カフェイン入りのコーヒー市場の規模、シェア、成長、および業界分析、タイプ（ローストおよびRAW）、アプリケーション（レストランサービス、コーヒーハウスサービス、個人使用、オフィス使用、スーパーマーケットサービス、コンビニエンスストアサービス、自動販売機サービス）、および2032年までの地域の洞察と予測

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カフェインしたコーヒー市場の概要

カフェイン入りのコーヒー市場の規模は2024年に約150億米ドルと評価され、2032年までに220億米ドルに達すると予想され、2024年から2032年まで約4.8％の複合年間成長率（CAGR）で成長しています。

デカフェイン化されたコーヒー市場の成長は、在宅勤務中に締め切りが満たされている理由のいくつか、ホームスクーリング、その他の活動が市場の成長につながったために増加しました。現在のところ、多くの顧客は、最近では、他の短期的および長期的な健康問題の中で不眠症、不安、酸逆流につながる可能性のあるより多くのコーヒーを飲むことに留意しています。これらはすべて、収益の機会に変わりつつあります。しかし、市場のセンチメントが悪いことは、カフェイン入りのコーヒー市場の成長ブランドの需要と供給の主な理由の1つであり、より多くのマーケティングと広告を行うことでより多くの収益機会を探しています。さらに、消費者は、カフェイン含有量を減らした通常のカフェイン入りコーヒーの代替品を見つけています。カフェインしたコーヒーは、通常のコーヒーの香りと味を与えますが、カフェインが少なくなります。しかし、コーヒーに使用されている高度な技術により、多くの技術がカフェイン入りのコーヒーと同じ味のカフェイン入りコーヒーを与えることにより、どのように改善されましたか。この市場には、Raw Coffeeなどのさまざまな製品や、多様な顧客へのローストコーヒーケータリングが含まれています。コーヒーショップの台頭により、より多くのコーヒーが生産されるという需要が高まりました。さらに、倫理的調達を維持するための世界的なシフトは、オーガニックおよびフェアトレードのデカフコーヒーに焦点を当てています。

Covid-19の衝撃 

消費者行動の変化とサプライチェーンの混乱。

世界のCovid-19パンデミックは前例のない驚異的であり、市場はパンデミック以前のレベルと比較して、すべての地域で予想外の需要を経験しています。 CAGRの増加に反映された突然の市場の成長は、市場の成長と需要がパンデミック以前のレベルに戻ることに起因しています。

パンデミックは世界中の多くの変化を混乱させています。特にカフェイン入りのコーヒー市場では、生産プロセスの後半で原材料が利用できず、厳格なロックダウンの制限はすべて市場のサプライチェーンの混乱につながりました。これはすべて、国内および国際貿易の輸送をブロックしました。また、封鎖はカフェやホテルの閉鎖につながり、市場でのコーヒーの需要が減少しました。さらに、この市場では、フードサービス部門からの需要が減少しました。しかし、これは、小売部門の成長の理由の1つであるデカフコーヒーを購入するために、多くの消費者がeコマースなどのオンラインプラットフォームに頼っているコーヒー豆の家庭消費とは異なりました。また、パンデミックのために、多くの人々が多くの人々がデカフコーヒーを買うように押し進めるようになりました。なぜなら、デカフコーヒーには特定の健康上の利点があるため、人々はカフェイン入りのコーヒーと同じように味がするために、デカフコーヒーの消費や高度なテクノロジーのために不眠症の問題を抱えていません。

最新のトレンド

持続可能性と倫理的調達の成長は、市場の成長を促進します

環境への懸念の増加と、コーヒー豆の生産の持続可能な生産を望んでいる消費者が増えます。コーヒー豆の生産を行っている間、生産者をより倫理的にしました。森林伐採、過剰な水使用量、最低賃金など、生産市場が直面する多くの問題は、消費者にとって重要な考慮事項になりつつあります。したがって、これらの多くの理由により、市場はコーヒー豆の生産の有機的な形態を増やしているため、よりオーガニックに優しい製品を購入したい顧客にアピールできます。しかし、若い企業は、より環境に優しいパッケージングに焦点を当てており、現在では購入の決定を下すためのより重要な要因になっている持続可能性へのコミットメントを強調しています。

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カフェイン入りのコーヒー市場のセグメンテーション

タイプごとに

タイプに基づいて、グローバル市場はローストして生に分類できます

• ローストされた最も人気のあるタイプは、ローストデカフコーヒーです。豊かな風味があり、使いやすいので、多くの人がそれを好みます。店舗やレストランの消費者は、醸造する準備ができているのでそれを選択します。最近では、より専門のコーヒーショップがあり、自家製のコーヒーの傾向があるため、その需要は高まっています。

•  生の生または緑色のカフェイン入りコーヒー豆は、コーヒー豆をローストする健康志向の消費者やコーヒー愛好家など、ニッチな市場をよりターゲットにしています。このセグメントは、より多くの人々がグリーンコーヒーの健康上の利点について学ぶにつれて成長しています。

