ドライココナッツパウダー市場規模、シェア、成長、トレンド、タイプ別（純粋および混合）用途別（飲料、セイボリー＆スナック、ベーカリー＆製菓、乳製品＆冷凍製品）、地域別洞察と2026年から2035年までの予測業界分析

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ドライココナッツパウダー市場の概要

世界の乾燥ココナッツパウダー市場は、2026年に約2億6,000万米ドルと推定されています。市場は2035年までに2億9,000万米ドルに達すると予測されており、2026年から2035年まで1.2%のCAGRで拡大します。

何かが乾燥ココナッツパウダーとして説明されている場合、それはココナッツの乾燥肉または穀粒が細かく刻まれ、細かい粉末に細断されていることを意味します。ココナッツの胚乳と残りの液体は、機械で細かく刻まれて乾燥ココナッツパウダーが作成される前に除去されます。ココナッツ果実の内部に黒や黄色の斑点やその他の変色がないことは、それが粉末に粉砕するのに最適なココナッツであることを示しています。ココナッツには豊富な栄養素と繊維が豊富に含まれています。おまけにグルテンフリーなのも嬉しいポイントです。乾燥ココナッツパウダーは、さまざまなベーキングや料理プロジェクトに使用できます。お菓子や菓子の上にふりかけてデコレーションすることもできます。

さまざまな焼き方や調理方法に対する需要の急増により、乾燥ココナッツパウダー市場の拡大が加速しています。料理ビジネスの大成功は、乾燥ココナッツパウダーの市場に直接的な影響を与えています。ここ数年、チョコレートバー、プリン、ケーキのすべてに風味と香りを高めるために乾燥ココナッツパウダーが使用されているため、ビーガン消費者の増加に伴い市場が成長しています。ココナッツの優しく軽い風味により、乾燥ココナッツパウダー市場やココナッツミルクなどのココナッツベースの製品が成長しました。ココナッツの消費と長期保存期間から得られる数多くの栄養上の利点も、乾燥ココナッツパウダー市場の成長を担う要因のいくつかです。

新型コロナウイルス感染症の影響

世界的なサプライチェーンの混乱が市場の成功を妨げた

2020年、新型コロナウイルス感染症（COVID-19）の流行は乾燥ココナッツパウダー市場に悪影響を及ぼした。人々を屋内に留める厳格なロックダウンにより、乾燥ココナッツパウダー市場では製造が停止した。乾燥ココナッツパウダーを製造するための労働者不足と原材料不足。これと、多くのベーカリーやカフェが通常の営業を継続できないことにより、乾燥ココナッツパウダー市場の成功は減少しました。同様に、政府によるロックダウンの初期段階で、世界中の多数の市場もパンデミックの悪影響を経験しました。ロックダウンの解除後、乾燥ココナッツパウダー市場の需要は再び増加すると予想されます。

最新のトレンド

製品価値を促進するココナッツの栄養上の利点 

ココナッツを食べることのさまざまな栄養上の利点と、同じ果物から作られた製品が、今後も乾燥ココナッツパウダーの市場を推進すると予想されます。ココナッツには多くの利点があり、その 1 つは、ココナッツから作られた製品を摂取することによって、体内の善玉コレステロール値を上げ、悪玉コレステロール値を下げる能力です。さらに、技術的に知られているように、中鎖トリグリセリドは、ココナッツ果実に含まれる有益な脂肪源として知られています。空腹感を軽減し、エネルギーレベルを高めるという事実により、毎日の食事にココナッツを取り入れることは、体重を減らそうとしている人にとって特に重要です。

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ドライココナッツパウダー市場セグメンテーション

タイプ別

タイプに応じて、市場は純粋と混合に分類できます。タイプ別の市場における純粋なセグメントは、前述の市場期間中に優勢になると予想されます。

用途別

用途に基づいて、市場は飲料、セイボリーおよびスナック、ベーカリーおよび菓子、乳製品および冷凍製品に分類できます。飲料セグメントは、予測期間中にアプリケーション別に市場をリードすると予測されています。

推進要因

オーガニック食品とビーガニズムへの支持の高まりにより市場価値が増大

市場の拡大は主に、数多くの健康上の利点に貢献するオーガニック食品の急速な普及によって促進されています。果物の市場価値は、ココナッツの特性とそれがもたらす数多くの健康上の利点によって影響されます。乾燥ココナッツパウダー市場の大幅な上昇は、健康的な食習慣とビーガンの人気の高まりにも起因しています。

食品産業の台頭により製品需要が高まる

ここ数年、さまざまな食品企業の人気が急上昇しており、この傾向は予測期間中続くことが予想されます。市場での乾燥ココナッツパウダーの人気は、ベーカリー製品における最近の画期的な進歩と、多数のココナッツベースの製品を含む調理分野の進歩によってさらに高まっています。甘い香りとやや心地よい味のため、風味と食感を目的として、甘くておいしい料理によく使用されます。

抑制要因

代替フルーツとナッツが市場拡大を妨げる

乾燥ココナッツパウダー市場の成長は、乾燥ココナッツパウダーと同じ味と食感を模倣した入手可能な代替ナッツによって妨げられています。気候の影響と、人々が乾燥ココナッツパウダーの代わりに新鮮なココナッツを好むため、この地域に生のココナッツが存在することも安定した成長を妨げています。乾燥マカダミアナッツの食感や得られる結果も乾燥ココナッツパウダーと同じであるため、市場の進歩が遅れています。

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ドライココナッツパウダー市場の地域洞察

健康上の脅威の増加により北米が市場をリード

北米地域では、高齢者や若年層の心血管疾患のリスクが高まっているため、市場価値が上昇しています。この地域の乾燥ココナッツパウダー市場は、主にココナッツの有益な特性とコレステロールを平準化する能力によって動かされています。

ヨーロッパ地域は乾燥ココナッツパウダー市場で 2 番目に大きなシェアを占めています。これは、焼き菓子やデザートの人気が高まり、菓子や同様の商品にココナッツパウダーが使用されるようになった結果です。この地域のパン屋数の急増は主に市場の加速によるものです。

業界の主要プレーヤー

主要企業は競争上の優位性を獲得するためにパートナーシップに焦点を当てています

著名な市場関係者は、競合他社に先んじるために、他の企業と提携して協力的な取り組みを行っています。多くの企業は、製品ポートフォリオを拡大するために新製品の発売にも投資しています。合併と買収も、プレーヤーが製品ポートフォリオを拡大するために使用する重要な戦略の 1 つです。

トップドライココナッツパウダー企業のリスト

• Renuka (Sri Lanka)
• Qbb (Japan)
• Cocos (U.S.)
• Caribbean (Trinidad and Tobago)
• Fiesta (U.S.)
• Ayam (Singapore)
• Cocomi (Mexico)
• Thai-Choice (Thailand)
• Maggi (Switzerland)

レポートの範囲

この調査は、予測期間に影響を与える市場に存在する企業を説明する広範な調査を含むレポートの概要を示しています。詳細な調査が行われ、セグメンテーション、機会、産業の発展、傾向、成長、規模、シェア、制約などの要因を検査することにより、包括的な分析も提供されます。この分析は、主要企業および市場力学の予想分析が変更された場合に変更される可能性があります。