食品グレードのCO2ガスシリンダー市場規模、シェア、成長、業界分析、タイプ別（充填および再充填）、用途別（炭酸飲料、ソーダ水およびクラフトビール）、および2026年から2035年までの地域予測

•   
•   
  

  無料サンプルをダウンロード このレポートの詳細を確認するには

    

食品グレードのCO2ガスシリンダー市場の概要

世界の食品グレード CO2 ガスシリンダー市場は、2026 年に 19 億 9,000 万米ドルと推定されています。市場は2035年までに32億1,000万米ドルに達すると予測されており、2026年から2035年まで5.2%のCAGRで拡大します。食品加工の成長により、アジア太平洋地域が50～55%のシェアを占めて優勢です。ヨーロッパは 25 ～ 30% を占めています。

産業用ガス業界には、食品および飲料業界のサポートに役立つ食品グレードの CO₂ ガスシリンダー市場が含まれています。

これらは、飲料、食品保存料、および食品の包装に使用するための要件を満たす二酸化炭素を保持しています。加工食品や包装食品、飲料の需要の高まりにより、業界の収益が増加しています。

食品の安全性の必要性により、食品グレードの CO₂ ボンベに対する新しい基準の制定が奨励されています。したがって、工場は新しい作業方法と、今日の市場の需要に対応するためのコンプライアンスに重点を置いています。

主な調査結果

新型コロナウイルス感染症の影響

新型コロナウイルス感染症（COVID-19）のパンデミック混乱により、食品グレードのCO2ガスシリンダー業界に悪影響が生じた

新型コロナウイルス感染症（COVID-19）の世界的なパンデミックは前例のない驚異的なものであり、市場ではパンデミック前のレベルと比較して、すべての地域で予想を下回る需要が発生しています。 CAGRの上昇を反映した市場の急激な成長は、市場の成長と需要がパンデミック前のレベルに戻ったことによるものです。

パンデミックによる食品や飲料の配送遅延が、食品用CO₂ガスシリンダー市場の変化の最大の原因でした。ロックダウンによりレストランもバーも営業を停止し、多くの飲料製造施設も閉鎖された。このため、炭酸飲料を飲むことに興味を持つ人は少なくなりました。同様に、サプライチェーンの問題と業界の生産量の減少により、CO₂ ガスシリンダーを顧客に届けることが困難になりました。非必需品への関心が薄れ、市場の動きが鈍くなり始めました。全体として、パンデミックは市場の成長を鈍化させ、短期的な需要の落ち込みをもたらしました。

最新のトレンド

MAP の使用により食品グレードの CO₂ 需要が増加し、市場の成長を促進

食品企業の間でMAPの使用が増加しており、食品グレードのCO₂ガスシリンダー市場の成長を推進しています。 MAP テクノロジーは、食品グレードの CO₂ を使用して、生鮮食品の鮮度を保つのに役立ちます。現在、人々は食品をより長く新鮮に保つことを期待しています。生鮮食品や調理済みの食品では、食品が常に新鮮であることが特に重要です。現在、持続可能性がより重要視されており、その結果、CO₂を削減し、環境を改善するためにそれをリサイクルするための新しい技術が開発されています。

• 米国食品医薬品局 (FDA、2023) によると、米国の炭酸ソフトドリンクの 62% 以上が、炭酸の安全性と一貫性を確保するために食品グレードの CO2 シリンダーに依存しています。

• 欧州産業ガス協会 (EIGA、2023) は、欧州における食品グレードの CO2 使用量の 41% が冷蔵およびコールドチェーン物流に関連しており、食品保存における CO2 の重要性が高まっていることを強調しました。

•   
•   
  

  無料サンプルをダウンロード このレポートの詳細を確認するには

    

食品グレードの CO2 ガスシリンダー市場セグメンテーション

タイプ別

タイプに基づいて、世界市場は充填と詰め替えに分類できます

• 充填: 市場の充填部分では、CO2 企業は最初の使用のために、空の食品グレード CO2 ガスシリンダーに新しい最高品質の CO2 を供給します。このプロセスを遵守することは、食品や飲料の準備において高レベルの衛生と安全性を確保する上で重要な役割を果たします。炭酸飲料や加工食品の使用量の増加により、この市場の需要が増加しています。メーカーは、滅菌製品を充填する際に偶発的な汚染を防ぐために、自動化された規制システムを使用するのが一般的です。

