飼料植物由来タンパク質の市場規模、シェア、成長、業界分析、種類別（大豆、小麦、エンドウ豆）、用途別（ペット、豚、反芻動物、家禽、水生動物）、地域別の洞察と2034年までの予測

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飼料植物由来タンパク質市場の概要

世界の飼料植物性タンパク質市場規模は、2025 年に 41 億米ドルで、2034 年までに 70 億 8000 万米ドルに達すると予測されており、2025 年から 2034 年の予測期間中に約 6.3% の CAGR を示します。

世界中で持続可能な天然動物飼料原料の需要が増加しているため、飼料植物ベースのタンパク質市場も劇的な成長を遂げています。植物ベースのタンパク質は、家畜や水生動物の餌の主な栄養源として、大豆、エンドウ豆、菜種などの野菜を加工して得られるタンパク質の種類です。これらのタンパク質は、従来の動物飼料に代わるより健康的で環境に優しい代替品を提供し、動物の成長と生産性を助けます。動物福祉への意識や、オーガニックおよび非遺伝子組み換え飼料の採用も市場をさらに拡大させています。タンパク質をより消化しやすく有益なものにするための加工技術におけるすべての革新も同様に市場を形成しています。

新型コロナウイルス感染症の影響

新型コロナウイルス感染症パンデミック中の動物性タンパク質のサプライチェーンの混乱により、飼料植物性タンパク質産業にプラスの効果があった

新型コロナウイルス感染症（COVID-19）の世界的なパンデミックは前例のない驚異的なものであり、市場ではパンデミック前のレベルと比較して、すべての地域で予想を上回る需要が発生しています。 CAGRの上昇を反映した市場の急激な成長は、市場の成長と需要がパンデミック前のレベルに戻ったことによるものです。

新型コロナウイルス感染症のパンデミックが飼料の植物ベースのタンパク質市場に与えたプラスの影響は、動物の伝統的なタンパク質のサプライチェーンが遮断され、その結果植物ベースの選択肢の使用が増加したことです。食品の安全性と安全性の問題が増大しているため、畜産と水産養殖の生産者は、より持続可能で実証済みのタンパク質源を検討するようになりました。メーカーは安定した高品質の飼料原料を入手したいと考えていたため、大豆、エンドウ豆、その他の植物ベースのタンパク質も需要がありました。さらに、パンデミックの結果として免疫と動物の健康への関心が高まったことで、植物ベースのタンパク質の受け入れも増加しました。全体として、パンデミックは植物ベースの飼料タンパク質源の持続可能性と回復力を示し、市場の発展を促進しました。

最新のトレンド

市場の成長は持続可能かつ革新的な植物タンパク質の採用によって促進される

飼料植物性タンパク質市場の最近の傾向は、持続可能で消化性の高い植物性タンパク質への強力な移行が特徴であり、大豆と比較して小麦やエンドウ豆などの新しい選択肢の人気が高まっています。そのような傾向の 1 つは小麦ベースのタンパク質です。このようなタンパク質の消費は増加しており、アレルギー誘発性が低いため、ペットフードや水産養殖などのニッチな用途が検討されています。また、魚粉の価格上昇と環境要件の厳格化により、飼料生産者は植物をベースとした代替品の開発をより積極的に進めています。これらすべての動きにより、イノベーションの速度、生産能力への投資、家畜や水産養殖の飼料への応用が増加しています。

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飼料植物由来タンパク質市場セグメンテーション

タイプ別

タイプに基づいて、世界市場は大豆、小麦、エンドウ豆に分類できます

• 大豆:大豆ベースのタンパク質も飼料植物ベースのタンパク質市場に存在しており、高タンパク質レベルでバランスの取れたアミノ酸を含み、大量に販売されているため、主要な製品です。これらは、成長と全体的な健康を刺激するために、家畜、家禽、水産養殖の食品に人気があります。消費者や規制の圧力に対処するために、製造業者は非遺伝子組み換えで持続可能な方法で製造された大豆に積極的に取り組んでいます。大豆タンパク質の消化性における新たな技術的進歩に関する研究が現在進行中であり、消化性が向上するだけでなく、大豆タンパク質の反栄養面も軽減されています。

