クッキングコンロの市場規模、シェア、成長、業界分析、タイプ別（天然ガスオーブン、ガスオーブン、LPGオーブン、IHオーブン、その他）、アプリケーション別（オフライン販売とオンライン販売）、地域別の洞察と2034年までの予測

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クッキングホブ 市場の概要

世界の調理用コンロ市場規模は、2025 年に 25 億 8,000 万米ドルで、2034 年までに 32 億米ドルに達すると予測されており、予測期間中に 2.4% の CAGR を示します。

消費者のライフスタイルの変化、都市化、モジュール式キッチンの需要の増加により、コンロ市場は着実に成長しています。顧客は、利便性、安全性、見た目の美しさを備えた最新の省エネキッチン家電に移行しています。タッチコントロール、スマートセンサー、失炎、誘導加熱などの技術開発により、製品の性能だけでなくユーザーエクスペリエンスも向上しました。新興のスマートホームテクノロジー、マルチバーナーオプション、ハイブリッドモデルの増加が市場の成長を促進しています。さらに、プレミアム化の傾向とエネルギー効率に対する意識の高まりは、従来のガスオプションよりもむしろ電気および IH コンロにとっての利点となります。

この市場は、先進国と発展途上国における組織化された小売、オンライン流通チャネル、住宅改善活動の成長によってさらに牽引されています。メーカーは主に、スタイリッシュで省スペース、スマートなキッチン ソリューションである新製品の発売に注力しています。さらに、可処分所得の増加、急速な都市住宅建設、太陽光発電に優しい政府の政策が長期的に市場の成長を促進すると予想されます。

新型コロナウイルス感染症の影響

調理コンロ 新型コロナウイルス感染症のパンデミックによるサプライチェーンの混乱により業界に悪影響が生じた

新型コロナウイルス感染症（COVID-19）の世界的なパンデミックは前例のない驚異的なものであり、市場ではパンデミック前のレベルと比較してすべての地域で需要が予想を下回っています。 CAGRの上昇を反映した市場の急激な成長は、市場の成長と需要がパンデミック前のレベルに戻ったことによるものです。

パンデミックにより消費者の行動とサプライチェーンが同時に変化し、調理用コンロ市場が最も大きな影響を受けました。ロックダウンと在宅勤務のさなか、家庭料理やキッチンの改修が引き続き急増し、電気コンロやIHコンロ、ハイエンドデザイン、スマートキッチン機能への需要が高まりました。一方で、工場の閉鎖、部品（制御装置、センサー、ガラストップ）の不足、世界的な物流の混乱により、完成品ユニットの生産と出荷が妨げられ、リードタイムが延長され、一時的な価格上昇につながりました。メーカーは、利益率が高くベストセラーの SKU に焦点を当て、オンライン小売チャネルをさらに加速し、非接触配送および設置サービスを導入することで対応しました。市場は時間の経過とともにある程度正常化しましたが、ベースライン需要はパンデミック前のレベルと比較して依然として上昇しており、この持続的な変化により製品ミックスが誘導モデルとスマートモデルに向けて変化し、メーカーは調達、在庫バッファー、および消費者直販モデルを再考するようになりました。

最新のトレンド

市場の成長を促進するIHおよびスマート調理コンロの拡大

クッキングコンロの市場成長の主な原動力の 1 つは、IH およびスマート対応コンロへの人気の高まりです。 IH コンロは、省エネ、素早い加熱、安全性の向上 (コンロ表面の低温)、特に都市部の小規模アパートにおける最新のキッチンへの適合性の点で、ますます優れた選択肢になってきています。同時に、「スマート キッチン」のトレンドにより、タッチ コントロール パネル、Wi-Fi/Bluetooth 接続、調理器具の認識、電話アプリとの同期、音声コントロール、ホーム オートメーション システムとの統合などの機能を備えた調理コンロのインテリジェンス レベルが向上しています。これらの発展は、利便性、柔軟性、洗練されたデザインに対する消費者の欲求の高まりにつながっています。さらに、家庭料理に特化したツーインワンコンロ（ガスバーナーと誘導ゾーン）やマルチゾーンコンロも増加傾向にあり、また、きれいな上部ガラス表面、トリムエッジ仕上げ、モジュール式設置などのデザインも増えています。また、生産者は、グリーン家電基準を満たし、環境上の利点を提供するために、高い耐久性、グリーン断熱性、リサイクル可能な素材を特徴とするセラミックガラストップなどの持続可能で革新的な素材を優先しています。住宅リフォームにおいてキッチンのデザインが果たす役割が大きくなり、スマートホーム システムが普及するにつれ、これらの傾向は今後も調理コンロ市場を形成し続けると考えられます。

