食品加工システムの市場規模、シェア、成長、産業分析、タイプ別（冷凍食品加工機械、ベーカリーおよびパスタ加工機械、肉加工機械など）、2033年までの地域予測（食品加工工場、レストランなど）

食品加工システム市場レポートの概要

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世界の食品加工システム市場は、2024年の606億3,000万米ドルから2025年に6378億米ドルに増加し、2033年までに95.68億米ドルに達すると予測されており、2025年から2033年までのCAGRが5.2％に達すると予測されています。

生鮮食品を完成品に変えるプロセスは、食品加工と呼ばれます。これは、農業生産物または原材料をすぐに食べられる食品に変える手順です。これには、特に発酵、結晶化、ブレンド、洗浄、切断、および低温化など、さまざまな手順が含まれます。生鮮食品と比較して、分布、保存、準備の利便性、および劣化に対する感受性の低下はすべて、食品加工の利点です。さらに、食物媒介性疾患の有病率を低下させながら、食物の風味を高めます。食品加工預金者、押し出し機、ミキサー、冷蔵庫、スライサー、ダイサーなどに分割されます。飲み物、乳製品、肉と鶏肉、ベーカリー、便利な食品とスナック、果物と野菜、菓子などは、食品加工システムの用途の一部です。

今後数年間、食品加工システム市場の成長は、食品加工技術の進歩、加工食品に対する消費者の需要の増加、および食品加工装置の研究開発の増加によって推進されると予想されています。

食品加工システム市場の重要な調査結果

• 市場規模と成長:世界の食品加工システム市場は、2024年に6,63億米ドルと評価され、2033年までに9668億米ドルに達すると予測されています。 

• キーマーケットドライバー:インドの加工食品輸出は24年度に80億米ドルに達し、世界の食品貿易の成長の可能性を強調しました。 

• 主要な市場抑制:500,000米ドルから200万米ドルの範囲の高い初期投資コストは、特に中小企業の間で高度なフードオートメーションシステムの採用を妨げています。 

• 新たな傾向:食品業界の自動化は、生産コストを最大20％削減し、品質管理と効率を向上させると予想されています。 

• 地域のリーダーシップ:インドの食品加工産業は、2025年から26年までに535億米ドルに達すると予測されており、この地域の大幅な成長を示しています。 

• 競争力のある風景:BühlerやKrones AGのような主要なプレーヤーは、革新的な食品加工ソリューションを導入するために研究開発に投資しています。 

• 市場セグメンテーション:市場は、タイプ（凍結した食品加工機械、ベーカリー、パスタ加工機械など）と用途（食品加工工場、レストランなど）によってセグメント化されています。 

• 最近の開発:FoodTech Keralaの展示会では、PMFMEスキームの下で104の屋台を紹介し、食品加工と包装技術の進歩を強調しました。

Covid-19の衝撃

パンデミックは経済を機能させ、市場の成長を妨げました

Covid-19のパンデミックは、政府がウイルスの広がりを止めるためにバーやレストランを閉鎖しているため、世界の食品ビジネスに影響を与えます。毎日のレストランの交通は、2019年の同時期に比べて世界的に劇的に減少しました。レストランの閉鎖は、食品、アルコール飲料、ワイン、ビール、船の食べ物と飲み物、魚と農場を生産するものを含む、同盟産業の企業にノックオン効果をもたらしました。一般に、ジャストインタイムロジスティクスを利用して食品カテゴリ全体が一般的に輸入されている工業化された場所では、問題は非常に破壊的でした。国連は2020年6月に警告を発し、パンデミックによる不況により50年で最大の食料危機を経験させていると述べた。

最新のトレンド

市場の成長を促進するための自動テクノロジーの革新の増加と採用

世界の食品加工システム市場は、食品産業の進歩の増加により、より速く成長すると予想されています。さらに、食品加工部門の拡大と食品生産能力の改善は、世界の食品加工市場の拡大に好意的に影響します。予想される年にわたって、市場は食品加工技術の進歩と加工食品に対する消費者の需要の増加によって推進されると予想されています。さらに、食品加工機械の研究開発の増加と、このセクターでの自動化された技術の実装の増加は、今後数年間で市場を強化することが期待されています。

• 自動化とAI統合:食品業界の自動化は、生産コストを最大20％削減し、品質管理と効率を向上させると予想されています。 

• 持続可能で倫理的な生産:英国政府は、2050年までにネットゼロ排出量を達成するための目標を設定し、食料生産戦略に影響を与え、2024年から2033年にかけて6.5％のCAGR増加が予想される生分解性包装の使用を奨励しています。