• 小麦:小麦を使用して得られるタンパク質は、その持続可能性と低アレルギー性により、大豆の代替品として飼料市場で人気が高まっています。高い消化性と機能性を備えているため、ペットフードや水産養殖の飼料として十分に求められています。小麦のタンパク質の抽出と加工における最近の開発により、栄養効率と飼料効率が向上しました。飼料として使用する小麦の地元調達への注目の高まりは、コスト効率と環境の持続可能性に有益です。

• エンドウ豆: エンドウ豆をベースにした新しいタイプの家畜および水産養殖用飼料は、柔軟で環境に優しい飼料成分です。これらはバランスの取れたアミノ酸プロファイルを含み、本質的に重大なアレルゲンを含まないため、動物の食事に適しています。これは、エンドウ豆タンパク質の溶解性と消化性を向上させる加工技術の革新によって可能になりました。植物ベースで持続可能な飼料オプションの概念への注目の高まりにより、世界市場でエンドウ豆タンパク質の需要が高まっています。

用途別

用途に基づいて、世界市場はペット、豚、反芻動物、家禽、水生動物に分類できます。

• 動物: 高品質の栄養を供給し、アレルゲンアレルギーを克服し、消化器官の健康を改善するために、植物ベースのタンパク質が動物飼料としてますます利用されています。大豆、ピーナッツ、小麦タンパク質は、一般的に猫や犬の発育と活動性を維持するためによく使用されます。彼らは天然で持続可能なタンパク質を求めており、有機食品生産者は植物ベースの配合に注目しています。高品質のペットフードを求める声の高まりに応えるため、メーカーはおいしさと栄養強化の含有量を増やすことで報復している。

• 豚: 飼料の植物性タンパク質は成長、生殖、健康を助けるため、豚の食事療法によく使用されます。大豆/エンドウ豆タンパク質が広く利用されている理由は、消化しやすく、アミノ酸の点で同等であるためです。植物ベースのタンパク質の使用は、伝統的な動物性タンパク質への依存を減らし、持続可能性を高めることに貢献します。豚の飼料は、加工方法の革新により飼料効率と栄養吸収の点で改善されています。

• 反芻動物: 反芻動物の飼料は主に植物ベースのタンパク質に依存しており、植物ベースのタンパク質には主な成長、乳、一般的な健康生成アミノ酸が含まれています。大豆および小麦タンパク質は、栄養価と消化価値の高さに基づいて選択されます。環境問題と経済的実現可能性のため、持続可能な代替飼料の使用が増えています。牛、羊、ヤギの生産性は、たんぱく質の補給や飼料配合の進歩により向上しています。

• 家禽: 新しい環境は、成長と卵の生産をサポートするために必要な高タンパク質要件への解決策として植物ベースのタンパク質の使用に目を向けた家禽の食事です。大豆とエンドウ豆に含まれるタンパク質は、アミノ酸含有量と消化性に優れているため、広く利用されています。家禽飼料生産者は、植物タンパク質だけでなく、持続可能な非遺伝子組み換え食品への切り替えを徐々に進めています。加工技術の進歩により、栄養素の利用可能性と飼料変換効率が向上しています。

• 水生動物: 植物ベースの飼料タンパク質は、成長と健康を損なうことなく従来の魚粉に代わる水産養殖において重要な役割を果たしています。持続可能な代替タンパク質源である大豆、エンドウ豆、小麦タンパク質は、より高い消化率とバランスの取れた栄養素を提供します。環境圧力とコスト圧力の高まりに伴い、植物由来の飼料を使用する傾向が高まっています。現在進行中の研究により、魚やエビの飼料に含まれる植物タンパク質の品質、溶解度、嗜好性のレベルが向上しています。

