ドライビーンズの市場規模、シェア、成長、産業分析、タイプ別（ピント豆、黒豆、ネイビービーンズ、赤腎臓、大きな北豆、その他）、アプリケーション（スーパーマーケットとハイパーマーケット、専門店、部門店、コンビニエンスストア、サードパーティのオンラインプラットフォーム、その他）、および地域のforecast to 2033

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ドライビーンズ市場の概要

ドライビーンズ市場は2024年に76億米ドルであり、2025年には798億米ドルに拡大すると予測されており、2025年から2033年までの5.01％のCAGRに起因する2033年までに118億米ドルに達しました。

ピント、ブラック、ネイビー、腎臓、高品質の北部を含むドライビーンズは、食事の利点と低水分含有量について評価される成熟したマメ科植物です。タンパク質、繊維、ビタミン、ミネラルが詰め込まれており、世界中の植物ベースおよびベジタリアンダイエットの重要な要素を機能しています。長い棚のライフスタイルと手頃な価格で、乾いた豆は経済セグメント全体の家族の地域を獲得し、スープ、シチュー、カレーなどの心のこもった食べ物の底を定期的に形成しています。しっかりとしたテクスチャーを維持しながら、フレーバーを吸収する能力は、従来の各レシピとモダンなレシピで非常に柔軟になります。国際的な料理の存在により、乾燥豆は多くの農業臨床地域で栽培され、食料安全保障を販売しています。さらに、作物の輪作における彼らの位置は土壌の健康を改善し、環境的に有益にします。

ドライビーンズの市場は、より大きなクライアントがハーブに近づき、植物に基づいた完全な成分に引き寄せられるため、定期的な拡大を目撃しました。この増加は、食事の好みを変換する手段を介してサポートされ、持続可能性に注意を促し、コスト強力な栄養が必要です。小売業者とベンダーは、一般的なピントやブラックビーンズから興味のある家宝品種まで、進化する味に応えるために、乾燥豆の多様性を導入しています。さらに、農業および包装技術の進歩により、乾燥豆製品の賞味期限、外観、およびトレーサビリティが高くなります。食物の出所の意識と健康を意識した住居が成長するにつれて、乾燥豆は簡単なパントリーの定番とは見なされませんが、高価値の機能成分とは見なされます。レストラン、食事パッケージプロバイダー、パッケージ化された食品会社は、それらを提供するものにますます取り入れており、それぞれの上昇市場全体で同様に刺激的な呼びかけをしています。

ロシア・ウクレーン戦争の影響

ドライビーンズ市場は、農業投入物の利用可能性が低下したために悪影響を及ぼしました

進行中のロシアウクレーンの戦いは、国際的な農業用サプライチェーンの大幅な混乱を引き起こし、乾燥豆市場に間接的に影響を与えています。戦争により、肥料や燃料などの農業投入物の利用可能性が低下し、乾燥豆農家の製造コストが増加しました。輸送およびロジスティクスチャネルはさらに影響を受けており、ヨーロッパおよび近隣の地域全体の輸送料金を遅延および増殖させたメインです。乾式豆は直接影響を受ける最大の商品ではありませんが、より広いインフレの環境により、Enterの調達と流通がより困難になりました。輸入業者と輸出業者は、外国為替のボラティリティ、輸送容器不足、および不安定な市場用品に貢献した港湾遅延に直面しています。これらの複合的な問題により、多くのメーカーが局所的なソーシングと機会貿易パートナーを発見するようになりました。

最新のトレンド

専門豆の需要の開発バラエティ市場の成長を促進します

乾燥豆市場の勝利の傾向は、特殊、オーガニック、家宝の豆の品種に対する需要の発展です。消費者は、食事の選択にますます冒険的になっており、特定のテクスチャー、フレーバー、歴史的な過去の製品を探しています。このシフトは、それぞれの持続可能で栄養豊富な乾燥豆を頼りになるタンパク質の機会として配置する可能性のある成分の選択の方法を介して続きます。特に職人の豆のプロバイダーや農場の間では、サブスクリプションに基づいた完全なファッションと顧客への直接的な収入が繁栄しています。再シール可能なポーチやクリーンなラベル付けなどのパッケージングの革新は、顧客の信頼と利便性を向上させています。同時に、食事の生産者は、現代の摂取パターンを実現するために、乾燥豆からスナック、小麦粉、冷凍食品を開発しています。

