ダッチオーブン市場規模、シェア、成長、業界分析、タイプ別（鋳鉄タイプとエナメルコーティングタイプ）、用途別（家庭用および商業用）、地域別洞察と2026年から2035年までの予測

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ダッチオーブン市場の概要

世界のダッチオーブン市場は、2026年に3億米ドルに増加し、2035年までに4億1,000万米ドル近くに達すると予想されており、2026年から2035年の間に3.5%のCAGRで成長します。

ダッチオーブンは大きな鍋です。シンプルな金属製の箱です。セラミックやステンレスなど、さまざまな素材で作られています。野菜や肉に焼き色をつけるために設計されています。さらに、オーブンでの煮込みにも使用できます。多くの場合、重い鋳鉄で作られています。非常に高温になり、温度を維持する能力があります。

均一な熱分布の調理器具に対するニーズの高まりが市場の成長を促進すると予想されます。レストラン、カフェ、ホテルでの製品の需要の増加により、市場の成長が加速すると予測されています。ダッチオーブンで調理する利点についての意識の高まりにより、市場の成長が加速すると推定されています。ゆっくりとした調理プロセスのニーズの高まりが、予測期間中に市場の成長を促進すると予測されています。製品の品質は生涯にわたって持続するため、市場の成長が加速すると予想されます。伝統的な調理技術に対する需要の高まりにより、製品の採用が急増すると推定されています。

ダッチオーブン市場の主な調査結果

• 市場規模と成長:アメリカ人は2023年に食事の準備と片づけに1日あたり0.65時間を費やしており、家庭料理の需要が継続していることが浮き彫りとなった。
• 主要な市場推進力:2022 年から 2023 年にかけて、アメリカ人の 61% が毎日食事を準備しました。これは、調理器具に対する消費者の広範な関与を反映しています。
• 主要な市場抑制:2021 年に対応した家庭料理火災 170,000 件は、調理器具に関する安全上の懸念を浮き彫りにしました。
• 新しいトレンド:2023 年に調理活動に費やされる 1 日あたり 0.65 時間は、食事の準備に安定した時間が割り当てられ、耐久性のある多機能調理器具が好まれていることを示しています。
• 地域のリーダーシップ:2023 年には女性の 86%、男性の 71% が毎日家庭での調理活動に参加しており、国全体の強い使用パターンが示されています。
• 競争環境:バーミキュラはオーブンポットの精密密閉設計特許を 1 件保有しており、一方カルファロンは調理器具ポートフォリオ全体で 60 件の米国特許を保有しており、知的財産集約型市場を裏付けています。
• 市場セグメンテーション:革新的な設計 (精密シール鋳鉄) と先進的な素材 (硬質陽極酸化アルミニウム、焦げ付き防止コーティング) の両方が、ダッチオーブン カテゴリ内で明確なセグメントを定義しています。

新型コロナウイルス感染症（COVID-19）の影響

製品の需要を減らすためにレストランを閉店

新型コロナウイルス感染症（COVID-19）のパンデミックの発生は生産活動に影響を与えた。パンデミック中の従業員不足により、製品需要が減少しました。市場はサプライチェーンとチェーンの混乱を目の当たりにしました。国境閉鎖により輸出入活動が停止された。レストランやカフェが近くなったことで、製品の採用が減少しました。ショッピングモールやその他の公共エリアの閉鎖は、パンデミック中の市場の成長に直接影響を与えました。

逆にカフェやレストランの再開により市場はプラス成長が見込まれる。スロークッキングの需要の高まりにより、市場の成長が急拡大すると推定されています。スロー調理法に対する需要の高まりが市場の成長を促進すると予測されています。

最新のトレンド

市場の成長を促進するスロークッキングの需要の増加

スロークッキングの利点についての意識の高まりにより、市場の成長が加速すると推定されています。この製品はシェフによって広く使用されており、市場の成長を促進すると予測されています。この金属は非常に高温に耐える特性があり、予測期間中の市場の成長を促進すると予想されます。市場の急成長が期待される金属を使用するのに特別な技術は必要ありません。製品は耐久性があり、一生使えます。さらに、直火の上に直接置くこともできるため、製品の採用が促進されると予測されています。オーブンは簡単に掃除できますが、これは予測期間中にダッチオーブン市場の成長を加速する重要な要素の1つです。

• 米国労働統計局の米国時間使用調査によると、2023 年に個人が食事の準備と片づけに費やした時間は 1 日あたり平均 0.65 時間でした。これは、ダッチ オーブンのような多用途の調理器具を好む継続的な家庭料理活動の指標です。

• USDA経済調査局の食事と健康モジュールによると、2022年から2023年にかけてアメリカ人の61％が平日と週末の両方で食事の準備に従事しており、これはダッチオーブンなどの調理器具に対する広範で一貫した需要を反映しています。

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ダッチオーブン市場のセグメンテーション

タイプ別

種類により、市場は鋳鉄タイプとエナメルコーティングタイプに分かれます。

鋳鉄タイプは分割タイプの主役として期待されています。

用途別

用途に基づいて、市場は家庭用と商業用に分けられます。

家庭はアプリケーション細分化の主役になると予想されます。

推進要因

市場の成長を促進する焙煎需要の拡大

ロースト食品の世界的な需要の増加により、市場の成長が促進されると予想されます。熱を伝導し、オーブン内全体に熱を伝える能力があり、市場の急成長が予測されています。より少ないエネルギーを必要とする調理器具の需要の増加が、市場の成長を促進すると推定されています。長時間の調理を防止するための需要の増加により、市場の成長が促進されると予想されます。この製品にはオーブン対応の蓋が付いており、水分を保持するのに役立ち、市場の成長を促進すると予測されています。この製品は、食事や野菜をじっくりローストするのに最適です。パンやその他の焼き製品を焼くために広く使用されています。ベーカリー製品の需要の増加は、予測期間中に市場の成長を促進すると予測されています。この製品には水分と蒸気を保持する利点があり、クリスピーな生地を作るため、ダッチオーブン市場の成長を促進すると予測されています。