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クッキングホブ 市場セグメンテーション

タイプ別

種類に基づいて、世界市場は天然ガスオーブン、ガスオーブン、LPGオーブン、誘導オーブンなどに分類できます。

• 天然ガス オーブン: 天然ガス オーブンは、経済的で熱分布がより均一であるため、家庭用と商業用の両方で最も人気のあるモデルとなっています。瞬時に加熱できる赤いコントロールダイヤルは使いやすく、エネルギー効率の高い調理をサポートする電気式ダイヤルよりも環境に優れています。都市ではパイプラインで天然ガスをより多くの住民に供給することが増えており、都市部の家庭やレストランではオーブンも必需品となっています。

• ガスオーブン: ガスオーブンは、その強力な熱と経済的なコストのおかげで、コンロ調理市場で依然として伝統的な人気を誇っています。電力料金が高い場合や電力供給が不安定な場合に広く使用されています。バーナーの開発と炎効率は、効率と持続可能性を高めるために常に改善されています。

• LPG オーブン: 天然ガス パイプラインが利用できない中、特に村落や半都市部で LPG オーブンの需要が高まっています。携帯性、素早い加熱、クリーンな燃焼を実現し、家庭や屋外での調理に適した選択肢となっています。 LPG システムは、より使いやすくするために安全弁や自動点火機能を備えたメーカーによって開発されています。

• IH オーブン: IH オーブンは、現代的なスタイル、高速加熱、正確な温度制御により人気が高まっています。従来の調理のようなガスや電気抵抗ではなく、電磁技術を使用して熱が生成されるため、はるかにエネルギー効率が高く、より安全です。消費者はスマートで持続可能なキッチン家電をますます求めており、誘導セグメントは力強い成長を遂げると予想されています。

• その他: その他には、柔軟性を高めるために複数のエネルギー源を利用するハイブリッド、セラミック、赤外線調理用コンロが含まれます。これらのプレミアムホブは、より進化したアプリケーションの美しさとパフォーマンスをターゲットにしています。このカテゴリーにおけるイノベーションのペースは、モジュール式キッチンや多目的調理器具に対する需要の増加によって促進されています。

用途別

アプリケーションに基づいて、世界市場はオフライン販売とオンライン販売に分類できます

• オフライン販売: 購入者は購入する前にデザイン、寸法、機能を実際に見て感じられることに抵抗がないため、調理用コンロ市場はオフライン販売が主流です。小売店やキッチン専門ショールームは、プレミアム製品やオーダーメイド製品の流通に欠かせない手段となっています。さらに、ブランドは、店内でのデモンストレーションや販売後のサービスを通じて、顧客間のロイヤルティを構築し、リピート購入を促進することができます。

• オンライン販売: オンライン販売は、宅配の利便性、より幅広い製品の品揃え、競争力のある価格を背景に登場しつつあります。これらの電子商取引プラットフォームは、特に発展途上国における市場へのリーチも拡大しています。仮想キッチンの視覚化のための AR/VR や AI ベースのレコメンデーションなど、より高度な機能が統合されるにつれて、オンラインコンロ販売の世界市場はさらに拡大すると予想されます。

市場ダイナミクス

市場のダイナミクスには、市場の状況を示す推進要因と抑制要因、機会、課題が含まれます。

推進要因

エネルギー効率が高くスマートなキッチン家電への需要の高まりが市場を押し上げる

世界的に省エネと持続可能性への注目が高まっていることは、調理コンロ市場の成長を後押しする主な要因の 1 つです。消費者は、電気コンロと比べてエネルギー消費量と調理時間を削減できる天然ガス調理台や IH コンロなど、エネルギー効率の高い家電製品をより多く利用するようになりました。エネルギー効率の高いキッチン ソリューションは、補助金/リベートやエコラベル プログラムの結果として多くの国の政府によって推進されており、消費者に古い家電製品を買い替えるよう促しています。さらに、タッチ コントロール、Wi-Fi 接続、IoT 対応モニタリングなどのスマート テクノロジーの迅速な導入により、調理体験が変革されています。これらの機能により、製品はより便利で安全になるだけでなく、デジタル接続とインテリジェント ホーム ソリューションを追求する現代の生活により適したものになります。その結果、インテリジェント家電やエネルギー効率の高い家電に対する需要の高まりは、世界の調理用コンロ市場規模にプラスの影響を与えています。