市場ダイナミクス

市場のダイナミクスには、市場の状況を示す推進要因と抑制要因、機会、課題が含まれます。

推進要因

環境の持続可能性への注目の高まりが市場の成長を牽引

環境の持続可能性の問題に対する注目の高まりは、植物ベースのタンパク質市場を推進する主な要因の 1 つです。植物性タンパク質は、従来の動物由来の飼料の使用を減らし、二酸化炭素排出量を減らし、天然資源を節約します。畜産業および水産養殖産業に従事する農家は、世界的な持続可能性と消費者の需要を達成するために、これらのタンパク質の使用に移行しています。この変化は、政府の規制や持続可能な農業プロセスを促進するプログラムによっても支えられています。

市場の成長は栄養価の高い飼料タンパク質の需要の高まりによって推進されている

家畜、家禽、および水生動物の適切な栄養に対する懸念により、植物ベースのタンパク質の使用が増加しています。大豆、エンドウ豆、小麦のタンパク質は消化性に優れ、成長、免疫力、健康に必要な必須アミノ酸を含んでいます。農家と飼料生産者は現在、動物の生産性と福祉を向上させるために、天然の非遺伝子組み換えタンパク質を検討しています。これらは健康と栄養の側面であり、世界中の市場で着実な成長を促進しています。

抑制要因

高い加工コストと供給問題により市場の成長が妨げられている

植物タンパク質の調整と精製は高価であり、飼料植物ベースのタンパク質市場の成長に対する主な阻害要因となっています。食品の消化性を高め、反栄養物質を排除するには、抽出と処理のプロセスを高度化する必要があり、生産コストが上昇します。このため、植物ベースの飼料の使用は、従来の動物ベースの飼料に比べてコストが相対的に増加する可能性があり、コストに敏感な農家によるその使用が制限される可能性があります。さらに、サプライチェーンにおける需要の問題や季節ごとの原材料の入手可能性によっても、継続的な生産と市場の拡大が制限される可能性があります。

市場の成長は有機飼料ソリューションの需要の高まりによって牽引されている

機会

有機および非遺伝子組み換え動物飼料の消費量の増加は、飼料植物ベースのタンパク質市場にとって優れた成長の機会です。植物由来の飼料の需要が高まっているのは、持続可能な方法で生産された肉、乳製品、水産養殖製品に対する消費者の嗜好が高まっている結果です。

畜産や魚の養殖が増加する今後の市場の拡大により、さらに多くのことが可能になります。タンパク質の回収と配合における異端的な改善により、栄養価が高まり、さまざまな動物の食事への採用が促進される可能性があります。

タンパク質の品質と消化率の変動が市場全体の成長を妨げる

チャレンジ

植物ベースのタンパク質市場が取り組まなければならない主要な問題の 1 つは、さまざまな植物源のタンパク質の品質と消化のしやすさが異なるという問題です。反栄養化合物や不均一なアミノ酸含有量は、動物の成長や飼料効率に影響を与える可能性のある要因の一部です。

生産者は品質を均一にするために高度な加工方法に投資する必要があるため、生産コストが高くなります。さらに、小規模農家は植物ベースのタンパク質の利点について十分な知識を持っていない可能性があります。したがって、この慣行を採用する際に障害が発生する可能性があります。

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飼料植物由来タンパク質市場の地域的洞察

• 北米

市場の成長は持続可能な飼料需要とイノベーションによって促進される

飼料植物ベースのタンパク質市場は、確立された畜産および水産養殖部門があり、持続可能で健康的な動物飼料に重点を置いているため、北米によって支配されています。この地域における市場リーダーシップのさらなる利点は、高度な研究開発施設と厳格な飼料安全規制によって支えられています。オーガニックおよび非遺伝子組み換え動物製品に対する消費者の需要の高まりにより、植物ベースのタンパク質の消費が大陸全体で広まっています。これに主に貢献している国の 1 つは米国であり、飼料効率と栄養価を高めるために大豆、エンドウ豆、小麦タンパク質配合物が開発されています。米国の植物性タンパク質市場は依然として成長を続けており、メーカーはより新しい加工技術や持続可能な生産方法に投資しています。