市場拡大を促進するためにシチューとスープのニーズが高まる

美味しく完璧に調理されたシチューに対する需要の増加により、市場の成長が急成長すると推定されています。この金属は、その形状、大きさ、厚い構造のため、シチューの準備に広く使用されています。重金属が含まれているため、食品を長期間保温できます。このような利点は、予測期間中の市場の成長を促進すると予測されます。長時間煮込むスープ、豆、シチューに対する需要の高まりにより、製品の採用が促進されると予測されています。さらに、この製品は熱が均一に伝わるため揚げ物にも使用され、市場の成長を促進すると推定されています。直火にかけられるため、キャンプなどでよく使われています。世界的な揚げ物需要の増加により、予測期間中のダッチオーブン市場の成長が促進されると推定されています。

• アメリカの時間使用調査によると、2023 年の平均日の家事活動 (料理を含む) は女性の 86%、男性の 71% であり、人口統計全体で調理器具の使用が広範に行われていることを浮き彫りにしました。

• USDA ERS ​​データによると、2022 年の家庭料理（パン、シチューなど）の一人当たりの平均穀物消費量は 33kg であり、ダッチオーブンなどの多用途調理器具への継続的な投資が促進されています。

抑制要因

製品の重量が市場の成長を妨げる

製品は重いため、市場の成長を妨げると予想されます。金属での調理には長い時間がかかるため、予測期間中の製品需要が減少すると推定されます。

• 米国消防庁によると、2021年に米国消防署は推定17万件の家庭料理火災に対応し、135人が死亡、3000人が負傷し、重くて保温性の高い調理器具に対する消費者の警戒が高まっている。

• NFPA によると、2014 年から 2018 年の間に、調理器具が年間平均 158,400 件の住宅火災 (報告された住宅火災全体の 42%) に巻き込まれており、調理器具メーカーにとって安全性と設計上の課題が浮き彫りになっています。

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ダッチオーブン市場の地域的洞察

市場シェアを牽引する北米のレストランとカフェの存在

北米はレストランやカフェの存在により、ダッチオーブン市場シェアで最大のシェアを保持すると予想されています。この地域でのゆっくり調理された食品の需要の増加により、市場の成長が急成長すると推定されています。この地域でのスープやシチューの需要の高まりが市場の成長を促進すると予測されています。シェフの間での製品の採用の増加により、予測期間中に市場の成長が加速すると予測されます。

ヨーロッパでは、ベーカリー製品の需要の増加により、大幅な市場の成長が見込まれています。風味豊かでおいしい食品に対する需要の増加により、市場の成長が促進されると予測されています。この地域での焙煎食品の需要の高まりにより、市場の成長が促進されると予測されています。主要な市場プレーヤーの存在により、ダッチオーブン市場の成長が急成長すると推定されています。

業界の主要プレーヤー

主要企業は競争力を維持するために戦略を採用しています

このレポートは、市場プレーヤーのリストと業界の最新の開発に関する情報をカバーしています。情報には、合併、パートナーシップ、買収、技術開発、生産ラインが含まれます。

• バーミキュラ (米国): 米国特許商標庁によると、バーミキュラは、2023 年 6 月 20 日に付与された、精密密閉オーブンポットに関する有効な米国意匠特許 1 件 (USD989546S1) の譲受人です。

• Calphalon (米国): 米国特許商標庁によると、Calphalon Corporation は、2025 年 5 月現在、調理器具アセンブリ、焦げ付き防止コーティング、および硬質陽極酸化アルミニウム技術を対象とする 60 件の有効な米国特許の譲受人に指定されています。

この市場に関して調査されるその他の側面には、最新製品を製造および導入する企業、事業を展開する地域、自動化、テクノロジーの導入、最大の収益の創出、および自社製品の違いに関する完全な調査が含まれます。

ダッチオーブンのトップ企業リスト

• Le Creuset (France)
• Lodge Cast Iron (Tennessee)
• Staub(Zwilling) (France)
• Cuisinox (Canada)
• Enameled Cast Iron Cookware (China)
• American Metalcraft (U.S.)
• Vermicular (U.S.)
• Calphalon (U.S.)
• Camp Chef (U.S.)
• Cuisinart (U.S.)
• Tramontina (U.S.)
• Victoria (U.K.)
• Ruffoni (Italy)
• Scanpan (Australia)
• COMBEKK (Netherlands)
• FINEX Cast Iron Cookware Co. (Portland)

レポートの範囲

この調査では、予測期間に影響を与える市場に存在する企業を説明する一般的な調査を含むレポートの概要を説明します。詳細な調査が行われ、セグメンテーション、機会、産業の発展、傾向、成長、規模、シェア、制約などの要因を調査することにより、包括的な分析も提供されます。この分析は、主要企業および市場力学の予想分析が変更された場合に変更される可能性があります。