フードサービス管理ソフトウェア市場規模、シェア、成長、業界分析、タイプ別（Webベース、クラウドベース、その他）、アプリケーション別（大企業、中小企業、その他）、2026年から2035年までの地域的洞察と予測

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食品サービス管理ソフトウェア市場の概要

世界のフードサービス管理ソフトウェア市場は、2026年に約13,968億8,000万米ドルと評価され、2035年までに3,9143億米ドルに達すると予測されています。2026年から2035年まで約12.13%の年間平均成長率(CAGR)で成長します。

新型コロナウイルス感染症（COVID-19）の世界的なパンデミックは前例のない驚異的なものであり、市場ではパンデミック前のレベルと比較して、すべての地域で予想を上回る需要が発生しています。 CAGRの突然の上昇は、パンデミックが終息すると市場の成長と需要がパンデミック前のレベルに戻ることに起因しています。

在庫管理、購買、受け取り、レシピ管理はすべて、公共および民間の外食サービス企業の外食管理ソフトウェアを使用して行うことができます。原価計算、減食、在庫管理、メニュー計画、栄養分析、オンライン決済、購入機能を提供します。カフェテリア、食品工場、レストラン、バーなどの商業食品企業を支援することを目的としています。食品トレーサビリティ ソフトウェア、食品サービス流通ソフトウェア、またはケータリング ソフトウェアはすべて、食品サービス管理ソフトウェアと組み合わせて使用​​されます。さらに、レストランでは大量の現金とカードの取引が行われるため、フード サービス管理ソフトウェアはすべての企業の売上データを最後の 1 セントまで追跡することで業務を簡素化します。

新型コロナウイルス感染症（COVID-19）の影響

根本的な病気を引き起こしたパンデミックが市場の成長を急上昇させた

新型コロナウイルス感染症（COVID-19）のパンデミックが、自動車、接客業、航空、小売などあらゆる業界に、いかに多くの望ましくない前例のない変化をもたらしたかを誰もが理解できます。新型コロナウイルス感染症の流行はレストラン事業に影響を及ぼし、臨時休業や客足の減少が生じた。しかし、販売時点情報管理 (POS) テクノロジーの採用により、飲食店は非接触型決済の選択肢を提供することでパンデミックに耐えることができました。疫病の影響で、多くのパッケージ食品サービスやレストランがオンライン販売チャネルを通じて消費者のニーズに応えようとしました。その結果、POS システムを実装して顧客の好みや販売傾向を正確に判断することのさらなる利点により、市場の成長が促進されると予測されています。請求書発行や支払い、在庫管理、テーブル管理などのレストラン固有のソフトウェアが成長を押し上げる可能性があります。さらに、最近の注文処理技術の進歩により、レストラン経営者は注文管理を合理化することができました。

最新のトレンド

市場の売上を高めるための顧客インタラクションと順番待ちリストの管理

ウェイティングリスト管理は、ゲストが携帯電話でウェイティングリストを確認し、テーブルが空いたらテキストメッセージを受信できるようにするもので、フードサービス管理ソフトウェア市場の成長を促進する主要な推進力になると予想されています。さらに、ゲストがテーブルで注文して支払うことを可能にする顧客対話ソフトウェアやデータ分析ソリューションは、ビジネス上の意思決定を促進するのに役立つことが証明されています。その結果、フードサービス管理ソフトウェア市場の主要企業は、今後数年間で多くの成長の見通しを持っています。

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食品サービス管理ソフトウェア市場セグメンテーション

タイプ別

タイプに基づいて、市場はウェブベース、クラウドベースなどに分類されます。

Web ベースのタイプは、タイプ セグメントの先頭部分です。

用途別

アプリケーションに基づいて、市場は大企業、中小企業に分類されます そしてその他。

一部の大企業は、アプリケーションセグメントの主要なタイプです。

推進要因

市場シェアを読み解くための顧客管理のための組織化されたソフトウェア ソリューション

顧客管理、レシピ管理、在庫管理、無料会計、キッチンの注文受付、POS システムなどのソフトウェア ソリューションに対するニーズの高まりが、フード サービス管理ソフトウェア市場の成長を促進しています。さらに、ゲストがテーブルで注文して支払うことを可能にする顧客対話ソフトウェアやデータ分析ソリューションは、ビジネス上の意思決定を促進する上で価値があることが証明されています。これにより、今後数年間で市場の主要企業に多くの潜在的な見通しがもたらされます。

