食品加工照明市場規模、シェア、成長、業界分析、タイプ別（パネル照明、リニア照明、その他）、用途別（倉庫と冷蔵倉庫、工場と生産ライン、危険場所、その他）、および2026年から2035年の地域予測

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食品加工照明市場の概要

世界の食品加工照明市場は、2026 年に 13 億 4,000 万米ドルに達すると推定されています。市場は2035年までに22億3,000万米ドルに達すると予測されており、2026年から2035年まで5.5%のCAGRで拡大します。アジア太平洋地域は食品製造の拡大により45～50%のシェアを占めています。ヨーロッパが 25 ～ 30% で続きます。

食品加工照明市場全体の成長は、食品加工施設における長期寿命の照明ソリューションに対する需要の増加に起因すると考えられます。このような設置には、これらの問題に対処するために、適切な製品品質、安全性、および作業効率の高い照明が必要です。 CFL は消費電力が少なく、寿命が長く、安定した照明を提供するため、LED ライトに徐々に置き換えられています。

また、食品加工の分野では、特定の衛生および安全要件に対応する照明のみを使用する必要があります。自動化レベルの上昇と食品産業で使用される技術の開発、地域の法律、それに伴う環境に優しい照明の需要により、市場は成長しています。

主な調査結果

新型コロナウイルス感染症の影響

新型コロナウイルス感染症のパンデミックによるプロジェクト実施の遅れにより、食品加工照明業界にマイナスの影響が生じた

新型コロナウイルス感染症（COVID-19）の世界的なパンデミックは前例のない驚異的なものであり、市場ではパンデミック前のレベルと比較してすべての地域で需要が予想を下回っています。 CAGRの上昇を反映した市場の急激な成長は、市場の成長と需要がパンデミック前のレベルに戻ったことによるものです。

食品加工用照明も、新型コロナウイルス感染症のパンデミックによるサプライチェーン、製造、商品流通の混乱などの要因の影響を受けました。ロックダウンや制限の結果として業界と生産チェーンが混乱し、工場閉鎖、労働力不足、生産スケジュールの遅延により照明製品の需要に影響を与えました。さらに、ルーラ氏は期待をより具体的な健康と安全の目標に移し、インフラプロジェクトに背を向けた。しかし、パンデミックはクリーンな環境の必要性を同様に高め、効率的で耐久性のある安全な照明ソリューションの必要性を高めました。パンデミック後の回復により、特にエネルギー効率の高い LED 照明や、食品製造業界の労働者の安全性を高めることができる照明の再開の必要性が生じています。

最新のトレンド

エッジ コンピューティングの統合を活用して市場の成長を推進

食品加工用照明市場の最新トレンドは、長期的な価値の節約と環境への影響の軽減をもたらす、強度効率の高い LED 照明の採用に焦点を当てています。さらに、電力利用を最適化するための遠隔追跡と自動制御を念頭に置き、IoT と統合された賢い照明器具構造が注目を集めています。さらに、食事保護要件の指針となる、衛生基準に準拠した照明器具に対する需要も高まっています。食品加工エリアの消毒を容易にするUV-C照明器具の知名度が高まっています。さらに、食品加工業者の援助により、リサイクル可能な物質を使用し二酸化炭素排出量が低い人々を含む、持続可能性とグリーンライト商品がますます優先されています。

• 米国エネルギー省の 2018 年の製造エネルギーと二酸化炭素排出量によると、食品および飲料部門は 2018 年に施設の照明に 4.2TBtu のオンサイト エネルギーを消費しており、食品加工工場でのエネルギー使用全体に照明が占める割合が大きいことがわかります。

• 米国エネルギー省のソリッドステート照明のエネルギー節約予測によると、LED の普及による年間エネルギー節約量は 2035 年までに 569TWh に達すると予測されており、産業用途における LED テクノロジーへの急速な移行が浮き彫りになっています。

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食品加工照明市場セグメンテーション

タイプ別

タイプに基づいて、世界市場はパネル照明、リニア照明、その他に分類できます。

• パネル照明: 国際食品加工照明市場は、主にタイプに基づいて、均一な照明、電力効率、簡単な清掃を提供するパネル照明で構成されています。衛生要件を満たすように設計されており、感染の危険を最小限に抑え、正確な食事処理作業をサポートし、工場、厨房、検査領域などのセンターで一流のコンプライアンスを確保します。