• ヨーロッパ

市場の成長は持続可能性への焦点と先進的な研究によって促進される

ヨーロッパは、持続可能な農業と動物福祉に対する高いイメージの結果、植物ベースのタンパク質市場への貢献が期待されています。この地域の国々では、家畜、家禽、水産養殖の飼料として非遺伝子組み換えの有機植物ベースのタンパク質を採用することがますます一般的になりつつあります。飼料の品質と環境への配慮に関する厳しい法律により、高品質の植物ベースのタンパク質の使用が促進されています。さらに、タンパク質加工に関する研究と継続的な進歩により、製品はより消化しやすく栄養価が高く、ヨーロッパでの市場の成長を促進します。

• アジア

市場の成長は畜産物の需要の高まりとイノベーションによって促進される

アジアは、急速に発展を続ける畜産、家禽、水産養殖部門を通じて、飼料用植物性タンパク質市場で大きなシェアを保持しています。大豆、エンドウ豆、小麦タンパク質は比較的安価であり、需要が高いため、動物飼料をこれらのタンパク質で代替することが奨励されています。中国やインドなどの国々は、タンパク質の品質と消化率を高めるための新しい加工技術に投資しています。さらに、動物の健康と栄養に対する意識を高めることは、この地域での植物ベースのタンパク質の使用の増加に貢献します。

業界の主要プレーヤー

市場の成長はイノベーション、パートナーシップ、生産能力の拡大によって促進されます

業界で最も影響力のあるメンバーは、革新、戦略的提携、生産能力の開発によって、飼料植物ベースのタンパク質市場に影響を与えることに意欲を持っています。両社は、大豆、エンドウ豆、小麦タンパク質のタンパク質の消化性、栄養価、持続可能性を高める研究開発に取り組んでいます。新製品の開発と強化飼料の製造は、高品質で非遺伝子組み換えの有機飼料に対する需要の高まりを維持するためにも役立ちます。また、合併、買収、コラボレーションにより、市場関係者による地理的範囲の拡大が促進され、サプライチェーンの強化が促進され、市場全体の成長と競争力が促進されました。

植物由来の飼料タンパク質のトップ企業のリスト

• Kerry Group (Ireland)
• Ingredion (USA)
• Emsland Group (Germany)
• DuPont (USA)
• Batory Foods (USA)

主要産業の発展

2025年11月:Louis Dreyfus Company (LDC) は、中国の天津に新しい特殊飼料タンパク質生産ラインを稼動しました。 11,000平方メートルの施設では、当初は家畜や家禽の用途に合わせて年間60,000トンの発酵大豆粕を生産する予定です。この拡大は、川下で付加価値のある飼料ソリューションに移行し、中国での持続可能で効率的な動物飼料原料に対する需要の高まりに応えるというLDCの戦略を反映しています。この開発により、飼料植物ベースのタンパク質市場における同社の地位が強化され、アジア太平洋地域の成長がサポートされます。

レポートの範囲

この調査には包括的な SWOT 分析が含まれており、市場内の将来の発展についての洞察が得られます。市場の成長に寄与するさまざまな要因を調査し、今後数年間の市場の軌道に影響を与える可能性のある幅広い市場カテゴリと潜在的なアプリケーションを調査します。分析では、現在の傾向と歴史的な転換点の両方が考慮され、市場の構成要素を総合的に理解し、成長の可能性のある分野が特定されます。

この調査レポートは、定量的および定性的方法の両方を使用して市場の細分化を調査し、市場に対する戦略的および財務的観点の影響も評価する徹底的な分析を提供します。さらに、レポートの地域評価では、市場の成長に影響を与える支配的な需要と供給の力が考慮されています。主要な市場競合他社のシェアなど、競争環境が細心の注意を払って詳細に説明されています。このレポートには、予想される時間枠に合わせて調整された型破りな研究手法、方法論、主要な戦略が組み込まれています。全体として、市場のダイナミクスに関する貴重かつ包括的な洞察を専門的にわかりやすく提供します。