• 再充填: 再充填部分では、シリンダーを定期的に再利用する企業が、適切な食品グレードのガスを再充填するよう注文を出します。新しいシリンダーの使用量が減り、生産廃棄物の発生も減るため、環境に貢献します。費用対効果が高く、環境に優しいため、このセグメントを選択する人が増えています。食品の安全性を確保するために、すべてのシリンダーは特定の規則に従って厳密に洗浄、検査され、再認定されます。

用途別

用途に基づいて、世界市場は炭酸飲料、ソーダ水、クラフトビールに分類できます

• 炭酸飲料: 炭酸飲料の製造は、飲料の味と感触を適切にするために食品グレードの CO₂ シリンダーの使用に大きく依存しています。人々はどこでもソフトドリンクをよく飲むため、この分野は市場で非常に重要です。食品の味と安全性が影響を受けないようにするには、高品質で純粋な CO2 が必要です。飲料の処理方法の急速な変化により、信頼性の高い CO₂ シリンダー システムに対する需要が高まっています。

• ソーダ水: ソーダ水の特徴的な泡立ちとさわやかさは、プロセスで食品グレードの CO₂ を使用した結果です。人々が低カロリーで無糖の飲み物を求めているため、このセグメントの需要が増加しています。製品の安全性を保つために、すべての CO₂ シリンダーは食品安全に関する厳格な規則を満たす必要があります。ボンベは取り扱いや持ち運びが簡単なため、大小のソーダメーカーの両方に役立ちます。

• クラフトビール: 多くのクラフトビール醸造所は、炭酸化、ビールの包装、ドラフトマシンの際に食品グレードの CO₂ シリンダーに依存しています。クラフトビールの人気により、この業界の需要が大幅に増加しました。適切な CO₂ は、特製ドリンクの味、香りをそのままに保つのに役立ちます。小規模な醸造所では、コストを削減し、より環境に優しいために詰め替え可能なシリンダーを選択しています。

市場ダイナミクス

市場のダイナミクスには、市場の状況を示す推進要因と抑制要因、機会、課題が含まれます。

推進要因

世界的な食料需要の高まりが市場の成長を促進

食品および飲料セクターが国際的に重要性を増していることは、食品グレードのCO2ガスシリンダー市場の上昇の背後にある主な要因です。炭酸飲料や加工食品を食べたり飲んだりすると、食品グレードの CO2 の需要が生じます。品物の品質を維持し、鮮度を保ち、食べ物や飲み物の風味を良くします。インスタント食品や飲料を利用する人が増えるにつれ、確実な CO2 供給の必要性が高まっています。

• 国際貿易局 (ITA、2023 年) によると、米国の飲料輸出は 2022 年に 27% 増加し、炭酸化および瓶詰めプロセスにおける食品グレードの CO2 の需要が増加しました。

• 食品基準庁 (FSA、英国、2023 年) は、英国の食品加工業者の 68% 以上が、製品の保存寿命を延ばすために調整雰囲気包装に CO2 ボンベを使用していると報告しました。

生鮮食品の需要の高まりが市場の成長を促進

化学物質を含まず、新鮮で最小限の処理が施された飲料や食品を消費することを目指す人が増えています。食品グレードの CO2 は、MAP や飲料に泡を加えるためによく使用され、どちらも食品の外観と風味を向上させるのに役立ちます。このため、純度と食品の安全性が非常に重要な場所では、CO2 ボンベが一般的な選択肢になりつつあります。高まる要件を満たすために、メーカーは改良されたシリンダーの革新を開発しており、その結果食品グレードのCO₂ガスシリンダー市場が成長しています。

抑制要因

不安定な CO₂ 供給とコストが市場の成長を妨げる

生 CO2 の入手可能性と価格の増減は、食品グレードの CO2 ガスシリンダー市場にとって大きな障害となっています。修理に関連する産業活動の減少や商品の需要の減少により、アンモニアやエタノールの生産における CO₂ 排出が発生する可能性があります。このような予測不可能な CO₂ の放出により、市場で食品グレードのボンベが一時的に不足する可能性があります。したがって、メーカーとユーザーの両方がプロセスの遅延と経費の増加に直面し、市場の成長が鈍化する可能性があります。

