切り花・バラの市場規模、シェア、成長、業界分析、タイプ別（生のバラ、ドライローズ、造花バラ）、用途別（花卉栽培、小売、イベント、電子商取引、結婚式、装飾品、ギフト）、地域別の洞察と2035年までの予測

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切り花・バラ市場の概要

世界の切り花バラ市場は、2026年に121億3,000万米ドルで、2035年までに162億2,000万米ドルに達し、2026年から2035年までのCAGRは3.28%と予測されています。

バラは愛、お祝い、魅力を表す花として人々に永遠の人気を誇っており、バラの切り花市場は、世界の花卉栽培ビジネスの中で健全かつ拡大を続けているニッチ市場です。おそらく最も人気のある、特に切り花であるバラは、世界中で最も取引されている花であり、結婚式、イベント、宗教行事、個人的な贈り物や家庭用として大いに使用されています。市場には、多くの人々のニーズを満たす生バラ、乾燥バラ、造花バラがすべて揃っています。ピークシーズンはバレンタインデー、母の日、クリスマスなどのお祝いの日であり、イベントやホスピタリティ業界では年間を通じて使用されています。現在、生産は非常にグローバル化されており、ケニア、エクアドル、コロンビア、オランダの大手生産者が北米、ヨーロッパ、アジアの需要の高い地域に供給しています。コールドチェーン物流の新技術や、管理された環境農業や水耕栽培などの花卉栽培技術の開発により、保存期間と開花品質が向上しました。電子商取引の波は、同日配達が提供される簡単なオンライン ショッピングを消費者に提供するため、流通ゲームにも変革をもたらしています。さらに、可処分所得の増加、都市化、美的で環境に優しいギフト製品を好む消費者の態度の変化は、市場の持続的な成長に起因しています。また、消費者の環境への影響への関心が高まるにつれ、持続可能な地元産のバラの出現が増加する傾向にもあります。パーソナライズ化、高価値品種、新しいタイプのパッケージの増加に向けた傾向の変化により、切り花バラ市場は先進国と発展途上国の両方の安定した需要により着実に成長すると予想されます。

主な調査結果

新型コロナウイルス感染症の影響

切り花・バラ市場新型コロナウイルス感染症のパンデミックによるサプライチェーンの混乱により悪影響があった

新型コロナウイルス感染症（COVID-19）の世界的なパンデミックは前例のない驚異的なものであり、市場ではパンデミック前のレベルと比較してすべての地域で需要が予想を下回っています。 CAGRの上昇を反映した市場の急激な成長は、市場の成長と需要がパンデミック前のレベルに戻ったことによるものです。

新型コロナウイルス感染症（COVID-19）は、切り花とバラの市場シェアに大きな影響を与え、より具体的には病気の発生初期と最大検疫の範囲に影響を与えました。移動の厳格化、社交イベントの中止、生花店、パーティー施設、結婚式のアーカイブの一時閉鎖により、消費の増加分は大幅に減少した。花の輸出に依存している新興国は、各国間の航空便の運航停止や期限を守れないことで、生鮮食品の深刻な下落にさらされ、特に大きな打撃を受けた。ケニア、エクアドル、コロンビアは大きな損失を被った主要国の中に含まれる。サプライチェーンの混乱、航空貨物輸送能力の不足、農場や配送センターでの人手不足によっても状況は悪化した。一夜にして需要が突然なくなり、農家にはすぐに利用できる別の市場がなかったため、数百万本のバラが農場で焼き払われ、生産者と輸出業者の側に巨額の経済的損失をもたらしました。 EC ストアも、当初は物流の壁や納期の予測不可能性という点で困難に直面していました。その後、制限が解除され、デジタルフラワーギフトが勢いを取り戻したことで、ある程度の回復が見られたが、市場がイベントや対面でのお祝いに依存していることは、世界的大変動の影響を受けやすいことを暗示していた。この影響で、多くの企業が経営アプローチを再検討し、そのうちのいくつかは地元市場、乾燥バラなどのより長命な種類のバラ、来るべき危機を乗り切るのに十分な強さを維持するための製品の品揃えのバリエーションに切り替えることになった。