アプリケーションによって

アプリケーションに基づいて、グローバル市場はレストランサービス、コーヒーハウスサービス、個人用、オフィス使用、スーパーマーケットサービス、コンビニエンスストアサービス、および自動販売機サービスに分類できます。

• レストランサービスレストランは、カフェイン入りの飲み物を要求するクライアントが増えているため、デカフコーヒーを販売しています。デカフコーヒーに対する顧客からのそのような要求のため、レストランはデカフタイプをメニューに掲載して、さまざまな顧客を引き戻すために誘惑しました。

• コーヒーハウスサービスのビジネスラインこの部分には、デカフ市場が含まれています。チェーンは現在、高品質のデカフブレンドを健康志向の反応で販売しており、人々は睡眠を妨げることなく夜にコーヒーを飲みたいと思っています。

• 個人/消費者セグメントは、特にCovid-19のパンデミック中に、人々が家でより多く飲んでいるため、個人/消費者セグメントが大幅に成長しました。デカフコーヒーは、自宅で準備されたポッド、カプセル、インスタントフォームで利用できます。

• 多くのオフィスを使用して、より強力な飲み物を望んでいる従業員のためにデカフコーヒーを持っています。多様性が必要であり、従業員の飲み物の選択に応えるためにオフィスで必要です。

• スーパーマーケットサービススーパーマーケットとハイパーマーケットは、カフェイン入りのコーヒーの最も重要なショッピングチャンネルを形成しています。十分なブランドとパッケージングオプションが利用可能になり、顧客が簡単にデカフコーヒーを検索して購入するタスクになります。

• コンビニエンスストアサービスコンビニエンスストアアシスタントコンビニエンスストアは、外出先の消費者にアピールします。カフェイン入りのコーヒーの場合、パッケージは即座に使用するために小さくなります。これは、時間志向の消費者が支配する都市部の非常に強力なチャネルです。

• 自動販売機サービス自動販売機サービスこの部品は、通常のコーヒーを超えたオプションとしてデカフコーヒーが提供されているオフィスや公共エリアで人気があります。自動販売技術の改善により、高品質のコーヒーを醸造できるため、成長しています。

市場のダイナミクス

市場のダイナミクスには、運転と抑制要因、機会、市場の状況を示す課題が含まれます。

運転要因

健康意識の高まり

カフェインが多すぎることの悪影響に気づいている人が増えているため、カフェイン入りのコーヒー市場が成長しています。医療用の消費者は、不安、睡眠困難、心臓の問題などの問題を引き起こす可能性があるため、消費するカフェインの量をより意識しています。その結果、彼らはより健康的な選択肢を求めており、彼らは彼らが悪影響を与えずにコーヒーの味と体験を楽しむことができます。今日、より多くの人々がデカフを望んでいます。これは、成長する市場シェアの背後にあるものであり、今では自分の健康と幸福を意識しているほとんどの人にとって最も好まれています。

専門のコーヒー文化の栽培

 世界中の専門のコーヒー文化は、カフェイン入りのコーヒー市場の成長に劇的に影響を与えています。より多くの人々が高品質の手作りのコーヒーを楽しんでいるので、焦点は優れたカフェイン入りオプションにあります。バリスタとコーヒーの専門家は、おいしいデカフコーヒーを試して宣伝しており、それを上品で楽しいものとして提示しています。これは、味についての古い概念のために、それ以外の場合はデカフのオプションを無視していたであろうコーヒー愛好家を引き付けました。味と品質に関する専門のコーヒーに注目することは、市場が成長することを意味し、デカフコーヒーをより大きなコーヒー市場で強力な競争相手にしています。

抑制要因

より高い生産コスト

カフェイン入りのコーヒー市場の成長率を遅くする際の主な欠点の1つは、生産コストの高いことです。脱カッフェ挿入プロセスでは、スイスの水処理、有機溶媒、CO2抽出などの複雑な方法を使用します。これには、より多くの時間、機器、リソースが必要です。通常、生産コストが高くなると、店舗の価格が高くなります。そのため、価格に敏感な顧客がデカフコーヒーを購入するのが難しくなります。通常のコーヒーと比較したコストの違いにより、一部の分野での使用が難しくなりました。特に、選択を行う際に顧客にとって価格が非常に重要である場合。

機会

eコマースプラットフォームの成長

カフェイン入りのコーヒー市場向けのeコマースプラットフォームの拡大全体で、興奮が顕著に増加しています。オンラインショッピングにより、ユニークなブレンドからオーガニックおよびフェアトレードのオプションまで、お気に入りのデカフコーヒーを簡単に発見できます。この仮想スペースは、生産者向けのグローバル市場を開き、コストを削減しながら実店舗の店舗の制約を回避します。消費者との直接的な相互作用は、環境に優しいものとして属性を強調することに加えて、ブランドとターゲットオーディエンスの直接的なつながりを提供しますが、フレーバーによるイノベーションはブランドの潜在的な独自性です。オンライン環境で利用可能なショッピング施設が提供する幅広い種類とともに、さまざまなグループからの需要の増加により、カフェイン入りのコーヒー市場シェアにプラスの影響を与えると予想されます。

