カニの市場規模、シェア、成長、産業分析、タイプ別（青いカニ、中国語ミトン、ガザミカニ、その他のカニタイプ）、アプリケーション（フードサービス、小売）、地域の洞察と2033年までの予測

クラブ市場の概要

世界のクラブ市場規模は、2033年までに2033年までxx億ドルに達すると予測されており、予測期間中にXX％のCAGRを登録しています。

世界のカニ市場規模は2023年に途方もなく急速に爆発し、2030年までに2030年までに急上昇すると思われます。2024年から2030年にかけてかなり野生のCAGRを示します。栄養価の高いシーフードオプションの需要とカニ肉の多数の健康特典に対する認識の高まりにより、急速に急速に急激にスパイクがあります。カニは、高タンパク質含有量のオメガ-3脂肪酸を誇っています。エッセンシャルビタミンとミネラルは、世界中の超意識的な人々の間でかなり人気があります。

特に都市部でのフードサービス産業の拡大は、最近のカニの消費を急速に高める上で極めて重要な役割を果たしています。高級飲食店は、豪華なシーフードアドベンチャーを求めて急成長する群衆のために、輝く街の照明の下に珍しいカニの料理を頻繁に発表します。パッケージング処理とコールドチェーンロジスティクスの革新により、カニ製品はよりアクセスしやすくなり、スーパーマーケットを通じて重要な需要を促進します。

Covid-19の衝撃

カニ市場は、パンデミックによる混乱の中で混合効果を目撃しました

グローバルなCovid-19パンデミックは前例のない驚異的であり、市場は経験しています混合効果パンデミック以前のレベルと比較して、すべての地域で需要があります。 CAGRの増加に反映された突然の市場の成長は、市場の成長と需要がパンデミック以前のレベルに戻ることに起因しています。

Covid-19のパンデミックは、クラブ市場シェアの需要に大きな壊滅的な影響を及ぼし、何らかの形でさまざまな地域で乱暴に変動しました。初期の数ヶ月では、輸送の制限とシーフード加工ユニットの閉鎖により、厳しいロックダウンがカニのサプライチェーンをかなりひどく破壊しました。レストランのホテルは、深刻な希少性の中でカニの消費の急激なディップのために閉鎖に直面しました。発展途上国におけるコールドチェーンインフラの欠如は、何らかの形で新鮮な魚介類の動きを厳しく妨げました。

パンデミック後の回復は、市場のダイナミクスが急速に変化する中、全体的な消費者行動のかなり大きな変化を促進しました。フードサービスセクターは、タンパク質が豊富な食品への消費者の傾向の増加とともに徐々に再開し、カニの需要のリバウンドを促しました。 eコマースの成長は、玄関の配信サービスと並んで急速に急増し、小売クラブの販売を何らかの形で復活させる上で重要な役割を果たしました。栄養価の高いシーフードオプションの認識の高まりに加えて、急速な市場のリバウンドは、長期にわたって頑丈な可能性を示す成長率の上昇を反映しています。

最新のトレンド

プレミアムシーフードに対する需要の高まり、フードサービスセクターの市場成長の向上

豪華なダイニングエクスペリエンスに向けて変化する消費者は、ハイエンドレストランの特殊シーフードチェーンを促し、ブルーカニなどのエキゾチックなカニ市場の成長品種をメニューに組み込みます。 FoodServiceセクターのグローバルにカニの販売を増やすと、サプライヤーのネットワークが強化されます。都市化の高まりと忙しいライフスタイルに伴い、すぐに調理できる凍結したカニ製品の需要が急増しています。

冷凍された事前に調理されたカニ製品は、都市化の激しい都市化と信じられないほど忙しいライフスタイルのために、利便性指向の消費者の間で急速に人気を博しています。環境意識の向上の中で、生産者は責任ある調達および養殖技術を採用して、カニ種の持続可能性を確保しています。小売業者は、人々の家で何らかの形で利用できる迅速なプレミアムシーフードオプションのために、それに応じて製品ラインを迅速に拡張します。

