商業的なフライヤー市場の規模、シェア、成長、業界分析、タイプ(?50 lb、?50 lb)、アプリケーション(クイックサービスレストラン、シットダウンレストラン、便利な店舗、フードトラック、カフェテリア、フェリー、クルーズ)、地域予測2034まで

最終更新日:20 October 2025
SKU ID: 29779961

注目のインサイト

Report Icon 1

戦略とイノベーションの世界的リーダーが、成長機会を捉えるために当社の専門知識を活用

Report Icon 2

当社の調査は、1000社のリーディング企業の礎です

Report Icon 3

トップ1000社が新たな収益機会を開拓するために当社と提携

 

 

コマーシャルディープフライヤー市場の概要

世界の商業的なディープフライヤー市場規模は2025年に50004億米ドルと評価され、2034年までに0.94億米ドルに達すると予想され、2025年から2034年にかけて約7.21%の複合年間成長率(CAGR)が増加しています。

米国の商業的なフライヤー市場規模は、2025年に0.16426億米ドルと予測されており、ヨーロッパの商業的なフライヤー市場規模は2025年に0.13397億米ドルと予測されており、2025年に中国の商業的なフライアー市場規模は0.13845億米ドルと予測されています。

コマーシャルディープフライヤーは、キッチンで大量の食用油を加熱して食品を揚げるために使用される機械です。深いフライヤーは、ファーストフードを調理し、食べ物をカリカリにするために使用されます。 食品の調理に使用されるオイルの温度は、170°Cから200°Cの範囲です。一般に、揚げ物は商業目的で使用されます。レストラン、ホテル、その他のフードサービス施設の数が増えているため、製品の需要を高めることが期待されています。揚げたスナック、フライドポテト、オニオンリング、および手羽先の人気の増加は、予測期間中に揚げ物の需要が増加すると予想されます。フードサービスおよびホスピタリティ産業は、商業的なフライア市場の需要を増やし続けています。さらに、食品を容易にするための需要の高まりは、製品の需要の増加につながっています。スマートフライヤーなどの新世代の技術が市場の成長を促進しています。頻繁なメーカーは、その結果、オンラインで製品を小売している独自のWebサイトを立ち上げ、製品のリーチと消費者ベースを増やすことができます。商用フライヤーに投資するには、定期的なメンテナンスと修理が必要なため、生産者は、より便利な製品を提供する相手に顧客を切り替えるのを防ぐために、製品のメンテナンスと修理が簡単であることを確認する必要があります。

重要な調査結果

  • 市場規模と成長: 2025年には50億4,000万米ドルの価値があり、2034年までに0.94億米ドルに達すると予想され、CAGR 7.21%で成長しました。
  • キーマーケットドライバー: ガス部門はファストフードの需要に牽引され、年間約14.8%で成長すると予想される
  • 主要な市場抑制: 揚げ物消費量の減少を示す健康上の変化、成熟市場では一桁台前半程度の減少率と推定される
  • 新たな傾向: エネルギー効率のために、電気フライヤーが獲得しています。
  • 地域のリーダーシップ: アジア太平洋地域の主要なシェア。
  • 競争力のある風景: フライヤーは、商用の調理器具カテゴリの株式の21.3%を支配しています
  • 市場セグメンテーション: 製品タイプのガスフライヤーは、関連する商業炊飯器セグメントで約46.5%のシェアを保持しています
  • 最近の開発: エネルギー効率の高いソリューションによって駆動される、ほぼ1桁の割合で拡大する電気フライヤーセグメント

Covid-19の衝撃

パンデミックは、需要とサプライチェーンの混乱のために市場を妨害しました

Covid-19の発生、多数の産業の運営は、一時的に停止されているか、それぞれの統治体による封鎖と制限を課したため、最小限の労働力で機能しています。コロナウイルスのパンデミック状況は、供給に長い間大きな混乱をもたらしました。消費者の行動の変化と健康的な食事に焦点を当てて、Covid-19感染を制御するために高い免疫に耐えるために焦点を合わせて、製品の消費が妨げられました。

