植物発酵エキスの市場規模、シェア、成長、業界分析、タイプ別(クリーム、液体、カプセル)、用途別(化粧品、肥料、栄養補助食品)および2035年までの地域予測

最終更新日:19 January 2026
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植物発酵エキス市場の概要

世界の植物発酵エキス市場は、2026年に12億6,000万米ドルから始まり、2026年から2035年までCAGR 8.5%で2035年までに26億1,000万米ドルに達すると予測されており、大幅な成長が見込まれています。

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天然製品や健康増進製品に対する消費者の需要の高まりにより、植物抽出物の発酵市場が市場に参入しています。サプリメントや化粧品などで人気を集める植物エキス。機能性食品、発酵における技術革新であり、福祉と環境に優しい経済に重点を置いています。健康志向の消費者による健康およびオーガニック製品に対する継続的な需要は、拡大を続ける市場であり、さらに大きな自然健康とウェルネスのトレンドがそれに続きます。

新型コロナウイルス感染症(COVID-19)の影響

サプライチェーンと健康意識はそれぞれ市場の成長を阻害し、促進しました

新型コロナウイルス感染症(COVID-19)の世界的なパンデミックは前例のない驚異的なものであり、市場ではパンデミック前のレベルと比較して、すべての地域で予想を上回る需要が発生しています。 CAGRの上昇を反映した市場の急激な成長は、市場の成長と需要がパンデミック前のレベルに戻ったことによるものです。

新型コロナウイルス感染症のパンデミックは、植物発酵エキス市場に多面的な影響を与えました。まず、当初はサプライチェーンが混乱し、生産が遅れました。第二に、健康とウェルネスに対する考え方の変化を促進しました。消費者は、免疫力と全般的な幸福感を高める製品に関心を抱くようになりました。これらすべてにより、植物発酵エキスを含む栄養補助食品や機能性食品の需要が増加しています。さらに、パンデミックによるオンラインショッピングの成長により、企業が消費者にリーチするために活動のほとんどをオンラインチャネルに移行し、市場成長への新たな道が開かれました。したがって、パンデミックはいくつかの問題を引き起こしましたが、健康とウェルネスを強調することでこの分野の成長を加速させました。

最新のトレンド

健康への関心の高まりが市場の成長を促進

消費者の天然製品やオーガニック製品への志向が高まるにつれ、植物発酵エキスは栄養補助食品、化粧品、機能性食品などで高い需要が見出されています。発酵技術の強化により、発酵技術の効果と生体利用効率が向上し、健康志向の消費者を魅了しています。個別化された栄養学は、人々の多様で異なる健康ニーズに応えることができる製剤を企業が開発する最大の波の 1 つです。メーカーが環境への影響を削減し、倫理的に調達された原料への依存度を高めていることから、持続可能で環境に優しい手順が発展しつつあります。こうしたトレンドが市場を形成し、消費者が総合的に責任ある選択をする傾向にあります。

 

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植物発酵エキス市場セグメンテーション

タイプ別

種類に基づいて、世界の植物発酵エキス市場はクリーム、液体、カプセルに分類できます。

  • クリーム: これらは、皮膚の水分補給、質感、全体的な外観を向上させるために発酵植物エキスを使用した局所クリームです。これらの化合物のほとんどは、皮膚の健康に大きな利点を示し、皮膚のさまざまな問題をターゲットにしています。

 

  • 液体: これは、植物発酵抽出物を含む液体サプリメントまたは溶液を指します。これらは通常、栄養素の消化と吸収を高めるという健康上の利点を生み出します。

 

  • カプセル: 植物発酵エキスのカプセルは栄養補助食品として摂取されます。これらは、プロバイオティクスとともに植物ベースの栄養を便利で集中的に摂取する方法を提供します。

用途別

用途に基づいて、世界の植物発酵エキス市場は化粧品、肥料、栄養補助食品に分類できます。

  • 化粧品:植物発酵エキスは、老化防止、保湿、肌の若返り効果が期待できるため、化粧品に使用されることが増えています。それらは、治療の有効性と安全性を高めるのに役立つ可能性があります。スキンケア配合。

 

  • 肥料: 植物発酵エキスは農業分野で肥料の成分として利用され、土壌と植物の健康を改善します。発酵物からの抽出物は必須栄養素をもたらし、土壌の物理的構造の改善に役立ちます。

 

  • 栄養補助食品:植物抽出物は、健康、特に消化、免疫力の向上、一般的な幸福に潜在的な利益をもたらす可能性のある栄養補助食品に応用されています。

推進要因

健康意識の高まりが市場の成長を促進

消費者の健康意識の高まりが需要を生み出し、植物発酵エキス市場の成長を促進します。抽出物は、消化、元素の吸収促進、全体的な健康など、健康に有益な効果があると考えられています。したがって、消費者の需要は自然食品や機能性食品へと移っています。