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乾式豆市場セグメンテーション

タイプごとに

タイプに基づいて、グローバル市場はピント豆、黒豆、海軍豆、赤い腎臓、グレートノーザンビーンズなどに分類できます。

• ピントビーンズ:ピントビーンズはメキシコ料理と南西料理でお気に入りで、クリーミーなテクスチャーとマイルドな風味が好まれています。それらは一般的に復活した豆、唐辛子、ブリトーで使用されているため、北米中には非常に到達可能で価格が低くなります。
• ブラックビーンズ:彼または彼女の豊富な風味と馬鹿げた抗酸化物質の含有量で知られるブラックビーンズは、ラテンアメリカ、カリブ海、融合料理で区別されます。彼らの評判は、繊維とタンパク質の含有量のために、健康志向の消費者の間でも発展しています。
• 海軍豆:海軍豆は、小さな持続時間と拡散風味のあるもので、ベイクドビーンズと伝統的なアメリカ料理に頻繁に適用されます。それらは、ピューレ、ディップ、キャセロールでうまく機能する滑らかなテクスチャーを提供します。
• 赤いインゲン豆:赤いインゲン豆は、頑丈な風味と構造のために、チリやシチューのような心のこもったレシピに広く適用されています。それらの濃いテクスチャーにより、延長された調理後も形を保持できます。
• グレートノーザンビーンズ:グレートノーザンビーンズは中程度のサイズのマイルドな風味で、地中海料理やベジタリアン料理にしばしば適用されます。彼らはスパイスをきれいに吸収し、スープやゆっくりと調理された食事で好ましい問題です。
• その他:このセグメントは、クランベリー、アジュキ、ムン、リマ、ファバ豆などの豆で構成されており、すべて正確な料理と食事の用途があります。これらの種類は、グルメキッチンやフィットネスミールショップで人気を集めています

アプリケーションによって

アプリケーションに基づいて、グローバル市場は、スーパーマーケットやハイパーマーケット、専門店、部門店、コンビニエンスストア、サードパーティのオンラインプラットフォーム、フレッシュeコマースなどに分類できます。

• スーパーマーケットとハイパーマーケット:これらの主流のショップは、金融システムから最高レートまで、広範なさまざまなパッケージングの代替品を提供することにより、乾燥した豆の収入を支配しています。維持促進と可視性は、顧客の購入に乗るのに重要な機能を果たします。
• 専門店:これらのショップは、オーガニック、フェアトレード、または珍しい豆品種を探している消費者に対応しています。彼らは頻繁に小規模な農家や協同組合と協力して、厳選された選択をします。
• 部門店:多くの場合、市の部門ショップで、または巨大な小売チェーンの一部として、部門ショップの在庫の中間から前の乾燥した豆製品。依存している食料品セクションは、きれいで準備された購入体験を提供します。
• コンビニエンスストア:これらのショップは、速いまたは土壇場で購入するために、小さな包装形式の乾式豆を提供しています。都市と交通機関に位置し、短い食事ソリューションを探している忙しい購入者にサービスを提供しています。
• サードパーティのオンラインプラットフォーム:eコマースジャイアンツと近くのマーケットプレイスは、ドライビーンズの広範なコレクションをリストし、購入者がブランド、価格、起源を評価できるようにします。これらのシステムは、玄関の輸送を促進し、頻繁にサブスクリプションサービスを提供します。
• 新鮮なe-commerce:農場間モデルに焦点を当て、これらのシステムは、新たに収穫された豆または最小限の加工豆を供給するために、メーカーと一度に動作します。消費者は、購入の基盤を示唆し、透明性を向上させることができます。
• その他:機関のバイヤー、レストラン、学校、バルクプロバイダーはこのセクションを形成し、膨大な量の低価格の調達を強調します。これらのクライアントは、定期的な品質と信頼性を求めています。

市場のダイナミクス

市場のダイナミクスには、運転と抑制要因、市場の状況を示す機会、課題が含まれます。                          

運転要因

植物ベースの摂取習慣市場を後押しする

乾燥豆市場の成長は、植物ベースの摂取習慣に近い世界的なシフトによって促進されています。消費者は、フィットネス、倫理的、環境的理由のために、ベジタリアンやビーガンの食事をますます選択しています。ドライビーンズは、肉に対して費用対効果が高く、持続可能なタンパク質が豊富なオプションを提供し、植物に基づいた完全に家庭の定番となっています。肉のないタコス、豆バーガー、過剰なタンパク質スナックなどの現代のコンポーネントに含めることは、人気を高めています。パブリックフィットネスキャンペーンとスーパースターの支持は、さらに消費を正常化します。食事を摂取し、家庭料理の勢いの勢いとして、乾燥した豆は、長い賞味期限と料理の柔軟性を備えたパントリーの必需品として床を獲得しています。