• リニア照明: 食品加工照明市場は、主にタイプに基づいて、生産負荷や大きな作業スペースに最適な一定の細長い照明を提供するリニア照明で構成されています。エネルギー効率、耐久性、クリーンな改修により、食品加工環境に適しており、視認性、保護性、衛生基準および運用基準の順守が確実に向上します。

用途別

アプリケーションに基づいて、世界市場は倉庫と冷蔵倉庫、工場と生産ライン、危険場所、その他に分類できます。

• 倉庫および冷蔵倉庫: 世界の食品加工照明市場は倉庫および冷蔵倉庫に分類され、特殊な照明器具が低温環境での最適な視認性、堅牢性、エネルギー効率を保証します。これらの答えは、在庫管理、安全性、規制順守をサポートしながら、湿気や激しい状況にも耐えられるように設計されています。
   
• 工場と生産ライン: 世界の食品加工照明市場は工場と生産ラインに分類できます。そこでは効率的で耐久性のある照明構造が、製造全体を通して視認性を高め、安全性を確保するために不可欠です。これらの照明ソリューションは業界標準を満たすように設計されており、食品製造環境におけるワークフロー、精度、一般的な運用全体のパフォーマンスを向上させます。

• 危険な場所:世界の食品加工照明市場は危険な場所に分類でき、可燃性ガス、汚れ、または蒸気のある環境での保護を確保するために特殊な照明が必要です。これらの照明器具は、防爆性、電力効率が高く、厳格な保護基準に準拠するように設計されており、接触の多い食品加工地域での危険を軽減します。

市場ダイナミクス

市場のダイナミクスには、市場の状況を示す推進要因と抑制要因、機会、課題が含まれます。                         

推進要因

市場を活性化するための厳格な食品安全衛生規制

FDAや欧州食品安全局(EFSA)などの規制機関によって施行される食品の安全性と衛生基準は、食品加工照明市場の成長の重要な推進力です。これらの規則では、汚染リスクを制限し、汚れ、水、悪質な洗浄技術に対する耐性に関する IP69K などの業界要件を遵守する特殊な照明ソリューションの使用が義務付けられています。高い演色評価数 (CRI) を備えた照明システムも、優れた食品の正確な検査を確実に行うために不可欠です。安全性、衛生性、運用パフォーマンスを補完する照明に対する需要が、この市場の成長を推進しています。

• 米国エネルギー省によると、照明は商業ビルの電力消費量の 40% を占めており、食品加工業者は運営コストを削減するためにエネルギー効率の高い照明のアップグレードを追求しています。

• 米国環境保護庁の ENERGYSTAR プログラムによると、認定された LED 器具は白熱電球の電力の 20 ～ 25% しか使用せず、寿命が 8 ～ 25 倍長く、加工業者が従来のランプを LED ソリューションに置き換える動機になっています。

市場拡大に向けてエネルギー効率の高い LED 照明の採用を拡大

電力効率の高い照明、特に LED テクノロジーの方向への移行は、食品加工企業内で大幅に増加しています。 LED は、低強度の摂取、長寿命、最小限の熱放出を実現し、持続可能性の夢と一致し、運用コストを削減します。さらに、IoT 統合によるスマート照明器具の改善により、電力使用量の最適化に加えて、リアルタイムの監視と制御が可能になります。これらの利点により、電力効率の高い照明ソリューションは食品加工センターにとって魅力的な選択肢となっており、企業が環境効果と手数料の経済的節約の両方を優先する中で市場の拡大に拍車をかけています。

