食用の接着剤の市場規模、シェア、成長、業界分析、タイプ別のセグメンテーション(味のない、おいしい)、プラットフォーム(ケーキ、キャンディ、その他のスナック)、地域の洞察、2025年から2033年までの予測

最終更新日:02 June 2025
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食用の接着剤市場レポートの概要

世界の食用接着剤の市場規模は2024年に0.02億米ドルであり、市場は予測期間中に18.6%のCAGRで2033年までに011億米ドルに触れると予測されています。

さらに、食用スティックまたは食用の接着剤として知られている食用接着剤は、料理の用途に使用される一種の接着剤である可能性があります。フォンダン、ガムの接着剤、消耗品の装飾などの美化をつなぐために、準備とケーキの明るくするのに特に一般的です。消耗品スティックは、多くの料理の職人の基本的なデバイスであり、想像力と正確な強化を準備と調理の正確な強化を許可しています。 

Covid-19の衝撃

パンデミックが誘発された電子商取引とデジタル変革は、製品開発の革新につながりました

グローバルなCovid-19のパンデミックは、前例のない驚異的であり、市場はパンデミック以前のレベルと比較して、すべての地域で予想外の需要を経験しています。 CAGRの増加に反映された突然の市場の成長は、市場の成長と需要がパンデミック以前のレベルに戻ることに起因しています。

広範囲にわたる時代には、昇進の中心が拡大され、企業はグルテンフリーや自然な選択などの健康志向の顧客に対応する食事可能な接着剤の現代的な詳細を作成しました。清潔さと食料安全保障のマインドフルネスの増加は、より厳しい接着剤生成のためのより厳しい方向性とガイドラインに駆られ、アイテムがより高いセキュリティ対策を満たすことを保証します。 eコマースへの移動は永続的な傾斜になりました。 Covid-19は消耗品スティック市場に広く姿勢された注目すべき課題を広めていますが、さらに、より強力でエネルギッシュな広告環境に駆り立てられた変化を促進しました。国内暖房、電子商取引の増加、およびサプライチェーンの調整に関する拡張センターは、パンデミック後の時期内に市場の回復と発展に集合的に貢献しています。

最新のトレンド

自然、オーガニック、ビーガン、アレルゲンフリーのオプション市場株を2倍にするためのオプション

クリーンネームアイテムに対する顧客の需要の拡大は、プロデューサーに特徴的で自然な固定具から作られた食用の接着剤を作成するように促しています。製造された追加の物質、添加物、および設計された化学物質がないアイテムは、悪名を拾い上げ、健康と健康に向けてドリフトの発達に合わせて調整しています。ビーガニズムの増加に伴い、ビーガンに優しい食用の接着剤の発展途上市場があります。これらのアイテムは、ゼラチンなどの動物由来の固定具を利用していません。ナッツ、グルテン、乳製品などの一般的なアレルゲンが含まれていないアレルゲンを含まない食用の接着剤は、栄養の敏感さと過敏症を備えた買い物客に対応する方が優勢になっています。 

Global Edible Glue Market Share, By Type, 2033

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食用の接着剤市場セグメンテーション

タイプごとに

タイプに基づいて、グローバル市場は無味でおいしいものに分類できます。

  • 無味:味のない食用の接着剤は、利用されている栄養の風味を変更せずにしっかりとした愛着を提供するために計画されています。それらは、接着剤の味が皿の一般的なフレーバープロファイルを干渉すべきではない用途で特に価値があります。

 

  • おいしい:おいしい食用の接着剤には風味の層が含まれていますが、さらに愛着を与えます。これらは、特定のケーキや菓子の場合など、接着剤が食品に簡単に消費される可能性が高い場合に特に価値があります。

による 応用

アプリケーションに基づいて、グローバル市場はケーキ、キャンディー、その他のスナックです。

  • ケーキ:食用​​接着剤は、フォンダンまたはガムの接着剤の濃縮をケーキに結合するために利用されます。これは、多層ケーキのレベルを確保するのに役立ちます。また、パール、ドット、ビーズ、ケーキへの振りかけなどの美化もほとんどありません。
  • キャンディ:ジンジャーブレッドハウス、キャンディーの姿、またはその他の消耗品の構造の開発に利用されています。甘い豊かさをより大きな御treat走や菓子に固定します。
  • その他のスナック:食用接着剤は、天然製品の花束や消耗品のセンターピースなどのスナックの整理に利用されています。アイシングの強化、スプリンクル、またはその他の消耗品の装飾に従います。

運転要因

棚の安定性を改善し、市場の成長を促進するための使いやすさ

詳細の開発により、賞味期限が長くなり、安定性が前進し、浪費が減少し、商業および国内の生地パンチャーの両方の利便性が拡大しています。特に国内の生地パンチャーや小規模菓子の間でよく知られている時間と運動を節約するために、すぐに使用できる適用しやすい食用の接着剤が作成されています。