チャレンジ

さまざまな味を理解する

他の味を理解することで、デカフコーヒーマーケットが直面している最大の課題は、それが永続させる神話です。デカフは味と風味の通常のコーヒーに匹敵することはできません。スイスの水処理などの脱カッフェ挿入技術の革新が発生しましたが、多くの人々は、これらの方法が何らかの形でその本質のコーヒーを剥奪すると信じています。このような否定的な認識は、特に豊かで深い味を切望するコーヒー愛好家の間で、市場での成長が遅くなりました。高品質のデカフブレンドの開発に向けたイノベーションにおける持続的な努力は、通常のコーヒーの基準に一致するもので、この課題を克服するのに役立ちます。広告やその他のマーケティング手段を通じて、消費者の間で関連する神話を排除するもう1つの方法は、消費者が世界中のデカフコーヒーとより広い市場シェアをさらに受け入れるようになります。

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カフェイン入りのコーヒー市場の地域洞察

• 北米

北米は本質的に、医療消費者が最大の市場セグメントの1つである米国のカフェイン入りのコーヒー市場が率いています。この地域では、高品質でオーガニックのデカフのオプションが主に喫茶店チェーンやオンライン小売業者によって普及していました。カナダの消費者は、持続可能で倫理的なコーヒーへの関心が高まっているため、この傾向を同様に前進させます。

• ヨーロッパ

カフェイン入りのコーヒーの最大の市場は、実際、ドイツ、イタリア、英国が消費をリードしているヨーロッパ市場です。ヨーロッパの強力なコーヒー文化と高品質のブレンドに対する贅沢な愛は、この消費パターンを説明しています。カフェイン入りのコーヒーの幅広い市場を開発しました。専門のコーヒーハウスと食料品店は、オーガニックやフェアトレードの品種をより大きな需要を備えた飲み物を入手するのに最適な場所です。

• アジア

アジア太平洋地域は、カフェイン入りのコーヒーの成長市場です。日本、中国、韓国などの国々は、より多くのデカフコーヒーをますます使用しています。都市の速い成長と西洋のコーヒー文化により、デカフの選択肢の需要が高まりました。この地域では、プレミアムコーヒーの飲酒が成長しています。若い人たちは、すぐに服用できるデカフコーヒーのような新製品に興味があります。

主要業界のプレーヤー

イノベーションと市場の拡大を通じて市場を形成する主要業界のプレーヤー

市場の地位を維持している大手企業は、フレーバーやドリンクをすぐに飲むデカフコーヒーなど、新製品のアイデアに焦点を当てています。これらの企業は、持続可能な調達に投資し、より多くの個人にリーチするためにオンラインプレゼンスを拡大します。地元のサプライヤーと農家とのチームワークは、一定の品質と量を確保するのに役立ちます。さらに、大規模な組織は、顧客の間で教育を広めて、風味とカフェイン入りのコーヒーの健康への影響を囲む誤解を払拭しています。

トップカフェイン入りのコーヒー会社のリスト

• Nestle SA [Switzerland]
• Keurig Dr Pepper Inc. [United States]
• The J.M. Smucker Company [United States]
• The Kraft Heinz Company [United States]
• Strauss Group Ltd. [Israel]
• Tchibo Coffee International Ltd. [Germany]
• Luigi Lavazza SPA [Italy]
• Costa Limited [United Kingdom]
• Caribou Coffee Operating Company Inc. [United States]
• Tim Hortons [Canada]
• Jacobs Douwe Egberts Pro [Netherlands]
• Peet's Coffee [United States]
• Massimo Zanetti Beverage Group [Italy]
• Illycaffè S.p.A. [Italy]
• Caffè Nero [United Kingdom]
• Bewley's Tea & Coffee [Ireland]
• Alois Dallmayr KG [Germany]
• Peet's Coffee [United States]
• Swiss Water [Canada]

主要な業界の開発

2023年10月:ネスレは、農業をより良く救うことで環境を救うと述べた。同社は、2030年までに、より肥沃な土地からの主要な成分の50％を調達し、炭素排出量を削減し、土壌の健康を改善し、グローバルなサプライチェーンの生物多様性を増やすと述べた。この努力は、コーヒー、ココア、乳製品が生産され、世界中で500,000人以上の農家と直接動作する地域に焦点を当てています。農民に技術支援を提供し、現代の農業を受け入れることにより、ネスレは食物の調達を変えることを検討します。このようなアプローチは、気候変動による課題を減らし、農村コミュニティの経済的回復力を高めるでしょう。

報告報告

このレポートは、グローバルなカフェイン入りのコーヒー市場の総合的な見解を示しています。また、このレポートでは、成長の理由を調査し、直面した課題を調べ、市場の成長を改善するために開かれた分野を調べます。さらに、市場をタイプとアプリケーション、さまざまな地域への洞察、および主要企業との戦略に分類します。さらに、市場シェアに関する情報と将来の成長に関する予測を提示します。