小売および仮想流通チャネルの進化と多様化市場を拡大するため

成長する乾燥豆市場シェアの裏にある主な要因は、小売および仮想流通チャネルの進化と多様化です。伝統的な食料品店は現在、司会者、オンライン小売業者、農場直接の構造物と棚エリアを共有しています。これにより、Beanメーカーは新しい地域と顧客ベースをより効率的に達成することができました。カスタマイズされたパッケージ、多言語ラベリング、および地域版には、高度なアクセシビリティがあります。さらに、農家とハイテクプッシュされた構造の間のコラボレーションにより、クライアントは食事源を追跡することができます。配信チェーンの成長で検討するように、顧客の意欲も新しい乾燥した豆の商品とブランドを発見する意欲もあります。

抑制要因

物流と製造の課題潜在的に市場の成長を妨げる

その強みにもかかわらず、乾式豆市場は、物流と製造の課題によって抑制されています。作物の収量は気候によって非常に依存しており、不安定な気候スタイルは、収穫量や害虫の発生を引き起こす可能性があります。小規模農家は、機械化へのアクセスや優れた保管へのアクセスが頻繁に欠け、収穫後の損失の増加があります。さらに、乾燥豆の調理は時間をかけてエネルギー集約的であり、利便性を好むクライアントを抑止することができます。いくつかの地域では、「貧しい人の食事」としての豆の文化的認識は、都市部の人々の間での魅力を制限しています。規制当局は、食事の保護とラベル付けに関するハードルを、さらに正式な市場に参入しようとする小規模メーカーに費用を課します。

市場で製品の機会を創出する革新

機会

乾燥した豆産業では、イノベーションと価値の追加にかなりの可能性があります。豆は小麦粉に粉砕したり、スプレッドに発酵させたり、スナックに押し出されたりして、食事のカテゴリを通じてソフトウェアを増やすことができます。機能成分が牽引力に役立つため、豆はプレバイオティクスおよびコレステロール還元特性のために探索されています。起業家は、豆から派生した清潔なラベル、すぐに食べられる食品、タンパク質の栄養補助食品を発射することにより、これらの属性を活用しています。料理人や栄養士とのコラボレーションは、鑑定家、実用的、意欲的なものとして機能豆をサポートしています。この再配置は、指導的アウトリーチと料理の内容と相まって、豆愛好家の真新しいテクノロジーを育成しています。

一定の製品品質を維持することは、消費者にとって潜在的な課題になる可能性があります

チャレンジ

多数のサプライチェーン全体で一定の製品品質を維持することは、乾式豆市場内で継続的な課題です。豆の範囲は、サイズ、湿気の含有量、調理行動の範囲、その起源、貯蔵、取り扱いに依存しています。輸出業者や食事メーカーの場合、これらのバージョンは顧客の不満や製品のリコールをもたらすことができます。フードサービスプロバイダーには、予測可能な調理インスタンスとテクスチャが必要です。これは、優れたグレーディングシステムなしでは保証するのが難しい場合があります。さらに、さまざまな植物タンパク質や穀物との競争を速めると、乾燥豆の知覚価値を制限する可能性があります。標準化、自動化、透明性を介してこれらの矛盾に対処することは、過度の優先事項を維持します。

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ドライビーンズ市場の地域洞察

• 北米

北米は、乾燥豆市場の主要な参加者であり、大規模な生産、効率的なサプライチェーン、および多数の料理の伝統を利用しています。米国ドライビーンズ市場主要なメーカーと消費者を維持し、好意的な開発状況と政府の食事プログラムの方法でサポートされています。特に若いフィットネスを意識した人口統計の中で、自然および非GMOタイプの需要が発展しています。ニッチメーカーは、家宝と専門分野の豆のカテゴリの充足を見つけていますが、フードサービスと小売セクターは革新的な商品に豆を構成するために保持しています。米国内のTex-MexとSoul Mealsのかなりの評判は、豆が文化的に関連したままであることを保証しています。

