市販の電気食品汽船の市場規模、シェア、成長、産業分析、タイプ別(商用圧力のない電気食品蒸し器および商業的圧力電気食品蒸し器)、アプリケーション(レストラン、ホテル、バー、クラブなど)、2025年から2033年までの地域の洞察と予測

最終更新日:09 June 2025
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商用電気食品汽船市場レポートの概要

2024年の世界的な商業用電気食品汽船市場規模は0.61億米ドルであり、市場は2033年までに8億7000万米ドルに触れると予測されており、2025年から2033年にかけて4.1%のCAGRを示しています。

多くの食品品種を調理または準備するために使用されるキッチンツールは、市販の電気食品汽船です。プラスチック、金属、ステンレス鋼、またはアルミニウムで作られたかなりの調理鍋を、所定の時間蒸気を発する電気加熱要素の上に置くことを伴います。これは、調理されている食品の自然なジュー​​スを密封するのに役立ち、元の風味を維持するのにも役立ちます。これらの汽船は、大規模な運用に最適であり、大学、レストラン、病院、カフェで頻繁に使用されています。これらの蒸し器は、幅広いサイズ、スタイル、能力、価格で利用できる簡単な操作が可能です。市販の電気食品蒸し器は、食物の水分を維持し、体積の損失や縮小を停止し、食品の支出を削減する能力など、多くの利点を提供します。これらの利点は、商用蒸し器の世界的な需要を高めるために予測されています。

Covid-19の衝撃

企業の閉鎖と原材料の不足によるサプライチェーンと生産の混乱

2020年3月に初めて登場したグローバルパンデミックは、商用電気食品汽船の市場成長を大幅に遅らせました。この市場の成長は、すべての機関、大学、レストラン、カフェの閉鎖を必要とする政府が刻印した制限によって妨げられました。商業蒸気船の生産は、いくつかの国で発生した企業の閉鎖の結果、および原材料や人員の不足の結果として大幅に減少しました。さらに、貿易の制約のため、市販の電気食品汽船のサプライチェーンが妨げられていました。

最新のトレンド

オンライン販売、さまざまな技術の進歩の導入により、電気汽船の販売が増加するのに役立ちました

世界の人口の50%以上がインターネットを利用しているため、eコマースとオンライン販売プラットフォームは世界的に爆発しました。 WalmartやAmazonなどのオンラインマーケットプレイス、および企業所有のWebサイトでは、企業は食品脱水技術を備えた技術的に高度な電気食品蒸し器を販売しています。さまざまなオファー、割引、プロモーション、およびオンラインで提供されるさまざまな価格帯も顧客を引き付けます。高度な機能を備えたプロの商業用電気食品蒸し器には、開始/停止、一時停止、再加熱用のボタンを備えたLCD制御スクリーンと、料理を簡素化するための事前にプログラムされた食事設定を備えている場合があります。これにより、売り上げが大きくなりました。

 

Commercial Electric Food Steamer Market Share By 2033

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商用電気食品汽船市場セグメンテーション

タイプごとに

タイプに基づいて、市場は商業的な圧力を少なくする電気食品蒸し器と商業的圧力電気食品蒸し器に分配されます

アプリケーションによって

アプリケーションに基づいて、市場はレストラン、ホテル、バー、クラブなどに分かれています

運転要因

蒸して揚げるよりも健康的な代替品は不健康な化学物質を放出しません

すべてのフードサービスの施設にとって、商業用電気食品汽船は不可欠な機器です。さまざまなメニューアイテムを作成するために使用でき、食べ物を調理するための迅速で効果的なテクニックです。市販の食品汽船が食品を均等に調理するという事実は、彼らの重要な利点の1つです。すべての食品の表面はお湯または蒸気によって浸透し、平等な調理を確保します。これは、野菜のような食品にとって非常に重要です。野菜は均等に準備する必要がありますが、過剰に調理されていません。市販の汽船を使用すると、食物の栄養素もそのまま保持します。揚げ物やベーキングなどの他の調理技術とは対照的に、蒸しは食物の栄養素を枯渇させる可能性のある不健康な化学物質や脂肪を放出しません。これにより、蒸した食品ははるかに良く、より健康的な代替品になります。