最新のトレンド

持続可能性と環境に優しいバラ栽培が注目を集める市場の成長を促進

切り花バラ市場における最も重要な傾向の中で、環境に優しく持続可能なバラ栽培の実施への傾向の高まりは、最も注目に値する傾向の1つと言えます。生産者と顧客が環境への懸念から取り組んでいる従来の花卉栽培の問題は、水の消費、農薬の使用、輸送による排出（海外旅行による）、およびプラスチック包装に関連しています。人々、特にミレニアル世代やZ世代は現在、有機栽培、地元産、倫理的に生産されたバラを好んでいます。このことは、現在、農場から花瓶までのスキーマや、スローフラワー（生産量が限られており、多くの事例が再生的アプローチと低負荷農業を利用して栽培されている花）のアイデアへの関心が高まっていることに貢献しています。これらの生産者は、水を節約できる点滴灌漑システムに投資することでコスト削減に取り組んでいます。生分解性包装、および統合された害虫管理方法。バラのサプライチェーンは、レインフォレスト・アライアンスやフェアトレードなどの認証も購入しています。また、化学肥料や農薬を使わずに地元で栽培されたバラ（カーボンニュートラル）が、都市部のファーマーマーケットやシックな花屋で注目を集めています。小売業者やオンライン取引店の多くは、高級な価格設定と新しい環境に優しい理念を融合させた、環境に優しい花の商品を積極的に販売しています。この移行は、環境に配慮した消費者にとって魅力的なだけでなく、市場の透明性、ブランドロイヤルティ、長期的な収益性も向上します。環境管理が強化され、グリーン志向が高まる中、切り花バラ市場では持続可能性を求める傾向が高まっています。

• 食糧農業機関 (FAO、2023) によると、2023 年には世界のバラ栽培の 42% が温室または保護された環境で行われ、収量と花の品質が向上しました。

• 国際園芸科学協会 (ISHS、2023) によると、2023 年にはバラ栽培者の 35% が、水と栄養素の使用を最適化するために自動灌漑および施肥システムを導入しました。

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切り花とバラの市場セグメンテーション

タイプ別

種類に基づいて、世界市場は生のバラ、乾燥したバラ、造花のバラに分類できます

• 生のバラ: 賞味期限の短い生のバラは、主にイベント、結婚式、個人的な贈り物に使用されます。これらは切り花市場の最大の部門です。

• ドライローズ:保存期間を長くするために、自然乾燥または凍結乾燥させたプリザーブドローズ。に共通する芸術品と工芸品、インテリアデザインと常設フラワーアレンジメント。

• 人工バラ: シルク、プラスチック、さらには紙で作られた実際のバラを模倣したバラです。結婚式、屋外装飾、常設展示などによく使われます。

用途別

アプリケーションに基づいて、世界市場は花卉栽培、小売、イベント、電子商取引、結婚式、装飾品、ギフト

• 花卉栽培:花の創造に関する園芸の部分。バラの栽培、温室、ポストハーベストで構成されています。

• 小売: バラを人々に販売するバラ ショップ、スーパーマーケット、花販売者。小売流通チャネルは、自発的購入や臨時購入に役立ちます。

• イベント: ビジネス イベント、祝賀会、パーティーが組み込まれており、バラは装飾品としてだけでなく贈答品としても使用されます。市場は休日やお祭り期間中に増加します。

• Eコマース:花や特別にアレンジされたバラのオンライン配達と玄関先での配達。利便性とカスタマイズ性により、ますます人気が高まっています。

• 結婚式: 花嫁は、他のどの状況よりも、ブライダル ブーケやセンター ピース、セレモニーの装飾などの伴奏にバラを最も頻繁に使用します。文化と美学が需要を決定します。