最新のトレンド

先進テクノロジーを活用して市場の成長を促進

アラーム、タイマー、セルフカットオフシステムを備えた自動バリエーションの開発など、さまざまな技術の進歩は、他の急速に成長する要因として機能しています。これらのシステムは、ユーザーの利便性を高めるのに役立ち、アラームを知らせることで食品が燃えたり揚げたりしないようにします。 これらの要因は、自動フライヤーの認識と需要の向上に貢献しています。 Free Fryers Marketの主要なプレーヤーは、消費者の需要を満たすためにデジタルプレゼンスを燃やしています。

  • 高効率、スペック駆動型購入。オペレーターは、定量化されたパフォーマンスでEnergyStar®フライヤーに移動しています。たとえば、米国EPAエネルギースターデータベースによると、7,495 BTU/HRアイドルレートと14インチ×14インチのVATサイジングで53%の調理エネルギー効率と14インチ×14インチのVATサイジングで53%の調理エネルギー効率をポストしています。

 

  • 大規模な石油節約デザイン。低オイル(LOV)コマーシャルフライヤーは、オイルが約40%少ない同じ荷重を調理するように設計されています(例:30ポンド対レガシー50 lb VAT)、自動QSRロールアウトで一般的な食品販売業者が使用する製造業者のテクニカルノートによると、自動QSRロールアウトで一般的なデザインのトップオフとろ過を通じて、オイルの寿命を21日まで延長します。

 

Global-Commercial-Deep-Fryer-Market-Share,-By-Type,-2034

ask for customization無料サンプルを請求する このレポートの詳細を確認するには

 

商業的なフライヤー市場セグメンテーション

タイプ分析による

タイプによると、市場は> 50 lb、<50 lbにセグメント化できます

アプリケーション分析による

アプリケーションによると、市場はクイックサービスレストラン(QSR)、フルサービスのレストラン/メインラインダイニング、小売店などをセグメント化することができます。

クイックサービスレストランなど、マーケットプレーヤーは予測期間中に市場シェアを支配します。

運転要因

市場の成長をさらにサポートするために、揚げ物の消費量の増加

ファーストフードの人気の高まりと消費者の興奮したライフスタイルにより、揚げ物の需要が増加しています。これは、商業的なフライヤー市場の成長を促進する重要な要因です。深いフライヤーは、肉、野菜、さらにはデザートなど、さまざまな食品を調理するためにも使用できます。 ディープフライヤーの人気のもう1つの理由は、さまざまな異なる料理を作成するために使用できることです。 揚げ物に対する好みの上昇は、予測期間中に揚げ物の需要を増やすと予想されます。

  • 米国産業だけでも、1570万人を雇用する1.0百万のレストランとフードサービスのアウトレットで構成されています。NationalStrawestAssociationによると、迅速なサービスと利便性メニューに対するフライヤー需要が維持されています。

 

  • 米国のEPAエネルギースターとリストされた仕様によると、認定フライヤーはドキュメントの効率(53〜65%の調理)と低いアイドルレート(〜5,500〜7,500 BTU/HR) - ユーティリティリベートの適格性と営業コストの削減の鍵となります。

製品の需要を高めるためのインターネット意識を高めます

さまざまなメーカーが自社のウェブサイトで製品のオンライン販売を開始しています。また、製品に関する最大限の洞察を保証するために、世界中の販売代理店と提携しています。これは、製品範囲と顧客ベースを拡大するのに役立ちます。発展途上国だけでなく先進国でもインターネットの認知度が高まると、揚げ物器の使用やその他の使用法を含む家庭での料理に関するビデオを投稿するフードブロガーが需要を生み出すと予想されるため、市場にプラスの影響を与えると予想されます。

抑制要因

深いフライヤーが市場の成長を妨げるための代替のより健康的なオプション

フライアーマーケットは、エアフライヤーなどの製品からの高い課題に直面しています。開発された地域での消費者の愛着は現在、低カロリーと低オイルの食品に向かって進行し、シ​​フトしています。揚げ物を消費することは、しばしば心臓発作、脳卒中、肥満、結腸癌、糖尿病などの心臓病を引き起こします。揚げ物は、食物中のビタミンやミネラルなどの必須栄養素を破壊します。その結果、消費者は現在、より健康的な選択肢に向かってシフトしています。消費者の意見の変化により、ビジネスのトップ企業のニーズにより、エアフライヤーが導入されています。エアフライヤーは、他のフライヤーよりも健康的なオプションです。