市場シェアを拡大​​するための注文処理と支払い技術の改善

フードサービス管理ソフトウェア市場の成長を促進する主な要因のいくつかは、注文処理手順の進歩、および支払い処理と注文管理の容易化です。一方で、レストランオーナーによる請求、支払い処理、食品の注文、注文管理レポートなどのアプリケーションへの POS ソフトウェアの使用は、今後数年間で市場を前進させると予想されます。

抑制要因

すべてのソリューションを組み込んだ単一のソフトウェアが利用できないため、市場の成長が抑制される

さらに、注文処理技術の進歩により、支払い処理や注文管理などの作業が容易になりました。その結果、飲食サービス管理ソフトウェア市場は拡大しています。それにもかかわらず、すべてのソリューションを組み込んだ単一のソフトウェアが存在しないことが、予測期間中のフードサービス管理ソフトウェア市場シェアの成長を妨げる主な要因になると予想されます。

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食品サービス管理ソフトウェア市場の地域的洞察

早期導入と高い可処分所得率で北米地域をリード

なぜなら、その非常に多様な産業分野とこの地域における米国の経済的優位性により、北米は世界の食品サービス管理ソフトウェア市場の拡大において支配的な地位を獲得しているからです。北米地域の外食サービス企業がテーブル、メニュー、キッチン管理などの外食管理ソフトウェア ソリューションを早期に導入していたため、北米が世界市場で最高のシェアを保持しました。さらに、各国の食品サービス部門の成長は、好ましい人口動態と可処分所得の増加によって促進されており、これらの要因もこの地域の食品サービス管理ソフトウェア市場の成長を推進しています。

業界の主要プレーヤー

著名なメーカー市場の拡大に貢献

このレポートは、著名な主要企業と業界の収益傾向を組み込んだ競争状況分析により、業界の歴史的および将来的なパフォーマンスを提示する広範な調査です。このレポートは、企業プロファイリング、成長に関する洞察、サプライデマンドチェーン、生産と消費の需要、トップキープレーヤーが採用した事業拡大戦略の実質的な分析を提供します。この情報は、最新の技術開発、トレンド、生産ラインの合併と買収、市場調査、その他の要因が結託したものです。

トップフードサービス管理ソフトウェア会社のリスト

• CBORDグループ（アメリカ）
• 料理ソフトウェア サービス (米国)
• エクストラシェフ（アメリカ）
• ビーシーフードルプ（アメリカ）
• 宝石物流 (カナダ)
• FoodCo Software (米国)
• システムコンセプト（イギリス）
• ワードウェア (米国)
• アイビストロ（アメリカ）
• QSRオートメーションズ（アメリカ）
• 報酬（米国）
• DigitalPour (アメリカ)
• オラクル（インド）
• ソフトロジック（インド）
• QADEX（イギリス）

産業の発展

• July 2021: FlytBase will formally introduce FlytZip, a software programme for on-demand last-mile aerial delivery. An industry first, FlytZip would allow drone solution providers (DSPs) to deploy and manage multiple deliveries from start to finish utilising the UAV hardware of their choosing.
• November 2020: Along with Tacit, a company that offers digital ordering, CBORD, a provider of campus card and food service technology, is expanding the use of digital ordering in education and improving payment management procedures on school campuses. By integration with the CBORD platform, Tacit is now able to provide its food service ordering options to a large number of campus employees and students.

レポートの範囲

このレポートは、地域および国家レベルでの世界市場規模、セグメンテーション市場の成長および市場シェアの詳細な分析を予想しています。レポートの主な目的は、ユーザーが定義、市場の可能性、影響を与えるトレンド、市場が直面する課題の観点から市場を理解できるようにすることです。売上の分析、市場プレーヤーの影響、最近の動向、機会分析、戦略的市場成長分析、地域市場の拡大、技術革新がレポートで説明される主題です。