クラブ市場セグメンテーション

タイプごとに

• 青いカニ - 青いカニは、基本的にはフードサービスの重要な種として、北米全体で広く消費されている驚くほど柔らかく味付けされた肉を誇っています。カニのケーキは、蒸したシーフード料理と一緒にかなりかなりの量のこの成分を頻繁に備えています。

• 中国のミトンカニ - この種は、主に中国南部でのさまざまなアジア料理の伝統でグルメ料理として宣伝されています。豊かな卵とユニークなテクスチャーにより、これまでのところ季節のカニ祭りでグルメレシピで蒸したように提供されます。

• ガザミクラブ - 田舎のカニは、特に寿司では豊かな風味があり、韓国はそれを非常に使用しているため、寿司で​​は非常に人気があります。この特定の材料の繊細な風味は、家庭料理やレストランの食事の準備に最適です。

• 他のカニの種類 - このカテゴリには、ダンジネスカニや雪のカニ、奇妙なことにカニなどの品種が含まれています。これらのカニは、非常に大きなサイズと肉のテクスチャーを誇っているので、現在、世界中の主要なシーフード市場にかなり広く輸出されています。プレミアムアピールは、特に、これらの施設が目の肥えたグルメ愛好家の間で非常に好まれています。

アプリケーションによって

• フードサービス - カニは、ホテルやさまざまな尊敬されるレストランからの需要がエスカレートするため、食品施設の重要な要素のままです。料理の専門家は、カニをベースにした傑作を革新的に工芸し、特に独特の美食の冒険を切望しているシーフード愛好家に特に魅力的にアピールします。

• 小売 - このセグメントは、オンラインプラットフォームハイパーマーケットとスーパーマーケットのシーフード専門店を介した販売で構成されています。この特定の市場セグメントでは、パッケージ化された冷凍カニ製品の利用可能性がいくらか急速に成長を促進します。

市場のダイナミクス

市場のダイナミクスには、運転と抑制要因、機会、市場の状況を示す課題が含まれます。

運転要因

健康意識の高まり、高タンパクの魚介類の需要を高めます

世界的に消費者は、タンパク質が詰め込まれたダイエットに向けてかなり急速にシフトしているのは、かなり健康に精通しています。カニは、優れたリーンタンパク質源と、険しい外観の下にゆっくりと多数のオメガ3脂肪酸を提供します。カニの消費量は、全体的にフードサービスセグメントと家庭市場で大幅に急増します。進化する食品の好みは、収入の上昇と相まって、多くの消費者がプレミアムシーフードオプションの発見の道を進んでいます。カニ、特に青いカニと中国のミトンカニの品種は、強力なフードサービスセクターの成長を促進する高級飲食店で急速に人気を博しています。

抑制要因

原材料の供給の変動、処理の破壊、価格設定の安定性

カニの収穫は、気候条件が規制上の制限を乱していることでかなり深刻な影響を受けます。この不規則なサプライチェーンは、製品の可用性の主要なハードルをもたらし、処理スケジュールを混乱させ、さまざまな状況下で大幅な価格変動を作成します。グローバルシーフード貿易は、厳しい品質基準と健康上の理由で急な輸入関税によって大幅に規制されています。制限的な規制により、タイムリーな出荷を頻繁に妨害することにより、何らかの形で海外の多くの小規模生産者の市場アクセスが制限されます。

機会

持続可能なカニの農業慣行、環境に優しい成長への道を開く

環境に配慮した消費者は、環境管理と保全の取り組みに世界的に重点を置いている中で、倫理的に調達されたカニ製品を好みます。このシフトは、持続可能な水産養殖クラブハッチリーのトレーサビリティベースの認定への投資の扉を開き、海外で急速にニッチな成長の機会を生み出します。真空パッケージの進歩は、パート制御されたサービングとともに、非常に風味豊かなマリネされたカニのオプションを備えた新しい小売群衆を引き付けます。これらのイノベーションは、棚の魅力を大幅に高め、貯蔵寿命を延長し、それにより、不要な製品の浪費を毎日急速に減らします。