• 米国農務省 (USDA、2022) によると、肥料産業の減速により CO2 プラントの 34% が一時停止となり、食品グレードの CO2 の利用可能性に影響を及ぼしました。

• 欧州環境庁 (EEA、2023) は、食品分野の利害関係者の 22% がガス生産に伴う CO2 排出に懸念を表明しており、迅速な導入が制限されていると指摘しました。

都市化と所得の増加が食品グレード市場の成長を促進

機会

新たなチャンスとしては、成長経済圏でより多くの人々が包装された冷却食品を購入することが増えており、食品グレードの CO₂ ガスシリンダーを製造・販売する企業にビジネスのチャンスが与えられているということです。より多くの人が都市に移住し、より多くのお金を稼ぐにつれて、より多くの人々が新鮮なままの食品や手元に置いておくことができる飲み物を購入したいと考えています。これは、食品会社がプロセスやパッケージの運営を支援するために、CO2 の安定した供給が必要であることを意味します。より優れた食品安全システムへの投資の拡大は、市場の成長に役立ちます。

• 米国エネルギー省 (DOE、2023) によると、食品分野で使用される CO2 の 29% 以上が再生可能なバイオエタノール プラントから回収されており、持続可能な市場機会が開かれています。

• 食糧農業機関 (FAO、2023) は、RTD 飲料の需要が世界的に 33% 増加し、包装や炭酸化における食品グレードの CO2 ボンベの使用が大幅に増加したことを示しました。

厳格な安全規制とコストにより食品グレード市場の成長が鈍化

チャレンジ

食品グレードの CO₂ ガスシリンダー市場が直面する重要な課題は、すべての製品が食品の安全性と純度の厳格な規則を確実に満たすことです。地域のルールや製品の認証方法が異なると、地域ごとに製品の製造や販売が困難になる可能性があります。ガスの品質の汚染や変化は、人々の健康や顧客の会社に対する評価に直ちに影響を与える可能性があります。これは、製造業者が品質管理と政府の規則に従うことに支出し続けなければならないことを意味し、事業運営のコストが増加します。

• 労働安全衛生局 (OSHA、2023) によると、米国の小規模 CO2 供給業者の 31% が、シリンダーのテストと再認定の要件によりコストの上昇に直面しています。

• 国際輸送フォーラム (ITF、2023 年) は、CO2 販売業者の 26% が、危険物規制によるガスシリンダーの国境を越えた出荷の遅延を強調していると報告しました。

 

•   
•   
  無料サンプルをダウンロード このレポートの詳細を確認するには

    

食品グレードの CO2 ガスシリンダー市場の地域的洞察

• 北米

米国の食品産業の優位性が北米市場の成長を促進

食品グレードの CO₂ ガスシリンダー市場で最大のシェアを誇るのは北米で、約 37.6% を占め、その価値は約 6 億米ドルです。この優位性の主な理由は、大規模な食品加工産業が存在し、多くの人が既製食品を購入し、多くの人が炭酸飲料を好んで飲んでいることにあります。米国の食品グレード CO₂ ガスシリンダー市場は、現在北米市場の 84.8% 以上を支配しており、このリーダーシップにおいて大きな役割を果たしています。米国市場は非常に多くの飲食店があり、人々は手早く簡単な食事を好むことが多いため、大きく成長しています。さらに、大手飲料会社が存在し、食品の安全性が確保されていることが、米国での市場のさらなる成長に貢献しています。

• ヨーロッパ

ヨーロッパ市場は飲料産業とともに成長する

ヨーロッパは飲料および食品加工産業が強いため、食品グレードの CO₂ ガスシリンダー市場で顕著なシェアを保持しています。世界の食品グレード CO₂ ガスシリンダー市場は、シリンダーの製造と使用の両方においてヨーロッパに大きく依存しています。 2022 年の市場価値総額は 2 億 5,031 万米ドルで、年平均成長率 7.9% で 2030 年までに最大 3 億 9,834 万米ドルに達すると予想されています。ドイツの飲料産業は、国民が炭酸ソフトドリンクやビールを楽しんでおり、発泡品質には CO₂ が必要であるため、最も大きな役割を果たしています。フランスは食品および飲料産業で重要な役割を果たしており、イタリアも食品保存技術と包装技術で重要な役割を果たしています。