抑制要因

市場の成長を妨げる可能性がある高い初期コスト

食品加工照明市場内の主な抑制要因は、LEDやスマート照明構造などの優れた照明技術に関連する高額な初期コストで構成されています。中小規模の食品加工機器もこれらの投資と競合し、市場の成長を制限する可能性があります。さらに、新しい照明器具システムを現在のインフラストラクチャに統合するのは複雑であるため、一部のグループは躊躇する可能性があります。さらに、強度に優れたグリーン照明器具の代替品とその長期的な恩恵に関する知識が不足しているため、採用が遅れています。衛生基準や安全基準に対する規制順守によりさらに複雑さが増す可能性があり、特定の地域で一貫性のない強度供給が高性能照明構造の有効性に影響を与え、一部の市場での可能性が損なわれる可能性があります。

• 大手産業用照明メーカーによると、NSF 認証を受けた食品グレードの LED 器具 (例: 21,600 ルーメンを供給する 150W) の価格は 199.99 ドルから 311.99 ドルの間で、非 NSF バージョンよりも最大 48% 割増となり、先行投資要件が高くなります。

• 米国エネルギー省の一般サービス用ランプに関する規則制定によれば、商用ランプの想定設置コストはランプ 1 個あたり 1.73 ドルであり、加工施設における大規模な照明改修の総プロジェクト費用に追加されます。

エネルギー効率に対する世界的な注目の高まりにより、製品が市場に投入される機会が生まれる

機会

食品加工用照明市場には多くの成長の可能性があります。エネルギーパフォーマンスと持続可能性に対する世界的な意識の高まりにより、運用料金を削減する LED や賢い照明ソリューションの採用が拡大する恐れがあります。遠隔地の監視と管理のための IoT 統合からなる技術の改善により、電力の最適化と運用パフォーマンスの向上が可能になります。

食品保護意識の高まりにより、消毒用の UV-C 照明器具など、衛生および衛生要件を満たす照明器具ソリューションの需要が生じています。さらに、食品加工センターでの自動化に近づく傾向が強まっており、市場の拡大を利用して労働者の生産性と安全性を高める統合型照明器具システムの機会が生まれています。

• パシフィック・ノースウェスト国立研究所によると、食品グレードの LED 照明器具は、高ワット数の HID 照明器具と比較してエネルギーコストを最大 70% 削減でき、食品加工業者に大幅な節約をもたらします。

• 米国エネルギー省の園芸 SSL 調査によると、積み重ねられていない屋内農場にある HID および蛍光灯器具の残り 96% を LED に変換すると、照明エネルギー消費量を 41% 削減できる可能性があり、食品加工環境でも同様の可能性があることが示唆されています。

高額な初期費用が消費者にとって潜在的な課題になる可能性がある

チャレンジ

食品加工照明市場はいくつかの課題に直面しています。電力効率が高く賢い照明システムにかかる高額な初期費用は、特に中小企業にとって障壁となる可能性があります。さらに、古いインフラストラクチャを新しい照明の答えで改修することは複雑であり、中断や追加料金が発生する可能性があります。食品の安全性と衛生に対する厳格な規制が必要なため、主に接触の多い加工エリアでは、照明の設計と設置が複雑になる可能性があります。

さらに、新型コロナウイルス感染症（COVID-19）のパンデミック中に見られるように、生生地の料金の変動やサプライチェーンの混乱は、照明器具製品のタイムリーな供給に影響を与える可能性があります。最後に、地方や遠方の処理施設における技術的障害も採用を妨げる可能性があります。

• 米国エネルギー省の 2015 年の照明市場の特徴によると、商業用照明設備のわずか 18% のみが何らかの形式の照明制御 (占有センサー、太陽光発電など) を採用しており、エネルギー使用とメンテナンスのスケジュールを最適化する食品加工施設の能力が制限されています。

• 国際電気標準会議の IEC60529 (ISO20653:2013 で参照) によると、IP69K 定格の照明器具は、高温高圧洗浄、具体的には 80°C で 80 ～ 100 bar のウォーター ジェットを 4 つの角度から各 30 秒間噴射することに耐える必要があり、多くの場合 4 ～ 6 週間かかる特殊なハウジング設計が必要となります。調達リードタイムに影響します。

 

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食品加工照明市場の地域的洞察

• 北米 

北米、特に米国の食品加工照明市場は、優れた食品加工産業と厳格な保護基準により、食品加工照明市場で大きな地位を占めています。 FDA や USDA などの規制機関は、衛生と保護を確保するために特殊なライトを必要とするガイドラインを実施しています。強度効率と持続可能性に関するこの地域の認識により、LED ベースの食品安全照明ソリューションの採用が促進されています。

