商用フードプロセッサ市場規模、シェア、成長、およびタイプ別（継続的な飼料フードプロセッサ、ボウルタイプのフードプロセッサ、バッファローチョッパー）によるアプリケーション（レストラン、フードファクトリー）、地域の洞察、および2033年までの予測

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商用フードプロセッサ市場レポートの概要

グローバルな商業用フードプロセッサの市場規模は2024年に2億4,000万米ドルであり、市場は2033年までに0.41億米ドルに触れると予測されており、予測期間中に6％のCAGRを示しています。

食品は、食品を別の容器に操作して分配するため、継続的に飼料フードプロセッサに連続的に供給できます。彼らは、エンドユーザーが食物の大きなバッチを処理するのに必要な時間を削減するのを支援し、短時間でさまざまな料理を生産することをより簡単にします。

肉と家禽の需要の増加と加工品の消費の増加は、人口増加と一人当たりの可処分所得の増加の結果として予想され、予測期間中の市場の成長を促進します。これらのシステムは、品質管理、耐久性、清潔さ、保存などの複数の好ましい品質のため、ベーカリーと菓子、肉、魚、鶏肉、乳製品、穀物など、さまざまな産業で広く使用されています。この製品は、特に国内生産の拡大と消費者収入レベルの拡大がこの業界のイノベーションを促進しているアジア太平洋地域では、最終用途のセクターでますます使用されています。

Covid-19の衝撃

Covid-19の成長の制限中の食品安全管理に関する食品業界の懸念の高まり

製造業および食品産業は、最近のCovid-19の発生の結果として苦しんでおり、国際的な商業の減少もありました。食品事業は、適切な個人衛生慣行を強調し、これらの分野でのトレーニングをスタッフに提供することが不可欠です。世界的に、政府は、ガイドライン、教育プログラマー、臨床検査技術、および清潔な環境および関連する科目のトレーニング資料を通じて、食品加工および取り扱い機器の衛生設計とエンジニアリングを支援しています。ハザード分析とクリティカルコントロールポイント（HACCP）分析に基づいて、食品安全管理システム（FSMS）は、食品安全法を処理するためにいくつかの概念を適用しました。

最新のトレンド

食品加工部門への投資の増加は、市場の拡大をサポートします

食品加工および取り扱い機器の市場は、食品加工技術のR＆D支出の増加の結果として開発されると予測されています。財政的にやりがいのある市場の可能性は、IoTとAIを統合し、それらを食品加工および取り扱い機器と組み合わせることに投資することによって示されます。製品需要の増加は、アジア太平洋地域の食品加工部門における国内および国際的な企業の両方による投資の増加を責めることです。インド政府の国家投資促進＆ファシリテーションエージェンシーは、2024年末までに、食品加工部門が330億米ドルの投資を集めたと予測しています。インドでは、現在40,000を超える食品加工工場があります。予測期間中、彼らはかなり上昇すると予想され、市場に従事する企業に収益性の高い見通しを提供します。

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商用フードプロセッサ市場セグメンテーション

タイプ分析による

タイプによると、市場は連続飼料フードプロセッサ、ボウルタイプのフードプロセッサ、バッファローチョッパーに分割できます。連続飼料フードプロセッサが主要なセグメントになると予想されます。

アプリケーション分析による

アプリケーションに基づいて、市場はレストラン、フードファクトリーに分けることができます。レストランが支配的なセグメントになります。

運転要因

市場開発をサポートするための製造施設における高度な自動化とロボット技術の統合

現在市場に出回っているメーカーは、最先端の自動化と、生産施設にロボットを実装するためのIoTおよびAIテクノロジーを実装しようとしています。これらのイニシアチブを通じて、食品の安全性が向上し、グローバルなサプライチェーンが強化されます。運用効率を高め、食品加工と取り扱い手順を強化するために、製造業者は製造施設で製品監視、リモートメンテナンス、および自己診断を実施する傾向があります。施設がIndustry 4.0で概説されている手順に準拠しているため、これらの自動処理技術は問題なく使用できます。機器メーカーがクライアントに提供する購入後のスマートサービスは、主な重点です。 I.M.A.たとえば、グループは、デジタルルーム（Industry 4.0からのデータ交換）、Smart Service Suite（統合された仮想および拡張現実を備えたスマートソフトウェア）、24時間年中無休でテクニカルサービスなどのスマートサービスを提案しています。

衛生的な利便性食品の需要は燃料供給市場の成長を増やすでしょう

すぐに食べられる食品の人気、生産、消費は、多くの地域で都市部の成長とペースの速い大都市ライフスタイルの採用に影響されました。欧州連合の食品産業組織であるフードドリンクヨーロッパは、ヨーロッパで最も頻繁に消費される準備ができていると報告しています（2017年には最大67億人が費やされました）、その後、北米、アジア太平洋、ラテンアメリカ、中東、アフリカが続きます。その結果、新興経済は、便利な食料品の需要の増加が見られると予想されています。

抑制要因

食品安全規制に関する知識の欠如は、市場の成長を制限します

食品媒介性疾患の発生率の増加とCovid-19パンデミックにより、世界中のいくつかの政府と食料団体は、食品の取り扱いと加工を中心に厳しい規則と規制を実施しています。便利な食品によってもたらされる危険を軽減するために、世界中の政府は、食品加工と取り扱いに使用される機器を運営する人々にさまざまな安全訓練施設を提供しています。企業の資本支援が限られているため、いくつかの中小企業は、世界市場の拡大を抑制する政府規制を実行することが難しいと感じています。

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商業用フードプロセッサは地域の洞察を市場に出します

アジア太平洋地域が市場をリードします

2022年に世界的な収益の34.9％が生み出されたアジア太平洋地域は、最も速いレートで拡大すると予想されています。中国市場へのかなりの数の参加者により、中国のプレーヤーの成功は製品の革新と戦略的提携に依存しています。最先端のテクノロジーの導入、新製品の進歩、および食品業界にとって有利なチャンスは、近年市場の拡大を促進しました。

主要業界のプレーヤー

キープレーヤーは競争上の優位性を獲得するためにパートナーシップに焦点を当てています

著名なマーケットプレーヤーは、競争に先んじて他の企業と提携することにより、共同の努力をしています。多くの企業は、製品ポートフォリオを拡大するために新製品の発売に投資しています。合併と買収は、プレーヤーが製品ポートフォリオを拡大するために使用する重要な戦略の1つです。

トップの商用フードプロセッサ企業のリスト

• Hobart (U.S.)
• Robot-coupe (U.S.)
• Sammic (U.S.)
• Waring (U.S.)
• Berkel (U.S.)
• Electrolux (Sweden)
• Magimix (France)
• Skyfood Equipment (U.S.)
• Vollrath (U.S.)

報告報告

この研究では、予測期間に影響を与える市場に存在する企業を説明に取り入れる広範な研究を含むレポートを提供しています。詳細な研究が行われたことで、セグメンテーション、機会、産業開発、傾向、成長、サイズ、シェア、抑制などの要因を検査することにより、包括的な分析も提供します。この分析は、主要なプレーヤーと市場のダイナミクスの可能性のある分析が変化する場合、変更の影響を受けます。