発酵技術の進歩が市場の成長を促進

現代の研究における発酵技術の改良により、プロセスの効率と有効性が大幅に向上しました。品質、効力、生物学的利用能の強化により、ハーブ抽出物は消費者に受け入れられやすくなり、栄養補助食品や機能性食品への応用が拡大します。

抑制要因

高い生産コストが市場での採用と成長を妨げる可能性がある

植物発酵エキス市場の主要な市場抑制要因の 1 つは、その高い生産コストです。ほとんどの場合、発酵プロセスには特定の設備、高品質の管理手段、よく訓練された労働者も必要であり、これらはすべて大量の資源を消費します。さらに、特に有機または珍しい植物抽出物が含まれる場合、良質な原材料の調達はかなり高価になる可能性があります。発生するコストが大きくなると、製品の価格が高くなり、手頃な価格とより幅広い消費者層へのアクセスしやすさに影響を及ぼし、市場の成長が抑制される可能性があります。

植物発酵エキス市場の地域洞察

市場は主にヨーロッパ、ラテンアメリカ、アジア太平洋、北米、中東およびアフリカに分割されています。

植物ベースの治療法を使用する伝統に支えられ、アジア太平洋地域が市場を独占

アジア太平洋地域は植物発酵エキス市場シェアを独占しています。これは、植物由来の治療法の優れた伝統と、発酵技術の発展に裏打ちされた発酵製品の健康上の利点に対する消費者の意識の高まりによるものと考えられます。中国、日本、韓国などの発展途上国がこの優位性に大きく貢献しています。これらの国には、自然製品や健康増進製品の革新的な製品を提供する強力な研究開発環境があります。

業界の主要プレーヤー

主要な業界プレーヤーは、製品革新と継続的な研究開発により市場を推進しています

植物発酵エキス市場で活動している主要企業の一部は、競争環境に勝つために多くの活動に取り組んでいます。これらには、高品質の健康補助食品を求める消費者の需要に応えるために、発酵パパイヤやザクロを使用した高度なバイオ発酵サプリメントなど、広範な製品革新が含まれています。企業は植物発酵エキスの分野でも製品ラインを拡大しています。さらに、発酵プロセスを強化し、より良い健康効果と生物学的利用能を備えた新しい植物抽出物を発見するための研究開発に巨額の投資が行われています。その他の重要な戦略には、さまざまな市場での製品開発と拡大における総合力の活用を可能にする戦略的パートナーシップとコラボレーションの形成が含まれます。これとは別に、企業は顧客の認知度を高め、強力な市場を構築するためにマーケティングやブランド構築活動に注力しています。企業のこのような取り組みも植物発酵エキス市場の成長と競争力を加速させています。

プロファイルされた市場参加者のリスト

  • Phytolift (Japan)
  • Dongyang Lianfeng Biological Technology (China)
  • Swanson (USA)
  • Rochway (Australia)
  • Essential Baits (UK)
  • Honson Pharmatech Group (Canada)

産業の発展

2023 年 3 月:Rochway Australia は、植物発酵エキス市場における注目すべき産業発展の 1 つです。同社は、バイオ発酵サプリメントの製品ラインの開発に熱心に取り組んでいます。ロッチウェイは、腸の健康と全体的な幸福感の向上に役立つ、さまざまな発酵パパイヤやザクロ、その他の植物エキスを取り揃えています。発酵におけるこの非常に高度な革新により、有効成分の生物学的利用能と効力が向上し、業界内で植物発酵抽出物の品質基準を確立しました。

レポートの範囲

発酵技術の向上と、自然から抽出された健康製品を求める消費者の需要がますます高まっていることから、植物発酵エキス市場は今後も確実に刺激を受け続けるだろう。健康意識と持続可能性を重視する考え方が台頭しており、これらにより間違いなく、栄養補助食品、化粧品、機能性食品が最も人気のあるものとしてこの業界の様相を変えようとしています。

植物発酵エキス市場 レポートの範囲とセグメンテーション

属性 詳細

市場規模の価値(年)

US$ 1.26 Billion 年 2026

市場規模の価値(年まで)

US$ 2.61 Billion 年まで 2035

成長率

CAGR の 8.5%から 2026 to 2035

予測期間

2026 - 2035

基準年

2025

過去のデータ利用可能

はい

地域範囲

グローバル

対象となるセグメント

タイプ別

  • クリーム
  • 液体
  • カプセル

用途別

  • 化粧品
  • 肥料
  • 栄養補助食品

よくある質問

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