• アジア

都市化と食料需要がアジア市場の成長を牽引

都市部に住む人が増え、加工食品や包装食品への欲求が高まっているため、アジアは食品グレードの CO₂ ガスシリンダーにとってますます重要な市場となっています。中国、インド、日本などでは、炭酸飲料やクラフトビールの消費量が大幅に増加しています。食品加工の増加と MAP パッケージの使用により、この地域での CO₂ 使用量が増加しています。さらに、食品の安全性の向上と製品の鮮度に対する消費者の関心の高まりが、アジア市場を後押ししています。

業界の主要プレーヤー

革新的な企業が世界の食品グレード CO₂ シリンダー市場の成長を促進

食品用 CO₂ ガスボンベ市場では、中核企業が新たなアイデアを出し、提携し、工場の能力を増強し、大きな役割を果たしています。この業界の重要な企業は、CO₂ の安全で純粋な使用を保証するために、最新の充填および品質管理システムに多額の費用を費やしています。他のエネルギー源に加え、CO₂のリサイクルや、環境保護のための新しい規則に準拠した環境に優しいシリンダーの設計にも取り組んでいます。

• CELLAIR: 欧州産業ガス協会 (EIGA、2023) によると、CELLAIR は中央ヨーロッパ全土のビール醸造所の 44% 以上に CO2 ソリューションを供給し、食品安全基準への高度な準拠を保証しています。

• JESP ガス: インド商務省 (2023) は、JESP ガスがインドの飲料メーカーの 37% に食品グレードの CO2 を提供し、炭酸化と保存の両方のニーズをサポートしていると報告しました。

これらの企業がネットワークを世界中に広げると、ユーザーが自社の製品を入手するのがより簡単かつ信頼できるものになります。企業は、ますます厳格化される食品安全基準を満たし、顧客を満足させようとすることで、自社の発展と競争力を高めます。

食品グレードのCO2ガスシリンダーのトップ企業のリスト

• CELLAIR (Germany)
• JESP Gases (India)
• The Tyczka Group (Germany)
• Welz Gas Cylinder GmbH (Germany)
• Messer Group (Germany)

主要な産業の発展

2024 年 11 月:中国に本拠を置くメーカーであるShenyang Snow Rain Technology Co., Ltd.は、食品グレードのCO₂ボンベに対する世界的な需要の高まりに応えるための戦略的拡大を発表した。同社は、特にアジア、ラテンアメリカ、アフリカの新興市場において、飲料の炭酸化、食品の保存、コールドチェーン物流におけるCO₂の利用が増加していることを強調しました。この需要に対応するため、Snow Rain Technology は国際的な食品安全基準に準拠した高純度アルミニウム合金シリンダーを導入し、生産能力を強化しました。この開発は、安全で信頼性の高い CO₂ ソリューションに対する世界の食品業界のニーズをサポートするという同社の取り組みを強調しています。

レポートの範囲

この調査には包括的な SWOT 分析が含まれており、市場内の将来の発展についての洞察が得られます。市場の成長に寄与するさまざまな要因を調査し、今後数年間の市場の軌道に影響を与える可能性のある幅広い市場カテゴリと潜在的なアプリケーションを調査します。分析では、現在の傾向と歴史的な転換点の両方が考慮され、市場の構成要素を総合的に理解し、成長の可能性のある分野が特定されます。

食品グレードの CO2 ガスシリンダー市場は、健康認識の高まり、植物ベースの食事の人気の高まり、製品サービスの革新によって、ブームが継続する態勢が整っています。限られた生の生地の入手可能性やコストの向上などの課題にもかかわらず、グルテンを含まない栄養価の高い代替品に対する需要が市場の拡大を支えています。主要な業界プレーヤーは、技術のアップグレードと戦略的な市場の成長を通じて進歩しており、食品グレードの CO2 ガスシリンダーの供給と魅力を強化しています。顧客の選択肢がより健康的で多数の食事の選択肢に移行するにつれて、食品グレードのCO2ガスシリンダー市場は、持続的な革新と幅広い評判によってその運命の見通しを促進し、成長すると予想されます。