市場の成長を強化するための新しい市場へのグローバルな拡大

食用接着剤の生産者は、ベーキングや菓子のビジネスが発展している上昇市場への範囲を拡大しています。ハラールや合法的な認定など、特徴的な社会市場の特定のニーズと傾向を満たすためにアイテムを調整することは、より一般的になります。 

抑制要因

特定のアプリケーションの課題、強さ、耐久性市場の成長は制約されています

その柔軟性と利便性にもかかわらず、Eatable Stickには、さまざまな料理アプリケーションでの実行可能性と使いやすさに影響を与える可能性のあるいくつかの制限があります。食用の接着剤を適用するには、特にポイントバイポイントの濃縮には正確さが必要です。これは、見習いにとって困難な場合があります。多数の食用の接着剤は、適切に設定するのに適切な乾燥時間が必要であり、装飾ハンドルを緩和することができます。食用の接着剤は、より大きいまたはより複雑な食べ可能な構造を開発するときに制限となる可能性のある非食用接着剤よりも概して固体ではありません。 アプリケーションの課題、強度、耐久性により、食用の接着剤市場の成長を妨げます。

食用の接着剤市場の地域洞察

北米市場の成長は、菓子やベーキング商品の需要が高いことで強化されています

市場は主に北米、ラテンアメリカ、ヨーロッパ、アジア太平洋、および中東とアフリカに分離されています。

北米は、予測期間にわたって最大の食用接着剤市場シェアを持つと予想されています。北米、特に米国とカナダには、菓子に対する高い需要と準備された商品が含まれています。これにより、食用の接着剤を含むさまざまなケーキ強化アイテムが必要になります。誕生日、結婚式、お祝いなどのお祝い、機会、集会の堅実な文化は、装飾やカスタマイズされたケーキやお菓子の需要を高めます。

主要業界のプレーヤー

使用している主要な業界プレーヤーngenuity andmに対する戦略的提携arketeXpansion

重要な市場参加者は、市場に大きな影響を及ぼし、消費者の好みと市場のダイナミクスを特定するのに不可欠です。これらの大企業の大規模な小売ネットワークとオンラインプラットフォームにより、顧客はさまざまなアパレルオプションに簡単にアクセスできます。彼らの強力な世界的な存在と有名なブランドが消費者の信頼と忠誠心を強化したため、製品の採用が増加しています。継続的にR&Dへの資金提供に加えて、これらの業界の巨人は、消費者の好みと期待の変化に応じて、最先端のデザイン、材料、および独創的な接着剤に食用接着剤にもたらします。これらの大企業の組み合わせた努力は、将来のコースと市場における競争の程度に大きな影響を与えます。

トップ食用グルー企業のリスト

  • FunCakes (The Netherlands)
  • Wilton (U.S.)
  • PME (U.S.)
  • Rainbow Dust Colors (U.K.)
  • FONDX (U.S.)
  • Icinginks (U.S.)
  • Cake Craft Company (U.K.).

産業開発

2024年4月: アイシングメッセージと綿密なフリーハンドの強化の時代はなくなりました!食用プリンターは、ケーキの強化に革命をもたらし、謙虚なデザートをキャンバスに変えて、まばゆい写真の現実的な画像と複雑な計画を立てています。 Icinginksは、食用プリンターが驚異的な水彩画をもたらすことができるようにします。繊細でエーテルのように、弱体化したインク濃度計画を印刷します。その時点で、Advanceは、食べられる栄養の色を利用して、手描きの関心ポイントでそれを改善できます。食用プリンターは、3Dアイシング構造に簡単に印刷できません。ただし、計画をウェーハペーパーに印刷することでフォーマットを作成します。計画を慎重に切り取り、魅力的な3Dインパクトを得るために、形状のアイシングに繊細に従ってください。 

報告報告

レポートには徹底的なSWOT分析が含まれており、将来の市場成長の予測を提供します。これは、幅広い市場カテゴリと、今後数年間の市場の軌跡に影響を与える可能性のあるアプリケーションと、市場の成長に貢献する重要な側面を探ります。この研究は、市場のコンポーネントの包括的な概要を提供し、歴史的な転換点と現在のトレンドの両方を考慮して、可能な成長機会を特定します。

食用接着剤市場 レポートの範囲とセグメンテーション

属性 詳細

市場規模の価値(年)

US$ 0.02 Billion 年 2024

市場規模の価値(年まで)

US$ 0.13 Billion 年まで 2033

成長率

CAGR の 18.6%から 2024 まで 2033

予測期間

2025 - 2033

基準年

2024

過去のデータ利用可能

Yes

地域範囲

グローバル

カバーされるセグメント

Types & Application

よくある質問