分類される場合があります。カシューは、裕福な味と栄養の祝福のために、すぐに食べられるスナックとして消費されます。彼らは、国際市場でさまざまな消費者の可能性を満たす、生、ロースト、塩辛い、または香りの良い官僚主義で利用できます。

 

  • 菓子:菓子セグメントでは、カシューナッツは、チョコレート、グッズ、エネルギーバー、ケーキの一流の素材として広く使用されています。彼らのクリーミーなテクスチャーと裕福な味覚成長製品の魅力により、トップレートの菓子ガジェットに人気のある代替品となっています。このユーティリティは、特に国際的なフェスティバルや現在志向の市場、特に重要な需要を実行しています。

 

  • 料理:調理セクションでは、カシューナッツは、主にアジアと中東のレシピで多様な料理で利用されています。彼らはカレー、ソース、ライス料理、グレービーに繁栄と食感を加えます。カシューはまた、クリーミーなベースのペーストの敷地を持っています。これにより、ベジタリアン料理と非ベジタリアン料理の両方で多才な側面になります。

 

  • 食品成分:食品成分の段階では、カシューナッツは、ベーカリーアイテム、乳製品のオプション、ソース、フィットネスの食事とともに製品の重要なコンポーネントを機能させます。クリーミーなテクスチャーと食事プロファイルにより、植物ベースの牛乳、ナッツバター、プロテインバー、味を飾るのに理想的になり、実用的およびフィットネス中心の食事市場の成長における需要が高まります。

市場のダイナミクス

市場のダイナミクスには、運転と抑制要因、市場の状況を示す機会、課題が含まれます。                          

運転要因

栄養豊富なスナックに対する健康認識と需要の高まりが市場を後押しする

健康と幸福についての世界的な認識の高まりにより、カシューナッツはカシューナッツ市場の成長において健康的なスナックオプションとして非常に人気を博している栄養素の密集した食物の需要を大幅に増加させました。カシューナッツは、不飽和脂肪、タンパク質、ビタミン、ミネラルなどの必須栄養素が、バランスの取れた食事への有益な追加と見なされています。消費者は処理され、自然で栄養のあるオプションでスナックから離れます。カシューナッツは、心臓の健康上の利点を提供し、体重管理をサポートし、エネルギーを提供し、健康志向の個人にとって魅力的にします。さらに、肥満、糖尿病、心血管の問題などのライフスタイル疾患の増加は、予防栄養に焦点を当てています。イニングは、食品メーカーがロースト、味、生物学、生のカシューナッツ、多様な消費者などのカシューベースの製品を消費することを奨励しています。この傾向は、ミレニアムと都市の人口の間で特に強力であり、それはまだ健康的なスナックオプションを探しており、市場の成長を大幅に増やしています。

市場を拡大するための植物ベースとビーガンフードの拡大

世界中の植物ベースとベジタリアンの食品市場の急速な拡大は、カシューナッツ市場の重要な開発ドライバーとして浮上しています。カシューは、カシューミルク、ベジタリアンチーズ、乳製品のオプションなど、多くの植物ベースの製品の多用途のベースとして働いています。動物農業に関する環境的および道徳的懸念が高まっているため、より多くの消費者が植物ベースのライフスタイルを採用しており、高品質でクリーミーで栄養価の高いクルミベースのオプションの需要を高めています。ナッツと軽い味のカシューナッツは、それらを乳製品のレプリカにするのに理想的であり、メーカーはベジタリアンとフレキシアンの両方にアピールする革新的なベジタリアンの製品を開発できるようにします。この傾向は、ベジタリアンの速度が勢いを増している北米やヨーロッパなどの先進市場で特に顕著です。さらに、小売および食品の分野でカシューベースの製品の利用可能性が高まっているため、市場への参入が増加しています。この変更は、市場ベースをより広くするだけでなく、恒久的なカシュー農業慣行への投資を促進して、需要の増加を満たしています。

抑制要因

生のカシューナッツの価格のボラティリティが市場の成長を妨げる可能性があります

カシューナッツ市場は、強力な要求にもかかわらず成長を混乱させる可能性のある市場でいくつかの予防要因に直面しています。主な課題は、西アフリカ、インド、ベトナムなどの主要な成長地域の浮き沈みに触発された生のカシュー価格のボラティリティです。天候、昆虫感染、互換性のない農業慣行の不確実性は、しばしば不安定な収量につながり、それが加工業者とメーカーのコストを増加させます。さらに、カシューの収穫と加工の労働集約的な性質により、特に人件費の増加と主要な加工国の減少により、生産費が増加します。もう1つの重要な抑制は、地政学的なストレス、貿易障害、輸送の混乱に対するサプライチェーンの脆弱性であり、出荷を遅らせて価格を引き上げることができます。農薬の残留物や食料安全保障に関する消費者の懸念は、一部の地域での市場の受け入れにも影響します。最後に、アーモンドやピーナッツなどの代替ナッツとの競争は、より安価または簡単に入手できると見なすことができ、カシュー市場の拡大を制限する可能性があります。これらの課題は、市場の進歩をまとめて遅らせ、戦略的介入を必要とします。

 

 

カシューナッツ市場地域の洞察

  • 北米

北米は、健康意識の向上と栄養価の高いスナックの需要の増加に触発された米国のカシューナッツ市場で重要な場所を保持しています。米国とカナダの消費者は、急速に自然で最小限の加工食品を求めており、これにより、心臓の健康でタンパク質が豊富なオプションとしてのカシュー消費量が増加します。植物ベースとベジタリアンダイエットの台頭は、この地域のカシューミルクやベジタリアンなどのカシューベースの乳製品の選択肢も推進しています。さらに、スーパーマーケット、ヘルスストア、オンラインプラットフォームを備えた強力な小売インフラストラクチャは、カシュー製品の簡単なアクセスと包括的な配送を提供します。食品メーカーは、一貫して芳香族およびオーガニックなカシューナッキングスナックであり、多様な消費者の好みを提供しています。しかし、北米は厳格な食料安全保障と品質基準も実施しており、製造業者が高い生産基準を維持することを奨励しています。十分に確立された市場プレーヤーの存在と、プレミアム価格を支払う意思のある消費者の増加は、カシューナッツの主要な開発市場としての北米の役割をさらに強化します。