チャレンジ

長いサプライチェーン全体で製品の品質を維持し、持続的なハードル

長い輸送期間中に鮮度と食感を維持することは、どういうわけか、重要な物流的頭痛をもたらします。コールドチェーンロジスティクスの混乱は、しばしば、何らかの形で無謀な取り扱いにより、サプライヤーの腐敗と主要な財政的後退をもたらします。食品媒介性の病気を取り巻く懸念は、魚介類の不適切な取り扱いと姦淫を何とかして消費者の信頼を深刻に損なう。消費者を教育することで、衛生基準の調達における透明性が保証され、最終的には非常に強い需要を維持します。

クラブ市場の地域洞察

北米

北米のカニ市場は、主にシーフードの消費量が深く流れているため、かなりの影響力を持っています米国カニ市場しかし、カナダも。アトランティックコースト原産のブルーカニは、しばしば揚げた地域の魚介類の消費者の間で大きなお気に入りです。高級な飲食店と並んで、整理されたフードサービスチェーンは、最近では驚くべき迅速さでグルメカニ料理の燃料需要を需要があります。便利な冷凍カニ製品に対する好みの上昇は、カニの肉の栄養上の利点に対する認識が高まったため、北米市場での成長を促進します。オンラインシーフードの小売業と並んで、ホームチェフ文化の急増した人気は、今何らかの形で市場の成長を促進しています。

ヨーロッパ 

ヨーロッパのカニ市場は、忙しい平日に何らかの形で食べられるすぐに食べられるシーフードの食事の需要が増加することにより、着実な成長を経験します。主要なカニベースの繊細さ消費者には、英国のフランススペインイタリアが含まれており、付加価値のあるカニ製品の小売価格が全国で着実に上昇しています。現在、ヨーロッパの消費者にとって持続可能性とトレーサビリティは非常に重要であり、その結果、カニの需要が増えて責任を持って海外で調達しています。シーフードパッケージングテクノロジーの進歩に加えて、堅牢な流通インフラストラクチャは、カニ市場の成長を全国的に急速にサポートしています。

アジア太平洋

アジア太平洋地域のカニ市場は、非常に高い魚介類の消費量と人口増加の拡大とともに、非常にダイナミックな地域になりつつあります。中国の日本韓国ベトナムタイなどの国々は、地域のカニの生産において重要な役割を果たし、特に消費レベルが高い。この地域に由来する中国のミトンのカニは、国内および海外で輸出市場で非常に人気があります。急速な都市化、収入レベルの上昇、および進化する料理の好みは、新鮮なカニ製品と加工されたクラブ製品の両方の需要を高めています。政府のイニシアチブは、アジア太平洋地域で市場の成長を急速に加速する環境にやさしいシーフード農業を強く促進しています。

主要業界のプレーヤー

• メインロブスターNow LLC（米国）
• Sea Delight LLC（米国）
• SeaviewCrab Co.（米国）
• Admiralty Island Fisheries Inc.（米国）
• J.M. Clayton Co.（米国）
• パシフィックコーブ（アメリカ）
• Bumble Bee Foods LLC（米国）
• Supreme Crab＆Seafood Inc.（米国）
• Mazzetta Co. LLC（米国）
• タイユニオングループPCL（タイ）

主要な業界開発

タイユニオングループPCLは、新たな持続可能な調達されたカニ製品をすぐに発売することにより、大胆なカニ市場の姿勢を強化する大胆な動きをします。この開発は、責任あるシーフード調達と全体的な持続可能性の実践に対する企業のコミットメントと一致しています。新製品ラインは、さまざまな流通チャネルの下でヨーロッパの小売セグメントを対象とした、すぐに食べられる冷凍クラブアイテムを特徴としています。タイ連合は、この動きで倫理的な水産養殖の慣行に焦点を合わせており、環境に優しい魚介類に対する世界的な需要に何らかの形で直接対応しています。

報告報告

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