• ヨーロッパ

ヨーロッパは優れた市場であり、適切に整備された食品加工エリアと欧州食品安全機関 (EFSA) の要件と同様の厳格なガイドラインによって推進されています。ドイツ、フランス、英国などの国々は、過剰な衛生基準や業務効率基準を満たす照明ソリューションを重視しています。電力グリーンや環境に優しい照明の流行も、この場所の持続可能性の目標と一致しています。

• アジア

中国、インド、日本を中心とするアジア太平洋地域の拠点は、食品加工照明市場シェアにおける食品加工産業の拡大と加工食品に対する顧客の需要の増加により急速に成長しています。経済発展と食品部門の近代化を目指す政府の課題により、先進的な照明への需要がさらに高まっています。食品安全要件に対する意識の高まりにより、特殊な照明構造の採用が推進されています。

業界の主要プレーヤー

イノベーションと市場拡大を通じて市場を形成する主要な業界プレーヤー

食品加工照明市場の主要企業は、電力効率が高く、賢く、衛生基準に準拠した照明ソリューションを開発することで、イノベーションを推進しています。

• AGC 照明: AGC 照明の仕様によれば、その HB06 HiClean‑plus LED ハイベイ器具は、衛生的な食品加工環境向けに調整されたユニボディの NSF 認定ウォッシュダウン設計で、150 W で 21,600 ルーメン (≈135lm/W) を実現します。

• AZZ (RIG-A-LITE): AZZ の RIG-A-LITE FPF LED データシートによると、NSF 認定リニア器具は 170 ～ 277VAC で 72W を消費し、4,169 ～ 16,674 ルーメンを提供し、過酷な洗浄条件に耐える IP69K 定格を備えています。

彼らは、LED や UV-C ライトなどの優れた技術を導入し、持続可能性を高め、食品の安全要件を組み立てる上で極めて重要な役割を果たしています。これらの企業はさらに、戦略的パートナーシップと国際的な成長を通じて市場のトレンドを形成しています。

食品加工照明のトップ企業のリスト

• AGC Lighting (China)
• AZZ (U.S)
• Cree (U.S)

主要な産業の発展

2024 年 11 月: 優れた照明器具ソリューションの発行会社である Dialight は、食品加工センター向けの産業用 LED 照明の改善を強調しました。同社は、安全性、強度性能、および厳しい食品安全要件への準拠を強化するように設計された、爆発証拠と耐食性を備えた LED 家具の採用を強調しました。これらの照明器具は、アンモニア、高湿度、高温などの過酷な環境に耐えるように構築されており、接触の多い生産エリアでの汚染や故障の危険を最小限に抑えます。

レポートの範囲       

このレポートは、読者がさまざまな角度から世界の食品加工照明市場を包括的に理解するのに役立つことを目的とした歴史分析と予測計算に基づいており、読者の戦略と意思決定にも十分なサポートを提供します。また、この調査は SWOT の包括的な分析で構成されており、市場内の将来の発展についての洞察を提供します。それは、今後数年間の市場の軌道に影響を与える可能性のあるイノベーションの動的なカテゴリーと潜在的な分野を発見することにより、市場の成長に貢献するさまざまな要因を調査します。この分析には、最近の傾向と歴史的な転換点の両方が考慮されており、市場の競合他社を総合的に理解し、成長可能な分野を特定します。この調査レポートは、定量的および定性的方法の両方を使用して市場の細分化を調査し、市場に対する戦略的および財務的観点の影響も評価する徹底的な分析を提供します。さらに、レポートの地域評価では、市場の成長に影響を与える支配的な需要と供給の力が考慮されています。主要な市場競合他社のシェアなど、競争環境が細心の注意を払って詳細に説明されています。このレポートには、予想される時間枠に合わせて調整された型破りな研究手法、方法論、主要な戦略が組み込まれています。全体として、市場のダイナミクスに関する貴重かつ包括的な洞察を専門的にわかりやすく提供します。