クエン酸無水市場規模、シェア、成長および業界分析、タイプ別（クエン酸顆粒、クエン酸粉末）、用途別（食品および飲料、医薬品およびパーソナルケア、洗剤および洗浄剤、その他）、2026年から2035年までの地域的洞察および予測

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無水クエン酸市場の概要

世界のクエン酸無水市場規模は、2026年に13億9,000万米ドルと予測されており、2026年から2035年の予測期間中にCAGRは4.6%で、2035年までに20億9,000万米ドルに達すると予想されています。

この市場は、食品および飲料、化学、製薬業界におけるクエン酸の需要の増加によって牽引されています。世界的なクエン酸無水市場の拡大は、食品および飲料、化学、医薬品などのさまざまな分野でのその幅広い用途にも起因しています。

新型コロナウイルス感染症の影響

パンデミックによりサプライチェーンが混乱し、需要が低迷 

新型コロナウイルス感染症（COVID-19）の世界的なパンデミックは前例のない驚異的なものであり、市場ではパンデミック前のレベルと比較してすべての地域で予想を下回る需要が発生しています。 CAGRの上昇を反映した市場の急激な成長は、市場の成長と需要がパンデミック前のレベルに戻ったことによるものです。

新型コロナウイルス感染症（COVID-19）は、化学部門や工業部門を含むさまざまな業界に大きな影響を与えました。サプライチェーンの混乱、需要パターンの変化、広範な経済不況はすべて、幅広いビジネスに影響を与えています。ただし、影響の程度は、地理、政府の制限、問題の企業の詳細などの変数によって異なる場合があります。

最新のトレンド

クリーンなラベル、オーガニックで持続可能な調達を推進市場の成長

持続可能で環境に優しい原材料、特にクエン酸の重要性がますます高まっています。この傾向は、環境に優しい製品に対する意識と需要の高まりに対応しています。政府や数多くの研究プログラムによる禁止や制限の実施により、人々は合成食品添加物の健康への悪影響をより認識するようになりました。これらの物質は、運動亢進、腫瘍、皮膚発疹、腎障害、片頭痛、睡眠障害、喘息、腸の健康状態不良を引き起こす可能性があります。その結果、顧客は天然添加物に移行し、明確なラベルと天然化学物質に対する需要が高まりました。

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無水クエン酸市場セグメンテーション

タイプ別

種類に基づいて、世界市場はクエン酸顆粒、クエン酸粉末に分類できます。

• 粒状クエン酸: 粒状クエン酸は、顆粒または結晶の形をしています。それは小さな固体粒子で構成されています。粒状クエン酸は、材料の流動特性が重要な状況でよく選択されます。食品および飲料の加工、医薬品、および一部の産業用途に使用されます。

• 粉末クエン酸: 粉末クエン酸は、細かく乾燥した粉末です。繊細なテクスチャーを持ち、液体にすぐに溶けます。クエン酸粉末は、料理用途、食品および飲料の製造、およびさまざまな産業活動で広く利用されています。その繊細なテクスチャーにより、簡単に組み合わせてレシピや処方に組み込むことができます。

用途別

世界市場は用途に基づいて、食品および飲料、医薬品およびパーソナルケア、洗剤および洗剤などに分類できます。

• 食品および飲料産業: クエン酸は、酸味料、保存料、および風味増強剤として食品および飲料産業で広く利用されています。顆粒と粉末の両方が飲料、菓子、加工食品の製造に使用されます。

• 医薬品: クエン酸は、その酸性化と緩衝作用の特性により、医薬品製剤に使用されます。錠剤やシロップに混ぜることもできます。

• 清掃用品: クエン酸は、鉱物の堆積物やスケールを除去する能力があるため、顆粒および粉末の両方の形態で清掃用品に使用されます。これは家庭用および工業用スケール除去製品によく含まれています。

• パーソナルケアおよび化粧品: クエン酸は、スキンケア製品やシャンプーなど、化粧品およびパーソナルケア業界のさまざまな配合物に使用されています。

推進要因

食品および飲料業界での需要の拡大に育成市場成長

無水クエン酸は、食品および飲料分野で酸味料、風味増強剤、保存料として広く使用されています。人口の増加、消費者の嗜好の変化、ナチュラル製品やクリーンラベル製品への移行はすべて、この業界におけるクエン酸の需要の増加に貢献しています。クエン酸は、食品や飲料に含まれる一般的な酸味料です。飲み物、お菓子、フルーツ風味の食品などに酸味や酸味を与えます。その酸性の性質は防腐剤としても機能し、一部の食品の保存期間を延ばします。クエン酸は、さまざまな食品の pH を調整するために使用され、安定性を確保し、最適な量の酸性度を維持します。