  • 防火対策とコンプライアンスのコスト。調理器具は飲食店火災の主な原因であり、換気、消火、検査への投資を促進しています。米国消防当局とNFPAの分析によると

 

  • 揚げ物(EU)におけるアクリルアミド緩和。 EUのベンチマークレベル(たとえば、フライドポテト≤500µg/kg)は、欧州委員会の規制と英国食品標準局によると、EU市場を供給するチェーンのQA/監視コストを引き上げ、テスト - テスト - テスト - テスト - テスト -

 

 

 

コマーシャルフライア市場の地域洞察

アジア太平洋地域を支配するための顧客のニーズの高まり

アジア太平洋地域は、商業的なフライヤー市場の主要な地域の1つです。地域内のレストランや食品の出口の数の増加と、揚げ物や屋台の食べ物の需要があり、市場の成長と市場シェアの発展につながる可能性があります。人口の増加と可処分所得の増加は、この地域のフライヤーの需要を増やすと予想されています。 

北米はさらに、パッケージング食品、将来の焼き食品に対する需要の高まりにより、揚げ物機械のかなりの成長を目撃することが期待されています。

主要業界のプレーヤー

主要なプレーヤーは、市場成長の機会を増やすためにパートナーシップに焦点を当てています

さまざまなメーカーが自社のウェブサイトで製品のオンライン販売を開始しています。さまざまな企業が、製品範囲を拡大するために、製品の発売、製品の承認、特許とイベント、買収、パートナーシップとコラボレーションなどの成長戦略に焦点を当てています。これらの活動により、ビジネスと顧客ベースの拡大が可能になりました。技術の発展により、天ぷら鍋市場はよりエネルギー効率が高く、信頼性が高まると予想されています。

  • Breville Group:70〜120を超える市場で世界的にリーチし、一部の地域ではDe'longhiパートナーシップブランド全体で10,000を超える労働力を持つ消費者/Prosumerフライのカテゴリを運営しています。企業のプロフィールと年次/企業のプレゼンテーションによると、コマーシャルフライヤーにスケーリングする前に、パイロットメニューのR&Dにフードサービステストキッチンで使用されます。

 

  • Illinois Tool Works Inc.(ITW) - Vulcan:ITWの食品機器グループはVulcanを所有しています:Energy Star-Star-Listed Gas Fryersは35〜90ポンドのオイル容量、〜53〜65%の調理効率、および5,500〜7,500 BTU/HRアイドルレート、Energy StarとVulcan Procisによると、エネルギーFirst RFPスコアリングをサポートしています。

トップコマーシャルフライヤー企業のリスト

  • Guangdong Rongsheng Electric Holding Co. Ltd
  • Breville Group
  • Manitowoc
  • Electrolux AB
  • Illinois Tool Works Inc.
  • WinCo Foods, Inc.
  • De'Longhi S.p.A
  • Standex International Corporation
  • Avantco Equipment
  • The Middleby Corporation
  • National Presto Industries
  • Falcon Foodservice Equipment
  • Henny Penny

報告報告

このレポートは、市場セグメントに従って分析と情報を提供します。会社の概要、財務の概要、製品ポートフォリオ、新しいプロジェクトが開始され、最近の開発分析がプロファイルに含まれるパラメーターです。この研究は、現在および将来の傾向を備えたグローバルなフライヤー市場の詳細な分析を提供します。このレポートは、グローバルなフライヤー市場の成長見通し、抑制、および機会に焦点を当てています。 Deep Fryerレポートは、現在および新興のFryer市場の動向の広範な分析を提供します。

商業ディープフライヤーマーケット レポートの範囲とセグメンテーション

属性 詳細

市場規模の価値(年)

US$ 0.50 Billion 年 2025

市場規模の価値(年まで)

US$ 0.94 Billion 年まで 2034

成長率

CAGR の 7.21%から 2025 to 2034

予測期間

2025-2034

基準年

2024

過去のデータ利用可能

はい

地域範囲

グローバル

対象となるセグメント

タイプごとに

  • ガス商用のディープフライヤー
  • 電気商業ディープフライヤー

アプリケーションによって

  • クイックサービスレストラン(QSR)
  • フルサービスレストラン/メインラインダイニング
  • 小売店
  • その他

よくある質問