複数の食品を同時に調理できるようにし、すべてを個別に調理するためのシェフの努力を節約します

香りやフレーバーなどの他の要素とともに、食物の湿気は、乾燥したものを使用して調理するときに空中に放出されます。これらのフレーバーは、他の焼き菓子に広がることがよくあります。シェフは頻繁にシフトで食事を準備しなければなりません。これを避けるために、非修飾料を同時に準備するように注意してください。蒸気調理は、この望ましくない出来事を完全に取り除きます。そうでなければ、フレーバーとフレグランスは食べ物自体に限定されたままです。これにより、皿の最終的な風味が改善されるだけでなく、いくつかの食品が同時に安全に調理できるようになります。オーブンのスペースを最大限に活用することにより、キッチンマネージャーは蒸気調理を採用することで生産量を増やすことができます。

抑制要因

汽船の取り扱い中に火傷する可能性は、市場の拡大を妨げる可能性があります

沸騰し、まだ暖かい水は蒸気熱と呼ばれます。温度は華氏200度を超えています。容器が開かれると、簡単に逃げる傾向があります。したがって、プロの電気食品蒸し器を使用して食事を蒸した後、ユーザーは蒸気が最初に逃げ始めたときに自分自身を燃やさないように注意する必要があります。市場時間中、蒸気燃焼の恐怖は、商業用食品蒸気装置市場の成長の障壁として機能する可能性があります。

商用電気食品汽船市場地域洞察

レストランの数が増え、より健康的な食品に対する需要の高まりにより、北米がより大きな市場シェアを持つように促進しています

近代的なインフラ、都市化、商業用電気食品汽船市場シェアのため、北米はこれらの分野での支配を維持しています。さらに、レストランの数が増えているホスピタリティセクターは、商業汽船の主な消費者であり、今後数年間の成長の重要な要因となっています。さらに、この地域のレストランの衛生的で健康的な料理に対する需要の高まりにより、これらの機械は、ホテル、クラブ、パブなど、さまざまな環境で広く使用されています。米国はこの分野で最大の地域であり、予測期間を通じて商業用電気食品汽船の市場収益に大きな影響を与えると予想されています。

主要業界のプレーヤー

主要なプレーヤーがより広い市場シェアを獲得するのを支援する最先端の製品とマーケティング技術の開発

予測期間中、商業用電気食品汽船市場の市場参加者の大半は、激しいライバル関係を経験すると予測されています。この業界で事業を展開している企業は、最先端の製品の開発に集中しています。広告、バナー、買いだめなど、さまざまなマーケティング手法を通じて、企業もブランド認知度を高めています。

トップコマーシャルエレクトリックフード汽船会社のリスト

  • Rational AG (Germany)
  • ITW Food Equipment Group LLC (U.S.)
  • Cleveland Range (Welbilt) (U.S.)
  • A. J. Antunes & Co. (U.S.)
  • Chigo (Hong Kong)
  • Unified Brands, Inc. (Dover) (U.S.)
  • GIORIK SPA (Italy)
  • AccuTemp Products, Inc (U.S.)
  • Konka (China)
  • Lecon (India)

報告報告

このレポートは、商用電気食品汽船市場をカバーしています。 CAGRは、予測期間中に開催されると予想されており、2022年のUSD価値と2028年に予想されるものです。この業界で起こっている最新のトレンド。この市場を推進している要因と、産業の成長を抑制している要因。タイプとアプリケーションに基づくこの市場のセグメンテーション。業界をリードする地域と、彼らが予測期間中にそれを続ける理由。さらに、主要な市場のプレーヤーは、すべてが彼らの競争に先んじて、市場の地位を維持するために行われていることです。これらの詳細はすべてレポートで説明されています。

商用電気食品汽船市場 レポートの範囲とセグメンテーション

属性 詳細

市場規模の価値(年)

US$ 0.61 Billion 年 2024

市場規模の価値(年まで)

US$ 0.87 Billion 年まで 2033

成長率

CAGR の 4.1%から 2024 まで 2033

予測期間

2025-2033

基準年

2024

過去のデータ利用可能

Yes

地域範囲

グローバル

カバーされるセグメント

Type and Application

よくある質問