食用油と脂肪の市場規模、シェア、成長、産業分析、タイプ別（野菜と種子のオイル、散布可能なオイルと脂肪、バター、マーガリン、オリーブオイル、その他、食用油と脂肪）、2033年までの地域予測

食用油と脂肪の市場レポートの概要

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世界の調理油と脂肪市場は2024年に0.0億4,700万米ドルであり、2025年に0.05億米ドルに増加すると予想されており、2033年までに2033年から2033年までのCAGRで0.0576737379924066651億米ドルに達するための強力な成長軌道を維持しています。

CAGRの突然の減少は、パンデミックが終了すると、市場の成長と需要がパンデミック以前のレベルに戻ることに起因しています。 

来年には、食用油と脂肪の重要性の増加が市場の拡大の重要な推進力になると予想されています。植物油は、多くの慢性的な問題のリスクを低下させる最も好評で重要な成分の1つとして浮上しています。癌、心血管疾患など。これは、現在利用可能なすべての食用オイルに当てはまります。今後数年間で、食用油と脂肪の市場は、製品の有利な機能のために拡大すると予測されています。

食品および飲料産業の栄養価の高い成分として使用されるオメガ3脂肪酸も、人気の増加を見てきました。抗炎症特性により、オメガ-3脂肪酸は、今後数年間で世界的な食用油と脂肪市場に潜在的な成長の可能性を提供することが期待されています。さらに、大豆、キャノーラ、亜麻の種子で作られたオイルには、多くの利点があり、その多くは健康関連です。近い将来、食用油と脂肪の世界市場の発展は、これらの利点に大きな影響を与えると予測されています。

Covid-19の衝撃

市場の成長を妨げるために政府によって誘発される制限

最近のCovid-19の発生をきっかけに関連する規制機関によって設定された封鎖およびその他の制限により、いくつかの産業の活動は一時的に停止するか、小さな労働力で運営されています。食用油と脂肪の市場も違いはなく、この側面が業界の収益成長に非常に悪影響を与えると予測されています。予測期間中、市場の収益の伸びは、これらの機器の設置とメンテナンスに関連する高い費用によっても妨げられる可能性があります。

最新のトレンド

市場の成長を推進するための油中の栄養素の存在

食用油と脂肪がさまざまな栄養素を含むという事実は、彼らに重要性を高めるものです。フィトステロール、マグネシウム、セレンビタミンEなど、以下の一部を含めて、製品の豊富な栄養素は、今後数年間でITの需要の増加を促進すると予測されています。かなりの量の亜鉛が存在するため、ヒマワリのオイルは過去数年にわたって顧客の注目を集めてきました。人の免疫系を促進し、傷の治癒を早めることに加えて、亜鉛は加齢に伴う慢性疾患のリスクを低下させるのにも役立ちます。ヒマワリオイルの人気の高まりは、近い将来、食用油と脂肪の世界市場の拡大を促進するでしょう。

食用油と脂肪の市場セグメンテーション

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タイプ分析による

タイプによると、市場は野菜と種油、散布可能なオイルと脂肪、バター、マーガリン、オリーブオイル、その他、食用油と脂肪に分割できます。

製品に関しては、野菜と種子のオイルが最大のセグメントです。

アプリケーション分析による

アプリケーションに基づいて、市場は商業および家庭に分けることができます。

アプリケーションの観点から見ると、世帯は最大のセグメントです。

運転要因

市場の成長に燃料を供給するための植物油の使用の増加

調理脂肪とオイルのグローバル市場は、バター、マーガリン、オリーブオイル、散布可能なオイルと脂肪、野菜と種子のオイルの5つの製品カテゴリに分かれています。価値と量の観点から、植物油のカテゴリは、Fats＆Oilセクターで最大の市場シェアを保持していました。食品やその他の工業用途は、ひまわり、大豆、菜種、ヤシ、ココナッツ、綿種子などの供給源からの植物油を利用しています。予想される期間中、エンドユーザー間の健康上の懸念と、さまざまなフレーバーやテクスチャを備えた幅広い商品の利用可能性が、植物性食用油の需要を促進することが予想されます。脂肪と油の市場は、低コレステロール、低脂肪、低カロリーの含有量などの属性を持つ植物油が利用できるため、拡大しています。

食用油に関連する健康上の利点市場の成長を強化します

脂肪は一般的に3つの基本的な主要栄養素のいずれかを炭水化物とタンパク質とともに参照していますが、食用油は揚げ、焼き、その他の種類の調理に使用される脂肪の一種です。長年にわたり、食用油と脂肪は世界中の料理の重要な要素であり、バランスの取れた食事の不可欠な要素です。飽和脂肪と比較して、単一飽和脂肪および多価不飽和脂肪が有意に低い血液コレステロール値を著しく低下させます。食事脂肪はいくつかの重要なビタミンの循環に役立ち、多くの身体機能に必要ですが、一部の食事や飲み物には、揚げ物やソフトドリンクなど、脂肪や砂糖の量が不均衡になるなど、複数の栄養素が含まれます。

抑制要因

市場の拡大を妨げるためにオイルに存在する悪い脂肪

種子、ナッツ、野菜に由来する食用油に含まれる脂肪酸は、脳と神経の機能を改善するために重要です。植物油の大部分は洗練されており、防腐剤が追加されているため、油質が低下し、フリーラジカルの形成が生じます。これらのオイルに関連する健康被害は、調理油と脂肪市場の成長を制約することが予想されます。

食用油と脂肪市場の地域洞察

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地域の大きな需要のために市場を支配する北米

北米が市場を支配し、食用油と脂肪市場シェアの大部分を所有しています。北米の地域は、可処分所得の増加やライフスタイルの習慣の変化などの理由により、収益の面で最も需要が最も多く提供されました。食用油と脂肪の市場は、高いCAGRであり、世界市場の2倍以上の速さであると予想されています。膨大な人口や西洋のライフスタイルの人気などの要因により、アジア太平洋市場は今後数年間で北米を追い越すと予想されています。

主要業界のプレーヤー

キープレーヤーは競争上の優位性を獲得するためにパートナーシップに焦点を当てています

著名なマーケットプレーヤーは、競争に先んじて他の企業と提携することにより、共同の努力をしています。多くの企業は、製品ポートフォリオを拡大するために新製品の発売に投資しています。合併と買収は、プレーヤーが製品ポートフォリオを拡大するために使用する重要な戦略の1つです。

トップの食用油とFATS会社のリスト

• Unilever PLC (U.K.)
• Cargill (U.S.)
• International Foodstuff Company Limited (UAE)
• United Plantations Berhad (Malaysia)
• Wilmar International Limited (Singapore)
• Archer Daniels Midland Company (U.S.)
• Associated British Foods (U.K.)
• Bunge Limited (U.S.)

報告報告

この研究は、予測期間に影響を与える市場に存在する企業を説明に取り入れる広範な研究を伴う食用油と脂肪市場に関するレポートをプロファイルしています。詳細な研究が行われたことで、セグメンテーション、機会、産業開発、トレンド、成長、サイズ、シェア、拘束などの要因を検査することにより、包括的な分析も提供します。