  • ヨーロッパ

ヨーロッパは、健康志向の消費者ベースを通じてカシューナッツの市場シェアにおいて重要な役割を果たし、植物ベースの食品の需要を拡大します。ドイツ、英国、フランスなどの国々は、スナックや乳製品のオプションを含むカシューベースの製品の消費を含む、ベジタリアンおよびフレキシタリアンのライフスタイルを採用しています。オーガニックおよび絶え間ない柑橘類製品に対するヨーロッパの消費者の強い優先事項は、メーカーが道徳的な調達と透明なサプライチェーンに焦点を当てるように促しました。さらに、食料安全保障と品質に関するヨーロッパの強力な規制構造により、カシューナッツの輸入と加工において高い基準が保証されています。この地域は、製品の多様性と消費者へのアクセスを促進するハイパーマーケット、特別な店舗、eコマースなどの洗練された小売チャネルの恩恵も受けています。さらに、食料生産の環境への影響についての認識を高めることは、ヨーロッパのカシュー産業における恒久的な慣行を促進することです。全体として、ヨーロッパの健康動向、安定性の焦点、規制環境の混合により、カシューナッツにとって重要で進歩的な市場になります。

  • アジア

アジア太平洋地域は、都市化の増加、可処分所得の増加、栄養習慣の発展に触発されたカシューナッツにとって最も急速に成長している市場の1つです。インド、中国、ベトナム、インドネシアは大手消費者であり、カシューナッツが大手であり、インドとベトナムも世界的に主要な加工ハブとして機能しています。アジアの多くの地域では、カシュー料理は料理の伝統的なコンポーネントであり、スナックの傾向に伴う安定した地元の需要を維持しています。この地域で成長する中流階級は、健康的なライフスタイルを採用しており、栄養豊富なナッツと植物ベースの製品の需要を高めています。小売チェーンの電子商取引の成長と拡大は、小さな町や町の製品のアクセスも改善します。さらに、最新の処理技術とインフラストラクチャへの投資により、製品の品質とサプライチェーンの効率が向上します。価格のボラティリティや人件費などの課題にもかかわらず、アジアは太平洋の大規模な人口基盤と健康認識市場の拡大に十分な機会を提供します。

主要業界のプレーヤー

イノベーションと市場の拡大を通じて市場を形成する主要業界のプレーヤー

カシューナッツマーケット内の主要なプレーヤーは、革新を促進し、特定の満足のいくものを作り、戦略的パートナーシップと持続可能な調達を通じてより大きな流通を作ります。彼らは、加工時代に投資し、付加価値製品を開発し、フィットネスや植物ベースの食事などのクライアントの傾向に対応し、市場の存在を強化し、世界的な需要を効果的に発展させます。

トップカシューナッツ会社のリスト

  • Olam International (Singapore)
  • Barry Callebaut (Switzerland)
  • Red River Foods Inc. (U.S)

主要な業界の開発

2022年7月:シンガポールに拠点を置くロイヤルナッツは、アイボリー沿岸で新しいカシューナッツ加工工場を発足させ、子会社であるドラドアイボリーを通じて2,300万米ドルを投資しました。この改善は、カシューナッツ市場でのビジネス上の関心の高まりを強調しています。

報告報告

このレポートは、読者が複数の角度からグローバルなカシューナッツ市場を包括的に理解するのを支援することを目的とする履歴分析と予測計算に基づいており、読者の戦略と意思決定にも十分なサポートを提供します。また、この研究は、SWOTの包括的な分析で構成され、市場内の将来の開発に関する洞察を提供します。これは、今後数年間でアプリケーションがその軌跡に影響を与える可能性のあるイノベーションの動的なカテゴリと潜在的な分野を発見することにより、市場の成長に寄与するさまざまな要因を調べます。この分析には、最近の傾向と歴史的な転換点の両方が考慮され、市場の競合他社の全体的な理解を提供し、成長のための有能な分野を特定します。この調査レポートでは、定量的方法と定性的方法の両方を使用して、市場における戦略的および財政的視点の影響を評価する徹底的な分析を提供することにより、市場のセグメンテーションを検証します。さらに、レポートの地域評価は、市場の成長に影響を与える支配的な需要と供給の力を考慮しています。競争の激しい状況は、重要な市場競合他社の株式を含む細心の注意を払っています。このレポートには、予想される時間の枠組みに合わせて調整された型破りな研究技術、方法論、および重要な戦略が組み込まれています。全体として、それは専門的かつ理解できるように、市場のダイナミクスに関する貴重で包括的な洞察を提供します。

カシューナッツマーケット レポートの範囲とセグメンテーション

属性 詳細

市場規模の価値(年)

US$ 6.23 Billion 年 2025

市場規模の価値(年まで)

US$ 10.04 Billion 年まで 2034

成長率

CAGR の 5.44%から 2025 to 2034

予測期間

2025-2034

基準年

2024

過去のデータ利用可能

はい

地域範囲

グローバル

カバーされたセグメント

タイプごとに

  • 全体
  • スプリット
  • ロースト
  • 風味

アプリケーションによって

  • スナック
  • 菓子
  • 料理
  • 食品材料

よくある質問