• ヨーロッパ

ヨーロッパは、地中海料理と東ヨーロッパの料理で牽引力を発展させて、乾燥豆の定期的な市場を提供しています。英国、ドイツ、フランス、イタリア内の消費者は、フィットネス認識の高まりと、持続可能な摂取の方向にあるファッションのために、豆を食事にますます統合しています。ドライゲンは、特に植物ベースの食事が人気がある都市地域では、ビーガンとベジタリアンのレシピでしばしば利用されます。さらに、東ヨーロッパの国際的な場所には、乾燥した豆の消費の長年のライフスタイルがあり、地域全体で絶え間なく要求しています。小売業者は、自然および地域の種類のタイプを強調しています。

• アジア

アジアは、そのかなりの大衆とマメ科植物の文化的に精通しているため、ドライビーンズ市場内で広範な能力を保持しています。インド、中国、日本、インドネシアなどの国々は、レンズ豆のカレーから大豆ベースの料理まで、従来の料理で豆を頻繁に使用しています。乾式豆は、それぞれに完全なマメ科植物と、ペーストや小麦粉などの加工材料として供給されます。使い捨ての収益の上昇とフィットネスを意識する摂取の方向の変化は、都市の中心部での呼びかけを後押ししています。オンライン小売のパッケージングと成長の革新は、遠隔地での豆のアクセシビリティを強化するためのサポートもあります。

主要業界のプレーヤー

イノベーションと市場の拡大を通じて市場を形成する主要業界のプレーヤー

ドライビーンズマーケットプレイス内の主要なプレーヤーは、持続可能な慣行を採用し、製品ラインを増やし、国際的な配信チェーンを活用して、増大する呼びかけを満たすことです。これらのゲーマーは、環境に恵まれた購入者に魅了するために、再想像能力や生分解性のオプションを含む新しいパッケージ形式を導入しています。多くの企業が仮想構造とロジスティクスの最適化に投資している多くの企業が、大きな保証とトレーサビリティに重点を置いています。戦略的合併、近くの拡張、および国際的な食事エキスポへの参加は、競争上の優位性を保持します。これらの機関はさらに、農家と協力して自然の栽培を販売し、さらに、ペースの速いライフスタイルに合わせて作られた既製でフレーバーベースの食事の商品を発売しました。

トップドライビーンズ会社のリスト 

• Eden Foods (U.S.)
• Ruchi Foods (India)
• Harmony House Foods (U.S.)
• Hayes Food Products (U.S.)
• MacTaggart's Brand (U.K.)
• Vanilla Food Company (India)
• Kelley Bean Co. (U.S.)
• Goya Food Inc. (U.S.)
• 21st Century Bean (U.S.)
• Colin Ingredients (France)
• Garlico Industries (India)
• Nielsen-Massey Vanillas (U.S.)
• Amadeus (U.A.E.)

主要な業界開発

2024年3月:米国に拠点を置くフードテクノロジー企業であるBeanFresh Foodsは、モロッコのスパイスやタイカレーなどの民族的フレーバーを吹き込んだ、すぐに使用できる乾燥豆ポーチのトレンディなラインを発表しました。このイノベーションは、味や栄養に妥協することなく、健康的な植物ベースの快適な食品を探している忙しい顧客を対象としています。

報告報告  

この調査には、包括的なSWOT分析が含まれており、市場内の将来の発展に関する洞察を提供します。市場の成長に貢献するさまざまな要因を調べ、今後数年間で軌道に影響を与える可能性のある幅広い市場カテゴリと潜在的なアプリケーションを調査します。この分析では、現在の傾向と歴史的な転換点の両方を考慮に入れ、市場の要素についての全体的な理解を提供し、成長の潜在的な領域を特定しています。

ドライビーンズは、その利点に注意を向けること、持続可能なソリューションへの消費者の関心の高まり、そして持続的な技術の将来に拡大することで、大きな発展を遂げています。供給制限やコストの増加などの困難に直面しているにもかかわらず、革新的で優れた選択に対する継続的な関心は、地域全体の拡張と進歩を促進することです。主要な業界のプレーヤーは、本質的な開発と市場拡張を通じて進歩を推進しており、供給とアピールの両方を改善しています。購入者の傾向がより良くてより異なる選択に移行するにつれて、市場は繁栄することになっており、進歩した開発とその貢献の発展により支持されています。