医薬品、化粧品、パーソナルケアが後押し市場共有

クエン酸は角質除去作用とpH調整作用があり、化粧品やパーソナルケア産業で利用されています。クリーム、シャンプー、その他のパーソナルケア製品によく含まれています。クエン酸は、錠剤製剤の賦形剤や一部の医薬品の pH 調整剤など、製薬業界でさまざまな用途に利用されています。

抑制要因

金属との反応性と熱に対する感受性 かご の市場の成長

クエン酸は特定の金属と反応すると腐食や変色を引き起こす可能性があります。この反応性は、金属を含む工業プロセスや用途において特に重要です。高温では、クエン酸は熱分解する可能性があります。この制約は、化合物の安定性と機能に影響を与える可能性があるため、高温を伴う用途では重要です。したがって、そのような要因は、予測期間中のクエン酸無水市場の成長を妨げると予想されます。

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無水クエン酸市場地域の洞察

アジア 太平洋が支配する市場多くの製造施設と共有

市場は主に北米、ラテンアメリカ、ヨーロッパ、アジア太平洋、中東およびアフリカに分類されます。

化学産業が確立しているアジア太平洋地域は、クエン酸無水市場で支配的なシェアを持つと予想されます。中国は長い間、クエン酸、特に無水クエン酸の主要な生産国でした。中国は世界のクエン酸産業に大きく参加しており、世界生産量のかなりのシェアを占めている。さまざまな製造施設と高い生産能力により、中国はクエン酸の著名な生産者としての地位を確立しています。中国には、クエン酸発酵プロセスで利用される糖蜜やその他の原料を含む原料資源が豊富にあります。経済効率はしばしば中国の生産者に有利であり、競争力のある価格でクエン酸を生産することができます。中国はクエン酸とその誘導体の重要な供給国であり、これらの品目を世界のさまざまな地域に届けています。

業界の主要プレーヤー

イノベーションと市場拡大を通じて市場を形成する主要な業界プレーヤー

重要な業界プレーヤーは市場に大きな影響を与え、顧客の好みや市場動向を決定する上で極めて重要です。これらの大手企業は、巨大な小売ネットワークとオンライン プラットフォームを通じて、消費者に膨大な種類の衣料品への簡単なアクセスを提供しています。同社の世界的な存在感と知名度の高いブランドの結果、製品の採用が増加し、消費者の信頼とロイヤルティも向上しました。これらの業界大手はまた、研究開発に継続的に資金を提供し、変化する顧客の要求や好みに応えるために無水クエン酸に最先端のデザイン、材料、賢い機能をもたらしています。これらの大企業の連携した取り組みは、市場の将来の方向性と競争のレベルに大きな影響を与えます。

クエン酸無水トップ企業のリスト

• ADM (China)
• Cargill (U.S.)
• Jungbunzlauer Suisse (Switzerland)
• Citrique Belge (U.K)
• RZBC Group (China)
• Jiangsu Guoxin Union Energy (China)
• Laiwu Taihe Biochemistry (China)
• Cofco Biochemical (China)
• Gadot Biochemical Industries (Israel)
• Huangshi Xinghua Biochemical (China)

産業の発展

2021 年 4 月:クエン酸およびクエン酸ベースの製品の有名なメーカーであるユングブンツラウアーは、オンタリオ州ポートコルボーンにあるクエン酸工場を拡張する意向を発表しました。この拡大は、クエン酸およびクエン酸塩をベースとした機能性およびバイオベースの製品に対する世界的な需要の拡大に応えることを目的としています。この動きは、これらの原料に対する同社の常に高い需要に対応するものであり、顧客の高まる需要を満たすために同社により多くの製造能力を提供することを目的としている。

レポートの範囲

レポートには徹底的なSWOT分析が含まれており、将来の市場の成長予測を提供します。今後数年間の市場の軌道に影響を与える可能性のある幅広い市場カテゴリーと可能なアプリケーション、さらには市場の成長に貢献する主要な側面を調査します。この調査は、市場の構成要素の包括的な概要を提供し、歴史的な転換点と現在の傾向の両方を考慮して、成長の可能性のある機会を特定します。