都市化と住宅建設分野の拡大による市場拡大

急速な都市化と世界中での住宅建設活動の増加により、調理用コンロ市場の需要が高まっています。可処分所得の増加と生活水準の向上により、ユーザーは現代的で効率的なコンロを備えたモジュール式キッチンを好むようになりました。特に発展途上国の都市部の住宅は、直火コンロから、利便性と清潔さの両方を備えながら、小さくてスタイリッシュなキッチン向けに設計された省スペースのガスまたは IH クックトップに移行しています。建設会社や不動産開発業者が購入者にとってのさらなる魅力として、新築プロジェクトに高級ビルトインキッチン家電を組み込んでおり、不動産およびホスピタリティ業界の成長もさらなる需要につながっています。さらに、キッチンの清潔さと安全性に対する意識の高まりにより、消費者は炎制御や安全センサーが改良された、洗練された掃除可能なコンロを採用するようになりました。全体として、これらの現象は、都市建設、ライフスタイルの進歩、および世界の調理用コンロ市場の継続的な前向きな勢いの間の相互関係を浮き彫りにしています。

抑制要因

市場の成長を妨げる可能性がある高い初期コストとメンテナンスの課題

特に IH またはスマート接続オプションを提供するモデルの高い所有コストは、調理コンロ市場の成長を抑制する主な要因の 1 つです。また、高性能コンロの価格は通常、一般的なガスコンロよりも高く、多くの中低所得世帯にとって、世界の多くの地域では単純に手が届かないことを意味します。さらに、これらのアプライアンスはカスタム コンポーネントを使用しているため、メンテナンスと修理に費用がかかる可能性があり、サービスには専門の技術者が必要です。一部の地域では電力供給が不安定なため、IHコンロの信頼性が再び疑わしいため、購入を思いとどまる人が増えています。ただし、消費者は、IH調理器で使用する特定の調理器具に対して、より多くのお金を出さなければなりません。これらは共に、コストに敏感な市場での普及を制限し、特に伝統的な料理が影響力を持ち続けている地方や半都市地域での普及に対する障壁として機能します。

スマートキッチンとホームオートメーションの採用が拡大し、市場に製品のチャンスが生まれる

機会

スマートホームと自動キッチンシステムの導入の増加により、コンロの需要が高まると予想されます。毎日の調理における利便性、安全性、パフォーマンスに対する需要が高まる中、IoT 対応、音声制御、モバイル対応のシステムにコンロを適用することが一般的になりつつあります。各メーカーは、次世代スマートキッチンコンセプトに対応した、タイマー機能や遠隔監視、タッチレスコントロールなどの機能を搭載した新時代モデルの開発に注力しています。

さらに、特に都市部の住宅では、ブロードバンドと ■Wi-Fi の利用可能性が高まっており、調理家電やその他のスマート デバイスの高速統合が促進されています。発展途上国でも、可処分所得の増加とライフスタイルの向上によりモジュール式キッチンの採用が急増しており、市場の成長をさらに促進する可能性があります。さらに、コネクテッドでエネルギー効率の高いコンロを開発するための家電メーカーとテクノロジー企業とのパートナーシップは、今後数年間で両業界のさらなるイノベーションと製品の差別化につながる可能性があります。

熾烈な市場競争とエネルギーインフラの制限は、消費者にとって潜在的な課題となる可能性がある

チャレンジ

調理用コンロ市場の成長は、世界および地域のメーカー間の熾烈な競争によって妨げられており、その結果、価格競争や利益率の縮小が生じています。いくつかのプレーヤーが独自の製品を持って土産物市場に参入しており、そのため、自社の製品を相互に区別することがますます困難になり、プレーヤー間で価格設定やプロモーション合戦が真っ向から行われています。ユーザーが価格に非常に敏感で、機能よりも手頃な価格を重視する発展途上国では、この人種はあまり描かれていません。

そのほか、発展途上地域におけるエネルギーインフラの未整備は、ガス供給の不安定や停電など、ガスやIHコンロの普及に影響を与えています。エネルギー関連の消費および排出規制も製造業者にとっての課題であり、効率基準への潜在的な準拠のための研究開発における多大なコストにつながります。これらを総合すると、進化し、急速に成長する競争環境で利益を上げながら、費用対効果が高く、コンプライアンスを遵守してイノベーションを起こすという、市場参加者にとっては手ごわい挑戦となります。

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クッキングホブ 市場地域の洞察

• 北米

米国の調理用コンロ市場は、スマートキッチン技術とハイエンドキッチン家電の普及拡大により、予測期間中に力強い成長を遂げると予想されています。この地域の消費者は、エネルギー効率が高く、温度制御が優れ、さまざまな安全機能を備えた IH コンロやガスコンロに移行しつつあります。システムキッチンへの関心の高まりも、製品の需要に寄与すると予想されます。さらに、主要な世界的プレーヤーの存在と、彼らが環境に優しい Wi-Fi 対応調理コンロの革新に注力していることも、市場の成長に貢献しています。消費者の可処分所得の高さとキッチン改修の傾向により、北米は成熟しつつも成長を続けるクッキングコンロ市場となっています。

