食品詰め物市場のタイプ別の市場規模、シェア、成長、業界の成長（手動詰め物機、自動詰め物機、油圧式詰め物機）用途別（商業用、工業用、その他の用途）、地域別の洞察、および2031年までの予測

更新日: 29 April 2024

食品詰め物市場レポートの概要

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世界の食品スタッファー市場規模は 2022 年に急速に拡大し、2022 年から 2031 年にかけて高い年間平均成長率 (CAGR) を示し、2031 年までに相当の収益を生み出すと予想されています。

フードスタッファーは、ひき肉、野菜、その他の食品をケーシングや型に詰めるために使用されるキッチン用品です。この装置は、食肉産業でソーセージを作成するだけでなく、家庭のキッチンでも自家製ソーセージ、野菜の詰め物、その他の料理を作るためによく使用されます。食品スタッファーは通常、食品を入れるホッパーと、食品をノズルからケーシングまたは型に押し込むプランジャーまたはピストンで構成されます。ノズルは、さまざまなサイズや種類のケーシングや金型に合わせて変更できます。

一部の食品詰め物は手動であり、クランクまたはハンドルを回してノズルから食品を押し出す必要があります。他のものは電動で、モーターを使用して詰め込みプロセスを自動化します。小型の手持ち式モデルから大型の業務用グレードの機械まで、さまざまなタイプのフードスタッファーが市場で入手可能です。一部のモデルには、複数の充填チューブ、可変速度設定、掃除を容易にする取り外し可能な部品などの追加機能が付属している場合もあります。

新型コロナウイルス感染症 (COVID-19) の影響 : 家庭料理の増加が市場の需要を押し上げました。

新型コロナウイルス感染症 (COVID-19) は世界中で生活を変える影響を与えました。世界の食品詰め物市場シェアは大きな影響を受けました。ウイルスはさまざまな市場にさまざまな影響を与えました。いくつかの国でロックダウンが課されました。この異常なパンデミックは、あらゆる種類のビジネスに混乱を引き起こしました。パンデミック中は感染者数の増加により制限が強化された。多くの業界が影響を受けました。しかし、食品詰め物市場では需要が増加しました。

パンデミックは世界的なサプライチェーンに混乱を引き起こし、食品詰め物とその部品の生産に影響を与えています。メーカーは、移動制限や社会的距離の確保の要件により、原材料の調達と工場のフル稼働の維持という課題に直面しています。

ロックダウンや社会的距離の確保により人々が自宅で過ごす時間が増えているため、家庭で調理した食事の需要が高まっています。これにより、食品詰め物を含むキッチン家電の需要が急増しています。パンデミックは消費者の行動にも変化をもたらし、より健康的で安全な食品の選択肢を選ぶ人が増えています。これにより、自家製ソーセージやその他の健康食品の作成に使用できる食品詰め物に対する需要が生まれました。しかし、パンデミックが沈静化するにつれて、世界の食品詰め物市場シェアは拡大すると予想されています。

最新トレンド

" 市場の見通しに利益をもたらすデジタル制御 "

一部の食品詰め物にはデジタル制御が付属しており、ユーザーは詰める速度と圧力を設定および監視できます。これは、最終製品の一貫性と品質の向上に役立ちます。一度により多くの食品を処理できる、より大容量の食品詰め物に対する需要が高まっています。一部のメーカーは、最大 50 ポンドの肉を収容できる大型モデルを開発することで、この需要に応えています。

メーカーは、洗浄しやすい部品やコンポーネントを備えた食品詰め物を設計しています。一部のモデルには、食器洗い機で洗浄できる取り外し可能なパーツが付いているものや、セルフクリーニング機能が付いているものもあります。現在、多くの食品詰め物には、さまざまなサイズの複数の詰め物チューブが付属しており、ユーザーはさまざまなサイズや種類のソーセージを作成できます。これらの最新の開発により、世界の食品詰め物市場シェアが拡大すると予想されます。

食品詰め物市場セグメンテーション

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エックスカル

タイプ別

タイプに基づいて、市場は手動スタッファー、自動スタッファー、油圧スタッファーに分類されます。

エックスカル

アプリケーション別

アプリケーションに基づいて、市場は商業、産業、その他のアプリケーションに分かれます。

駆動要素

" 市場シェアを拡大​​するための手作り食品の需要の増加 "

ソーセージやその他の詰め物など、自家製の手作り食品を求める傾向が高まっています。この傾向により、家庭で高品質のカスタムメイド製品を作成するために使用できる食品詰め物の需要が高まっています。フードスタッファーを使用すると、ユーザーはソーセージやその他の詰め物食品のサイズ、形状、材料をカスタマイズできます。このカスタマイズは、特定の食事のニーズや好みに応えるために重要です。

" 市場シェアを拡大​​するにはオーガニックおよびナチュラル食品の必要性 "

消費者はオーガニックで自然な食品をますます求めており、食品詰め物を使用して、より健康的で保存料を含まないソーセージやその他の詰め物を作ることができます。食品詰め物は、大量のソーセージやその他の詰め物を作成するために工業用食品加工で使用されます。加工肉製品の需要の高まりにより、食品加工業界における食品詰め物の需要が高まっています。これらの要因により、世界の食品詰め物市場シェアが拡大すると予想されます。

抑制要因

" 市場シェアを阻害する熾烈な競争 "

食品詰め物業界は、フードプロセッサーや肉挽き機などの他の食品加工機器との競争に直面しています。消費者は専用の食品詰め物ではなく、これらの代替家電を購入することを選択する可能性があり、これにより業界の成長が制限される可能性があります。食品詰め物は、汚染を防ぎ長持ちさせるために、定期的な洗浄とメンテナンスが必要です。これらの要因は、世界の食品詰め物市場シェアを妨げると予想されます。

食品詰め物市場の地域的洞察

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" 北米が食品詰め物市場を独占する "

北米は世界の食品詰め物市場シェアの大株主です。多くの消費者はソーセージやその他の詰め物を自分で作ることを楽しんでおり、これがこの地域の食品詰め物産業の成長を牽引しています。大規模な食品加工産業を擁する地域の大手食品詰め物メーカーの一部。ヨーロッパは世界の食品詰め物市場シェアの第 2 位の大株主です。

主要業界のプレーヤー

" 市場関係者は市場での地位を強化するために新製品の発売に注力 "

市場の大手企業は、市場での存在感を拡大するためにさまざまな戦略を採用しています。これらには、研究開発への投資や、技術的に高度な新製品の市場投入が含まれます。一部の企業は、市場での地位を強化するためにパートナーシップ、合併、買収などの戦略を採用しています。

プロファイルされた市場参加者のリスト

エックスカル

Dadaux SAS [フランス]

Moffat E & R Ltd [イギリス]

NOAW s.r.l. [米国]

Birko Corporation [米国]

レポート範囲

この調査は、予測期間に影響を与える市場に存在する企業の説明を考慮した広範な調査を含むレポートの概要を示しています。詳細な調査を行った後、セグメンテーション、機会、産業の発展、傾向、成長、規模、シェア、制約などの要因を検査することにより、包括的な分析も提供します。この分析は、主要なプレーヤーと市場の予想分析の場合に変更される可能性があります。ダイナミクスが変化します。