クエン酸の無水市場の規模、シェア、成長、産業分析、タイプ別(クエン酸顆粒、クエン酸粉末)、アプリケーション(食品&飲料、医薬品およびパーソナルケア、洗剤とクレンザー、その他)、地域の洞察、および2025年から2033年までの予測

最終更新日:09 June 2025
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クエン酸無水市場レポートの概要

2024年の世界的なクエン酸の無水市場規模は12億6000万米ドルと推定され、予測期間中は4.6%のCAGRで2033年までに1900億米ドルに成長する予測がありました。

市場は、食品および飲料、化学物質、製薬産業におけるクエン酸の需要の増加によって推進されています。世界のクエン酸無水市場の拡大は、食品や飲み物、化学物質、薬用などのさまざまなセクターでの幅広い用途にも起因しています。

Covid-19の衝撃

パンデミックは、サプライチェーンが混乱して需要を格下げしました 

世界のCovid-19パンデミックは前例のない驚異的であり、市場はパンデミック以前のレベルと比較して、すべての地域で予想外の需要を経験しています。 CAGRの増加に反映された突然の市場の成長は、市場の成長と需要がパンデミック以前のレベルに戻ることに起因しています。

Covid-19は、化学および産業部門を含むさまざまな産業に大きな影響を与えました。サプライチェーンの混乱、需要パターンの変化、およびより広範な経済不況はすべて、幅広い企業に影響を与えてきました。ただし、影響の量は、地理、政府の制限、問題の会社の詳細などの変数に基づいて異なる場合があります。

最新のトレンド

クリーンラベル、オーガニックで持続可能なソーシングをブーストします市場の成長

持続可能で環境に優しい原材料、特にクエン酸に重点が置かれています。この傾向は、生態学的にフレンドリーな製品に対する認識と需要の増加に対応しています。政府と多数の研究プログラムによる禁止と制限の実施により、人々は合成食品添加物のマイナスの健康への影響をよりよく認識しています。これらの物質は、高キネシア、腫瘍、皮膚発疹、腎障害、片頭痛、睡眠の破壊、喘息、および腸の健康状態を引き起こす可能性があります。その結果、顧客は天然添加物と明確な標識と天然化学物質の需要にシフトしました。

 

Global Citric Acid Anhydrous Market Share By Types, 2033

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クエン酸無水市場セグメンテーション

タイプごとに

タイプに基づいて、グローバル市場はクエン酸粒皮酸粉末に分類できます。

  • 粒状のクエン酸:粒状のクエン酸には、顆粒化または結晶型があります。小さな固体粒子で構成されています。粒状のクエン酸は、材料の流れ特性が重要な状況で頻繁に選択されます。食品および飲料の加工、医薬品、およびいくつかの産業用途で使用しています。

 

  • クエン酸粉末:クエン酸パウダーは細かい乾燥粉末です。繊細なテクスチャーがあり、液体にすばやく溶解します。クエン酸粉末は、料理用途、食品および飲料の生産、さまざまな産業活動で広く利用されています。そのデリケートなテクスチャにより、レシピと製剤に組み合わせて組み込むのが簡単になります。

アプリケーションによって

アプリケーションに基づいて、グローバル市場は、食品と飲み物、医薬品とパーソナルケア、洗剤とクレンザーなどに分類できます。

  • 食品および飲料産業:クエン酸は、酸性剤、防腐剤、味覚エンハンサーとして、食品および飲料産業で広く利用されています。粒状バージョンと粉末の両方のバージョンは、飲み物、菓子、加工食品の準備に使用されます。

 

  • Pharmaceuticals:クエン酸は、その酸性化と緩衝特性のため、薬用製剤で使用されます。丸薬とシロップに混ぜることができます。

 

  • 洗浄商品:粒状と粉末の両方の形態のクエン酸は、鉱物堆積物とスケールを除去する能力のために、商品の清掃に利用されます。自宅や産業の脱カリング製品で頻繁に見つかります。

 

  • パーソナルケアと化粧品:クエン酸は、スキンケア製品やシャンプーを含む化粧品およびパーソナルケア業界のさまざまな製剤で使用されます。

運転要因

食品および飲料産業における需要の高まり育成市場成長

無水酸は、食品および飲料セクターの酸性剤、フレーバーエンハンサー、および防腐剤として広く使用されています。人口の拡大、消費者の好みの変化、および天然の清潔製品とクリーンラベル製品への動きはすべて、この業界のクエン酸需要の増加に貢献しています。クエン酸は、食品や飲み物に見られる人気のある酸性剤です。それは、飲み物、お菓子、果物風味の食べ物のようなものに酸っぱいまたは酸性の風味を与えます。その酸性の性質は、一部の食品の貯蔵寿命を延長する防腐剤としても機能します。クエン酸は、さまざまな食品のpHを調節するために使用され、安定性を確保し、最適な量の酸性度を維持します。