• ヨーロッパ

ヨーロッパは、エネルギー効率の高い家電製品に対する強い需要と厳しい環境規制に支えられ、調理コンロ市場で大きなシェアを占めています。ドイツ、イギリス、フランスなどの国では、エネルギー消費量が低く、洗練されたデザインであるため、IH コンロやハイブリッドコンロの採用が増加しています。この地域では持続可能な製造と EU エネルギーラベル基準の導入に重点が置かれており、メーカーは革新的で環境に配慮したモデルを導入することが奨励されています。さらに、都市部の家庭におけるモジュール式キッチンへの傾向の高まりと、ホスピタリティ業界の近代化への取り組みが、地域の成長を強化しています。

• アジア

アジア太平洋地域の調理用コンロ市場シェアは、都市化、可処分所得の増加、現代的なキッチンの美学に対する嗜好の高まりによって急速に拡大しています。中国、インド、日本などの国々では、クリーンエネルギーと安全な調理法を推進する政府の取り組みに支えられ、LPGやIHコンロの需要が急増しています。電子商取引プラットフォームの拡大と、手頃な価格でありながら機能豊富な製品の入手可能性により、都市部および準都市部全体での消費者のアクセスが向上しています。さらに、不動産セクターの活況と西洋のライフスタイルの影響力の増大により、従来のコンロからコンパクトで効率的なコンロへの移行が加速しています。継続的な技術革新と手頃な価格の増加により、アジア太平洋地域は調理用コンロメーカーにとって最も収益性の高い地域の 1 つになると予測されています。

業界の主要プレーヤー

イノベーションと市場拡大を通じて市場を形成する主要な業界プレーヤー

調理用コンロ市場の主要企業は、市場での存在感を強化するために、イノベーション、持続可能性、消費者の利便性に重点を置いています。企業は、より迅速な調理、強化された安全性、スマートな接続機能を提供する高度なIHコンロやハイブリッドコンロを導入するための研究開発に投資しています。多くの企業は、スマート キッチンの成長傾向に合わせて、IoT 対応のコントロール、タッチ パネル、自動温度調整システムを統合しています。メーカーはまた、世界的な持続可能性基準を満たすために、環境に優しい設計やエネルギー効率の高いモデルを優先しています。さらに、企業は増加する住宅需要を取り込むために、新興国での生産施設や流通ネットワークを拡大しています。戦略的コラボレーション、製品の発売、デジタル マーケティングの取り組みにより、ブランドは進化する消費者の好みに応え、オンラインとオフラインの両方の小売チャネルで競争力を維持できます。

トップクッキングコンロ会社のリスト

• Whirlpool Corporation (United States)
• LG Electronics (South Korea)
• Haier Group (China)
• Samsung Group (South Korea)
• Electrolux (Sweden)
• Panasonic Corporation (Japan)
• Sears (United States)
• Bosch (Germany)

主要産業の発展

2024 年 4 月:ボッシュ (ドイツ) は、高度なセンサー技術と Home Connect アプリを介した強化されたスマート接続を統合した次世代シリーズ 8 IH コンロを発売しました。新しいシリーズは、エネルギー効率の向上、加熱応答の高速化、調理器具の種類に基づいて温度を自動的に調整する直感的なタッチコントロールを提供します。この開発は、ボッシュがイノベーションと持続可能性に継続的に注力し、ユーザーの利便性と安全性を向上させながら、スマートキッチン家電に対する需要の高まりに対応していることを強調しています。

レポートの範囲

調理用コンロ市場レポートは、主要な成長ドライバー、制約、機会、課題を分析し、世界市場の包括的な概要を提供します。天然ガス、ガス、LPG、IH、その他のコンロなどのタイプ別、およびオフラインおよびオンラインの販売チャネルを通じたアプリケーションごとの詳細なセグメンテーションを提供します。このレポートでは、消費者の好み、技術の進歩、エネルギー効率の高いスマートなキッチン家電の導入を調査し、製品の需要を形成する要因に焦点を当てています。

この調査では、北米、ヨーロッパ、アジア太平洋地域にわたる地域市場のダイナミクスも評価し、市場シェア、消費パターン、成長機会についての洞察を提供します。さらに、主要な業界プレーヤーを紹介し、製品イノベーション、施設拡張、デジタル配信イニシアチブなどの戦略を強調しています。このレポートでは、利害関係者が投資の見通しを特定し、ビジネス戦略を計画し、調理コンロ市場内で進化する消費者行動を理解するのに役立つように、最近の産業発展、新たなトレンド、競争環境もさらに取り上げています。