• 装飾:室内装飾や休日の装飾、また魅力的な装飾が必要な場所にも適用されます。生のバラ、乾燥したバラ、造花のバラが含まれます。

• ギフト: バラは愛と感謝の気持ちを表すため、通常、誕生日、記念日、バレンタインのプレゼントとして使用されます。

市場ダイナミクス

市場のダイナミクスには、市場の状況を示す推進要因と抑制要因、機会、課題が含まれます。

推進要因

お祝いや文化イベントでのバラの需要の高まりが市場を後押し

最近の切りバラの需要の主な要因としては、世界のほとんどの地域で起こっている文化的、社会的、宗教的な出来事があります。バラは、インド、アメリカ合衆国、その他のヨーロッパ諸国などで、結婚式、バレンタイン、葬儀、精神的な捧げ物に使用されます。このような機会は、ピークシーズンの需要を生み出したり、まとめ買いに結びついたりすることがほとんどです。世界の可処分所得の増加と、美的で象徴的な品質に対する消費者の相対的尊重の変化により、高品質のバラ（茎が長く、特定の色や香りのよい）のギフトの需要が絶えず増加するでしょう。文化的な祝日や季節に応じた変化は、生産者や小売業者がイベントに関連した作物や製品の栽培に投資することにも影響を与えており、それが市場の成長軌道として確立されています。

• 世界花評議会 (WFC、2023 年) によると、世界のバラの売上高の 38% は、特にバレンタインデーと母の日の時期に、花屋の小売店やギフトの機会によってもたらされました。

• インド農業省 (2023 年) によると、切り花生産者の 28% が温室建設と高度な栽培技術に対する補助金を受けています。

オンラインの花小売りおよび電子商取引プラットフォームの拡大市場を拡大する

オンラインショッピングブームは、切り花バラ市場の成長に大きな恩恵をもたらしています。電子商取引サイトは、同日またはオンデマンドで配達されるバラの花束の調査、デザイン、注文のプロセスを容易にします。コールドチェーン物流は大幅に改善され、バラのような繊細な花であっても新鮮なまま都市を越えて、あるいは国全体に輸送できるようになりました。オンライン ギフト サイトでは、定額制の花サービス、オンライン グリーティングの統合、フェスティバルや記念日の際のセットアップ コレクションなども開始しています。このデジタル化は、小売業者が他では常に提供できない利便性、多様性、カスタマイズを見つけることができる、若くて技術的に慣れている購入者にとって特に魅力的であるという事実です。

抑制要因

傷みやすさと高い物流コストが市場の成長を制限する可能性がある市場の成長を阻害する

バラ、特に切りたてのバラは最もデリケートな製品であり、保存期間が非常に限られているため、農場と消費者の間で温度と湿度に関連した厳密な管理技術が要求されます。これにはコールドチェーン物流が必要であり、これにより輸出業者、卸売業者、オンライン小売業者の運営経費が増加します。輸送や保管が不十分であると、多くの腐敗が発生し、収益性の低下につながる可能性があります。また、サプライチェーンは、特に複雑な流通ネットワークにアクセスできない小規模生産者の間では、製品が傷みやすいため、世界のサプライチェーンを利用することが困難になり、それによって価格に敏感な市場の成長が制限されます。

• 欧州連合園芸省（2023年）によると、バラ栽培者の26％が、エネルギーと人件費のせいでハイテク温室の拡大が制限されていると報告した。

• 食糧農業機関 (FAO、2023) によると、2023 年にバラ農場の 24% が真菌感染症またはアブラムシの蔓延により収量の減少を経験しました。

特殊品種や高級バラ品種に対する嗜好の高まりにより、その製品が市場に投入される機会が生まれる

機会

ユニークで高級なバラの種類。レインボーローズ、庭のバラ、保存された永遠のバラは、消費者の間で人気が高まっています。優れた製品は生産者や小売業者により良い利益をもたらし、ギフトや装飾の分野で差別化のニーズを持つ消費者に応えます。

