フラボノイド市場規模、シェア、成長、業界分析、種類別(ヘスペリジン、ダイゼイン、カテキン、ゲニステインなど)、用途別(医薬品、食品および飲料、栄養補助食品、飼料添加物など)、2026年から2035年までの地域別洞察と予測

最終更新日:19 January 2026
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フラボノイド市場の概要

世界のフラボノイド市場規模は、2026年に2億5,000万米ドル相当と予想され、2026年から2035年までの予測期間中に3.6%のCAGRで2035年までに3億4,000万米ドルに達すると予想されています。

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フラボノイドは抗酸化特性を持つ植物で、主に果物、花、野菜に含まれており、色素や色の変化に役立ちます。これらの色には抗酸化物質が豊富に含まれており、植物を環境ストレスから守ります。フラボノイドは、イソフラボン、アントシアニン、その他の形式で工業的に生産されています。さらに、通常、がんの治療、肥満、心血管疾患、高血圧、その他の病気の治療にも使用されます。

フラボノイドは免疫システムを強化する抗酸化物質であり、抗炎症作用が含まれています。薬効による食事の選択肢に対する需要の高まりにより、フラボノイドを含む食品の生産が増加しています。この製品は、製品の保存寿命を延ばすために食品加工でも頻繁に使用されます。酸化剤の特性は、ラジカル化合物の酸化によって引き起こされることが多い癌などの慢性疾患の予防に役立ちます。

新型コロナウイルス感染症の影響

食品生産業界の閉鎖が市場の成長を妨げた

この製品に対する市場のニーズは、予測期間中に増加すると予想されます。新型コロナウイルス感染症(COVID-19)の世界的なパンデミックは前例のない驚異的なもので、パンデミック前と比べてフラボノイドの需要が地域全体で予想を下回っていました。 CAGRの突然の急増は、2年後に需要がパンデミック前のレベルに戻ったことに起因します。

食品産業、特に先進国における世界的な閉鎖は、製品の産業成長を大きく妨げました。インフレの上昇により消費能力が低下し、可処分所得が市場の成長と発展の見通しを妨げる主な要因となった。市場の成長を抑制する大きな要因は、サプライチェーンの混乱、生産・製造の停止、産業の停止や労働者不足によるリソース不足でした。

最新のトレンド

市場の売上を促進するために健康上の利点に対する意識を高める

フラボノイドにはさまざまな健康上の利点があり、その健康上の利点に対する意識の高まりが市場での需要に拍車をかけています。さらに、鎮痛製品などの抗炎症製品の需要の増加により、予測期間中に市場の成長が促進されると予想されます。この製品の健康上の利点には、炎症の軽減、心臓病の予防、血糖値の制御などがあります。したがって、食品および飲料部門のこの傾向は、予測期間中のフラボノイドの売上にプラスの影響を与えるでしょう。

  • 天然食品着色料協会 (NATCOL) によると、2022 年には世界の消費者の約 60% が人工着色料を含まない製品を好み、近年天然食品着色料の発売が 77% 増加しました。 

 

  • 2023年8月、イタリアは合成食品原料の生産と使用の禁止を発表し、フラボノイドを含む天然代替品の開発を加速させた。 
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フラボノイド市場セグメンテーション

  • タイプ別

市場はヘスペリジン、ダイゼイン、カテキン、ゲニステインなどの種類に基づいて分類されています。

  • 用途別

市場は、その他の用途に基づいて、医薬品、食品、飲料、栄養補助食品、飼料添加物などに分類されます。

推進要因

先進国での嗜好の高まりにより売上が増加

天然成分を使用したパーソナルケア製品や化粧品の需要は高く、この傾向はフラボノイド市場の成長を促進するでしょう。企業が持続可能な素材を強く好むため、人工成分を天然成分に置き換えるにつれて、伝統的なケア製品や化粧品では天然成分が好まれるようになってきています。これにより、欧州などの先進地域での需要が大幅に伸びると考えられます。

食品および飲料分野の需要が牽引力を獲得しシェアを獲得

食品・飲料業界は世界の業界を支配するでしょう。医薬品、化粧品、パーソナルケアなどの業界で複数の用途に使用されており、この分野の売上増加が期待されています。フラボノイドの原料は、メーカーにとって手頃なサイズとコストで都合よく入手できるため、この製品に対する高い需要が生じています。したがって、幅広い用途が製品市場の成長とシェアをリードするでしょう。

  • グッド・フード・インスティテュートによると、スペインの植物由来食品部門は顕著な成長を示し、売上高は2021年の4億3,170万ユーロから2022年には4億4,740万ユーロに増加し、これはフラボノイドなどの天然成分への世界的な傾向を反映しています。 

 

  • 2023年10月、アモーレパシフィックは中国国際輸入博覧会で、アンチエイジング用途向けのRED Dフラボノイドを配合したスキンケア製剤を展示し、美容製品へのフラボノイドの統合を強調しました。 