高めるための医薬品、化粧品、パーソナルケア市場共有

角質除去およびpH調節機能を備えたクエン酸は、化粧品およびパーソナルケア産業で利用されています。クリーム、シャンプー、その他のパーソナルケア製品によく見られます。クエン酸は、錠剤製剤の賦形剤として、および一部の薬物のpHアジャスターとして、さまざまな用途のために製薬業界で利用されています。

抑制要因

金属との反応性と熱感受性 妨害します 市場の成長

クエン酸は、特定の金属と反応すると腐食や変色を引き起こす可能性があります。この反応性は、金属を含む産業プロセスと用途で特に重要です。高温では、クエン酸が熱的に劣化する場合があります。この制約は、化合物の安定性と機能に影響を与える可能性があるため、高温を含むアプリケーションでは重要です。したがって、このような要因は、予測期間中にクエン酸の無水市場の成長を妨げると予想されます。

クエン酸無水市場の地域洞察

アジア 支配する太平洋市場多数の製造施設と共有します

市場は主に北米、ラテンアメリカ、ヨーロッパ、アジア太平洋、および中東とアフリカに分離されています。

確立された化学産業を備えたアジア太平洋地域は、支配的なクエン酸の無水市場シェアを持つことが期待されています。中国は長い間、クエン酸、特にクエン酸の無水の大手生産者でした。中国は、世界的なクエン酸業界に大きな参加者であり、世界的な生産量のかなりのシェアを占めています。さまざまな製造施設と高い生産能力により、中国はクエン酸の著名な生産者としての地位を確立しています。中国には、クエン酸発酵プロセスで利用される糖蜜やその他の原料など、豊富な生の資源があります。経済効率はしばしば中国の生産者を支持し、競争力のある価格設定でクエン酸を生産できるようにします。中国はクエン酸とその誘導体の重要なサプライヤーであり、これらのアイテムを世界のさまざまな地域に配信しています。

主要業界のプレーヤー

イノベーションと市場の拡大を通じて市場を形成する主要業界のプレーヤー

重要な業界のプレーヤーは、市場に大きな影響を与え、顧客の好みと市場のダイナミクスを決定する上で重要です。これらの主要な企業は、巨大な小売ネットワークやオンラインプラットフォームを通じて、膨大な数の衣類の代替品に消費者に簡単にアクセスできます。製品の採用は、世界的な強力な存在感と有名なブランドの結果として増加しました。これにより、消費者の信頼と忠誠心も強化されています。また、これらの業界のタイタンは、R&Dに一貫して資金を提供し、最先端のデザイン、材料、巧妙な機能を、顧客の需要と好みの変化に対応するために無水酸をクエン酸にもたらします。これらの大企業の組み合わせた努力は、市場の将来の方向性と競争のレベルに大きな影響を与えます。

トップクエン酸の無水企業のリスト

  • ADM (China)
  • Cargill (U.S.)
  • Jungbunzlauer Suisse (Switzerland)
  • Citrique Belge (U.K)
  • RZBC Group (China)
  • Jiangsu Guoxin Union Energy (China)
  • Laiwu Taihe Biochemistry (China)
  • Cofco Biochemical (China)
  • Gadot Biochemical Industries (Israel)
  • Huangshi Xinghua Biochemical (China)

産業開発

2021年4月:クエン酸およびクエン酸塩ベースの製品の有名なメーカーであるJungbunzlauerは、オンタリオ州ポートコルボーンにクエン酸工場を拡大する意図を発表しました。この拡張は、クエン酸とクエン酸塩に基づいた機能的およびバイオベースの製品に対する世界的な拡大を満たすことを目的としています。この動きは、これらの成分に対する同社の絶えず高い需要に対応しており、顧客の需要を満たすためにより多くの製造能力を会社に提供することを目的としています。

報告報告

レポートには徹底的なSWOT分析が含まれており、将来の市場成長の予測を提供します。これは、幅広い市場カテゴリと、今後数年間の市場の軌跡に影響を与える可能性のあるアプリケーションと、市場の成長に貢献する重要な側面を探ります。この研究は、市場のコンポーネントの包括的な概要を提供し、歴史的な転換点と現在のトレンドの両方を考慮して、可能な成長機会を特定します。

クエン酸無水市場 レポートの範囲とセグメンテーション

属性 詳細

市場規模の価値(年)

US$ 1.26 Billion 年 2024

市場規模の価値(年まで)

US$ 1.9 Billion 年まで 2033

成長率

CAGR の 4.6%から 2024 まで 2033

予測期間

2025-2033

基準年

2024

過去のデータ利用可能

Yes

地域範囲

グローバル

カバーされるセグメント

Types & Application

よくある質問