食品加工システム市場セグメンテーション

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タイプ分析による

タイプに基づいて、食品加工システム市場は、冷凍食品加工機械、ベーカリー、パスタ加工機械、肉加工機械などに細分化されています。

アプリケーション分析による

アプリケーションに基づいて、食品加工システム市場は食品加工工場、レストランに細分化されています  その他。

運転要因

市場シェアを後押しするために、海洋製品の健康上の利点についての認識を高める

投影された期間にわたって、肉、鶏肉、海洋アイテムは最速の速度で増加すると予想されます。肉、鶏肉、魚介類の商品の需要は、消費者行動の変化、栄養濃度の食品への関心の増加、および海産製品の健康上の利点に関する知識の向上によって引き起こされました。さらに、今後数年間で、掃除、スキニング、計量などの多くのタスクを実行できる機械の必要性が高まっているため、製品生産者には1つの機器のみが機器を使用できるため、製品生産者に機会があると予想されています。需要サプライの不均衡は、海洋産業向けの栽培魚のソリューションによって便利に対処されていました。しかし、食品加工システムは、新鮮な魚と加工魚の両方の価格上昇を観察しました。ポジティブな市場の経済状況と潜在的な顧客は、予測期間を通じて食品加工システムの市場シェアが大幅に増加することを保証する重要な要素のいくつかです。

• 都市化とライフスタイルの変化:忙しいライフスタイルと都市化により、便利ですぐに食べられる食品の需要が増加しているため、食品加工システム市場が促進されています。 

• 政府のイニシアチブ:インドのPMFMEスキームは、3年間で目標の102％を達成し、マイクロ食品加工企業の形式化を促進しました。

市場シェアを強化するための人口と都市化の増加

2050年までに、世界の人口は90億人に成長すると予測されており、その結果、食料需要が増加します。この市場は、中流階級と大都市圏に住む人々の数の結果として拡大しています。顧客が多忙な生活で時間とお金を節約する方法を探しているため、便利な食事の需要もこの市場の拡大を促進しています。都市化の増加、可処分所得の増加、人口の増加が、中東諸国の製品需要を高めると予想されています。

外国直接投資の拡大、可処分所得の増加、消費者の好みの変化により、アジア太平洋などの発展途上国の食品および飲料市場は、今後数年間で支配的であると予測されています。さらに、中国、インド、インドネシア、マレーシア、日本、その他の国でのレジャー食品に対する消費者需要の増加は、産業の拡大を促進し、その後、その後の数年にわたって製品に対する消費者の需要を高めると予測されています。

抑制要因

市場の成長を抑制する政府の規制

食品安全近代化法（FSMA）などの政府規制が主な制約であり、世界の食品加工市場の拡大が遅くなると予想されています。さらに、労働力とエネルギーコストの上昇は、世界の食品加工市場の成長に影響を与えます。 

• 高資本投資:Advanced Automation Systemsの実装には、500,000米ドルから200万米ドルの範囲の重要な資本投資が必要であり、これは中小企業にとって障壁となる可能性があります。 

• 規制のコンプライアンス:特にさまざまな国際基準を順守する際に、食品の安全性と品質管理に関する厳しい規制要件が市場のプレーヤーに課題をもたらします。

食品加工システム市場の地域洞察

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製品の革新と人口の増加で市場をリードするアジア太平洋地域

2020年には37.21％の収益シェアで、アジア太平洋地域は予測期間にわたって最も速いレートで拡大すると予測されています。中国市場のかなりの数の参加者により、中国のプレーヤーの成功は製品の革新と戦略的提携に依存しています。最先端のテクノロジーの導入、新製品の進歩、および食品業界の良い可能性は、近年市場の拡大を促進しています。食品事業の台頭、さらには、処理装置の市場は、GDPの成長や安定した経済状況を含むマクロ経済変数によって支援されています。

主要業界のプレーヤー

このレポートは、業界のさまざまな市場プレーヤーを分析しています。この情報は、適切な研究、傾向の分析、主要な開発、新しいイニシアチブの導入、技術開発と革新の後に公開されます。レポートの他の側面には、企業、地域、自動化、技術開発、および新たに新興産業のリスクとの影響に関する調査が含まれます。レポートの事実は、時々市場のプレーヤーの状況を考えると、変更される可能性があります。

• Bühler（U.S.A）:Bühlerは140を超える国で営業しており、世界中に30の製造サイトがあり、2021年に2700億Chfの収益を生み出し、食品加工装置市場での重要な存在を強調しています。 

• Krones AG（U.S.A）:Krones AGは、研究開発費を2021年の1億7,432百万ユーロから2022年の1億7,829百万ユーロに増やし、食品加工機械のイノベーションへのコミットメントを反映しています。

トップの食品加工システム企業のリスト

• Buhler (U.S.A)
• Krones AG (U.S.A)
• AFE Group Ltd. (U.K)
• Atlas Pacific Engineering Company Inc. (U.S.A)
• B.K Engineers (India)
• National Refractories (India)
• Heat and Control, Inc. (India)
• Meyer Industries (Thailand)
• ZIEMANN HOLVRIEKA (Germany)
• Tomra Systems (Norway).

報告報告

レポートは、需要と供給の側面に影響を与える要素を調べ、予測期間の動的市場の力を推定します。このレポートは、ドライバー、抑制、将来の傾向を提供します。政府、財務、および技術の市場要因を評価した後、このレポートは地域の徹底的な害虫とSWOT分析を提供します。重要なプレーヤーと市場のダイナミクスの可能性のある分析が変化する場合、この研究は変更の影響を受けます。この情報は、徹底的な研究の後に考慮された、言及された要因のおおよその推定値です。