この傾向は、花のギフトにおけるパーソナライズ、つまり彫刻された箱、香りの品種、色の選択などの新たな需要によってもさらに強化されています。特殊なバラを使用することで、企業はハイエンド市場レベルにアクセスし、ハイエンド消費者のブランドロイヤルティを高めることができます。

• 国際貿易センター (ITC、2023) によると、バラ生産国の 32% がヨーロッパ、中東、北米への輸出を増加させました。

• 国際園芸科学協会 (ISHS、2023) によると、生産者の 27% が、花持ちが長く、独特な色を持つ新しいハイブリッド バラ品種を導入しました。

従来のバラ栽培に対する環境的および倫理的懸念は消費者にとって潜在的な課題となる可能性がある

チャレンジ

従来のバラ栽培は、大量の水、農薬、温室エネルギーに依存する可能性があり、これが環境に問題を引き起こします。また、いくつかの花の輸出生産国でも労働者の条件が疑問視されており、倫理的な調達と給与の促進が求められている。

企業は、持続可能性を受け入れ、透明性を高め、倫理的な生産に対する消費者の要求に応えることによって、これらの問題を乗り越える必要があります。これを怠ると、ブランドイメージが破壊され、環境に優しい市場への参入が制限される可能性があります。

• 世界気象機関 (WMO、2023) によると、バラ生産地域の 22% で、極端な気温と不規則な降雨により収量の変動が発生しました。

• 国際航空運送協会 (IATA、2023 年) によると、切り花出荷品の 19% が、冷蔵保存が不十分なために輸送中に品質低下に直面しました。

 

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切り花・バラ市場の地域洞察

• 北米

北米、特に米国の切り花バラ市場は、休日、結婚式、個人的な贈り物をきっかけとした切りバラの最大の消費センターの 1 つです。バラの売り上げのかなりの部分は、バレンタインデーだけで発生します。生産されるバラの大部分はコロンビアやエクアドルなどのラテンアメリカ諸国を通じて国内に輸入されていますが、主にカリフォルニアが主導する国内のバラ生産もあります。オンライン市場のトレンドの変化は、より多くの人々の好みに影響を与えています。オンライン花配達サービスそして環境に優しい花。オーダーメイドのアレンジメントやプリザーブドのバラの需要の増加も同様に、この地域の高い市場パフォーマンスを高めています。

• ヨーロッパ

ヨーロッパにおける切りバラの主な輸出国および消費者は、ドイツ、イギリス、オランダであり、主要な輸出国および消費者となっています。オランダは花のオークションと輸出の世界の中心地であり、ハイテク温室技術が生産源となっています。ブランドは、ヨーロッパの顧客がフェアトレードやオーガニックのバラを購入することで持続可能性を実現することをより意識するようになっていることを認識する必要があります。季節イベントの例としては、母の日やバレンタインデーが挙げられ、強力な小売チャネルとオンラインショッピングチャネルに支えられ、莫大な売上を記録します。家庭でのミニマルで装飾的なフラワーアレンジメントの傾向も、市場の構成方法に影響を与えます。

• アジア

アジア、特に中国、インド、日本では、都市化の進行、中流階級の所得の増加、祭りや結婚式での花の文化的使用により、切り花バラ市場が急速なブームを迎えています。インドは人口が多く、非世俗的な習慣が数多くあるため、国内では清潔で乾燥させたバラを求める声が強い。中国はオンラインの花輸送プラットフォームの増加により、製造と消費の両方において主要な参加国になりつつある。しかし、サプライチェーンの断片化と一貫性のない細かい基準が依然として課題となっています。花卉栽培の販売における政府の任務には、インフラストラクチャと輸出能力の強化への支援が含まれます。