抑制要因

発展途上国の高コストと成長を阻害する認識の欠如

製品の使用に関する後進経済に対する認識の欠如は、市場の成長にとって大きな課題となるでしょう。研究開発の熟練度や持続可能な収益モデルの維持に伴う高額なコストが市場の見通しを妨げるでしょう。したがって、フラボノイドの高価格と市場における代替品の存在は、業界の市場成長の抑制としても機能し、投資家や製造業者の損失につながります。

  • フラボノイド市場は、生産能力が限られているため課題に直面しており、需要が供給を上回っているため、需給ギャップが生じ、価格が高騰しています。

 

  • 標準化された品質管理手段が欠如していると、フラボノイド抽出物の品質に大きなばらつきが生じ、消費者の信頼と市場の成長に影響を及ぼします。 

フラボノイド市場の地域的洞察

アジア太平洋地域が生産増加により市場シェアをリード

アジア太平洋地域は、中国などの発展途上国の生産能力の向上により、フラボノイド市場シェアをリードすると予想されます。この地域がイノベーション、合併、協力、提携、立ち上げ、工業生産部門の設立によって前進するにつれて、中国は生産と工業市場の大きなシェアをリードすることになる。この地域の消費者の可処分所得と国内総生産の増加が、この地域の市場シェア、売上高、成長見通しを推進する要因となっています。これは投資家やメーカーにとって莫大な利益と収益につながります。

主要な産業関係者

発展途上国がイノベーションの高まりで市場シェアをリード

このレポートは、業界のさまざまな世界市場プレーヤーを分析しており、トレンド、主要な技術開発、イノベーションを分析した後に情報が公開されています。このレポートには、企業、技術的成果、新興産業の影響とリスクに関する調査も含まれています。包括的な分析の後、この調査ではすべての点が考慮され、市場企業の将来の可能性が生み出されます。したがって、レポートで指定されている要因は、市場動向の変動に応じて変更される可能性があります。

フラボノイドのトップ企業のリスト

  • Zhejiang Conler Pharmaceutical (China)
  • Chengdu Okay (China)
  • Sichuan Deebio Pharmaceutical (China)
  • Hunan Kang Biotech (China)
  • Sichuan Xieli Pharmaceutical (China)
  • Shaanxi Huifeng Pharmaceutical (China)
  • SANREN Bio-Technology (India)
  • Chengdu Shuxi Pharmaceutical (China)
  • Hunan Yuantong Pharmaceutical (China)
  • Chengdu Yazhong Bio-pharmaceutical (China)
  • Chengdu Runde Pharmaceutical (China)
  • Quzhou Tiansheng Plant Extract (China)
  • Chengdu Hawk Bio-Engineering (China)
  • Chongqing Zhuliu Bioengineering (China)
  • Hunan Kingti Bio-Tech (U.S.)
  • ADM (U.S.)
  • Frutarom Health (Israel)
  • Shaanxi Huike (China)
  • Xi'an Desheng yuan (China)
  • Jiangxi Shun Tiancheng (China)
  • Taiyo Green Power (China)
  • DSM (Netherlands)
  • TEAREVO (U.K.)
  • Hunan Sunfull Bio-tech (China)
  • Infré (Switzerland)
  • Hunan Nutramax (U.S.)
  • Guangdong Yilong Industry Group (China)
  • Hangzhou Qinyuan Natural Plant High-tech (China)
  • Shanghai Novanat Bioresources (China)
  • Chengdu Wagott Bio-Tech (China)

産業の発展

2022 年 10 月:アーチャー・ダニエルズ・ミッドランド(ADM)とマルフリッグ・グローバル・フーズは、合弁事業であるプラントプラス・フーズを米国に拡大した。プラントプラス・フーズは2020年に設立され、現在ブラジルで事業を展開しており、小売業者や外食サービス店に植物由来のハンバーガーを供給している。新しい販売店は今年までに米国で発売される予定で、これはADMの市場シェアに大きな恩恵をもたらすだろう。

レポートの範囲 

レポートは、需要と供給に影響を与える要素を調査し、予測期間の力を見積もりました。産業要因を徹底的に評価した後、レポートは広範かつ包括的なSWOT分析を提供し、徹底的な調査を経て考慮された言及されたすべての要因を推定します。このレポートには、セグメンテーション、市場動向と世界の最新動向、主要業界の合併と買収、業界のリスク分析に関する情報も含まれています。レポートには、この期間中に成長が見込まれる世界の主要製造業者と地域がリストされています。        

フラボノイド市場 レポートの範囲とセグメンテーション

属性 詳細

市場規模の価値(年)

US$ 0.25 Billion 年 2026

市場規模の価値(年まで)

US$ 0.34 Billion 年まで 2035

成長率

CAGR の 3.6%から 2026 to 2035

予測期間

2026-2035

基準年

2025

過去のデータ利用可能

はい

地域範囲

グローバル

対象となるセグメント

による 種類

  • ヘスペリジン
  • ダイゼイン
  • カテキン
  • ゲニステイン
  • その他

用途別

  • 医薬品
  • 食べ物と飲み物
  • 栄養補助食品
  • 飼料添加物
  • その他

よくある質問

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