業界の主要プレーヤー

イノベーションと市場拡大を通じて市場を形成する主要な業界プレーヤー

切り花とバラの市場は、国際的な輸出業者、専門輸出業者、ウェブベースのオンライン花屋の複合体の間で結びついています。確認されている主要な商業バラ栽培者には、Rosa Flora Limited (カナダ)、Afriflora Sher (エチオピア)、Dummen Orange (オランダ) が含まれます。これらの企業は、大規模な温室フィールド運営と世界への輸出業者を擁する世界的な企業によって所有されています。 Floricultura や Selecta One などの大手バラ育種会社は、高品質のバラ標本の生産と花の育種技術で非常に有名です。ヨーロッパとアジアへの切りバラの最大の輸出業者の 1 つは、インドとケニアに本社を置く Karuturi Global です。 Bloom & Wild と 1-800-Fflowers は、革新的なパッケージングとオファーやギフトのパーソナライズを使用して、e コマースの花配達業界に革命を起こしている主要なオンライン プレーヤーです。

• Royal FloraHolland (オランダ): オランダ園芸評議会 (2023 年) によると、Royal FloraHolland は 2023 年に 15 億本以上の切りバラをオークションに出品し、世界中で 50,000 人以上のバイヤーにサービスを提供しました。

• デュメン オレンジ (オランダ): 国際園芸科学協会 (ISHS、2023) によると、デュメン オレンジは耐久性が強化されたハイブリッド品種に焦点を当て、2023 年に世界中で 2 億 5,000 万本を超えるバラの植物を供給しました。

Bouqs Company は、農場直送の環境に優しい花に焦点を当てている米国に拠点を置く企業の 1 つです。これらの企業のほとんどは、顧客のさまざまなイベントや好みに合わせて、持続可能な生産、低温サプライチェーン、製品ラインの開発に参入しています。より多くの要素がデジタル化され、環境に配慮する傾向にあるため、プレーヤーは垂直農業、AI を活用した在庫管理、ブロックチェーン ベースのサプライ チェーン追跡可能性を採用しています。パートナーシップ、新しい地域への参入、ハイエンド製品の導入は、これらの企業が競争力を維持し、変化する市場のニーズを満たすのに役立つ戦略です。

切り花・バラのトップ企業リスト

• Royal FloraHolland (Netherlands)
• Dümmen Orange (Netherlands)
• Selecta One (Germany)
• Afriflora Sher (Ethiopia)

主要産業の発展

2025 年 2 月:ブルーム＆ワイルドは、環境に優しい新しい包装ラインを立ち上げ、地元のバラの調達を促進するためにヨーロッパの持続可能な農場とのパートナーシップを拡大しました。

レポートの範囲

バラの切り花市場は、その奥深い文化的象徴性、行事やお祝い事での需要の増加、そして世界的な贈り物の伝統の進化に支えられ、開花し続けています。傷みやすさ、過剰な物流費、環境への懸念などの厳しい状況に対処しているにもかかわらず、市場は、特に新型コロナウイルス感染症の影響で回復力と適応力があることが証明されています。主要企業は、顧客のニーズを満たすために新しい地理的地域に拡大し、グリーン農業に投資し、デジタル化を採用しています。オンラインの花の配送構造、個別のアレンジメント、持続可能で倫理的に調達されたバラの需要の高まりにより、非常に洗練された顧客意識の高い市場が形成されています。バラの管理、範囲育種、巧妙なパッケージングの革新により、製品の魅力と保存期間がさらに向上しています。アジアは人口が多く、植生に対する文化的親和性があるため、大きな生産能力を備えているにもかかわらず、北米やヨーロッパなどの地域市場が引き続き摂取量をリードしています。市場でも同様に、プレミアムでユニークなバラへの緩やかな移行が見られ、ブランドが並外れた独自性で差別化できるようになりました。消費者が花を購入する意味、パーソナライズ、持続可能性を模索しているため、縮小する花バラ市場の運命は有望に思えます。時代、物流、道徳的調達における継続的な資金調達により、同社は進化する需要を満たし、今後数年以内に世界的な拠点を拡大できる有利な立場にあります。